Beschreibung und Eigenschaften der besten Retticharten (Sorten) für den Freilandanbau

Eines der gesunden Gemüsesorten in unseren Gärten ist Rettich. Normalerweise werden schwarze Radieschen angebaut, aber es gibt verschiedene Arten von Radieschen. Die Schale der Wurzelpflanze kann weiß, grün oder rot sein, obwohl das Fruchtfleisch aller Sorten oft weiß und dicht ist. Abhängig vom Zeitpunkt des Verzehrs des Produkts gibt es Winter- und Sommergemüsesorten. Und alle Gemüsesorten bringen Vorteile. Das Wurzelgemüse dient der Reinigung des Körpers und der Verbesserung der Gallenblasenfunktion. Aber ohne Radieschen ist es schwierig, Husten zu heilen.

Eigenschaften von Rettich für offenes Gelände

Rettich gehört zur Familie der Kreuzblütler.

Für das Freiland wurden zweijährige Gemüsesorten oder Winter- und einjährige Sorten gezüchtet. Wenn Sie eine Pflanze früh säen, blüht sie im Sommer und beendet damit ihre Vegetationsperiode.. Wintersorten entwickeln sich länger, daher fehlen ihnen warme Tage für die Samenbildung.

Zu den Merkmalen der Wurzelpflanze gehören:

• Beständigkeit gegen Frost und niedrige Temperaturen;
• Ansprüche an Licht, Bodenfruchtbarkeit;
• feuchtigkeitsliebend;
• Pflegeleichtigkeit;
• Produktivität unterliegt den Regeln der Landtechnik.

Das Gemüse mag keine dichten Bepflanzungen. Für ein ordnungsgemäßes Wachstum und die Bildung großer Wurzelfrüchte müssen Sie die Samen in einem Abstand von 30 bis 45 Zentimetern voneinander pflanzen und eine Pflanztiefe von 2 bis 3 Zentimetern erreichen.

Zu Lagern Sie Radieschen den ganzen Winter über, müssen Sie die Samen frühestens Mitte Juni oder Anfang Juli im Freiland pflanzen. Für den Einsatz im Sommer und Herbst – Ende April.

Für die Kultur müssen Sie den Boden mit Mineralkomplexen mit Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid versorgen. Vor dem Pflanzen ist es besser, die Fläche mit Humus oder Kompost in einer Menge von 3–4 Kilogramm pro Quadratmeter zu düngen.

Im Sommer müssen Radieschenbeete gejätet, gelockert und bewässert werden.

Rettichsorten

Radieschen werden nach der Reifegeschwindigkeit in Sorten eingeteilt. Es gibt Früh-, Zwischensaison- und Spättypen. Darüber hinaus wird das Gemüse entsprechend der Farbe der Wurzel in Schwarz, Weiß, Grün und Rot unterteilt. Sie unterscheiden sich in Form und Größe der Früchte sowie im Geschmack.

Schwarz

Schwarze Rettichsorten bilden runde, kegelförmige oder längliche Wurzeln. Und das Gewicht des Produkts variiert je nach Sorte. Schwarzer Rettich hat eine dichte Schale mit glatter oder rauer Oberfläche. Darunter liegt das weiße, saftige Fruchtfleisch. Der Geschmack von schwarzem Rettich ist scharf und bitter. Die Früchte enthalten ätherische Öle und viel Vitamin C.

Winter rund schwarz

Die Sorte ist eine spätreifende Sorte, da sie 110–120 Tage nach der Aussaat der Samen reift. Es hat eine schwarze, mit Rillen bedeckte Schale und weißes Fruchtfleisch mit würzigem Geschmack. Bis zum Frühjahr lagerfähig.

Nacht

Rettich reift in 75 Tagen. Das runde Wurzelgemüse erreicht ein Gewicht von bis zu 200 Gramm. Das Fruchtfleisch hat einen scharfen, süßlichen Geschmack.

Arzt

Die Wintersorte Schwarzer Rettich wird wegen ihrer hervorragenden Haltbarkeit geschätzt. Die Früchte haben saftiges Fruchtfleisch mit einer leichten Bitterkeit. Sie erreichen ein Gewicht von bis zu 250 Gramm.

Murzilka

Eine der späteren Sorten produziert runde Wurzelfrüchte mit einem Durchmesser von 10 Zentimetern und einem Gewicht von 300 Gramm. Das Gemüse wird bis zum Frühjahr im Keller gelagert.

Onkel Chernomor

Die technische Reife erreicht das Gemüse in 75–90 Tagen. Das runde Wurzelgemüse hat einen scharfen, süßlichen Geschmack. Die dunkle Haut ist glatt oder gefurcht. Wird in der Herbst-Winter-Periode als Nahrung verwendet.

Zylinder

Die Sorte für die Zwischensaison zeichnet sich durch längliche zylindrische Früchte aus. Das optimale Gewicht liegt bei 200–20 Gramm. Das süß-würzige Fruchtfleisch ist angenehm im Geschmack und wird daher in Salaten verwendet. Zu den Vorteilen gehört die Rissbeständigkeit.

Tschernawka

Die Sorte wurde für die Winterlagerung entwickelt. Das Wurzelgemüse mit schneeweißem Fruchtfleisch wiegt 260 Gramm und hat einen Durchmesser von bis zu 10 Zentimetern.

Tschernomorotschka

Eine kürzlich entwickelte Art von schwarzem Rettich ist berühmt für sein großes, ein halbes Kilogramm schweres Wurzelgemüse.Die runden Früchte werden in Salaten und Scheiben verwendet. Sie behalten ihre wohltuenden Eigenschaften bis zur nächsten Ernte.

Schwarzes Arzneimittel

Die schwarzen, flachrunden Früchte erreichen ihre Reife in 70–90 Tagen. Unter dem glatten Fruchtfleisch befindet sich weißes, dichtes Fruchtfleisch. Das Gewicht eines Exemplars beträgt 200 bis 500 Gramm bei einer Länge von 10 Zentimetern. Das Gemüse wird für medizinische Zwecke verwendet. Im Winter ist es gut haltbar.

Weiß

Weißes Wurzelgemüse ist nicht so scharf wie schwarzes, eignet sich aber zum Rohverzehr und erinnert geschmacklich an Radieschen. Meistens sind die Früchte länglich. Im Gegensatz zu anderen Sorten kann weißer Rettich oder Daikon von Menschen verzehrt werden, die an Magen-Darm-Störungen und Appetitlosigkeit leiden.

Minowasi

Die japanische Daikon-Unterart hat einen delikaten Geschmack mit einem süßen oberen Teil der Frucht. Der hohe Ertrag der Sorte beträgt bis zu 12 Kilogramm pro Quadratmeter, während das Gewicht einer Hackfrucht bis zu 1,5 Kilogramm erreichen kann. Die Sorte hat Angst vor niedrigen Temperaturen.

Moskauer Held

In der Zwischensaison heimischer Daikon erreicht seine Reife innerhalb von 80–85 Tagen. Zylindrische Hackfrüchte mit einer Länge von 75 Zentimetern werden zu einem Drittel in den Boden eingetaucht. Das Gewicht der Frucht erreicht 1–2 Kilogramm.

Kalancha

Radieschen brauchen etwa 70 Tage, um reif zu werden. Die Sorte hat einen ausgezeichneten Geschmack – zart, mit einer leichten Bitterkeit. Aus dem schneeweißen Fruchtfleisch werden Salate hergestellt. Die Früchte zeichnen sich durch eine gute Haltbarkeit aus.

Drachenzahn

Die längliche, kegelförmige Wurzelpflanze mit einer Länge von 60 Zentimetern geht vollständig in den Boden. Die Sorte verträgt Frost gut und schlüpft nicht. Reift in 70–75 Tagen.

Der Drache

Die Zwischensaisonsorte ist berühmt für ihre zylindrisch-konischen Hackfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 1 Kilogramm.Das Gemüse zeichnet sich durch hohe Erträge aus, die Früchte bleiben den ganzen Winter über gut erhalten.

Vakula

Die Sorte eignet sich für den Anbau im Freiland. Daikon erfreut nach 50–60 Tagen mit weißen, saftigen Früchten. Das Gemüse wird zum Frischverzehr und zur Winterlagerung empfohlen. Es eignet sich für Diät- und Babynahrung, da es ein zartes Fruchtfleisch ohne Bitterkeit hat.

Nashorn

Daikon reift schnell, in 53–57 Tagen. Lange Wurzelgemüse mit einem abgerundeten grünlichen Kopf ragen zu einem Drittel ihrer Länge in den Boden und lassen sich leicht herausziehen. Das saftige weiße Fruchtfleisch hat einen süßlich-erfrischenden Geschmack ohne Schärfe. Daikon-Erträge liegen bei bis zu 7 Kilogramm pro Quadratmeter.

Sascha

Eine der beliebtesten weißen Rettichsorten ist die Frühreife. Das erste Produkt wird nach 35–45 Tagen erhalten. Die runde Daikon-Frucht hat ein saftiges, knuspriges Fruchtfleisch mit einem würzig-süßen Geschmack. Früchte mit einem Gewicht von 200–400 Gramm werden 2 Monate gelagert.

Grün

Grüner Rettich gilt als Rekordhalter für den Mineralstoffgehalt. Nach seinem Geburtsort wird es Margelan oder Chinesisch genannt. Eine der unprätentiösesten Pflanzen erfreut sich aufgrund ihres delikaten Geschmacks großer Beliebtheit.

Grüne Göttin

Charakteristisch für die Sorte sind die korrekte, abgerundete Form und die angenehme grüne Farbe. Früchte mit einem Gewicht von 400 Gramm enthalten eine kleine Menge Bitterkeit. Die Hackfrucht reift nach 60–63 Tagen. Rettich ist blütenbeständig und für seine Vielseitigkeit bekannt.

Südländer

Ein früh reifendes Produkt zeichnet sich durch hohe Erträge, besseren Geschmack und medizinische Eigenschaften aus. Das oval-runde Wurzelgemüse mit einem Gewicht von 250 Gramm ist mit einer rauen, grünlichen Schale bedeckt, mit saftigem, weißem Fruchtfleisch.

Margelanskaja

Die ersten Ernten werden nach 60–65 Tagen erzielt. Auf einem Quadratmeter werden bis zu 6 Kilogramm Hackfrüchte ausgegraben.Die Früchte haben einen kleinen Durchmesser und sind oben und innen grünlich gefärbt.

Rot

Das durch Kreuzung gewonnene rote Gemüse hat viele Vorteile: einen süßlichen Geschmack ohne Bitterkeit, weißes Fruchtfleisch. Es gibt Sorten mit rosafarbener Mitte und weißer Schale.

Lobo Troyandova

Chinesischer Rettich oder Lobo hat große Früchte mit zartem, süßem Fruchtfleisch. Die Vegetationsperiode der Sorte dauert 80 Tage. Die Früchte sind oval und rosa gefärbt und erreichen ein Gewicht von 700 Gramm. Auf einem Quadratmeter werden bis zu 6,5 Kilogramm Hackfrüchte geerntet.

Rot lang

Die Sommersorte hat eine längliche Wurzelpflanze mit einem Gewicht von 150 Gramm und einer Länge von 14 Zentimetern. Unter der dünnen roten Schale befindet sich saftiges weißes Fruchtfleisch. Kalorienarmes Produkt, geeignet für diejenigen, die abnehmen möchten.

Mantang Hong

Der Hybrid zeichnet sich durch eine hohe Marktfähigkeit der Früchte und ihr schnelles Wachstum aus. Die abgeflachten Früchte sind oben mit einer weiß-grünlichen Schale bedeckt und innen purpurrot. Der Geschmack des Fruchtfleisches ähnelt Rettich: knusprig, saftig, leicht würzig.

Dame

Zu den Vorteilen der Sorte zählen die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen und kurze Tageslichtstunden. Rettich ist blütenbeständig. Die Kulturentwicklungszeit beträgt 68 Tage. Die Wurzelpflanze ist rot, rund mit einem konischen Kopf und wiegt 100 Gramm. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig.

Roter Winter

Die Früchte reifen 75–90 Tage nach der Keimung. Sie haben eine runde Form, eine rote Farbe und ein Gewicht von bis zu 200 Gramm. Rettich mit weißem Fruchtfleisch, süßer Geschmack. Das Produkt wird für den Einsatz im Herbst und Winter empfohlen.