Die Domestizierung und Domestizierung von Schweinen begann mehr als 7.000 Jahre vor Christus. Die ersten Hausschweine unterschieden sich kaum von Wildschweinen. Die jahrhundertealte Selektion hat dazu geführt, dass moderne Schweinehalter mehr als 100 Rassen dieser Tiere züchten. Einige von ihnen sind aus verschiedenen Gründen vom völligen Aussterben bedroht. Zu diesen gefährdeten Arten zählen das Dänische Protestschwein oder seine wiederbelebte Variante, das Husumer Rot-Weiße Protestschwein.
Beschreibung und Eigenschaften der Rasse
Die Rasse unterscheidet sich von anderen durch ihre leuchtend rote Farbe.Entlang der Schulterblätter verläuft ein weißer Streifen, der die Vorderbeine bedeckt und bis zu den Hufen reicht. Das Haar ist dick, die Borsten sind weich, glatt und ohne Locken. Es bedeckt den Körper des Tieres gleichmäßig.
Außenmerkmale:
- der Körper ist lang;
- die Schulterblätter sind leicht;
- das Kreuzbein ist breit;
- Schinken sind voll und in gutem Zustand;
- Schnauze ist gerade;
- Schlappohren.
Erwachsene Tiere, die 18 Monate alt sind, zeichnen sich durch folgende Parameter aus:
- Widerristhöhe – bis zu 85-95 cm;
- Ebergewicht von 400 bis 500 kg;
- Sauengewicht – 300-350 kg;
- Körperlänge – 160-190 cm;
Zweimal im Jahr wird das Weibchen geferkelt. Die durchschnittliche Anzahl der Ferkel in einem Wurf beträgt 10–12 bei der Geburt und 8–10 beim Absetzen. Die Schlachtung erfolgt im Alter von 180 Tagen, wenn die Jungtiere ein Gewicht von 90 kg und eine Körperlänge von 92 cm erreichen. Das Höchstalter für den Einsatz wertvoller Zuchtsauen beträgt 10-11 Jahre, für Zuchtschweine 7 -8 Jahre.
Merkmale dänischer Schweine
Dänische Schweine sind eine Speckrasse. Ihr Fett verteilt sich nicht nur unter der Haut, sondern auch zwischen den Fasern des Muskelfleisches. Dies geschieht im Kammbereich und auf der ventralen Seite. Das Fleisch ist recht mager, weich und saftig. Im Vergleich zu anderen Rassen sind dänische Schweine gegen die meisten Krankheiten recht resistent und unprätentiös in der Haltung. Bei freier Weidehaltung kommt es bei den Tieren zu einer guten Gewichtszunahme.
Zuchtgeschichte
Die Entstehungsgeschichte der Rasse ist eng mit historischen Ereignissen verbunden. Im Sommer 1219, während der Christianisierung der Bevölkerung Dänemarks, bereitete sich sein König Waldemar II. auf einen wichtigen Kampf mit den Heiden vor. Am Abend schaute der Monarch in den Himmel und sah ein weißes Kreuz in den purpurnen Reflexen des Sonnenuntergangs. So entstand die Flagge Dänemarks, genannt Dannebrog. Auf seinem roten Tuch war ein skandinavisches Kreuz zu sehen.
1864 verzichtete Dänemark nach der Unterzeichnung eines Friedensvertrages auf seine Ansprüche auf Schleswig, Lauenburg und Holstein. Die Ländereien gingen an Preußen und Österreich. Die auf den annektierten Gebieten lebenden dänischen Patrioten konnten sich mit dieser Situation nicht abfinden und hängten die Nationalflagge an ihre Häuser. Dafür wurden ihnen hohe Geldstrafen auferlegt.
Um Geld zu sparen und bei den Behörden zu protestieren, züchteten örtliche Schweinezüchter zu Beginn des 20. Jahrhunderts eine Schweinerasse, die farblich dem Dannebrog ähnelte.
Der wahre Ursprung der dänischen Schweine ist unbekannt. Nach wissenschaftlichen Untersuchungen wurden folgende Rassen in der Zucht eingesetzt:
- Jütland-Sumpfgebiet;
- Tamwrotskaja;
- marschierender Däne;
- rote Sorten von Engeln Saddelback.
Der Höhepunkt der Zucht ereignete sich in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts, doch die preußischen Behörden weigerten sich, die Rasse zu registrieren. Die Anerkennung erfolgte erst nach dem Zweiten Weltkrieg, im Jahr 1954. Nach 15 Jahren ließ das Interesse jedoch nach und nach 1968 gibt es keine verlässlichen Fälle über die Geburt von Ferkeln dieser Rasse.
Geschichte der Erhaltung der Art
Als Beginn der Wiederbelebung der Rasse gilt das Jahr 1984, als rot-weiße Ferkel auf der internationalen Ausstellung „Grüne Woche“ in Berlin ausgestellt wurden. Alle Tiere wurden vom Berliner Zoo gekauft. Sie bildeten die Grundlage für die Selektionsarbeit zur Wiederbelebung der ausgestorbenen Rasse. Es entstanden Gemeinschaften, die sich mit der Zucht ungewöhnlicher Schweine beschäftigten.
Seit 1996 wird der Prozess der Zucht und Ahnentafelregistrierung von der Vereinigung der Liebhaber rot-weißer Husumer Schweine kontrolliert, die zwar keine Vertreter der dänischen Protestrasse sind, dieser aber im Phänotyp sehr nahe stehen. Mittlerweile sind sie in mehreren Zoos in Deutschland zu sehen:
- Berlin;
- Hannover;
- Hamburg.
Heute beträgt die Population 140 Personen.Die Schwierigkeit bei der Selektion besteht darin, die Paare so auszuwählen, dass durch die Kreuzung nur gesunde Ferkel mit einer Reihe bestimmter Merkmale entstehen.
