Die ungewöhnliche Tomate Pink Fig und ihr Analogon Red Fig sowie die gelb-orange Tomate Yellow Fig erfreuen sich bei Liebhabern exotischer Tomaten größter Beliebtheit. Die neue „Tomatenserie“ der russischen Firma „Gavrish“ verdient die besondere Aufmerksamkeit von Hobby-Gemüseanbauern. Zu diesen Sorten gibt es keine einzige negative Bewertung. Die Version mit den rosa Früchten ist die süßeste.
Ursprüngliche Früchte
Schauen wir uns die Merkmale der Sorte genauer an.
Unübertroffener Geschmack
Der Name der Sorte rechtfertigt sich voll und ganz.Feigen scheinen auf einer bekannten Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse zu wachsen: Diese Tomaten ähneln im Geschmack den Früchten eines Feigenbaums.
Es entsteht die Illusion einer Fruchtdelikatesse: pure Süße und reiches Aroma. Von „Tomaten“-Säuerlichkeit keine Spur. Selbst bei Früchten, die grün gepflückt und außerhalb des Strauchs gereift wurden, ist ein erhöhter Zuckergehalt zu beobachten.
Erkennbare Form
Die Sorte ist noch nicht im Staatsregister eingetragen, ihre genetische Linie ist nicht einheitlich.
Die Form der Frucht ist einprägsam, kann aber zweifach sein. An einigen Sträuchern sind die Tomaten birnenförmig und erinnern ein wenig an die berühmte Trüffelsorte (Glühbirnen). Feigen haben übrigens eine ähnliche Form. Und an manchen Büschen wachsen die Früchte rund, von unten und von oben stark abgeflacht, wie auf dem Bild aus einer Packung Samen von „Gavrish“. Beide Arten werden durch eine deutlich ausgeprägte gleichmäßige Rippung vereint, fast eine „Akkordeon“, als würde sie den größten Teil der Oberfläche entlangschneiden.
Der Schnitt zeigt eine atypische, hypertrophierte Mehrkammerfrucht. Manchmal (besonders wenn es an Nährstoffen für den Busch mangelt) werden im Inneren kleine Hohlräume beobachtet, wie bei der Füllung, aber das kommt selten vor. Im Allgemeinen sehen Tomaten nicht hässlich aus – im Gegenteil, die Tomaten sind ziemlich glatt und sehr schön.
Appetitliche Färbung
In unseren Augen werden rosa Tomatenfrüchte stark mit hohen Geschmacksqualitäten in Verbindung gebracht. Dies ist die Lieblingsfarbe vieler Gemüseanbauer. Selbst die klassische rote Tomate scheint weniger attraktiv zu sein.
Bei der Pink Fig-Tomate ist es angemessener, nicht so sehr über Rosa zu sprechen, sondern über den satten hellen Himbeerton der Schale und des Fruchtfleisches. Die Oberseite ist manchmal grün und verschwindet bei voller biologischer Reife.
Anständige Größe
Ein weiteres wichtiges Merkmal ist die Fülle der Frucht. Das Durchschnittsgewicht liegt zwischen 300 und 400 Gramm. Bei einer Untergrenze von 200 Gramm liegt das Höchstgewicht viermal höher. Tomaten mit einem Gewicht von 400–600 Gramm sind keine Seltenheit. Jeder Pinsel trägt 3-5 Stück dieser „Schönheiten“. Ein Busch produziert pro Saison bis zu sieben Kilogramm „Gemüsefeigen“.
Die Haupternte wird für bunte frische Salate ausgegeben. Zum Einlegen eignen sich kleinere Früchte. Rosa Feigen lassen sich auch gut trocknen.
Die Tomate schmeckt nach Rosinen. Der Saft (ohne Salzzusatz) wirkt zudem fruchtig, was für die Baby- und Diäternährung auch bei erhöhter Magensäure sehr nützlich ist.
Reifezeit
Rosa Feigen gehören zur mittelfrühen Kategorie. Es zeichnet sich durch einen äußerst langfristigen Ertrag aus. In dieser Hinsicht ist sie den meisten anderen Sorten überlegen. Dies liegt an der Fokussierung auf kontinuierliches Wachstum.
hohe Büsche
Die Pflanzen verblüffen durch ihre Stärke selbst unter ähnlichen unbestimmten Tomaten. Kräftige Stängel können zwei bis drei Meter hoch werden. Die Grenze liegt lediglich in der Höhe des Gewächshauses und klimatischen Einschränkungen. Die Beschreibung der Sorte als überwiegend gewächshausartig ist durchaus natürlich. Nur in den südlichen Regionen können Tomaten im Freien an hohen, starken Spalieren gepflanzt werden. Spreizbüsche erfordern unter allen Bedingungen die richtige Formgebung.
Bedürfnisse
Wie jede Gemüsepflanze erfordert auch diese Sorte die Einhaltung bestimmter Regeln der Agrartechnologie, um maximale Erträge zu erzielen.
Sämlingsperiode
Da die Sorte nicht zu spät reift, ist eine zu frühe Aussaat der Sämlinge nicht zu empfehlen. Der optimale Zeitpunkt für die Mittelzone und Regionen mit ähnlichem Klima ist Anfang März.
Die Ernte erfolgt, wenn das erste Paar echter Blätter wächst, nicht später.
Junge Sämlinge neigen dazu, sich zu dehnen, daher ist eine zusätzliche Beleuchtung wünschenswert. Es sind moderate Temperaturbedingungen erforderlich. Es ist möglich, das Medikament „Athlete“ zu verwenden.
Die Setzlinge werden in der Phase des Legens des ersten Blütenbüschels ins Gewächshaus gebracht. Sie sollten nicht zu spät kommen: Es besteht die Gefahr, dass die ersten Eierstöcke verloren gehen.
Prinzipien des Formens und Strumpfbandes
- Auf einem Quadratmeter des Gewächshauses stehen 3 – 4 Setzlinge.
- Ein starkes, gut durchdachtes Strumpfband verhindert unangenehme „Überraschungen“. Schwache Stützen führen dazu, dass die Büsche unter dem Gewicht der Ernte und der starken Vegetationsmasse brechen.
- Gepflanzte Jungpflanzen müssen schnellstmöglich angebunden werden – sie wachsen sehr schnell.
- Während der Vegetationsperiode werden nicht nur die Stängel fixiert, sondern auch große Bürsten.
- Fruchtgröße und Ertrag hängen direkt vom rechtzeitigen Kneifen ab. Bei der Rosa Feige wachsen die Seitentriebe nicht sehr aktiv, ihre regelmäßige Entfernung ist jedoch notwendig. Die Sorte wird einstielig angebaut (unter besonders günstigen Bedingungen maximal zwei Stängel).
- Wenn sich die ersten Büschel bilden, wird die untere Blattschicht entfernt.
- Kneifen Sie etwa einen Monat vor dem erwarteten Ende der Vegetationsperiode die Spitze des Busches ab.
Füttern
Kraftvolle, hohe und großfruchtige Sorten nehmen eine große Menge unterschiedlicher Stoffe aus dem Boden auf. Ohne eine verbesserte Ernährung ist es unmöglich, die gewünschte Ernte zu erzielen.
Neben der Vorfüllung der Wurzelzone erfolgt 2-3 mal im Monat eine Wurzel- und Blattdüngung mit organischen und mineralischen Düngemitteln, mit Humaten und Mikroelementen. Bei fleischigen Sorten ist die Verwendung organischer Stoffe Pflicht. Der Boden sollte immer mäßig feucht sein und eine gute Mulchschicht aufweisen.
Schutz
Im Vergleich zu ähnlichen Sorten – nicht-hybrid, Gewächshaus, süßfruchtig – sind rosa Feigen viel seltener mit Pilzkrankheiten infiziert. Es ist möglich, es anzubauen, ohne die Büsche mit Pestiziden zu behandeln. Aber im Falle eines Angriffs durch gefährliche Insekten (wie die Weiße Fliege im Gewächshaus) wird der Kampf um die Ernte zur Notwendigkeit.
