Besonders beliebt sind schießende Winterknoblauchsorten. Der Vorteil besteht darin, dass sie vor dem Winter und im Frühjahr, auf dem Höhepunkt der Pflanzsaison, gepflanzt werden, wodurch wertvolle Zeit gespart wird. Petrovsky-Knoblauch ist eine Sorte für die Zwischensaison mit hervorragenden kommerziellen und geschmacklichen Eigenschaften.
Beschreibung der Sorte
Petrovsky ist eine universell einsetzbare Knoblauchsorte mit mittlerer Reifezeit. Eine pfeilschnelle Art, die zum Pflanzen vor dem Winter verwendet wird. Es ist ertragreich und gut lagerfähig. Die Köpfe sind flach geformt und gleich groß. Das Gewicht eines von ihnen erreicht 75 Gramm.An jeder Zwiebel bilden sich 6–8 Zehen.
Der Geschmack von Petrovsky-Knoblauch ist ausgezeichnet, die Schärfe ist stark. Im trockenen Zustand nehmen die Schuppen eine gräuliche Farbe mit violetten Streifen an. Das Fruchtfleisch ist dicht und hat im Stadium der technischen Reife eine hellbraune Farbe.
Wachsend
Hausgärtner haben viel Erfahrung damit gesammelt, wie und wo man Petrovsky-Schussknoblauch am besten anbaut. In der Sortenbeschreibung wird für diese Zwecke die Auswahl fruchtbarer Böden mit ausreichend Nährstoffen und Düngemitteln empfohlen. Ideal wäre ein Boden mit neutralem Säuregehalt. Das Beet sollte an einem sonnigen und trockenen Ort stehen.
Das Pflanzen von Petrovsky-Knoblauch vor Beginn des Winters erfolgt mindestens ein paar Wochen, vorzugsweise einen Monat vor Frostbeginn. Die Gewürznelken müssen Wurzeln schlagen können, sonst überstehen sie den Winter nicht. Im Beet werden Furchen mit einer Tiefe von bis zu 8 cm gezogen. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 25 cm. Die Nelken werden in einem Abstand von 9 cm zueinander gepflanzt. Einige Wochen nach dem Pflanzen werden die Beete gemulcht.
Merkmale der Pflege
Im Frühjahr, wenn die ersten Triebe des Petrovsky-Knoblauchs im Gartenbeet erscheinen, wird das erste Jäten durchgeführt. Die Bewässerung des Geländes beginnt im Mai und endet Ende Juni oder Anfang Juli. Einige Wochen vor der erwarteten Ernte wird die Bewässerung vollständig eingestellt.
Während der Bildung des dritten Blattes wird Petrovsky-Knoblauch mit Harnstoff gedüngt. Nach ein paar Wochen wird Nitroammophoska hinzugefügt. Ende Juni, wenn die Pflanze einen Kopf bildet, erfolgt eine abschließende Düngung mit Superphosphat.
Vorteile und Nachteile
Knoblauch der Sorte Petrovsky hat viele Vorteile, die ihn von seinen Mitbewerbern unterscheiden. Unter ihnen:
- universelle Sorte;
- großer Kopf;
- ausgezeichneter würziger Geschmack;
- Hohe Produktivität;
- Köpfe gleicher Größe;
- Resistenz gegen die wichtigsten Arten von Krankheiten;
- Eignung für Langzeitlagerung und Transport.
Petrovsky hat keine nennenswerten Nachteile, aber einige Gärtner sind der Meinung, dass er in Bezug auf Pflege und Wachstumsbedingungen ziemlich anspruchsvoll ist. Wenn er nicht eingehalten wird, kann die Produktivität darunter leiden.
Schädlinge und Krankheiten
Trotz der Tatsache, dass Petrovsky eine erhöhte Resistenz gegen die wichtigsten Arten von Krankheiten und Schädlingen aufweist, können einige von ihnen Gärtnern Probleme bereiten. Knoblauch wird von den gleichen Schädlingen befallen wie Zwiebeln.
In den meisten Fällen werden die Beete zur Vorbeugung vor dem Pflanzen so tief wie möglich gegraben und auf keinen Fall mehrere Jahre hintereinander an einem Ort gepflanzt. Zwischen den Reihen sollte trockene Asche verteilt werden.
Zur Vorbeugung Schädlinge und Krankheiten des Knoblauchs Tabakstaub wird effektiv zum Bestäuben von Pflanzen nach Regen oder Tau verwendet. Es wird auch ein Aufguss aus Senfpulver oder ein Sud aus scharfer Paprika zubereitet.
Ernte und Lagerung
Dem Volksglauben zufolge versuchen sie, den Knoblauch vor dem Peter-und-Paul-Fest am 12. Juli zu entfernen. Die Sorte Petrovsky kann in dem Moment geerntet werden, in dem 3 Blätter der Pflanze gelb werden. Dies sollte vorher nicht erfolgen, da unreife Köpfe nicht gut gelagert werden. Und wenn Knoblauch im Garten überbelichtet wird, zerbröckelt er beim Ausgraben und kann leicht verletzt werden, was sich auch nicht optimal auf seine weitere Konservierung auswirkt.
Sie versuchen, die Ernte von Petrovsky vor Anfang Januar zu nutzen. Darüber hinaus verlieren die Zähne ihre Marktfähigkeit und ihren Geschmack. Knoblauch sollte in einem kühlen, dunklen Raum mit mittlerer oder niedriger Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
Bewertungen von Gärtnern
Petrovsky-Knoblauch hat seit langem Wurzeln in den Gartenbeeten der Sommerbewohner und auf den Feldern der Bauern geschlagen. Sie haben es geschafft, gewisse Erfahrungen und Kenntnisse in der Kultivierung dieser Kultur zu sammeln und geben gerne ihr Feedback zu dieser Kultur weiter.
Antonina Fjodorowna, eine erfahrene Sommerbewohnerin: „Mein Sohn brachte mir die Knoblauchsorte Petrovsky in meine Datscha. Er liebt scharfe Sorten, deshalb empfahl ihm ein Freund, Petrovsky auszuprobieren, und gab ihm mehrere Köpfe zur Zucht. Um ehrlich zu sein, habe ich dieser Ernte nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt, sodass meine Ernte keine Rekorde aufgestellt hat. Aber die ganze Saison über aßen meine Familie und ich gerne unseren Knoblauch und legten kleine Reserven für den Winter an. Jetzt weise ich dieser Sorte immer Platz auf dem Grundstück zu.“
Valentin Pawlowitsch, Bauer: „Ich baue Petrovsky-Knoblauch an, weil der Ertrag gleich groß ist, eine gute Marktfähigkeit und ein guter Geschmack aufweist. Darüber hinaus ist diese Sorte gut lagerfähig. In meinem Fall haben diese Themen Priorität und ich bin sogar bereit, die Augen vor den Ansprüchen der Pflanzen an Pflege und rechtzeitige Düngung zu verschließen.“
Olga Sergeevna, Besitzerin eines Privatgrundstücks: „Wir pflanzen mehrere Knoblauchsorten mit unterschiedlichen Reifezeiten an. Unsere Familie liebt Gerichte mit scharfen Gewürzen, daher erregte Petrovsky sofort unsere Aufmerksamkeit. Zum ersten Mal gab uns eine Nachbarin in der Gegend es zum Ausprobieren, machte jedoch den Vorbehalt, dass wir hart arbeiten müssten, um den maximalen Ertrag zu erzielen. Ich habe alle Empfehlungen befolgt, die Beete gejätet, gedüngt und bewässert. Das Ergebnis ist großartig geworden. Eine angenehme Überraschung war, dass die Ernte fast bis März erhalten blieb. Dies ist nicht bei jeder Spätsorte der Fall. Jetzt ist Petrovsky zu unserer Lieblingssorte geworden und wir werden sie auf jeden Fall in der nächsten Saison anpflanzen.“
Anzhelika Anatolyevna, Sommerbewohnerin: „Ich pflanze ständig Knoblauch für meinen Bedarf. Ich lege nicht viel Wert auf Sorten; ich kaufe Saatgut im Laden. Eines Tages stieß ich auf die Sorte Petrovsky, deren Pflanzung vor dem Winter empfohlen wurde. Leider wurde ich im Herbst ins Krankenhaus eingeliefert und hatte vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit, die Zähne im Garten zu pflanzen. Beunruhigt beschloss ich, meinen Knoblauch bis zum Frühjahr aufzubewahren und ihn zu pflanzen, wenn es wärmer ist. Ich weiß nicht einmal, ob das die Norm oder die Ausnahme ist, aber mein Petrovsky hat eine gute Ernte eingebracht. Ich hatte noch nie zuvor solche Ergebnisse erzielen können, selbst wenn ich Nelken vor dem Winter gepflanzt habe. Ich war angenehm überrascht und versuche jetzt, diese besondere Sorte ständig zu kaufen.“
