Gärtner in der Region Leningrad kennen viele Feinheiten beim Pflanzen und Pflegen von Weintrauben. Sie ernten ihre Ernte früher als die Winzer der Krim und des Kaukasus. Der Erfolg hängt maßgeblich von der Sortenwahl (Hybridform) ab. Im kurzen Sommer haben nur frühreifende Sorten Zeit zum Reifen. Durch die kurze Vegetationsperiode werden Krankheiten praktisch ausgeschlossen, sodass die meisten Gärtner ihre Pflanzen ohne den Einsatz von Chemikalien anbauen.
Merkmale des Anbaus
In der Region Leningrad, wo die Sommer kurz sind, wachsen Trauben nicht nur in Gewächshäusern.Der Anbau im Freiland ist problemlos möglich. Die Böden in dieser Region sind sauer, daher müssen ab dem Pflanzjahr jährlich Asche und Dolomitmehl hinzugefügt werden. Die Weinrebe beginnt 3 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Die Trauben gewinnen mehr Zucker, wenn die Trauben in einem gut beleuchteten Bereich des Gartens wachsen. Decken Sie die Rebe nur für den Winter ab. Trauben haben Angst vor Tauwetter und Januarregen.
Unmittelbar nach der Schneeschmelze wird das Abdeckmaterial von den Büschen entfernt. Eine Verzögerung bei der Entfernung von Polyethylen kann zum Einfrieren der Triebe führen. Eine bedeckte Rebe wächst, bevor anhaltend warmes Wetter einsetzt; Rückfröste sind für sie gefährlich. Es wird empfohlen, Trauben aller Sorten, die bei drohenden niedrigen Temperaturen vorzeitig aufgewacht sind, mit Mitteln zu besprühen, die die Immunität stärken:
- „Tsitovit“, „Epin“, „Extrasol“;
- „Epinom“ zusammen mit „Ecofus“.
Nach der Verarbeitung werden die Traubensträucher mit Vliesstoff (Spinnvlies) überzogen. Um gefrorene Weinreben wiederherzustellen, werden sie mit dem Zirkonpräparat besprüht.
Die besten Rebsorten für die Region Leningrad
Die Winzer der Region Leningrad haben viel Übung. Sie können bedenkenlos Sorten wählen, die sie bereits in ihren Weinbergen getestet haben. Es lohnt sich, bewährte, nicht deckende Sorten mit frühen Reifezeiten anzupflanzen.
Der lettische Hybrid Zilga ist immer beliebt. Die Büsche halten einem Frost von 30 Grad stand. Reife Trauben können lange hängen bleiben, ohne ihre Präsentation zu verlieren. Bei der Bestäubung gibt es keine Probleme, die Sorte ist selbstbestäubend.
Reife Beeren nehmen eine dunkelblaue Farbe an und im Geschmack bilden sich Noten von Muskatnuss. Ein Busch bringt bis zu 12 kg Beeren hervor.
Express Early verträgt Frost bis 32 °C. Dunkle reife Früchte enthalten bis zu 28 % Zucker, was ihren guten Geschmack erklärt. Sie machen ausgezeichnete hausgemachte Weine.Das Gewicht einer Traube kann bis zu 300 g erreichen. Die Ernte erfolgt von Ende Juli bis Mitte August. Die Produktivität sinkt nicht durch schlechtes Wetter.
Die Sorte Supaga eignet sich für die Frostbeständigkeit in der Region Leningrad. Frost bis -25 °C macht ihm keine Angst. Die Trauben füllen sich früh und wiegen zwischen 300 und 600 g. Die bis zu 5 g schweren Beeren haben einen einfachen, schnörkellosen Geschmack. Ihre Farbe ist Bernstein. Die Sorte weist eine schwache Reblausresistenz auf, ist jedoch selten anfällig für Fäulnis, Mehltau und Mehltau.
Cognac-Liebhaber pflanzen Vandal-Klischee. Dies ist eine Weinsorte aus Kanada. Sie reift früh, ist sehr krankheitsresistent und produktiv. Die Beeren sind mittelgroß, weiß und haben ein Apfel-Birnen-Aroma. Für den Wein werden nicht ganz reife Trauben abgeschnitten. Dadurch werden die Isabella-Noten aus dem Getränk entfernt.
Violet Early wurde in der Region Rostow gezüchtet. Beeren werden vielseitig verwendet (Wein, Saft, Frischverzehr). Die Trauben reifen in 130 Tagen. Ihre Ernte beginnt Anfang September. Die Belastung der Buchse ist normalisiert. Die Beeren sind nicht groß (bis zu 3 g), violett mit einer wachsartigen Beschichtung. Sie werden in kleinen Büscheln mit einem Gewicht von etwa 200 g gesammelt. Die zweite Fruchtwelle erfolgt bei den Stiefsöhnen.
Die Hybridform Veres wurde in der Ukraine gezüchtet, Autor V.V. Zagorulko. Traubenfrüchte haben keine Samen. Sie reifen früh (90-100 Tage). Die Trauben sind kegelförmig, groß und wiegen ab 600 g. Der Geschmack des Fruchtfleisches enthält Muskatnuss.
Solaris ist eine in Deutschland gezüchtete Weinsorte. Reift früh. Die Früchte sind weiß, rund und enthalten bis zu 22 % Zucker im Fruchtfleisch. Die Sorte weist eine gute Resistenz gegen Mehltau und Mehltau auf, die Beeren leiden jedoch unter Wespen.
Die Sorte Black Pearl reift im September. Die Bündelgröße ist mittelgroß. Die Beeren sind dunkelblau, mittelgroß, rund-konisch.Das Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes Muskataroma, der Geschmack ist harmonisch und reichhaltig. Frostbeständigkeit bei -26 °C. Die Immunität der Sorte gegen Mehltau und Mehltau ist durchschnittlich.
Andere Sorten für Freiland:
- Khasansky süß;
- Galant;
- Regent;
- Erster Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Andere Sorten eignen sich für Gewächshäuser. Sie wachsen zum Beispiel in der Nähe von St. Petersburg Laura-Trauben. Das ist Tischkultur. Die Trauben sind groß, konisch und dicht. Die Reifezeit beträgt mindestens 120 Tage. Die Frostbeständigkeit ist nicht schlecht (-23 °C).
Kishmish Radiant ist eine alte moldauische Sorte; die Trauben reifen in 130 Tagen. Es wird auch erfolgreich im Innenbereich angebaut. Reife Beeren haben eine rosa Farbe. Die Form der Frucht ist oval, länglich. Der Geschmack hat einen Hauch von Muskatnuss. Die Pflanze ist anfällig für Mehltau und Mehltau.
Gewächshaus oder Freiland?
Frühe Sorten wachsen gut im Freiland. Die Grundpflege besteht darin, die Reben für den Winter zu beschneiden und mit Zellophan abzudecken. In einem Gewächshaus reifen die Beeren früher, aber nach Beobachtungen von Winzern muss man auf geschlossenem Boden Zeit mit der Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten verbringen.
Die Beeren von Gewächshaustrauben sind fleischiger, größer und reifen Mitte Juli. Im Boden sind die Trauben deutlich kleiner, die Beeren mittelgroß. In warmen Sommern reifen die Trauben bis Mitte August, in der kühlen Jahreszeit bis Mitte September.
Nachteile eines Gewächshauses:
- es liegt weniger Schnee als draußen, der Boden gefriert tiefer;
- im Frühjahr kann die Rebe aufgrund des frühen Erwachens unter Frost leiden;
- Für ein gutes Wachstum und die Vorbeugung von Krankheiten ist der Einsatz von Chemikalien (Wachstumsstimulanzien, Fungizide) erforderlich.
- Im Sommer ist häufiges und reichliches Gießen erforderlich.
Zu den Vorteilen von Gewächshaustrauben gehören eine breitere Liste von Sorten, die unter den Bedingungen der Region Leningrad angebaut werden können, und Reifezeiten. Die Beere nimmt 3 Wochen früher Zucker auf als im Freiland. Anhänger umweltfreundlicher Ernten und einfacher Pflege entscheiden sich für Freiland.
Pflanztermine und Tipps
Weintrauben pflanzen auf einer vorbereiteten Fläche benötigt. Pro Busch muss mindestens 1 m² Land zugeteilt werden - 2 x 0,5 m. Ein tiefes Loch ist nicht erforderlich. Es reicht aus, ihn um 60 cm zu vertiefen. An Stellen mit hoher Bodenfeuchtigkeit wird Drainage in Form von gebrochenen Ziegeln, Kies und Schotter auf den Boden gegossen.
In Lehmböden entwickelt sich das Wurzelsystem schlecht, daher wird der Bodenmischung neben organischem Material, Mineraldünger und Asche auch Sand zugesetzt, um das Loch zu füllen. Sämlinge werden im Frühjahr gepflanzt, unmittelbar nachdem sich der Boden vollständig erwärmt hat. Im Sommer schlägt die Pflanze Wurzeln und überwintert problemlos.
In den Sommermonaten können Sie Setzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem pflanzen; bei guter Pflege wurzeln sie nicht schlechter als im Frühjahr gepflanzte Weintrauben. Winzer in der Region Leningrad pflanzen auch im Herbst, aber die Setzlinge werden aufgehäuft und für den Winter gut abgedeckt.
Wie pflegt man richtig?
Der prägende Schnitt ist das Hauptelement der Pflege. Es beginnt im zweiten Lebensjahr der Rebe. Im Herbst während der gesamten Lebensdauer des Busches durchführen. Nach der Ernte wird fast der gesamte oberirdische Teil herausgeschnitten. Entfernen Sie zunächst alle fruchttragenden Triebe. Auch die nicht ausgereifte Rebe wird herausgeschnitten. Sie wird den Winter sowieso nicht überleben. Die Hauptsache ist, den Busch richtig zu formen. Die Winzer der Region Leningrad sind Befürworter des Fächerschnitts. 4 Ärmel legen.
Beim Rückschnitt im Herbst kommen beide Methoden zum Einsatz:
- mit Ersatzknoten;
- ohne ein bisschen Ersatz.
Für fruchttragende Triebe werden die kräftigsten Zweige mit reifem Holz ausgewählt und um 5-6 Knospen gekürzt.
Nach dem Beschneiden bleibt ein kleiner oberirdischer Teil übrig, dessen Abdeckung für den Winter nicht schwierig ist. Es werden Kunststoffbögen angebracht, darüber wird Zellophan gespannt. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen Tunnel handelt, dessen Enden offen sind. Der Unterstand schützt nicht vor Frost, sondern vor Tauwetter, das aufgrund des spezifischen Klimas häufig im Januar auftritt.
Während der Saison wird die Rebe 4 bis 5 Mal bewässert. In der Regenzeit wird die Bewässerungswassermenge reduziert. Ab dem 3. Lebensjahr beginnen sie hinzuzufügen:
- Asche;
- Dolomitmehl;
- Humus;
- Mineraldünger.
Traubenvermehrung
Durch Schichtung und Stecklinge kann ein neuer Strauch der gewünschten Sorte gewonnen werden. Letztere werden im Herbst beim Beschneiden geerntet. Zur Vermehrung werden vollständig verholzte Triebe ausgewählt. Der Kern des Stecklings sollte grün sein. Die Triebe werden im Wasser gehalten, bis die Wurzeln erscheinen. Halten Sie für eine bessere Keimung eine Raumtemperatur von 20 bis 23 °C ein. Bereiten Sie Behälter mit fruchtbarer Erde vor. In ihnen werden Sämlinge gezüchtet, bis sie an einem festen Platz gepflanzt werden.
Für die Schichtung im Herbst nehmen Sie einen gesunden Stock, brechen alle Triebe aus und entfernen alle Blätter. Der mittlere Teil des Triebs wird mit fruchtbarer Erde bestreut, so dass die Krone über dem Boden bleibt. Das Wachstum der Traubentriebe beginnt im folgenden Frühjahr. Aus den Stecklingen beginnen sie, einen neuen Busch zu bilden. Nach 3 Jahren wird er vom Mutterstrauch getrennt.
Krankheiten und Schädlinge
Die meisten in der Region Leningrad angebauten Rebsorten sind resistent gegen Krankheiten. Ihre Möglichkeit sollte nicht ausgeschlossen werden. Daher ist die Vorbeugung von Mehltau, Mehltau und Graufäule erforderlich. Das Thema Krankheiten ist für Gewächshaustrauben besonders relevant.Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, kontrollieren Sie die Luftfeuchtigkeit und besprühen Sie den Boden und die Triebe mit Fungiziden.
Zu den gefährlichen Schädlingen zählen:
- Spinnmilbe;
- Blattroller (Traube);
- Traubenjucken;
- Reblaus.
Gegen sie werden die ganze Saison über auch Fungizide eingesetzt. Es ist möglich und notwendig, im Klima der Region Leningrad trotz des kurzen Sommers Weinbau zu betreiben und ordentliche Beerenernten zu erzielen. Erfolg haben Gärtner, die beim Weinanbau die richtigen Sorten auswählen und die Besonderheiten des lokalen Klimas berücksichtigen.
