Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen der schwarzen Johannisbeere für den menschlichen Körper

Heute sind auf einem erheblichen Teil der Haushaltsgrundstücke schwarze Johannisbeeren zu sehen. Die Beeren werden wegen ihres ausgeprägten reichen Geschmacks und Geruchs geschätzt; viele haben von der Nützlichkeit des Produkts gehört. Welche wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen schwarze Johannisbeeren haben, sollten Sie vorab herausfinden, damit Sie den größtmöglichen Nutzen daraus ziehen können.

An welchen Elementen und Vitaminen sind Beeren reich?

Johannisbeeren gehören hinsichtlich des Vitamingehalts zu den Spitzenreitern. Zum Zeitpunkt der Reifung reichern die Beeren die maximale Menge an Vitamin C an. Nur 20 reife Beeren können ihren Tagesbedarf decken. Gleichzeitig beträgt der Kaloriengehalt von 100 g Produkt 44 kcal.

Die Zusammensetzung der Beeren ist ungewöhnlich reichhaltig, sie enthalten Spurenelemente und viele Mineralien. Es enthält eine Vielzahl an B-Vitaminen, deren Spektrum sehr breit ist.

Das Produkt enthält Phytonzide, Pektin, ätherische Öle und andere Substanzen. Schwarze Johannisbeeren enthalten Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Phosphor, Eisen und Magnesium.

Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung und Nützlichkeit werden Johannisbeeren oft als „Gartenapotheke“ bezeichnet. Es enthält verschiedene Mikroelemente, die gleichzeitig die Funktion des gesamten Körpers positiv beeinflussen können.

Auswirkungen auf den Körper

Dank Vitamin C gelten Johannisbeeren als wirksames Mittel zur Unterstützung der Immunität. Dieses Element hat zusammen mit Provitamin A die Fähigkeit, abnormale Zellen zu bekämpfen, da es die Schutzeigenschaften erhöht:

• Phytonzide – wirken sich schädlich auf Mikroben und Viren aus;
• Säuren - steigern den Appetit, steigern die Magensaftproduktion und wirken antimikrobiell;
• Pektin – verbessert die Darmfunktion, verhindert die Aufnahme von „schlechtem“ Cholesterin und sorgt für die Entfernung von Giftstoffen und Schwermetallen;
• Tannine – helfen, die Nahrung im Magen zu halten, was eine bessere Aufnahme der Nahrung ermöglicht;
• ätherische Öle – wirken desinfizierend und fördern die Wundheilung.

B-Vitamine normalisieren Energieprozesse, erhöhen die Fähigkeit zur Proteinaufnahme, regen die Hormonproduktion an und sorgen für den richtigen Körpertonus. Eine große Menge an Vitaminen hilft bei der Bewältigung des Mangels und trägt zu einer schnelleren Genesung der Patienten nach der Operation bei.

Wohltuende Eigenschaften von Früchten

Eine besondere Eigenschaft von Johannisbeeren ist die einzigartige Fähigkeit, alle Systeme des menschlichen Lebens gleichzeitig zu beeinflussen. Es gleicht den Nährstoffmangel aus, hilft bei der Bekämpfung bakterieller und viraler Infektionen, stimuliert die Immuneigenschaften, steigert den Appetit und die Produktion von Magensaft. Der Nutzen des Produkts nimmt beim Einfrieren und Trocknen leicht ab. Um im Winter eine wertvolle Nährstoffquelle zu erhalten, werden verschiedene Rezepte verwendet; aus den Früchten werden Konfitüren, Marmeladen, Säfte und Kompotte zubereitet.

Für Männer

Die in der Beere enthaltenen Stoffe tragen dazu bei, die Wände der Blutgefäße zu stärken, und da Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine der häufigsten Todesursachen bei Männern sind, kann das regelmäßige Vorhandensein von Beeren auf dem Speiseplan das Risiko ihres Auftretens verringern.

Es ist ein beliebtes Mittel zur Wiederherstellung der Potenz und wird daher häufig zur Lösung sexueller Probleme empfohlen.

Vorteile für Frauen und werdende Mütter

Johannisbeeren enthalten einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, sodass der regelmäßige Verzehr von Beeren dazu beiträgt, den Zustand der Haut zu verbessern und ihre Farbe zu normalisieren. Wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie die ersten Zeichen der Hautalterung bekämpfen.

Der niedrige Kaloriengehalt ermöglicht es Ihnen, Johannisbeeren in den Speiseplan zum Abnehmen aufzunehmen.Es ist reich an Vitamin A und C, die zu einem besseren Fettabbau beitragen, sodass der Verzehr von Beeren zu besseren Ergebnissen beim Abnehmen beiträgt. Das Produkt hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, was sich auch positiv auf den Gewichtsverlustprozess auswirkt.

Johannisbeeren enthalten Folsäure. In den Wechseljahren trägt es dazu bei, die Schwere der Symptome zu lindern.

Säure gilt als das wichtigste Element im ersten Schwangerschaftstrimester, da sie die normale Bildung des Fötus unterstützt. Während der Geburt eines Kindes sind die meisten pharmakologischen Medikamente verboten, so dass der Verzehr von Johannisbeeren eine natürliche Quelle zum Ausgleich des Mangels an Vitaminen und Mineralstoffen bietet. Die enthaltenen Wirkstoffe tragen zur Aufrechterhaltung des Immunsystems der Schwangeren bei und helfen bei der Bewältigung von Blutarmut und Ödemen. Gleichzeitig sollte eine Frau in einer besonderen Situation Johannisbeeren mit Vorsicht verwenden, da die Beere allergische Reaktionen hervorrufen kann.

Für die Älteren

Mit zunehmendem Alter machen sich verschiedene Krankheiten bemerkbar. Ältere Menschen leiden häufig unter Blutdruck, Herzproblemen und hohen Cholesterinwerten. Die Aufnahme in die Ernährung älterer Menschen hat folgende Wirkung:

• Natrium – verbessert die Funktion des Nervensystems, hält das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht;
• Kalium – normalisiert Blutdruck und Herzrhythmus;
• Kalzium, Fluor – verhindert die Zerstörung von Knorpelgewebe und verringert das Risiko für Gelenkerkrankungen.

Johannisbeeren verbessern die Blutzusammensetzung und wirken vorbeugend im Kampf gegen Anämie.

Für die Kleinen

Die Aufnahme von Johannisbeeren in die Ernährung von Kindern trägt zur Appetitsteigerung bei, was sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Kindern auswirkt.Da Beeren zur Kategorie der starken Allergene gehören, gehören sie nicht in die Ernährung von Babys unter 1 Jahr. In einem reiferen Alter wird das Produkt nach und nach eingeführt, wobei eine kleine Menge Saft mit Wasser verdünnt entsteht.

Das Produkt ist eine zusätzliche Vitamin- und Mineralstoffquelle, die Kinder gerne nutzen. Das Vorhandensein von Kalzium in der Zusammensetzung wirkt sich positiv auf die Knochen und Zähne des Kindes aus. Daher werden Beeren häufig in die Ernährung aufgenommen, wenn im Körper ein Mangel an diesem Element vorliegt.

In welcher Form kann es gegessen werden?

Es ist sinnvoll, Johannisbeeren in jeder Form zu verzehren; am einfachsten ist es, die frisch geerntete Ernte zu verzehren. Frische Beeren wirken am besten, wenn sie reif sind. 14 Tage nach der Entnahme aus den Büschen kann der Vitamin-C-Gehalt im Produkt um 70 % sinken. Gefrorene Johannisbeeren sind weniger nützlich, der Wert des Produkts sinkt bei dieser Lagerungsmethode leicht.

Getrocknete Beeren gelten als guter Ersatz für frische und werden häufig zur Herstellung von Füllungen für Süßwaren und Kompotte verwendet.

Heutzutage wurden viele Sorten schwarzer Johannisbeeren und ihrer Hybriden mit anderen Gartenfrüchten entwickelt. In russischen Regionen wachsen wilde Beeren, die auch für den menschlichen Körper von großem Wert sind. Sie heißt Repis und die Waldsorte hat weniger Süße als die Gartensorte.

Einsatz bei verschiedenen Erkrankungen

Die medizinischen Eigenschaften der Beere werden bei der Behandlung verschiedener Krankheiten genutzt. Seine heilenden Eigenschaften finden Anwendung in der Alternativmedizin; es wird zur Herstellung verschiedener pharmakologischer Präparate zur Verbesserung des Sehvermögens, zum Ausgleich von Vitaminmangel und zur Aufrechterhaltung der Immunität verwendet.Patienten mit Darmerkrankungen sollten mit Vorsicht an die Verwendung von Beeren herangehen.

Behandlung von ARVI und Erkältungen

Die medizinischen Eigenschaften von Johannisbeeren werden zur Behandlung von Erkältungen und ARVI genutzt. Sie können es in jeder Form verwenden, es ist jedoch wichtig, eine Regel zu befolgen. Es wird empfohlen, das „leckere“ Mittel vor dem Schlafengehen einzunehmen. Wenn die Behandlung tagsüber durchgeführt wird, müssen Sie sich danach 40 Minuten hinlegen.

Johannisbeertee mit Honig lindert starken Husten. Tee mit Hagebuttenzusatz, zubereitet aus 300 ml heißem Wasser und 2 EL, hilft, Ihr Wohlbefinden zu verbessern und das Gefühl von Lethargie und Schwäche zu beseitigen. l. Beeren Oft geht mit einer Erkältung Fieber einher, das durch einen Beerenaufguss beseitigt werden kann. Zur Zubereitung werden 20 Beeren in 250 ml Wasser 10 Minuten lang gekocht.

Zur Diathese verwenden

Um die Folgen der Diathese zu beseitigen, werden Aufgüsse und Abkochungen aus trockenen Johannisbeerblättern verwendet, die beim Baden eingegossen werden. Um die Wirkung zu erzielen und den Hautzustand zu verbessern, reicht es aus, die Wasserbehandlung 10 Minuten lang durchzuführen. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Sitzungen.

Volksrezepte für Johannisbeeren

In der Alternativmedizin werden Johannisbeeren häufig zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Es wirkt sich positiv auf die Funktion des Herz- und Immunsystems aus. Auf Beeren basierende Abkochungen und Aufgüsse tragen zur Reinigung der Leber bei, da Beeren die Fähigkeit haben, Giftstoffe zu entfernen. Für Rezepte werden häufig nicht nur die Früchte, sondern auch die Blätter der Pflanze verwendet.

Schwarze Johannisbeere mit Zucker

Schwarze Beeren mit Zucker haben eine gute Fähigkeit, die Immuneigenschaften des Körpers zu stärken. Johannisbeeren mit Kristallzucker werden oft als „kalte Marmelade“ bezeichnet, da bei der Zubereitung keine Wärmebehandlung erforderlich ist.„Leckere“ Medikamente sind nützlich bei Kraftverlust, Vitaminmangel und bei der Behandlung von Erkältungen. Für ältere Menschen gilt es als gutes Mittel zur Bekämpfung von Arteriosklerose und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks.

Zur Herstellung des Heilprodukts werden die Beeren mit einem Sieb gemahlen oder durch einen Fleischwolf gegeben und anschließend im Verhältnis 1:2 mit Zucker vermischt. Die Einnahme von 3 EL reicht aus. l. pro Tag, um eine Verbesserung zu erzielen.

Saft

Schwarzer Johannisbeersaft hilft bei Stoffwechselstörungen, Vitaminmangel, Anämie und Lebererkrankungen. Es wird empfohlen, die folgenden Zulassungsregeln einzuhalten:

• Die schleimlösende Wirkung wird durch die Einnahme von 0,5 Tassen Saft und 1 EL erzielt. l. Honig;
• Das tägliche Trinken von 1 Glas Saft stellt den Herzrhythmus wieder her;
• Eine entzündungshemmende Wirkung und eine Linderung der Halsschmerzen können durch Gurgeln mit zu gleichen Teilen mit Wasser verdünntem Saft erreicht werden.

Kindern unter einem Jahr wird kein Saft verabreicht, im höheren Alter muss er mit Wasser verdünnt werden. Bei Magenerkrankungen sollte unter Berücksichtigung der Kontraindikationen berücksichtigt werden.

Tinktur

Johannisbeertinktur hat die Fähigkeit, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, daher ist ihre Anwendung bei Anämie angezeigt. Es hilft bei Müdigkeit und Vitaminmangel und stimuliert wirksam das Immunsystem. Die Tinktur lindert Husten und Heiserkeit, wirkt entzündungshemmend und erleichtert das Fortschreiten von Erkältungen. Es reicht aus, dreimal täglich 250 ml des Produkts einzunehmen.

Johannisbeertee

Tee mit Johannisbeeren und Honig hat eine allgemein stärkende Wirkung. Zur Zubereitung nehmen Sie 2 TL. Johannisbeerblätter aufgießen, 250 ml kochendes Wasser aufgießen und 10 Minuten abkühlen lassen.Sie können dreimal täglich Tee trinken, auf Wunsch können Sie Johannisbeeren hinzufügen.

Abkochung von Knospen, Blättern und Zweigen

Eine Abkochung auf Johannisbeerbasis hilft bei Pyelonephritis und Harnwegserkrankungen. Das Produkt hat eine starke harntreibende Wirkung. Zur Zubereitung nehmen Sie 6 EL. l. Trocknen Sie die Rohstoffe und gießen Sie 1 Liter Wasser ein, lassen Sie es 24 Stunden lang stehen und wickeln Sie einen Behälter mit Flüssigkeit ein. Um Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, nehmen Sie 6-mal täglich 200 ml ein.

Samenöl

Schwarzes Johannisbeersamenöl hilft bei oraler Einnahme, den Cholesterinspiegel zu senken, die Leberfunktion zu verbessern, die Immunität zu stärken und das prämenstruelle Syndrom zu reduzieren. Die äußerliche Anwendung hilft wirksam bei der Behandlung von Hautkrankheiten, sie stimuliert die Regenerationsprozesse der Zellen und Drüsengänge. Bei regelmäßiger Anwendung werden die Auswirkungen von Allergien beseitigt, der Wasserhaushalt der Haut normalisiert und die Verjüngung gefördert.

Tägliche Einnahme von frischen Beeren

Die tägliche Aufnahme von Beeren pro Tag hängt von vielen Faktoren ab. Zu den wichtigsten gehören Alter, Vorliegen von Krankheiten und Kontraindikationen für die Anwendung. Kindern über 2 Jahren dürfen nicht mehr als 3 Beeren pro Tag verabreicht werden. Für Frauen beträgt die empfohlene Menge 30 Früchte, für Männer 50.

Kann es in der Kosmetik verwendet werden?

Schwarze Johannisbeeren haben in der Kosmetik breite Anwendung gefunden. Es ist Bestandteil von Cremes und Peelings, Haar- und Hautmasken sowie Shampoos. Dank seiner Verwendung können Sie Seborrhoe und Hautkrankheiten loswerden.

Um die Haarstruktur zu verbessern, reiben Sie einfach kurz vor der Haarwäsche ein paar Tropfen Öl in die Haarwurzeln ein. Warme Ölbäder für die Hände verbessern die Qualität der Nagelplatten.Um Hautfehler zu beseitigen, nehmen Sie Wasserbehandlungen vor oder machen Sie Kompressen mit einem Sud aus Johannisbeerblättern.

Das Einreiben mit Beerenwürfeln aus 100 ml Johannisbeersaft und 1 EL hilft, das Problem schlaffer Haut zu lösen. l. Olivenöl.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Für Menschen, die zu Blutgerinnseln neigen, sind die Beeren nicht zu empfehlen, da die Beeren die Blutgerinnung verstärken. Nach einem kürzlichen Herzinfarkt oder Schlaganfall ist es unerwünscht, Beeren in den Speiseplan aufzunehmen. Wer sollte keine Johannisbeeren essen:

• Personen, die an Gastritis oder Magengeschwüren leiden;
• hypertensive Patienten;
• Patienten, die Medikamente auf Enalapril-Basis einnehmen;
• für Diabetiker.

Johannisbeeren beeinflussen die Magensaftbildung und bei Verdauungsproblemen hilft das Produkt, den Zustand zu verbessern. Eine Ausnahme bildet die Gastritis, bei der es zu einem erhöhten Säuregehalt kommt; in diesem Fall sind Beeren kontraindiziert.

Ist es möglich, schwarze Johannisbeeren zu essen, wenn man an Diabetes leidet?

Bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes ist der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren erlaubt und empfohlen. Sie können nicht nur Obst, sondern auch Abkochungen und Tees in Ihre Ernährung aufnehmen. Bei frischem Verzehr ist der Verzehr von 100 g Beeren auf einmal zulässig.