Wohltuende Eigenschaften und Schaden von grünen Erbsen für die Gesundheit des Körpers

Grüne Erbsen haben nicht nur einen angenehm saftigen Geschmack, sondern auch viele nützliche Eigenschaften. Das Gemüse wird zur Vorbeugung und Therapie vieler Krankheiten zum Verzehr empfohlen. Erbsen verlieren auch im gefrorenen, konservierten und getrockneten Zustand keine Nährstoffe. Trotz der großen Liste heilender Eigenschaften ist seine Verwendung in manchen Fällen unerwünscht und sogar kontraindiziert.

Zusammensetzung aus grünen Erbsen

Grüne Erbsen enthalten wenig Cholesterin und Fett. Das Gemüse ist reich an Kohlenhydraten und Eiweiß, das leicht verdaulich und nahezu vollständig verdaulich ist. 100 g Produkt enthalten nur 85 kcal.

Das Gemüse ist eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Fast 50 % gehören zu Vitamin C, 15 % gehören zu Vitamin A, 33 % gehören zu Kalium, ein etwas kleinerer Prozentsatz gehört zu den Vitaminen E, PP, B1, B2, B6.

Erbsen sind mit Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Jod angereichert. Die Zusammensetzung enthält eine Substanz – Lysin, die die Funktion des Herzens und der Blutgefäße normalisiert, sowie Pyridoxin, das an der Bildung nützlicher Aminosäuren beteiligt ist.

Grüne Erbsen: Nutzen und Schaden

Frische grüne Erbsen und daraus zubereitete Gerichte verbessern die Funktion aller inneren Organe. Die wohltuenden Eigenschaften werden durch den reichen Gehalt des Vitamin-Mineral-Komplexes und anderer nützlicher Substanzen bestimmt.

Es ist zu berücksichtigen, dass das Gemüse neben den Vorteilen auch gesundheitsschädlich sein kann. Grüne Erbsen können allergische Reaktionen hervorrufen und die Funktion des Verdauungssystems stören: Blähungen, Schweregefühl im Magen und Stuhlverstimmung.

Vorteile von frischen grünen Erbsen

Grüne Erbsen werden nicht nur frisch gegessen. Sie können daraus Suppen und Brei kochen und es zu Salaten hinzufügen. Erbsen wirken sich in jeder Form positiv auf die Funktion aller Körpersysteme aus.

Erbsen stärken und aktivieren das Wachstum von Muskelgewebe, ohne die Fettmasse zu erhöhen, verbessern die Blutzusammensetzung, die Herzaktivität und verbessern die Immunität.

Für den Körper

Grüne Erbsen zeichnen sich durch folgende wohltuende Eigenschaften aus:

• senkt den Spiegel an schlechtem Cholesterin aufgrund des Gehalts an Nikotinsäure;
• hilft, Sand aus den Nieren zu entfernen und Anfälle von Urolithiasis zu lindern;
• Ballaststoffe verbessern die Darmmotilität;
• Selen, das im Produkt enthalten ist, verhindert die Entstehung von Krebstumoren;
• Erbsen wirken sich aufgrund des hohen Gehalts an Kalium, Folsäure und Lutein positiv auf die Herzfunktion aus und beseitigen Herzrhythmusstörungen.
• verbessert die Immunität und bekämpft Krankheitserreger;
• hilft bei Sodbrennen;
• Kalzium und Mangan verhindern die Entstehung von Erkrankungen des Skelettsystems.

Dies ist eine Liste der häufigsten Verwendungszwecke der Gemüsepflanze, es gibt jedoch auch andere vorteilhafte Eigenschaften des Produkts.

Für Frauen

Grüne Erbsen verbessern aufgrund ihres Kalziumgehalts den Zustand von Haar und Haut und stellen die Nagelplatte wieder her. Eisen hält den Hämoglobinspiegel auf dem richtigen Niveau, dies ist besonders während der Menstruation wichtig. Folsäure hilft, die Haut zu verjüngen, geschädigte Zellen wiederherzustellen und die Funktion der Fortpflanzungsorgane zu verbessern.

Während der Schwangerschaft

In moderaten Dosen kommen Erbsen nur der werdenden Mutter und dem Fötus zugute:

• Folsäure beschleunigt den Prozess der Zellteilung und RNA-Bildung und ist an der Entwicklung des Nervensystems des Babys beteiligt;
• Kalium und Kalzium sind am Aufbau des Skelettsystems beteiligt;
• die Vitaminzusammensetzung verhindert die Entstehung von Vitaminmangel und Anämie;
• Der Schlaf verbessert sich, die Reizbarkeit verschwindet.

In großen Dosen können Erbsengerichte zu einer erhöhten Gasbildung führen, die für die werdende Mutter und das werdende Kind zu Beschwerden führt.

Beim Stillen

Die Anwendung des Produkts während der Stillzeit wird nicht empfohlen. Das Verdauungssystem von Säuglingen ist schwach und noch nicht vollständig ausgebildet, sodass unangenehme Symptome auftreten können: Koliken und Bauchschmerzen, häufiges Aufstoßen, Durchfall oder Verstopfung.

Zum Abnehmen

Grüne Erbsen sind ein kalorienarmes Produkt mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen, das vom Körper leicht und vollständig aufgenommen wird. Diese Komponenten tragen dazu bei, den Körper schnell zu sättigen und ihm für lange Zeit Energie und Kraft zu verleihen. Ballaststoffe normalisieren die Darmfunktion und entfernen angesammelte Giftstoffe.

Für Männer

Das Produkt trägt dazu bei, nach dem Sporttraining schnell Kraft und Energie wiederherzustellen und hilft beim Aufbau von Muskelmasse.

Die regelmäßige Aufnahme von Hülsenfrüchten in die Ernährung verhindert die Entstehung von Erkrankungen des Urogenitalsystems. Grüne Erbsen steigern die Potenz und verbessern die Qualität des Geschlechtsverkehrs.

Für Kinder

Erbsen reichern den heranwachsenden Körper von Kindern mit Vitaminen und Mineralstoffen an und steigern den Appetit. Calcium stärkt die Zähne und das Skelettsystem und beugt der Entstehung von Hautkrankheiten vor.

Die Bestandteile des Produkts verbessern das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit, stellen die Darmfunktion wieder her und stärken das Herz-Kreislauf-System.

Für Diabetes

Bei Typ-2-Diabetes dürfen Erbsen in den wöchentlichen Speiseplan aufgenommen werden. Die Zusammensetzung des Produkts trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu senken und zu normalisieren, ohne dass es zu drastischen Veränderungen kommt. Der Spiegel des schlechten Cholesterins sinkt, die Wände der Blutgefäße werden gestärkt.

Bei Cholezystitis

Bei Cholezystitis ist die Aufnahme des Produkts in die Ernährung nur im Remissionsstadium, jedoch nur in kleinen Dosen, zulässig.Bohnen senken den Cholesterinspiegel und beugen der Entstehung von Gallensteinen vor.

Bei Magen-Darm-Erkrankungen

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Systems während einer Exazerbation sind grüne Erbsen kontraindiziert. Während der Remissionsphase kann das Produkt in die Ernährung aufgenommen werden, jedoch nur in geringen Dosierungen. Bei Pankreatitis dürfen Sie nur frische Erbsen wählen oder gekeimte Bohnen als Nahrung verwenden.

Vorteile von rohen, trockenen, gekochten und konservierten Erbsen

Grüne Erbsen in jeglicher Form beugen der Entstehung von Vitaminmangel und dermatologischen Erkrankungen vor, normalisieren die Funktion von Stoffwechselprozessen und dem Nervensystem und geben Kraft.

Gekeimte Erbsen

Erbsensprossen sind reich an Enzymen und Inulin, die den Blutzucker senken können. Ballaststoffe verbessern die Funktion des Darmtrakts und entfernen schädliche Verunreinigungen und Giftstoffe. Der Gehalt an nützlichen Bestandteilen im gekeimten Produkt erhöht sich um ein Vielfaches.

Die Bohnen werden mit Wasser aufgefüllt und mehrere Tage stehen gelassen. Erbsen sprießen schnell, innerhalb von 5–6 Tagen.

Vorteile von Erbsenschoten

Auch Erbsenschoten zeichnen sich durch wohltuende Eigenschaften aus.. Sie enthalten einen konzentrierten Vitamin- und Mineralstoffkomplex, darunter Folsäure. Erbsen mit Schoten können gegessen werden, wenn die Pflanze noch jung ist.

Wem wird der Verzehr von Erbsen und daraus zubereiteten Gerichten nicht empfohlen?

Bei Einhaltung der empfohlenen Dosierungen hat das Produkt keine negativen Folgen. Bei einem Übermaß an Gemüse kann es zu einem Schweregefühl im Magen, Schmerzen und Blähungen im Unterleib sowie Übelkeit kommen. Während der Schwangerschaft sollten Sie Bohnen nicht in großen Mengen essen.

Bei Gicht dürfen Bohnen in kleinen Dosen gegessen werden, jedoch nur in gekochter Form. Frische Produkte sind verboten. Durch das Produkt können Komplikationen bei Gastritis und Geschwürbildungen verursacht werden.Das Produkt ist bei akuten Manifestationen von Erkrankungen des Verdauungstrakts sowie bei Blutproblemen kontraindiziert.

Wie wählt man frische Erbsen und Erbsen aus der Dose aus?

Um ausschließlich die Vorteile des Produkts zu nutzen, müssen Sie ein frisches und qualitativ hochwertiges Produkt wählen. Wenn Sie sich für ein frisches Produkt entscheiden müssen, weist die satte grüne Farbe der Schote ohne weiße Einschlüsse, trockene und faule Stellen auf hohe Qualität hin.

Unter den trockenen Erbsen ist es besser, Bohnen zu wählen, die klein, grün oder leuchtend orange sind. Es empfiehlt sich, ein verpacktes Produkt zu kaufen, das vor Feuchtigkeit geschützt ist.

Bei einem Dosenprodukt müssen Sie nicht nur das Verfallsdatum, sondern auch das Herstellungsdatum des Produkts überprüfen. Frühe Erntetermine deuten auf eine frische Ernte hin: Ende Mai oder Anfang Juni. Die Zusammensetzung sollte keine Verunreinigungen oder Konservierungsstoffe enthalten.

Volksrezepte

Viele Volksrezepte enthalten grüne Erbsen. Auf seiner Basis werden Kompressen, Aufgüsse und Abkochungen hergestellt.

Bei Sodbrennen

Getrocknete oder frische Erbsen helfen bei Sodbrennen. Genug, um ein paar Erbsen zu essen. Getrocknete Bohnen werden in kochendem Wasser eingeweicht. Danach wird das Wasser abgelassen. Es reicht aus, 3-4 Erbsen zu kauen. Die restlichen Bohnen sind im Kühlschrank maximal einen Tag haltbar.

Aus einer Milzzyste

Eine zweiwöchige Erbsendiät hilft, Milzzysten loszuwerden. Es ist sinnvoll, Hülsenfruchtbrei auf nüchternen Magen und vor dem Schlafengehen ohne Zugabe von Gewürzen zu essen. Abends werden die Erbsen eingeweicht und morgens das Wasser abgelassen. Dann neues Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen.

Bei Verstopfung

Konservierte oder getrocknete Erbsen regen aufgrund des hohen Gehalts an Pflanzenfasern und Ballaststoffen die Darmmotilität an.

Bei Kopfschmerzen

Wenn Sie häufig unter Kopfschmerzen leiden, können Sie bis zu 4-mal täglich 5 g Erbsenmehl vor den Mahlzeiten essen. Mehl verbessert die Ernährung der Gehirnzellen und stellt Stoffwechselprozesse wieder her.

Bei Fettleibigkeit und Urolithiasis

Gegen Urolithiasis helfen Triebe, die während der Blütezeit gesammelt werden. Mit kochendem Wasser übergießen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Anschließend 20 Minuten ziehen lassen und filtrieren. Sie müssen die vorbereitete Lösung viermal täglich, 40 ml, trinken.

Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts wird empfohlen, diese Hülsenfrucht in den Speiseplan für adipöse Patienten aufzunehmen.

Bei Furunkulose

Gegen Furunkel hilft Erbsenmehl, von dem 35 g mit Honig vermischt werden, bis eine dicke Masse entsteht. Etwas von der Mischung wird auf einen Verband aufgetragen und auf die wunde Stelle aufgetragen. Die Kompresse wird 2 Stunden lang stehen gelassen und dann mit warmem Wasser abgewaschen.

Für Schönheit

Masken aus Erbsenmehl verjüngen die Haut, glätten feine Fältchen und beseitigen Mitesser und Pickel.

Frische Erbsenmaske

Die Zusammensetzung aus frischen Erbsen verbessert den Zustand der Haut und macht sie elastisch. Zur Zubereitung müssen Sie 15 g Erbsen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie der resultierenden Masse ein Eigelb und ein paar Tropfen ätherisches Öl hinzu. Die Maske wird auf dem Gesicht verteilt und nach 30 Minuten abgewaschen.

Anti-Mitesser-Maske

Eine Mischung aus Reis und Bohnen hilft, Mitesser loszuwerden. Nehmen Sie 5 g Reis und 10 g Erbsen und mahlen Sie sie in einer Kaffeemühle. Die resultierende Mischung sollte mit Karottensaft (20 ml) verdünnt werden. Die Maske wird 3-4 Minuten lang auf die Gesichtshaut aufgetragen.

Pflegende Maske

Für eine pflegende Maske müssen Sie 20 g Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen, mit 10 ml Molke und 5 g Erbsenmehl mischen. Die Zusammensetzung wird gleichmäßig auf die Gesichtshaut aufgetragen und nach 30 Minuten abgewaschen.