Erdnüsse sind ein nahrhaftes Lebensmittel mit unglaublichem Geschmack und Aroma. Viele Menschen glauben immer noch, dass Erdnüsse auf Bäumen oder Sträuchern wachsen. Würzige einjährige Nüsse sind ein prominenter Vertreter der Familie der Hülsenfrüchte. Den ursprünglichen Namen „Erdnuss“ erhielt die Kulturpflanze, weil die Früchte im Boden reifen. Wenn jemand seine eigenen Erdnussplantagen haben möchte, muss er daher wissen, wie man Erdnüsse anbaut.
- Arten und Sorten von Erdnüssen für den Anbau
- Spanisch
- Valencia
- Läufer
- Virginia
- Erdnüsse zum Pflanzen vorbereiten
- Aussaatmuster und -tiefe
- Methoden zum Keimen von Nüssen
- Im Topf für den Heimanbau
- In Behältern zur weiteren Einpflanzung in den Boden
- Im Gewächshaus
- Direkt in die Erde pflanzen
- Notwendige Bedingungen für den Anbau
- Beleuchtung
- Optimale Temperaturbedingungen
- Luftfeuchtigkeit
- Bodenzusammensetzung
- Komplette Betreuung vom Sämling bis zur ersten Ernte
- Düngemittel zur Bodenernährung
- Pflanzenbildung
- Schutz vor Schädlingen und Krankheiten
- Bewässerung
- Reifezeit der Erdnüsse
- Produktivität und Ernte
Arten und Sorten von Erdnüssen für den Anbau
Erdnüsse gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und umfassen bis zu 100 Pflanzenarten. Aufgrund der Eigenschaften der Kulturpflanze wird sie hauptsächlich in Gebieten Südamerikas angebaut. Für den Anbau auf dem Land sind nur zwei Arten von Erdnüssen geeignet: Pinto und Kultur. Die Anzahl der Pflanzen ist in 4 Gruppen unterteilt.
Spanisch
Auch Spanische Nuss genannt. Das Hauptmerkmal ist im Gegensatz zu anderen Sorten der erhöhte Ölgehalt. Spanische Kerne sind mittelgroß und mit einer rosabraunen Schale bedeckt. Es ist ein ausgezeichneter Rohstoff für die Herstellung von kandierten und gesalzenen Nüssen und Butter.
Valencia
Die Gruppe wird durch Sorten mit großen Früchten repräsentiert. Die Pflanze kann eine Höhe von 1,2 m erreichen. In einer Schale befinden sich nicht wie in anderen Gruppen zwei Nüsse, sondern gleich 3. Die Samen in der Schachtel haben eine längliche Form und sind mit einer leuchtend roten Schale bedeckt.
Läufer
Die Geschmacksqualitäten der Vertreter der Runner-Gruppe sind den spanischen und valencianischen Sorten um ein Vielfaches überlegen. Die Früchte reagieren besser auf das Rösten und liefern hohe Erträge. Erdnüsse sind sehr groß und zeichnen sich durch ihre Längigkeit aus. Angebaut zur Herstellung von gesalzenen Biernüssen und Erdnussbutter.
Virginia
Es gilt unter anderen Vertretern als das hochwertigste Produkt. Vor dem Verkauf durchläuft Virginia ein gründliches Auswahlverfahren. Die größten Früchte bleiben übrig und werden zur Herstellung von Süßwaren verwendet.
Erdnüsse zum Pflanzen vorbereiten
Für den weiteren Anbau werden ungeröstete Erdnüsse ausgewählt, deren Früchte die technische Reife erreicht haben. Eine Handvoll Nüsse wird in zwei Gläser kaltes Wasser gegossen und über Nacht stehen gelassen. Der Ort, an dem Erdnüsse eingeweicht werden, sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und gut belüftet sein.
Am Morgen nach dem Einweichen werden die Samen gewaschen und getrocknet. Nachts werden die Erdnüsse wieder mit Wasser aufgefüllt. Der Einweich- und Trocknungszyklus wird dreimal wiederholt.
Wenn an der Spitze des Korns eine Ausbuchtung auftritt, bedeutet dies, dass das Produkt zum Einpflanzen in die Erde bereit ist.
Aussaatmuster und -tiefe
Der Aussaatvorgang ist ganz einfach:
- Es ist notwendig, einen Behälter für Pflanzen vorzubereiten und das Substrat einzufüllen.
- Ein Samenkorn wird in die Mitte der Kiste gelegt und mit Erde bedeckt. In diesem Fall beträgt die Tiefe nicht mehr als 2,5 cm.
- Damit die Pflanze schneller sprießt und sich wohler fühlt, decken Sie den Behälter oben mit Frischhaltefolie oder Glas ab.
Ein selbstgebautes Gewächshaus muss regelmäßig belüftet werden, damit Sauerstoff in den Boden gelangt und der Boden etwas austrocknen kann. Dies ist eine Art Vorbeugung gegen das Auftreten von Pilzen. Wenn die ersten Blätter über dem Boden erscheinen, wird der Unterstand entfernt und der Behälter mit den Sämlingen selbst an einen festen Ort gebracht. Danach beginnen sie mit der Pflege der wachsenden Erdnüsse.
Methoden zum Keimen von Nüssen
Es gibt viele Techniken, mit denen Sie Ihr eigenes Produkt anbauen können. Dies kann ein Fensterbrett, ein Balkon, ein Gartenhaus oder ein Grundstück in der Nähe des Hauses sein. Sie alle erfordern den richtigen Ansatz.
Im Topf für den Heimanbau
Wenn Sie sich entscheiden, Erdnüsse zu Hause anzubauen, müssen Sie zunächst die Behälter auswählen. Es sollte geräumig und einigermaßen stabil sein. Dadurch vermeiden Sie, dass Triebe über die Topfränder hängen, was für die Ernte unakzeptabel ist. Die Fruchtbildung erfolgt nach dem Erscheinen der Blüten.
In Behältern zur weiteren Einpflanzung in den Boden
Wenn auf dem Land Erdnüsse ausgesät werden, wird die Quadratcluster-Methode verwendet. Schema - 60 x 60 oder 70 x 70 cm. In einem Nest entwickeln sich gleichzeitig 5 bis 6 Erdnussbüsche. Die Aussaat kann im Breitreihenverfahren erfolgen.
In diesem Fall sollte zwischen den Reihen ein Freiraum von mindestens 70 cm und zwischen den Büschen ein Freiraum von 20 cm vorhanden sein. Erdnüsse werden 7-8 cm tief gelegt.
Ein Vertreter der Hülsenfrüchte kann mit der Sämlingsmethode und nicht nur durch direkte Aussaat in den Boden gepflanzt werden. Die gewachsene Pflanze wird in die Erde gepflanzt und gepflegt. Der Sprossenbehälter sollte klein sein. Dies können separate Becher für jeden Samen oder ein großer Behälter für mehrere Sämlinge sein.
Das Wichtigste bei dieser Methode ist die Fähigkeit, einen Spross mit einem Erdklumpen zu verpflanzen. Dies ist notwendig, da die Möglichkeit einer Schädigung des Erdnusswurzelsystems besteht. Bei der Durchführung des Verfahrens müssen Sie vorsichtig sein und die Aktionen überwachen.
Im Gewächshaus
Es gilt als die einfachste Art, Erdnüsse anzubauen. Es ist besser, Nüsse zusammen mit Tomaten zu pflanzen, da sie nicht nur gute Nachbarn sind, sondern auch zur gegenseitigen Entwicklung und zum Wachstum beitragen. Damit die Pflanze keinen Platz und kein Licht benötigt, wird sie näher am Glas gepflanzt. Unter Gewächshausbedingungen müssen Sie darauf achten, dass die Erdnussstängel nicht auf dem Boden liegen. Dazu werden sie gefesselt. Während der Vegetationsperiode ist nur 1 Hilling erforderlich und die Ernte erfolgt im Herbst.
Direkt in die Erde pflanzen
Die offene Aussaat erfolgt im Mai, wenn es draußen warm genug ist. Die Erde muss auf eine Temperatur von +15 °C und nicht darunter erhitzt werden. Die besten Vorläufer für Erdnüsse sind Melonen.
Die Ausschiffung erfolgt in der Regel Mitte Mai. Für eine günstige Samenkeimung wird die Möglichkeit einer Frostrückkehr vollständig ausgeschlossen.Solche Wetterbedingungen gelten als kulturschädigend.
Bei der Aussaat von Feldfrüchten im Garten werden ganze oder geschälte Bohnen verwendet. Sollten noch Klappen übrig sein, werden diese zusammen mit den Kernen in das Loch geworfen. Mit dieser Technologie können Sie das Wurzelsystem einer Pflanze mit nützlichen Pilzen besiedeln.
Notwendige Bedingungen für den Anbau
Die ordnungsgemäße Entwicklung des Busches und ein schnelles Wachstum hängen von der Einhaltung der Bedingungen der Agrartechnologie durch den Menschen ab. Unabhängig vom Anbauort – Fensterbank, Gewächshaus, Gartenhaus oder Freiland – soll sich die Pflanze wohlfühlen. Wenn es sich um einen Raum im Haus handelt, muss dieser mäßig beleuchtet und regelmäßig belüftet sein.
Beleuchtung
Erdnüsse sind tropische Bewohner und benötigen daher eine angemessene Beleuchtung. Dazu müssen Sie die Tageslichtstunden der Pflanze erhöhen. Wenn die Lichtverhältnisse verletzt wurden, wirkt sich dies auf die Ernte selbst aus. Lichtmangel ist die Ursache für schlechtes Pflanzenwachstum.
Optimale Temperaturbedingungen
Bei einer Temperatur von +30 °C fühlt sich die Kultur wohl. Der zulässige Tiefstwert beträgt +20 °C. Liegt die Markierung unter +15 °C oder über +30 °C, kann es zum Absterben der Pflanze kommen.
Luftfeuchtigkeit
Erdnüsse benötigen während der Blüte und Fruchtbildung viel Feuchtigkeit. Es sollte jedoch kein Wasserstau auftreten. Eine große Wassermenge im September ist unerwünscht, da sie die Reifung der Früchte verhindert.
Bodenzusammensetzung
Erdnüsse lieben neutrale, leichte und mäßig feuchte Böden. Der Boden sollte Magnesium, Kalzium und Humus enthalten. Es ist besser, es zu nehmen Bohnen anbauen sandiger Lehm oder schwarzer Boden.
Wenn die zum Anpflanzen von Erdnüssen vorgesehene Fläche sauren Boden aufweist, muss dieser gekalkt werden.Dies geschieht vorab im Herbst, indem die Erde umgegraben und mit Humus versetzt wird. Im Frühjahr ist es auch notwendig, das zukünftige Grundstück für Erdnüsse zu kultivieren.
Komplette Betreuung vom Sämling bis zur ersten Ernte
Nachdem die Bohnen in die Erde gepflanzt wurden, geht es mit der nächsten Anbauphase weiter – der Pflege der Pflanzen. Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung sollte die Pflanze kein Wasser, Licht und Düngemittel benötigen. Nur so kann eine Erdnussernte erzielt werden.
Düngemittel zur Bodenernährung
Nach dem Pflanzen muss einige Zeit vergehen, bis die Sprossen eine Höhe von 10 cm erreichen. Zu diesem Zeitpunkt erfolgt die erste Fütterung. Die Zusammensetzung kann in einem Fachgeschäft gekauft oder selbst zubereitet werden. Zu Beginn der Fruchtbildung können Sie nachdüngen, dies ist jedoch nicht notwendig.
Pflanzenbildung
In der Regel benötigt eine Pflanze zum Zeitpunkt der Buschbildung selten menschliche Hilfe. Wenn die Triebspitzen den Boden nicht erreichen und sich nicht eingraben können, kann die Nuss nicht reifen. Zu diesem Zweck werden die Zweige gebogen oder neben jeder Blüte ein Behälter mit Erde aufgehängt.
Schutz vor Schädlingen und Krankheiten
Erdnüsse unterliegen gelegentlich dem Befall durch verschiedene Schädlinge und Krankheiten. Um die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Insekten in den Beeten zu minimieren, ist es notwendig, die Fruchtfolge und die landwirtschaftlichen Praktiken einzuhalten. Dies sind die einfachsten Kontrollmaßnahmen. Unkräuter sind Krankheitsquellen und werden daher von der Baustelle entfernt.
Bewässerung
Bei diesem Vorgang handelt es sich um eine Art Bewässerung. Die Bewässerung erfolgt, während der Boden austrocknet. Es gibt keine eindeutige Angabe, wie oft Sie gießen können. Die beste Methode, dem Boden Feuchtigkeit zuzuführen, ist die Tropfbewässerung.
Reifezeit der Erdnüsse
Die Zeitspanne vom Pflanzen bis zur Ernte der Erdnüsse beträgt nicht mehr als 6-7 Monate.Wenn die Erdnüsse aufhören zu blühen und das Wachstum stoppt, deutet dies darauf hin, dass die Nüsse zu reifen beginnen. Gleichzeitig verfärben sich die Blätter an den Stängeln immer noch gelb und trocknen aus. In der zweiten Septemberhälfte werden die Nüsse ausgegraben.
Produktivität und Ernte
Jeder Busch produziert etwa 30 Nusskapseln. Die Menge variiert je nach Erdnusssorte. Beim Ernten von Früchten aus einem Gartenbeet versuchen sie, die Pflanze mit einer Heugabel auszugraben. Nach dem Sammeln der Büsche werden die Bohnen samt Stielen an schattigen und belüfteten Orten getrocknet. Wenn die Schale beim Pressen knirscht und reißt, können die Erdnüsse abgerissen und zur weiteren Lagerung in Behälter gefüllt werden. Die Trocknung dauert in der Regel bis zu 2 Wochen.
Nüsse sollten an einem trockenen Ort gelagert werden, damit sie nicht feucht werden, da dies ihren Geschmack beeinträchtigt. Wenn Sie die Ernte verzögern, werden die Bohnen säuerlich und bitter. Um eine Ernte schmackhafter Früchte zu erzielen, muss der Mensch daher vorsichtig sein und die Regeln der Agrartechnologie befolgen.