Bamberger wurde aus Holland zu uns gebracht. Es erregte Aufmerksamkeit durch seinen unprätentiösen Anbau und seinen hervorragenden Geschmack, ähnlich wie bei Salatsorten. Hohe Erträge bringen zusätzliche Vorteile mit sich. Zwiebelsätze dieser Sorte kann in spezialisierten Saatgutgeschäften gekauft werden. Es kann in jeder Region angebaut werden.
Beschreibung der Sorte
Zwiebeln der Sorte Bamberger heben sich von der Konkurrenz durch ihre längliche Form mit einem Gewicht von 80 Gramm ab. Die Länge eines Kopfes beträgt 10 Zentimeter. Die praktische längliche Form erleichtert das Schneiden und Verarbeiten. Das Fruchtfleisch hat eine typische weiße Farbe und die Schale ist gelbbraun. Die Sorte Bamberger neigt nicht zum Schossen. Kann unter allen klimatischen Bedingungen angebaut werden. Die Haltbarkeit der Zwiebeln ist ausgezeichnet; am Ende der Lagerung verschlechtert sich der Geschmack nicht und die Saftigkeit geht nicht verloren. Die Sortenbeschreibung verspricht die Sicherheit der Ernte bis zur neuen Saison.
Bamberger schmeckt nach Schalotten. Auch die Schärfe ist spürbar, aber eher im Aroma als im Geschmack. Diejenigen, die diese Sorte auf ihrem Grundstück angebaut haben, behaupten, dass sie den Sorten mit roten und weißen Schuppen, die traditionell als Salatsorten gelten, deutlich überlegen ist. Bamberger ist im Gegensatz zu seinen Konkurrenten sehr weich, saftig, aber gleichzeitig knusprig. Die Hautschuppen lassen sich sehr leicht entfernen.
Ein weiteres positives Merkmal von Bamberger ist seine hervorragende Resistenz gegen Schossen sowie gegen Schädlinge und Pilzkrankheiten. Er hat keine Angst vor Problemen wie:
- Echter Mehltau;
- verrotten;
- Thripse;
- Zwiebelfliege.
Es ist zu beachten, dass nur in den Niederlanden hergestellte Steckzwiebeln eine erhöhte Resistenz aufweisen. Tschuwaschisch ist im Preis viel günstiger, aber im sibirischen Klima kann es sein, dass Sie damit keine reiche Ernte einfahren.
Vorbereitung zur Landung
Bamberger verfügt über bestimmte Wachstumsmerkmale, die es Ihnen ermöglichen, die Ernte von höchster Qualität zu ernten. Unmittelbar nach dem Kauf sollten die Sets gründlich getrocknet werden. Dazu verteilen Sie es dünn auf Zeitungspapier und stellen es in einen warmen Raum.
2 Wochen vor der bevorstehenden Pflanzung werden die Zwiebeln vorbereitet:
- in einen Raum mit einer Lufttemperatur von +15–18 °C gebracht;
- einen Tag vor dem Pflanzen im Garten werden die Sämlinge bei einer Temperatur von +35 °C gehalten;
- Vor dem Pflanzen werden die Sämlinge in einer Manganlösung oder Kupfersulfat desinfiziert.
Empfohlene Temperaturen dürfen nicht überschritten werden.Andernfalls wird das Pflanzenwachstum langsam sein. Vorhärten und Erhitzen helfen, eine weitere Pfeilbildung zu vermeiden.
Landefunktionen
Bamberger Zwiebeln gedeihen am besten auf sandigen Lehmböden. Wählen Sie einen gut beleuchteten Pflanzplatz ohne Zugluft. Das Beet wird vorab umgegraben und mit organischem Dünger versetzt. Diese Sorte kann vor dem Winter, 20 Tage vor Frostbeginn oder im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden. Um vor dem Winter zu pflanzen, müssen Sie die kleinsten Zwiebeln auswählen.
Beim Anbau von Bamberger sollten Sie sich strikt an die Regeln der Fruchtfolge halten. An der Stelle, an der zuvor Zwiebeln wuchsen, kann diese Pflanze 3 Jahre lang nicht gepflanzt werden. Wählen Sie am besten Orte aus, an denen in der letzten Saison Hülsenfrüchte, Tomaten oder Kohl angebaut wurden. Karotten werden für Bamberger ein ausgezeichneter Nachbar sein.
In das vorbereitete Beet werden 3 Zentimeter tiefe Rillen eingebracht. Die Zwiebeln werden in einem Abstand von 10 cm voneinander platziert. Zwischen den Reihen bleibt ein Abstand von 30 cm. Die Pflanzungen werden mäßig mit warmem Wasser bewässert.
Merkmale der Pflege
Bamberger ist eine unprätentiöse Zwiebelsorte. Es erfordert eine Standardpflege, es werden keine zusätzlichen Anforderungen gestellt. Nach der Pflanzung muss der Boden einmal im Monat gelockert und Unkraut entfernt werden. Zunächst werden die Beete mit Zwiebeln alle 3 Tage einmal gegossen. Wenn es regelmäßig regnet, kann die Intensität der Bewässerung reduziert werden. Im Juli wird die Bewässerungshäufigkeit auf einmal alle 10 Tage reduziert und 3 Wochen vor der erwarteten Ernte wird die Bewässerung der Pflanzungen ganz eingestellt.
2 Wochen nach dem Pflanzen von Bamberger auf den Beeten wird empfohlen, ihn mit einer Lösung aus Hühnermist zu füttern. Pro 1 Quadratmeter werden 10 Liter Lösung zubereitet. Nach 3 Wochen werden Stickstoffdünger und nach weiteren 3 Wochen Kaliumdünger auf die Baustelle ausgebracht.Damit ist die Fütterung Bambergers abgeschlossen.
Um Zwiebeln vor den negativen Auswirkungen von Schädlingen zu schützen, werden Pflanzungen mit einer Kupfersulfatlösung behandelt. Die Behandlung wird durchgeführt, wenn die Federgröße 20 cm erreicht.
Speicherfunktionen
Bamberger-Zwiebeln liefern hervorragende Ernten, die Sie richtig konservieren können. Sobald die Reinigung abgeschlossen ist, werden die Köpfe zum Trocknen in einen warmen, gut belüfteten Raum geschickt. Die empfohlene Temperatur zum Trocknen beträgt 30 °C. Bei schönem und sonnigem Wetter können Sie die Zwiebeln direkt draußen auf ein vorbereitetes Tablett gießen.
Beim Ausgraben des Ernteguts wird empfohlen, die Feder nicht zu beschneiden. Zukünftig kann Bamberger mit seiner Hilfe zu Dutts oder Zöpfen gebunden werden. Diese Methode ist für die weitere Lagerung sehr praktisch. Allerdings müssen die Wurzeln nach dem Trocknen abgeschnitten werden. Vor der Einlagerung wird jede Glühbirne sorgfältig geprüft. Denn schon ein paar faule Exemplare können die halbe Ernte ruinieren.
Für die Langzeitlagerung eignen sich nur große und mittelgroße Zwiebeln. Alle unreifen, kleinen oder überreifen Pflanzen werden entsorgt.
Wenn auf dem Gelände nicht nur Bamberger, sondern auch andere Zwiebelsorten angebaut wurden, dürfen diese auf keinen Fall gemeinsam zur Lagerung geschickt werden. Jede Sorte muss separat gelagert werden. Im Keller, wohin es empfohlen wird, das Erntegut zu versenden, wird die empfohlene Temperatur bei +3–10 °C und die Luftfeuchtigkeit bei 70 % gehalten. Wenn kein Keller vorhanden ist, können Sie den Bamberger auf einem isolierten und verglasten Balkon aufbewahren.
Zur Aufbewahrung von Zwiebeln eignen sich sowohl Holz- oder Kunststoffkisten mit Löchern als auch Weidenkörbe. Netztaschen sind eine ausgezeichnete Option. Es werden auch Kartons verwendet, diese sind jedoch perforiert.Behälter müssen auf Regalen oder Paletten aufgestellt werden und dürfen auf keinen Fall auf dem Boden oder in der Nähe von Wänden gelagert werden.
Bewertungen erfahrener Gärtner über Bamberger-Zwiebeln locken viele Anfänger dazu, diese besondere Sorte auf ihrer Website auszuprobieren. Ihre Experimente erweisen sich in der Regel als erfolgreich. Wenn Sie einfache Technologien befolgen, ist die Ernte gesichert.
