Jeder kennt die wohltuenden Eigenschaften von Gemüse, und unter ihnen darf die Zucchini nicht fehlen, die darüber hinaus einen luxuriösen Geschmack hat, dank dem selbst die besten Köche der Welt ein so einfaches Gemüse bei der Zubereitung von Gerichten verwenden die berühmte Zucchini.
Mit eigenen Händen angebaute Zucchini sind nicht mit im Laden gekauften zu vergleichen, sie werden saftiger, sind viel natürlicher und lassen sich besser lagern. In diesem Artikel wird beschrieben, wie Sie die Sorte Tender Zephyr pflegen, um gesunde und schmackhafte Früchte zu erhalten.
Beschreibung der Sorte
Zucchini Tender Marshmallow wurde als Hybrid speziell für die Herstellung von Delikatessen hergestellt. Äußerlich unterscheidet es sich durch seine fabelhafte zweifarbige Farbe: Gelb mit einem scharfen Übergang zu Grün.
Die Sorte ist früh reif und ertragreich. Etwas mehr als einen Monat nach dem Pflanzen der Samen können Sie bereits ernten. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich neue Eierstöcke, sodass die Ernte zwei- oder sogar dreimal geerntet werden kann. Während der Saison werden durchschnittlich bis zu 8 kg aus einem Busch gesammelt.
Wachsend
Vor dem Pflanzen muss das Beet gründlich gejätet und mit Mist gedüngt werden, Sie können es zusätzlich mit Asche bestreuen. Die Löcher werden etwa 30 cm voneinander entfernt gemacht, in jedes werden mehrere Samen gepflanzt und nur der stärkste Spross bleibt übrig. Unmittelbar nach der Pflanzung sollte das Beet reichlich bewässert werden. Um die Ernte so früh wie möglich einzufahren, können Setzlinge sofort in die Erde gepflanzt werden.
Es ist besser, Zucchini im Freiland anzupflanzen; diese Sorte wird für den Anbau in Zentralrussland empfohlen. Die Samen sollten 1–2 Tage vor dem Pflanzen in warmem Wasser eingeweicht oder in ein feuchtes Tuch gewickelt werden, damit die Sprossen schneller sprießen.
Merkmale der Pflege
Zarte Marshmallows sind pflegeleicht und erfordern daher keinen großen Aufwand. Es sollte alle paar Tage einmal gegossen und nachts und bei kaltem Wetter mit Spinnvlies oder Folie abgedeckt werden. Überschüssige Blätter, die die Blütenstände und Früchte vor der Sonne schützen, müssen beschnitten werden, damit die Früchte ausreichend Licht und Wärme erhalten.
Wenn Sie noch junge Zucchini abschneiden, bilden sich neue Eierstöcke, die Zeit zum Reifen haben.
Vorteile und Nachteile
Heutzutage hat sich die Sorte ziemlich weit verbreitet, sodass sie keineswegs etwas Seltenes und etwas ist, das man nicht bekommen kann.
Die gelbgrünen Früchte sehen im Garten elegant aus und erfreuen auch nach der Ernte das Auge.Manchmal werden sie sogar wie Kürbisse zur Dekoration des Innenraums verwendet. Denn dank ihrer fröhlichen Farben und interessanten Form können sie die Stimmung heben und einfach eine originelle Innendekoration sein.
Der Geschmack dieser Sorte ist wirklich köstlich, ihr einziger Nachteil besteht jedoch darin, dass sie nicht für die Langzeitlagerung geeignet ist. Zucchini kann roh gegessen werden.
Schädlinge und Krankheiten
Zucchini ist nicht sehr anfällig für Krankheiten, dennoch besteht die Möglichkeit einer Schädigung durch Mehltau, Weißfäule oder Insekten. Um dies zu vermeiden, sollten Sie mehrere Regeln befolgen:
- Es besteht keine Notwendigkeit, Zucchini in den Boden zu pflanzen, in dem sie bereits gewachsen sind.
- Vor dem Pflanzen ist es wichtig, den Boden gründlich und effizient zu lockern und zu jäten.
- Kranke Büsche werden ohne Reue sofort entfernt.
Um Insekten zu bekämpfen, gießen Sie den Boden regelmäßig mit Zwiebellösung und Karbofos-Lösung. Einige Schädlinge können durch starken Wasserdruck abgewaschen werden. Zur Vorbeugung können Sie den Boden regelmäßig mit einer Kaliumlösung bewässern.
Ernte und Lagerung
Zarte Marshmallows sollten gesammelt werden, wenn die Frucht eine Länge von 10–15 cm („Milchreife“) erreicht hat, bis sie herausgewachsen ist und das Fruchtfleisch, ihr Hauptmerkmal, allmählich auszuhärten beginnt. Darüber hinaus haben die Früchte eine sehr empfindliche Struktur, einschließlich der Schale, weshalb sie leicht verderben. Es ist besser, sie zu schneiden, sobald sie zu reifen beginnen, damit nasses Wetter nicht die gesamte Ernte ruiniert.
Zucchini wird an einem kühlen Ort mit durchschnittlicher, vorzugsweise niedriger Luftfeuchtigkeit gelagert. Bei starker Luftfeuchtigkeit beginnen sie zu faulen, insbesondere solche empfindlichen Sorten. Wenn Sie bereits die Hälfte der Zucchini aufgebraucht haben und sich entschieden haben, einen Teil später zu einem anderen Gericht hinzuzufügen, bewahren Sie sie am besten nur im Kühlschrank auf.
Empfindliche Marshmallows sind nicht für die Langzeitlagerung gedacht, sie eignen sich am besten zum Einmachen. Wenn Sie weitere Gerichte aus dieser Sorte zubereiten möchten, tun Sie dies besser in den ersten Monaten.
Bewertungen von Gärtnern
Zucchini hat wirklich einen magischen Geschmack; sie hat zartes Fruchtfleisch und einen angenehm süßen Geschmack. Die meisten Gärtner sind mit dem Anbau von Tender Marshmallow zufrieden, vor allem aufgrund der Quantität und Qualität der Ernte und ihres außergewöhnlichen Geschmacks.
