Wie erkennt man eine Rebsorte anhand des Aussehens der Blätter und des Geschmacks der Früchte?

Manchmal stößt man bei einem Spaziergang durch die Gegend um die Datscha auf Weintrauben und versucht herauszufinden, um welche Sorte es sich handelt. Daran anschließend stellt sich die Frage, wie man die Rebsorte allein anhand des Aussehens der Pflanze bestimmen kann. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Sortenidentität einer Weinrebe zu bestimmen.

So finden Sie die Rebsorte heraus

Wenn es unmöglich ist, die Rebsorte zu erkennen, dies aber unbedingt erforderlich ist, versuchen die Sommerbewohner, die Sorte anhand des Aussehens des Busches herauszufinden. Alle Pflanzen sind in zwei Kategorien unterteilt – Tisch- und Industrieanlagen.

Bei der Bestimmung der Pflanzenart wird auf folgende Aspekte geachtet:

• Frostbeständigkeit;
• Schatten von Weintrauben;
• Zweck der Weintrauben;
• Reifezeit der Ernte;
• Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge.

Methoden zur Bestimmung der Sorte von Traubensträuchern:

• auf einer Blechplatte;
• Aussehen der Traube;
• Traubenmark.

Die Kombination dieser Merkmale gibt einen Eindruck von der Sorte und hilft, sie zu identifizieren.

Bestimmungsmethode nach Blatt

Die Sortenidentität von Weinsträuchern lässt sich am häufigsten anhand des Aussehens der Blätter bestimmen. Für einen unerfahrenen Sommerbewohner kann es schwierig sein, den Unterschied zwischen den Blättern verschiedener Sorten zu verstehen. Aber ein erfahrener Winzer kann Sträucher sofort anhand ihrer Blattspreiten unterscheiden.

Merkmale der Struktur von Weinblättern

Das Weinblatt ist meist fünf- oder vierlappig. Einige Hybriden haben ganze Blätter. Die Kanten sind leicht gezackt. Das Blatt hat eine runde Form mit ausgeprägten Adern. Junge Blätter sind kleiner als alte.

Hybriden haben unterschiedliche Blatttöne. Die Farbpalette reicht von hellem Limettengrün bis hin zu sattem Grün. Die Weinblätter sind dünn und nicht saftig. Dank dieser Eigenschaft benötigen die Blätter keine großen Mengen Wasser. Junge Blätter sind saftiger als alte. Einige Hybriden haben saftigere Blattspreiten; solche Sorten werden auch zur Zubereitung von Dolma verwendet.

Haupttypen

Es gibt verschiedene Arten von Weinblättern – vierlappig, fünflappig und ganz. Das Aussehen des Blattes hängt von der Sorte der Pflanze ab.Bevor Sie mit der Bestimmung des Blattes beginnen, sollten Sie herausfinden, zu welcher der drei Arten es gehört.

Per Teller

Viele Winzer und Züchter denken darüber nach, eine einzige Datenbank mit Fotos der Blätter verschiedener Traubenhybriden zu erstellen, damit jeder Sommerbewohner schnell feststellen kann, zu welcher Sorte die Pflanze gehört.

Am einfachsten ist es, die Sorte anhand des Blatttellers zu bestimmen. Beispielsweise hat die Agadai-Hybride ein großes, abgerundetes Blatt mit ausgeprägten Adern und gehört zum fünflappigen Typ.

Auch die Aligote-Hybride hat fünf Lappen pro Blatt. Aufgrund des geringen Abstands zwischen den Segmenten sieht das Blatt jedoch wie aus einem Guss aus. Die Größe der Blattplatte ist groß oder mittelgroß.

Die Sorte Asma zeichnet sich durch ein dreilappiges Blatt aus, die Tellerform ist rund. Traubengenuss gekennzeichnet durch mittelgroße Platten mit fünf mittelgroßen Klingen.

Nach Form

Das zweite Merkmal, auf das bei der Bestimmung der Sortenidentität geachtet wird, ist die Form. Die Blattspreite variiert von klein bis groß.

Weinblätter sind oval, keilförmig und eiförmig. Um die Hybride zu bestimmen, wählen Sie ein großes, gesundes Blatt aus und biegen Sie es. Einige Sorten haben tiefe Seitenschnitte, andere haben überhaupt keine Seitenschnitte. Achten Sie auch auf die Zähne an den Rändern der Blattplatte. Sie sind groß, klein, scharf und stumpf. Auch diese Eigenschaft ist sehr wichtig.

Durch Klingen

Ein weiterer charakteristischer Teil der Pflanze, der die Sorte bestimmt, ist die Anzahl der Halme. Es kann sieben, fünf, drei Klingen geben, sie können auch massiv sein oder eine ausgeprägte Segmentierung der Klingen aufweisen.

Die Pubertät ist bei einigen Pflanzen, insbesondere bei jungen Pflanzen, so stark, dass eine Verwechslung der Sorte unmöglich ist.Beispielsweise weist die Pinot-Hybride eine dichte Behaarung auf, die den Farbton des Blattes verändert. Die Pubertät von Madeleine Anzhivin sieht aus wie ein Spinnennetz. Caraburneau fehlt es völlig.

Nach Farbe

Bei verschiedenen Hybriden variiert der Laubton von hellgrün bis sattgrün. Beispielsweise hat die Clairette-Traube dunkel gefärbte Blätter. Summer Muscat hat die gleiche Farbe auf der Blattoberseite. Bis zum Herbst verfärbt sich der Pinot Noir burgunderrot.

Wie man Beeren erkennt

Neben dem Aussehen der Blattspreite müssen Sie bei der Sortenbestimmung als Zweites auf die Eigenschaften der Beeren achten. An den Beeren kann man die Sorte leichter erkennen als an den Blättern.

Was macht die Frucht besonders?

Weintrauben unterscheiden sich in einer Reihe von Merkmalen:

• Hautfarbe;
• Traubengröße;
• Bündelform;
• Reifung von Früchten.

Alle Rebsorten werden üblicherweise in ertragsarme, ertragreiche und ertragreiche Rebsorten eingeteilt. Das Aussehen der Traube und der Ertrag hängen von den Wetterbedingungen, den Bodennährstoffen und dem Anbaugebiet ab. Die Cluster sind klein, mittelgroß und groß. Diese Eigenschaft hängt sowohl von der Sorte als auch von äußeren Faktoren (Pflege des Busches) ab. Große Trauben werden bis zu 26 cm groß, mittlere bis zu 18 cm und kleine bis zu 10 cm.

Karaburnu, Preobrazhensky, Viking zeichnen sich durch große Cluster aus. Zest und Elegant haben eine mittlere Traubengröße. Muscat Ottonel und Bianca sind Sorten mit kleinen Trauben.

Eigenschaften

Es gibt verschiedene Traubensorten, die sich in der Schalenfarbe unterscheiden:

• Rosa;
• Weiß;
• Schwarz;
• Rot.

Die Form der Beeren ist oval, länglich, spitz und rund.

Um welche Traubensorte es sich handelt, erkennt man am einfachsten am Geschmack reifer Früchte. Diese Methode ist jedoch nur für erfahrene Winzer geeignet.Auch die Dicke der Schale, die Saftigkeit des Fruchtfleisches und die Anzahl der Samen können zur Bestimmung der Sorte beitragen.

Obwohl jede Rebsorte viele charakteristische Merkmale aufweist, kann nur ein professioneller Winzer die Sortenidentität genau bestimmen. Anhand von Merkmalen wie Adstringenz der Beeren, Nachgeschmack, Saftigkeit und Säure kann nur eine Person, die seit mehr als einem Jahr Weintrauben anbaut, die Sorte genau bestimmen.

Mit Hilfe von Trauben

Es gibt verschiedene Erscheinungsformen des Haufens:

• verzweigt;
• zylindrisch;
• gelappt;
• konisch

Achten Sie bei der Bestimmung der Sortenidentität auf die Dichte der Trauben. Die Traube kann locker, dicht, sehr locker und mitteldicht sein. Es ist zu beachten, dass die Größe der Traube auch von externen Faktoren wie dem Klima und der Düngemittelanwendung abhängt. In jedem Fall sollte sich die Größe der Früchte jedoch nicht grundlegend unterscheiden.

Im Frühjahr blüht der Strauch je nach Blütenart

Es ist unmöglich, anhand der Blüte festzustellen, um welche Art von Traubenstrauch es sich handelt. Anhand der Auflösung der Blütenstände lässt sich nur erkennen, wann die Blütezeit des Strauches begonnen hat. Verschiedene Hybriden blühen zu unterschiedlichen Zeiten. Die Pflanze kann früh reifend sein, mit einer durchschnittlichen Fruchtreifezeit, oder spät. Dieses Merkmal ist jedoch nur eine Ergänzung zur Untersuchung des Aussehens der Blattspreite und der Beeren.

andere Methoden

Die Sortenidentität von Weinsträuchern kann nur durch das Aussehen der Blattspreite, die Form und Größe der Traube, die Beeren und die Blütezeit der Pflanze bestimmt werden. Es gibt keine anderen genauen Bestimmungsmethoden. Besonders für Anfängergärtner, die im ersten Jahr Weintrauben anbauen.

Es ist nur dann möglich, eine Sorte anhand der Frostbeständigkeit, Krankheitsresistenz und Buschgröße zu bestimmen, wenn Sie bereits einige Annahmen über die Sorte haben. Und diese Zeichen können Ihnen nur dabei helfen, das richtige zu wählen.

Welches der Zeichen ist das richtigste?

Welches der Merkmale zur Identifizierung eines Hybrids richtig ist, lässt sich nicht eindeutig sagen. Für einige ist es einfacher, die Sorte anhand des Aussehens des Blattes zu bestimmen, während es für andere einfacher ist, die Sorte anhand der Eigenschaften der Beeren zu bestimmen.

Es ist erwähnenswert, dass der beste Weg, um herauszufinden, um welche Art von Traubenstrauch es sich handelt, darin besteht, alle Teile der Pflanze und ihre Wachstumseigenschaften zu untersuchen. Schließlich haben viele Sorten den gleichen Blattaufbau, aber unterschiedliche Beerenfarben oder Traubendichte. Umgekehrt.

Achten Sie abschließend auf die Reifezeit, die Blütezeit und die Frostbeständigkeit. Manchmal kann man die Sorte anhand des Anbaugebiets bestimmen. Manche Pflanzen wachsen nur in bestimmten Klimazonen und gedeihen in anderen Regionen nicht.