Medizinische Eigenschaften von schwarzen Johannisbeerblättern und Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

Die medizinischen Eigenschaften von Pflanzen sind kaum zu unterschätzen, denn sie sind ein wahrer Vorrat an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Viele Menschen glauben jedoch fälschlicherweise, dass nur die Früchte der Pflanze wohltuende Eigenschaften haben. Ein Beispiel hierfür sind Johannisbeeren: Jeder weiß, dass die Beeren gesund sind, aber nur wenige Menschen erkennen die Heilkraft der Blätter. Im Folgenden werden wir verstehen, warum schwarze Johannisbeerblätter so nützlich sind, wir werden die medizinischen Eigenschaften analysieren und lernen, wie man aus getrockneten Johannisbeerblättern Tee zubereitet.

Zutaten: Vitamine und Mikroelemente

Johannisbeertee und andere Getränke gelten nicht umsonst als gesund. Es kommt auf die reichhaltige Zusammensetzung der Pflanze an. Es enthält nützliche Verbindungen wie:

1. Vitamine der Gruppe: B, K, A, C, PP und E.
2. Antioxidantien.
3. Kupfer.
4. Natrium.
5. Organische Säuren.
6. Mangan.
7. Flavonoide.
8. Phytonzide.

All dies zusammen ergibt eine wahre Bombe an Vitaminen und Mineralstoffen, die den Körper mit Gesundheit und Energie versorgt.

Wohltuende Eigenschaften von schwarzen und roten Johannisbeerblättern

Wie jedes andere Produkt auf der Erde haben Johannisbeeren sowohl Nutzen als auch Schaden für den Menschen. Lassen Sie uns herausfinden, welche wohltuenden Eigenschaften es hat und in welchen Fällen der Verzehr der Pflanze gesundheitsschädlich ist.

Nutzen:

1. Reinigt den Körper von Abfallstoffen und Giftstoffen.
2. Stärkt das Immunsystem.
3. Hat eine heilende Wirkung bei Erkrankungen des Verdauungssystems.
4. Reguliert die Blutgerinnung.
5. Wirkt sich positiv auf die menschliche Haut aus.
6. Beseitigt überschüssige Flüssigkeit.
7. Reduziert entzündliche Prozesse.
8. Hilft bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.

Nicht zur Verwendung empfohlen, wenn:

1. Allergische Reaktionen auf das Produkt.
2. Magengeschwür.
3. Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt.
4. Thrombose mit Entzündung der Venenwand.

Wichtig! Eine Vorbeugung und Behandlung mit Johannisbeeren wird nicht länger als einen Monat empfohlen. Nach diesem Zeitraum müssen Sie die Einnahme abbrechen und dem Körper eine Ruhepause gönnen.

Für Männer

Für Männer hilft die Pflanze bei Folgendem:

• mit Funktionsstörungen des Fortpflanzungssystems zurechtkommen;
• Verringerung des Risikos eines Herzinfarkts;
• normalisiert die Aktivität des Harnsystems;

Für Frauen

Für Frauen ist die Pflanze aufgrund der folgenden Eigenschaften nützlich:

• verlangsamt den Alterungsprozess im Körper;
• normalisiert den Stoffwechsel;
• sättigt den Körper mit Folsäure.

Stellen Sie vor der Verwendung für medizinische Zwecke sicher, dass Ihr Blut gut gerinnt und der Säuregehalt im Magen den Normalwert nicht überschreitet. Die Anwendung während der Stillzeit wird nicht empfohlen.

Für Kinder

Die Vorteile für den Körper des Kindes sind wie folgt:

• verbessert das Gedächtnis;
• stärkt die Knochen;
• regt die Gehirnaktivität an.

In welchen Bereichen wird es eingesetzt?

Der Anwendungsbereich ist recht breit und die wohltuenden Eigenschaften von Johannisbeeren werden genutzt in:

• traditionelle Medizin;
• Kosmetologie;
• Kochen.

Ethnowissenschaft

Die Verwendung von schwarzen Johannisbeeren wird in der Volksmedizin aktiv praktiziert und darauf basierende Rezepte helfen bei der Bekämpfung von:

• Rheuma;
• Urolithiasis;
• Gicht;
• kalt;
• Skorbut;
• Halsentzündung;
• Diathese;
• Husten.

Kosmetologie

Für Kosmetikerinnen ist die Pflanze ein wahrer Schatz, denn auf ihrer Basis wurden Cremes und Masken entwickelt, die helfen bei:

• Altersflecken und Sommersprossen;
• reduziert die Anzahl der Falten, verjüngt und strafft die Haut;
• befreit die Haut von abgestorbenen Zellen und beschleunigt so den natürlichen Regenerationsprozess;
• stärkt das Haar und verleiht ihm natürlichen, schönen Glanz;
• stärkt die Nägel.

Wann man sammelt und wie man richtig trocknet

Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, muss das Produkt ordnungsgemäß gesammelt und zubereitet werden, wobei ein günstiger Zeitpunkt dafür gewählt werden muss. Bei Johannisbeeren gilt dieser Zeitraum als Blütezeit. In verschiedenen Regionen kann es zu unterschiedlichen Zeiten auftreten.In einer Region wird dies Ende Mai sein, während in einer anderen die Johannisbeeren möglicherweise erst im August blühen.

Um frische Blätter richtig zu sammeln, müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

• das Wetter während der Sammlung sollte warm und ohne Niederschlag sein;
• Es ist ratsam, dass einige Tage vor der Ernte ein leichter Regen fällt, der den gesamten Schmutz von den Blättern wäscht;
• Es wäre nicht verkehrt, sich auf die Mondzyklen zu konzentrieren, da die höchste Konzentration an nützlichen Substanzen in den Blättern während der zunehmenden Mondphase beobachtet wird.

Beachten Sie! Nach der Ernte sollten die Blätter nicht gewaschen werden, da dies das ordnungsgemäße Trocknen verhindert und das Produkt verderben und verrotten lässt.

Trocknen

Die gesammelten Blätter werden gleichmäßig auf einem sauberen Tuch verteilt und an einen speziell vorbereiteten Ort geschickt, der die folgenden Bedingungen erfüllt:

• gut belüftet;
• warm;
• vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt;
• Niedrige Luftfeuchtigkeit.

Solche Bedingungen schützen die Ernte vor Schimmel und helfen, das Material richtig für die Verwendung vorzubereiten. Denken Sie daran, die Blätter regelmäßig umzurühren und sie auf Verderb zu prüfen. Die Blätter sind fertig, sobald ihre Struktur brüchig wird. Anschließend kann die Trocknung abgeschlossen und die Sammlung zur Einlagerung geschickt werden.

Fermentation

Die Fermentation erfolgt wie folgt:

1. Trocknen Sie die Blätter tagsüber und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht auf einem sauberen Tuch an einem schattigen Ort.
2. Aus getrockneten Blättern wird Saft gewonnen, dazu werden sie fein gehackt, im Mörser zermahlen oder im Fleischwolf zerkleinert.
3. Die resultierende Masse wird in einen vorbereiteten Behälter gefüllt, der mit einem feuchten Tuch abgedeckt wird. Lassen Sie den Behälter 6 Stunden lang stehen und lassen Sie die Masse richtig gären.
4. Trocknen Sie die Masse im Ofen bei einer Temperatur von 100 °C ^Ö bis die Masse bei Berührung spröde wird.

Versuchen Sie, die Blätter nicht zu stark zu trocknen – dadurch werden sie weniger aromatisch und schmackhaft.

So lagern Sie im Winter

Trockene Blätter werden im Ganzen gelagert oder in kleine Fragmente zerbrochen, die in einen Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel gegossen werden. Der Behälter wird an einem vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahrt, beispielsweise in einem Küchenschrank.

Mit welchen Komponenten sind kombinierbar?

Schwarze Johannisbeerblätter passen gut zu:

• Himbeerblätter;
• Minze;
• Wacholder;
• Kaffee;
• Mandeln;
• rote Johannisbeeren;
• Kirschen;
• Stachelbeeren.

Kochen Rezepte

Nicht jede Hausfrau kennt passende Rezepte für die Zubereitung von Johannisbeerblättern. Im Folgenden betrachten wir die drei beliebtesten Rezepte, die beim Verzehr die maximale therapeutische Wirkung erzielen:

• Tinktur;
• Tee aus medizinischen Zweigen und Blättern;
• Dekokt

Die Vorteile jedes einzelnen wurden von Generationen unserer Vorfahren getestet, was am besten über die Qualität des Rezepts spricht.

Tinktur

In der Blatttinktur enthaltene Inhaltsstoffe:

• Wasser - ein Liter;
• gehackte schwarze Johannisbeerblätter – 6 große Löffel.

Kochalgorithmus:

• Bereite die Blätter vor;
• Wasser kochen;
• Gießen Sie die Blätter in kochendes Wasser und nehmen Sie den Behälter vom Herd.
• lass es eine Stunde ziehen;
• Den Aufguss abseihen.

Trinken Sie nicht mehr als 250 Milliliter Aufguss pro Tag in 3-6 Portionen.

Heiltee aus Zweigen und Blättern

Zur Teezubereitung wird eine Sammlung von Beeren und Blättern der Pflanze verwendet, die zusammen mit schwarzem Tee aufgebrüht werden müssen. Verbindung:

• Wasser – 0,5 Liter;
• Kristallzucker - nach Geschmack;
• schwarze Johannisbeerblätter – zwei große Löffel;
• ein kleiner Löffel schwarzer oder grüner Tee.

Rezept:

• die Blätter waschen und hacken;
• Gießen Sie sie in kochendes Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten ziehen;
• Tee hinzufügen und weitere 1-2 Minuten ziehen lassen;
• Die Flüssigkeit abseihen und je nach Geschmack Zucker oder Honig hinzufügen.

Beachten Sie! Auf Wunsch kann die Zusammensetzung durch Zugabe von Blättern anderer Pflanzen, beispielsweise Minze oder Himbeere, variiert werden.

Dekokt

Es wird für medizinische Zwecke verwendet und zur Zubereitung müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• Blätter und Beeren - jeweils 4 Stück;
• Wasser – 300 Milliliter.

Vorbereitung:

• Wasser kochen;
• Blätter und Beeren hinzufügen;
• 20 Minuten bei minimaler Herdleistung kochen;
• Beanspruchung;
• Kühlen Sie die Brühe ab.

Hinweise zur Verwendung

Johannisbeeren verlieren ihre medizinischen Eigenschaften in keiner Form, sei es als Getränk oder als frisches Produkt. Seine Verwendung hilft bei der Bewältigung vieler Beschwerden, und Ärzte empfehlen die Verwendung der Pflanze bei folgenden Krankheiten:

• Rheuma;
• Diabetes;
• Grippe und Erkältungen;
• bei erhöhten Temperaturen;
• zum Abnehmen.

Rheuma

Reinigt den Körper von überschüssiger Harn- und Oxalsäure und hilft so bei der Bekämpfung von Rheuma, Gelenkschmerzen und Gicht. Hilft älteren Menschen gut.

Diabetiker

Von Ärzten aufgrund des hohen Fruktosegehalts in den Beeren empfohlen. Geeignet für Diabetes Typ 1 und 2. Die Blätter reinigen den Körper und entfernen Giftstoffe und andere schädliche Substanzen.

Bei Grippe und Erkältungen

Ein wirksames Mittel, das es dem Körper ermöglicht, Krankheitserreger zu bekämpfen und ihn mit einer Schockdosis an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen zu sättigen. Es hilft gut in Form von Tee und verschiedenen Tinkturen.

Um die Temperatur zu senken

Tee aus schwarzen oder roten Johannisbeerblättern wirkt hervorragend fiebersenkend und senkt die Körpertemperatur schnell und wohltuend.

Vorteile zur Gewichtsabnahme

Aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin C verfügt es über fettverbrennende Eigenschaften. Nicht nur schwarze, sondern auch rote und sogar weiße Johannisbeeren verfügen über diese Eigenschaften.

Kann es von Frauen während der Schwangerschaft verwendet werden?

Schwangere dürfen schwarze Johannisbeeren in Maßen verzehren, da sie bei Folgendem helfen:

• Durchfall;
• von Ödemen;
• ist ein gutes Antidepressivum;
• senkt hohen Blutdruck;
• mildert die Auswirkungen einer Toxikose in den frühen Stadien der Schwangerschaft.

Wichtig! Es empfiehlt sich, vor der Anwendung einen Arzt zu konsultieren.

Kontraindikationen für die Verwendung

Wie oben erwähnt, ist die Verwendung des Produkts nicht ratsam, wenn:

• Gastritis;
• Magengeschwür;
• Nierensteine;
• Allergien;
• Glaukom.

In anderen Fällen wirkt sich die Pflanze bei maßvollem Verzehr wohltuend auf den Körper aus, indem sie ihn stärkt und für lange Zeit mit Energie versorgt.