Familienzwiebeln, eine der häufigsten Gemüsesorten, werden von vielen Gemüseanbauern aufgrund ihrer kleinen Köpfe ignoriert. Aber nur der richtige Anbau von Zwiebeln wird dazu beitragen, die Einstellung gegenüber der mehrkeimigen Gemüsesorte zu ändern. Die Familie hat viele Vorteile, die sich zeigen, wenn Sie die Regeln für das Pflanzen und Pflegen der Pflanze kennen. Um zu verhindern, dass das Land leer wird, müssen Sie auf den Anbau von Familienzwiebeln im Freiland achten.
Merkmale des Familienbogens
Der Unterschied zwischen alten Zwiebeln und gewöhnlichen Zwiebeln, die einen großen Kopf bilden, besteht in der Bildung eines Nestes mit mehreren Früchten. Nicht umsonst wird ein solcher Bogen Familie genannt. In einem Nest befinden sich drei bis zehn Zwiebeln mit einem Gewicht von 15–50 Gramm. Die Form der Zwiebelköpfe ist rund, oval, quaderförmig, länglich. Die Oberseite der Köpfe ist je nach Sorte mit dünnen Schuppen in goldener, violetter oder rötlicher Farbe bedeckt. Und saftiges, zartes Fruchtfleisch mit verschiedenen Farben – von weiß bis rosa. Das Grün der Familie ist dünn, hat einen scharfen Geschmack und wird lange Zeit nicht grob. Die Höhe der Blätter der Pflanze erreicht 30–50 Zentimeter. Wenn Sie mit dem Geschmack eines Gemüses und seinen Vorteilen gegenüber anderen Kulturpflanzen zufrieden sind, müssen Sie lernen, wie man große Familienzwiebeln anbaut.
Das Familiengemüse produziert auch Samen, die der Zwiebelsorte ähneln, jedoch kleiner sind.
Zu den Merkmalen der Familie gehört die Tatsache, dass die Pflanze:
- liefert hohe Erträge;
- erreicht die Reife 50–80 Tage nach der Pflanzung;
- bis zum Frühjahr gelagert;
- schießt auch bei niedrigen Lufttemperaturen nicht;
- resistent gegen Krankheiten;
- anspruchslos für Boden und Pflege.
Um große Zwiebeln zu ernten, wählen Sie die Sorten der alten Zwiebeln mit Bedacht aus.
Sorten alter Zwiebelsorten
Um eine Sorte auszuwählen, gehen Sie von dem Gebiet aus, in dem die Gemüsepflanze angebaut wird. Was in der Mittelzone gut wächst, ist für das Klima Sibiriens nicht geeignet. Auch die Beschreibung der Sorte spielt eine wichtige Rolle; Sie müssen wissen, wie die Familienzwiebel auf dem Foto aussieht:
- Der Altgläubigenbogen ist in den nördlichen Regionen des europäischen Teils weit verbreitet. Die Sorte hat einen scharfen Geschmack. Und Veliky Ustyug produziert große Zwiebeln, 6–10 Stück in jedem Nest.
- Albik-Zwiebeln reifen auch in Sibirien früh. Diese Sorte hat runde, flache Zwiebeln, die mit gelber Schale bedeckt sind. Die Köpfe wiegen bis zu fünfzig Gramm.Die Pflanze wird wegen ihrer reichlichen Produktion grüner Federn geschätzt.
- Die Sorte Grant bringt eine Ernte mit einer Grünmasse von zweihundert Gramm hervor. Im Nest befinden sich bis zu 10–12 Köpfe mit gelben Schuppen, saftigem Fruchtfleisch mit würzigem Geschmack.
- Eine Vielzahl von Zwiebeln aus der Familie der Schalotten haben laut Beschreibung und Foto Sorten mit einem zart süßlichen Geschmack. Unter ihnen ist Pesandor mit violettem Fleisch. Das Gemüse bringt eine reiche Ernte von zwanzig Köpfen pro Nest hervor.
- Für Sibirien und die mittlere Zone wurden Sorten gezüchtet, darunter Kuznechik, Sprint, Krepysh und Siberian Yellow.
- In den südlichen Regionen werden Familiensorten angebaut - Russisches Veilchen, Rostow, Kuban-Gelb.
Die Familie wird unter Berücksichtigung des Geschmacks der Zwiebeln und der Reifezeit des Gemüses ausgewählt. Zu den Sorten, die große Köpfe produzieren, gehört die Sorte Kvochka. Es lohnt sich, darauf zu achten, um mehrfarbige Früchte zu erhalten, die sich für Salate und zum Kochen eignen.
Wachsen und pflegen
Die Kultivierung der Familie ist nicht schwierig, da der Anbau und die Pflege des Gemüses mit denen einer gewöhnlichen Zwiebel identisch sind. Das Gemüse wächst gut, es muss versorgt werden mit:
- niedrige Lufttemperatur im Bereich von +2 bis 15 Grad;
- nasse Erde;
- zusätzliches Gießen in trockenen Sommern;
- richtige Vorbereitung für die Landung.
Die Pflege von Familienzwiebeln im Freiland ist einfach. Bei richtiger Pflege der Pflanze und der Schaffung günstiger Bedingungen können Sie in jeder Region große Mengen an Gemüsepflanzen ernten.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Um eine große Familienzwiebel zu erhalten, ist es notwendig, dass die Aussaat im Freiland zum optimalen Zeitpunkt erfolgt. Es ist wichtig, das Saatgut vorzubereiten:
- die Köpfe von trockenen Schuppen befreien und die saftigen zurücklassen;
- die Zwiebeln zwanzig Minuten lang in einer Kupfersulfatlösung einweichen (ein Esslöffel pro zehn Liter Wasser);
- Eintauchen von Pflanzenmaterial in Nährlösungen komplexer Düngemittel;
- Schneiden Sie die Ferse in weiße Schuppen;
- Legen Sie die Zwiebeln in Behälter in einen kühlen Raum, damit Wurzeln bis zu einer Länge von fünf Millimetern keimen.
Pflanzen Sie die Familie nicht mit ganzen Zwiebeln, sonst landen sie mit kleinen Köpfen im Nest. Der Kopf des Sets ist in der Mitte halbiert. Die Beete werden halbiert bepflanzt.
Ein Ort für eine Familie ist dort, wo der Boden locker ist und eine gleichmäßige Struktur aufweist. Wenn der Boden nährstoffarm ist, fügen Sie pro Quadratmeter fünf Kilogramm Humus oder Kompost hinzu, dann eine Lösung aus einem Teelöffel Superphosphat, Harnstoff und 2-3 Esslöffel Holzasche. Die Arbeiten werden im Herbst durchgeführt und im Frühjahr wird das Beet nur mit Stickstoff gedüngt.
Die Vorbereitung des Bodens und des Pflanzmaterials erfolgt im Voraus.
Pflanzschema
Um die Familie zu pflanzen, bauen sie ein Beet, indem sie Rillen darin machen. Viele Gärtner ziehen es vor, Saatgut im Schachbrettmuster zu pflanzen. Wenn die Sorte große Zwiebelköpfe hervorbringt, werden die Sätze in einem Abstand von 25 bis 30 Zentimetern voneinander gepflanzt. Kleine Zwiebeln sollten in einem Abstand von 15 Zentimetern gepflanzt werden.
Das Pflanzmaterial sollte 5–8 Zentimeter tief in den Boden eingegraben werden. Eine flache Saatlage führt zum Austrocknen der Wurzeln.
Wie baut man große Familienzwiebeln in der Mittelzone an? Es ist notwendig, den Pflanzzeitpunkt richtig zu bestimmen und eine Sorte auszuwählen, die große Zwiebeln produziert. Es ist wichtig, das Pflanzmaterial so auf dem Beet zu platzieren, dass sich mittelgroße Köpfe bilden.
Alte Zwiebeln pflanzen
Zwiebeln können im zeitigen Frühjahr und für den Winter im Oktober gepflanzt werden.
Bereiche für Familienbögen sind solche, die in der Sonne liegen und gut belüftet sind. Gemüse benötigt luft- und wasserdurchlässige Böden. Wenn der Boden lehmig ist, wird er mit grobem Sand verdünnt, um ihn aufzulockern.
Der Säuregehalt des Bodens für die Zwiebelgewächse ist neutral. Auf sauren Böden wird mit der Zugabe von Dolomitmehl oder gelöschtem Kalk gearbeitet.
Als Vorläufer des Pflanzenanbaus gelten Zucchini, Bohnen und Erbsen. Es wird nicht empfohlen, jedes Jahr am gleichen Ort Gemüse anzupflanzen.
Vor dem Pflanzen werden die Zwiebeln in eine Lösung aus Kaliumpermanganat oder einem Fungizid gelegt. Die im Frühjahr gepflanzten Beete werden mit Spezialmaterial abgedeckt und nach der Keimung entfernt. Im Winter werden die Pflanzungen mit Torf oder Humus gemulcht.
Landetermine
Der Pflanzzeitpunkt für Familienzwiebeln wird je nach Region und klimatischen Bedingungen gewählt. Warten Sie nicht auf heiße Tage, um Ihre Familie zu gründen. Wenn sich der Boden auf fünf Grad Celsius erwärmt und nicht mehr „verschmiert“, beginnt die Pflanzung.
Die Lufttemperatur erreicht zu dieser Zeit tagsüber 10 Grad über Null und sinkt nachts auf -2 Grad. Aber für Familienzwiebeln sind Temperaturschwankungen nicht beängstigend. Es wird beginnen, sich langsam zu entwickeln. Aufgrund möglicher starker Morgenfröste erfolgt die Pflanzung nicht zu früh, später ist dies nicht mehr möglich, da Triebe entstehen können. Und die Zwiebelfliege befällt junge Zwiebeltriebe.
Wenn ein Gemüse mit dem Wachstumsprozess beginnt, braucht es lange Tageslichtstunden und Wärme. Dann erscheinen mehr geschlossene Schuppen auf der Zwiebel und die Köpfe halten länger.
Pflanzenpflege
Mulchbeete speichern die Feuchtigkeit lange und die Zwiebeln entwickeln sich ohne Bewässerung oder Düngung. Düngemittel werden für Zwiebeln im Freiland ausgebracht, wenn die Blätter zehn Zentimeter wachsen. Hier muss der Boden bewässert und das Gemüse gefüttert werden.
Es ist besser, die Familie einmal pro Woche großzügig zu gießen. Sobald die Zwiebeln getrennt sind, werden die überschüssigen Zwiebeln entfernt, so dass 3-5 Stück im Nest verbleiben.
Anfang Juli wird die Bewässerung der Beete eingestellt. Die Erde wird von den Zwiebeln entfernt und die Gemüseköpfe bleiben in der Sonne. Dadurch reifen sie schneller und bringen größere Erträge.
Darüber hinaus umfasst die Pflege von Familienzwiebeln:
- 1–2 mal pro Woche den Boden lockern;
- Unkrautentfernung;
- Fütterung mit Mist im Verhältnis 1:10 oder Vogelkot - 1:15;
- Anwendung von Mineraldüngern.
Dünger fördert das Wachstum der grünen Masse. Hören Sie daher vor der Ernte einen Monat vor der Ernte auf, die Zwiebelbeete zu füttern. Dann wird die gesamte Energie in die Bildung großer Zwiebeln gesteckt.
Ernte
Die Zwiebeln reifen im Juli und August vollständig aus. Die Tatsache, dass es Zeit ist, mit der Ernte von Familienzwiebeln zu beginnen, wird durch Welken der Blätter und Ablagerungen angezeigt. Der Stielhals wird trocken und die Zwiebelköpfe werden mit Schuppen bedeckt.
Wann man alte Zwiebeln erntet, hängt von der Region ab. In Sibirien, in den gemäßigten Breiten, ist warmes, sonniges Wetter für die Ernte erforderlich. Schließlich müssen die Zwiebeln Zeit zum Trocknen haben. In der mittleren Zone und im Süden beginnen sie im Juli mit dem Ausgraben der Zwiebeln, wo sie schneller reifen.
Am besten ist es, wenn die ausgegrabenen Köpfe im Gartenbeet trocknen. Wenn das Wetter jedoch schlecht wird, müssen Sie die Ernte unter den Baldachin bringen. Dort trocknen die Zwiebeln zehn Tage lang. Dabei werden die Schichten ständig umgedreht.
Vor dem Pflanzen der Kultur werden Wurzeln und trockene Blätter beschnitten. Jemand legt die Früchte des Gemüses in Kisten und senkt sie in den Keller oder Keller. Sie können Haare aus Zwiebeln flechten, indem Sie sie in einem kühlen, trockenen Raum aufhängen.
Alte Zwiebeln behalten ihre wohltuenden Eigenschaften bis zur nächsten Ernte.
