Auberginen der Sorte Destan zeichnen sich durch einen hohen Ertrag aus. Es wird für den Anbau im Freiland oder in Gewächshäusern verwendet. Als früh reifende Pflanze beträgt der Ertrag aus einem Busch bis zu 9 Kilogramm. Ein charakteristisches Merkmal der Kultur ist ihr Anspruch auf ständige Wärme.
Beschreibung und Eigenschaften des Hybrids
Früchte reifen in der Regel 112–120 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Die Pflanze ist niedrig, bis zu 60 Zentimeter. Im Durchschnitt beträgt die Höhe des Busches 71 Zentimeter.Die Früchte sind dunkelviolett, glänzend und zylindrisch. Der Auberginenkern zeichnet sich durch das Fehlen von Hohlräumen und unangenehmer Bitterkeit aus. Das Gewicht der Frucht erreicht 300 Gramm.
Vor- und Nachteile der Sorte
Vorteile:
- Hohe Produktivität;
- stabile Fruchtbildung;
- Die Früchte eignen sich hervorragend für verschiedene Transportarten.
Mängel:
- Die Pflanze benötigt stabile Wärme ohne Temperaturschwankungen.
- Formgebung erforderlich.
Wachsende Aubergine
Der Hauptgrund für den lethargischen Zustand von Pflanzen sind niedrige Luft- und Bodentemperaturen.
Wenn Sie über ein Gewächshaus oder ein ausgestattetes Gewächshaus verfügen, können Sie vom 10. bis 15. April mit dem Anbau von Setzlingen der Sorte Destan beginnen.
Landetermine
Der günstigste Zeitpunkt für die Aussaat in Kisten ist Mitte März. Nach der Aussaat müssen die Sämlinge an einem gut beleuchteten Ort aufbewahrt werden, wobei stets darauf zu achten ist, dass die Bodentemperatur nicht unter 15 Grad liegt. Nicht zu dicht säen, sonst dehnen sich die Sprossen aus.
Zwanzig Tage nach dem Pflanzen pflanzen Sie die Sämlinge in Töpfe, Gewächshäuser oder Beete.
Probleme mit Destan-Auberginen im Sämlingsstadium entstehen meist durch falsche Temperaturbedingungen. Nehmen Sie sich daher Zeit, wenn Sie Samen in kühle Erde pflanzen. Es ist besser, die Pflanzen einen Monat später als erwartet zu pflanzen, aber am Ende wird man einen höheren Ertrag erzielen. Vergessen Sie nicht, dass die Vorfahren der Auberginen aus Indien zu uns kamen.
Aussaat und Pflege der Setzlinge
Wenn Sie Setzlinge in einem Raum auf einer Fensterbank züchten möchten, säen Sie die Samen am 20. und 25. März. Säen Sie zunächst in eine kleine Kiste oder einen Topf, der mit Erdmischung gefüllt ist.
Optionen für Bodenmischungen:
- Gartenerde, Humus, Torf im Verhältnis 3:2:1. Falls gewünscht, fügen Sie Holzasche in einer Menge von 1/2 Tasse pro 10 Liter hinzu.
- Die zweite Option ist Humus und Rasen im Verhältnis eins zu eins.
Unter Raumbedingungen ist es schwierig, die erforderliche Temperatur aufrechtzuerhalten. Bemühen Sie sich, die Temperatur auf einem bestimmten Niveau zu halten, sonst wird kein positives Ergebnis erzielt.
Wenn die Samen von hoher Qualität sind und die Temperatur richtig gehalten wird, erscheinen die Triebe in 10-12 Tagen oder sogar früher.
Das Fehlen von Sämlingen weist darauf hin, dass Sie einen Fehler gemacht haben. Sie sollten entweder die Temperatur erhöhen oder die Samen erneut aussäen.
Auswahl und Vorbereitung eines Landeplatzes
Der am besten geeignete Boden für Auberginen ist lehmiger oder sandiger Lehm.
Die Sorte Destan fühlt sich auf schwereren Böden gut an; es ist notwendig, dem Boden Torf und Humus in einer Menge von einem Eimer jedes Düngers pro Quadratmeter Land hinzuzufügen.
Es ist auch notwendig, schwere Böden mit grobem Flusssand oder Sägemehl zu verdünnen. Es ist besser, dies im Herbst zu tun, sechs Monate vor der Pflanzung der Setzlinge.
Umpflanzen
Nachdem die ersten echten Blätter erscheinen, müssen die Sprossen in verschiedene Töpfe gepflanzt werden, die mit genau der gleichen Erde gefüllt sein müssen, in die die Samen gesät wurden.
Die Pflanzen sollten alle zwei bis drei Tage einmal gegossen werden, immer mit warmem Wasser und auf jeden Fall durch ein Sieb. Sobald die Sämlinge mindestens vier echte Blätter haben, können sie jeden Tag gegossen werden.
Anbaupflege
Wenn stabiles warmes Wetter eintrifft, bringen Sie die Sämlinge auf den Balkon oder legen Sie sie unter eine Folienabdeckung.
Wenn die Nacht hereinbricht, müssen die Sämlinge an einen warmen Ort gebracht werden. Es empfiehlt sich, in zwei Reihen zu pflanzen.
Wie man gießt
Bei dieser Pflanze ist die Bewässerung an Tagen mit extremer Hitze der wichtigste Punkt. Denn obwohl Auberginen aus Indien stammen, fühlen sie sich bei extremer Hitze nicht wohl.
- Gießen Sie die Pflanzen in heißen Perioden zweimal täglich.
- Zwischen den Reihen müssen Rillen angebracht werden, die von Zeit zu Zeit mit Stroh oder Sägemehl gemulcht werden müssen.
- Auch der Boden rund um die Büsche selbst sollte gemulcht werden, da dies dazu beiträgt, die Feuchtigkeit zu speichern und häufige Eingriffe wie das Lockern teilweise überflüssig macht.
- Durch den Rückgriff auf das oben genannte Mulchverfahren können Sie außerdem einen so unangenehmen Prozess wie die Überhitzung des Bodens unterdrücken. Bei starker Überhitzung kann die Pflanze nicht nur ihre Blüten, sondern auch ihre Blätter abwerfen.
- Bewässern Sie am besten die Furchen zwischen den Reihen, da sich das Wasser in diesem Fall nicht ausbreitet und Sie erstens Wasser sparen und zweitens weniger Zeit und Mühe für diesen Vorgang aufwenden.
Dünger
Die Sprossen müssen zehn Tage nach ihrem Erscheinen gefüttert werden. Düngen Sie mit einer Lösung aus Gülle und Vogelkot oder mit verschiedenen komplexen Mineraldüngern.
Die Sämlinge werden nach 8–10 Tagen mit einer Lösung aus Gülle (1:10), Vogelkot (1:15) oder Mineraldünger, hauptsächlich einer Mischung aus Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat, zu gleichen Teilen gefüttert (Kalium kann sein). durch Asche ersetzt, aber Sie müssen dreimal mehr davon einnehmen als Stickstoff- und Phosphordünger).
Buschformation
Entfernen Sie überschüssige Triebe vom Busch. Diese Technik entlastet die Büsche und hilft den Pflanzen, größere Früchte zu tragen. Entfernen Sie die Blüte, die sich in der Mitte der ersten Gabel bildet.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Einer der wichtigsten Punkte bei der Ernte von Auberginen ist, dass sie niemals unmittelbar nach der Anwendung von Schädlingsbekämpfungsmitteln geerntet werden sollten.
In der Regel erscheinen die ersten Früchte Mitte Juli. Es wird nicht empfohlen, sie zu ernten, da sich die allerersten Auberginen durch einen geringen Geschmack sowie das Vorhandensein einer großen Menge an Säuren und Tanninen auszeichnen.
Ernte und Lagerung
Es ist nicht einfach, den Zeitpunkt zu bestimmen, zu dem die Früchte geerntet werden können, da sie sich farblich nicht von reifen Früchten unterscheiden. Wenn das Gemüse völlig überreif ist, verfärbt es sich blass oder rot und das Fruchtfleisch wird rau und ungenießbar.
Idealerweise werden Auberginen zwischen diesen beiden Phasen geerntet.
Überreife Auberginen, die nicht zur Ernte geeignet sind, sind schwer zu erkennen. In der Regel beginnen die Früchte von der Spitze bis zum Kelch heller zu werden. Wenn Sie keine Zeit zum Sammeln haben, werden sie blass und unansehnlich.
Früchte, die Sie im Voraus pflücken, bekommen Falten und werden zu weich.
Einmal pro Woche Auberginen ernten. Idealerweise verwenden Sie zur Ernte eine Gartenschere, da die Früchte mit großer Sorgfalt vom Strauch getrennt werden sollten, um die „Nachbarn“ in keiner Weise zu schädigen.
Wenn die Frucht beschädigt ist oder keinen Stiel mehr hat, muss sie so schnell wie möglich verwendet werden, sonst verschwindet sie.
Früchte mit einem Gewicht von dreihundert Gramm werden am besten gelagert. Wenn Sie Früchte zur Verarbeitung nehmen, können Sie Exemplare jeder Form und jedes Gewichts schneiden. Hauptsache, sie sind nicht überreif. Im Durchschnitt liegt der Ertrag an Auberginen bei etwa 350-400 Kilogramm pro hundert Quadratmeter. Diese Kultur ist nicht für eine sehr langfristige Lagerung gedacht.
Auf keinen Fall sollten Früchte im Licht gelagert werden – in ihnen reichert sich der Giftstoff Solanin an. Solanin ist ein Alkaloid und beeinträchtigt zudem den Geschmack des Endprodukts.
