Gemüseliebhaber, die über ein eigenes Grundstück verfügen, werden sicherlich verschiedene Brokkolisorten anbauen. Haben Sie keine Angst, dass es bei der Kultivierung zu Schwierigkeiten kommen könnte. Sie müssen lediglich einfache Anforderungen erfüllen.
Arten der Frühreife
Frühe Sorten sind gut, weil sie schnell reifen. Versorgung der Familie mit den notwendigen Vitaminen. Die Nachteile sind, dass das Gemüse nicht lange haltbar ist. Dies hindert es jedoch nicht daran, es zum Einmachen oder Einfrieren für den Winter zu verwenden. Die besten Brokkolisorten, die in 70–85 Tagen reifen, sind:
- Herr f Es ist möglich, Samen durch direkte Aussaat in den Boden zu züchten. Das Gewicht des zentralen Blütenstandes beträgt 1,5 kg.Bis zum Spätherbst bilden sich seitliche Eierstöcke. Ab 1 m2 Es werden 4 kg Früchte gesammelt.
Es ist resistent gegen Falschen Mehltau.
- Arcadia f Eine an kaltes Wetter angepasste Art. Es hat eine hohe Produktivität. Eine sehr unprätentiöse Sorte.
- Vyarus. Der Hauptblütenstand wiegt 350 bis 1000 g. Wenn der zentrale Kopf entfernt wird, bilden sich nach 7 Tagen seitliche Blütenstände. Es schmeckt gut.
- Brokkolikohl Tonus. Die früheste aller Arten. Reift in 85–90 Tagen. Sobald die Blütenstände abgeschnitten sind, bildet der Kohl neue Köpfe. Die Sorte Tonus hat einen ausgezeichneten Geschmack und eignet sich zur Dekoration einer festlichen Tafel.
- Brokkoli-Fiesta. In 70 Tagen einsatzbereit. Einer der kleinsten Vertreter der Art. Bildet einen Kopf, dessen Durchschnittsgewicht 0,3 kg beträgt. Die Brokkolisorte Fiesta bildet keine Seitenzweige, was sie von anderen Sorten unterscheidet.
- Corvette f Nach dem Entfernen des zentralen Kopfes werden viele Hilfsköpfe gebildet. Sie dienen zum Einfrieren für den Winter. Der Hybrid ist nicht anfällig für Wetteränderungen.
- Brokkoli Batavia f1, Kohl ist nicht gut lagerfähig, eignet sich aber gut in Dosenform. Ab 1 m2 2,5 kg bekommen. Die Art ist temperaturbeständig und verträgt leichte Fröste.
- Tribut. Das Gewicht des zentralen Blütenstandes beträgt 250 g. Reift innerhalb von 85 Tagen.
- Lazarus f Die ersten Blütenstände können nach 60–70 Tagen abgeschnitten werden. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes bilden sich schnell seitliche Blütenstände. Ihre Größe ist etwas kleiner als die der Hauptmodelle.
- Monaco f Die Masse des zentralen Kohlkopfes beträgt 2 kg. Bewältigt den Transport gut. Es gibt keine für die Kultur charakteristische Bitterkeit. Hat Immunität gegen Krankheiten.
Arten der durchschnittlichen Reifung
Es reicht nicht aus, nur die Namen der Sorten auszuwählen; Sie müssen auch die Beschreibung der Art sorgfältig studieren. Bestimmen Sie, warum es notwendig ist, auf dem Gelände eine Kultur anzubauen. Einfach zum Frischverzehr, zum Einmachen oder zur Langzeitlagerung. Mittlere Brokkolisorten gedeihen in allen Richtungen gut.
- Brokkoli Linda. Reift in 110 Tagen. Es ist die beste Sorte für die mittlere Zone. Es unterscheidet sich von anderen dadurch, dass es einen großen zentralen Kopf von dunkler Farbe hat. Nach dem Schneiden wachsen zusätzliche, hellere Köpfe. Sie nehmen schnell zu. Der Hauptkopf erreicht 0,5 kg.
Diese Sorte enthält in ihrer Zusammensetzung eine Rekordmenge an Jod. Und gleichzeitig ist es eines der produktivsten.
- Zwerg. Der fabelhafte Name der Sorte wird durch ihre äußeren Merkmale bestimmt. Die Dichte ist mittel, der Geschmack ausgezeichnet. Der zentrale Kopf erreicht 300 g. In manchen Fällen kann es 600 Gramm wiegen. Nachdem der zentrale Blütenstand entfernt wurde, bilden sich schnell und sehr kooperativ die seitlichen Eierstöcke. Lässt sich sehr gut an der Wurzel lagern.
- Die Brokkolisorte Monterey f ist kältebeständig. Seitliche Blütenstände fehlen. Das Kopfgewicht beträgt 2 kg.
- Genua. Das Gewicht des Hauptblütenstandes beträgt 300 g. Gibt eine hervorragende Ernte. Sie können sie näher beieinander pflanzen, dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Ertrag.
- Brokkoli Fortuna. Eine sehr produktive Sorte. Der Geschmack ist delikat, die Blütenstände wiegen 150 g.
- Ironman f Der zentrale Kopf wiegt 400–600 g. Geeignet für offenes Gelände. Ab 1 m2 Ernten Sie bis zu 3 kg Gemüse.
- Brokkoli Macho f Hat zentrale und seitliche Blütenstände. Nach dem Entfernen der Hauptpflanze ergibt sich nach 2 Wochen eine weitere Ernte mit geringerer Masse. Resistent gegen parasitäre Pilze.
Arten der Spätreife
Späte Sorten und Hybriden werden für den Frischgebrauch lange gelagert.
- Agassi f Hohe Dichte. Die Pflanze liebt Wärme. Die Köpfe können bis zu 5 Monate gelagert werden.
- Brokkoli Marathon f1 ist kältebeständig, verträgt jedoch keine hohen Temperaturen. Das maximale Gewicht des Hauptblütenstandes beträgt 1 kg (durchschnittlich 800 g). Es ist immun gegen Krankheiten und resistent gegen Schädlinge. Aufgrund der Eigenschaften der Sorte kann die Pflanze zum Einmachen und Zubereiten frischer Salate verwendet werden.
- Glücklich. Der zentrale Blütenstand wiegt 0,9 kg. Es ist nicht hitzeempfindlich und immun gegen Mehltau.
- Brokkolisorte Parthenon f Gehört zu einer Vielzahl von Hybridkulturen. Am besten für frische Salate verwenden. Produktivität ab 1 m2 beträgt 3,5 kg.
- Kontinental. Die Sorte ist gut für den Transport geeignet. Verträgt niedrige Temperaturen. Nach dem Entfernen des Hauptblütenstandes entstehen 4 seitliche Blütenstände. Unterliegt keiner Färbung. Gewicht 0,6 kg.
Pflanzenpflege
Nach dem Einpflanzen von Setzlingen oder Samen in den Boden ist es notwendig, den Kohl richtig zu pflegen. Es gibt bestimmte Regeln und Anforderungen, deren Erfüllung zum Erhalt der begehrten Ernte führt:
- Der Boden sollte nicht austrocknen.
- Es empfiehlt sich, die Kohlköpfe mit Wasser zu besprühen.
- Achten Sie darauf, den Boden zu lockern. Dies geschieht flach, da das Brokkoli-Wurzelsystem nahe an der Oberfläche liegt.
- Mulchen wird empfohlen.
- Die Köpfe müssen vor der Blüte abgeschnitten werden, sonst werden die Köpfe für die Ernährung ungeeignet.
- Durch das rechtzeitige Abschneiden der zentralen Blütenstände entstehen Seitentriebe. Sie werden kleiner, haben aber den gleichen Geschmack.
- Mindestens dreimal pro Saison füttern.
Meinungen der Sommerbewohner zur Sortenwahl
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, können Sie Bewertungen von Gärtnern lesen.Viele Gärtner geben konkrete Ratschläge zum Anbau und zur Pflege.
- Evgenia Andreevna. Ich hatte lange Zweifel und beschloss schließlich, den Brokkoli-Anbau auf dem Grundstück auszuprobieren. Ich kaufte die Sorte, die die Verkäuferin empfohlen hatte, eine Art holländische Hybride. Ich hatte recht, der Kohl ist sehr gut geworden. Das Gewicht des Hauptblütenstandes beträgt 0,5 kg. Die Köpfe sind ordentlich und sehr lecker. Allen in der Familie hat es gefallen. Möchte die Pflanze weiter anbauen und mit anderen Sorten experimentieren.
- Margarita Olegowna. Der Beschreibung nach schien alles einfach, aber in der Praxis stieß ich bei der Kultivierung auf gewisse Schwierigkeiten. Die erste Ernte fällt mager aus, aber das war zu erwarten, da keine besondere Pflege erfolgte. Ich habe im Internet nützliche Anbautipps gelesen. Das folgende Jahr war mit der Ernte zufrieden.
- Elena. Aus irgendeinem Grund, Brokkoli anbauen schien ihr schwierig. Aber ich habe mich trotzdem entschieden. Von allen Brokkoli-Kohlsamen wurde der Kauf von „Lord“ empfohlen. Es stellte sich heraus, dass es die beste Sorte war. Im ersten Jahr habe ich eine hervorragende Ernte erhalten. Jetzt pflanzt er es jedes Jahr. Besonders gerne verwende ich Salate damit.
- Michael. Brokkoli ist im Vergleich zu anderen Kohlsorten ein Familienfavorit. Aber wir haben es im Laden gekauft. Nach Rücksprache beschlossen wir, es selbst anzubauen. Wir haben zwei Sorten gekauft, früh und spät. Das erste hat mir mit dem schnellen Ergebnis sehr gut gefallen, wir haben es frisch gegessen. Der zweite reifte erst im September. Es schmeckte besser als das vorherige. Empfehle es jedem. Es besteht kein Grund zur Angst, da die Pflege fast die gleiche ist wie bei Weißkohl.
- Anatoli. Empfiehlt den Kauf von Arcadia-Samen. Es verträgt leichte Fröste. Frischer Kohl kann sehr lange vom eigenen Grundstück verzehrt werden.
- Rosalia. Er baut den Hybridbrokkoli „Arcadia“ an und pflanzt ihn fünf Jahre hintereinander. Alles passt zu mir, ich brauche nichts anderes.
Für alle Kohlsorten gelten ähnliche Anbau- und Pflegeregeln. Sie sollten keine Angst vor dem Scheitern haben, Sie müssen sich nur dazu entschließen, Brokkoli in Ihrem Garten anzupflanzen.