Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Maihonig, warum er so geschätzt wird

Mit der Ankunft des Frühlings erwachen Flora und Fauna, darunter auch Bienen. Sobald die ersten Honigpflanzen blühen, beginnen hungrige, fleißige Insekten aktiv Nektar und Pollen zu sammeln, die sich zu Beginn des Sommers in schmackhaften und gesunden Maihonig verwandeln, der besonders wertvoll ist. Wie ein frühes Imkereiprodukt aussieht und wie es nützlich ist, werden wir im Detail genauer untersuchen.

Wie sollte Maishonig sein?

Der Zeitpunkt der Frühjahrsnektarsammlung hängt direkt vom Wetter und den klimatischen Eigenschaften der Region ab, in der die Bienen gehalten werden.Beginnt in südlichen Breiten die aktive Blüte der Honigpflanzen Mitte April, so findet diese Periode in Gebieten mit gemäßigtem und nördlichem Klima Mitte oder Ende Mai statt.

Das Frühlingsbienenprodukt besteht aus Nektar und Pollen vieler Pflanzen und gilt daher als polyfloral. Zu dieser Zeit blühen Obstbäume und Sträucher, Vogelkirschen, Primeln, Akazien, Waldbeerenpflanzen, duftende Kräuter sowie Laubbäume, von denen Insekten Pollen sammeln.

Um die Qualität eines Arzneimittels genau zu bestimmen, müssen Sie sich mit der äußeren Beschreibung der Maisüße vertraut machen:

• die Konsistenz des Frühlingsnektars ist plastisch, aber eher flüssig;
• Das Aroma und der Geruch von frischem Honig sind sehr schwach, mit blumigen, fruchtigen und mentholigen Noten, die sich nach der Kristallisation verstärken;
• Die Frühlingsdelikatesse schmeckt süß, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Früchten und Kräutern;
• Die Farbe des Maibienenhonigs variiert je nach den in der Region vorherrschenden Pflanzenarten und kann transparent, gelb, bernsteinfarben oder golden sein.

Wichtig! Befinden sich an der Stelle, an der der Nektar gesammelt wird, Laub- oder Nadelbäume, kann die Delikatesse eine grünliche Färbung annehmen, die entsteht, wenn deren Pollen in den Honig gelangen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt des Produkts

Das Frühjahrsimkereiprodukt wird wegen seiner einzigartigen Zusammensetzung geschätzt, die mehr als 300 Verbindungen und verschiedene Elemente umfasst:

• Kohlenhydrate liegen in Form von Fructose, Glucose, Saccharose und anderen gesunden Zuckern vor;
• die Zusammensetzung der Makro- und Mikroelemente ist mit dem Periodensystem vergleichbar und umfasst alle für das Funktionieren des menschlichen Körpers notwendigen Mineralstoffe;
• ein komplettes Sortiment an Vitamin B, Ascorbin- und Nikotinsäure, Vitamin K und E;
• ätherische Öle, organische und Aminosäuren;
• aromatische und biologisch aktive Substanzen;
• Wasser, Tannine.

Der Kaloriengehalt der Leckerei variiert je nach Zustand. Frischer, flüssiger Nektar enthält bis zu 310 Energieeinheiten und kandierter Honig – bis zu 330 kcal pro 100 g Produkt.

Wichtig! In flüssigem Zustand wird die Maisüße bei der Vorbereitung einer Diät und beim Abnehmen von Übergewicht verwendet.

Vorteilhafte Funktionen

Die heilenden Eigenschaften des Frühlingsbienenprodukts sind seit der Antike bekannt. Bis heute wird Mainektar zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt.

Die wichtigsten heilenden Eigenschaften des Bienengeschenks:

• wirkt allgemein stärkend, entzündungshemmend und antiseptisch;
• fördert die ordnungsgemäße Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, verringert das Risiko von Thrombosen, Herzinfarkten und Schlaganfällen;
• wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungs- und Urogenitalsystems aus;
• entfernt schädliche und giftige Ansammlungen aus dem Körper;
• nimmt an Stoffwechselprozessen teil;
• verbessert das Blutbild;
• hat regenerierende Eigenschaften;
• wirkt sich positiv auf den Hormonspiegel des weiblichen und männlichen Körpers aus;
• trägt zur Verbesserung des Zustands von Haut, Haaren und Nägeln bei und wird zur Herstellung von Anti-Aging- und nährenden Kosmetika verwendet.

Wichtig! Mai hilft natürlicher Honig bei Erkältungen und Virusinfektionen des Körpers, fördert die schnelle Genesung und Genesung von Krankheiten.

Merkmale der Anwendung

Diese von vielen Menschen geliebte heilende Delikatesse hat ihre Anwendung in der traditionellen und Volksmedizin, Kosmetik und Küche gefunden.

Aufgrund seiner entzündungshemmenden und schmerzstillenden Eigenschaften wird die Gabe der Bienen in der Volksmedizin in folgenden Fällen eingesetzt:

• um Kopfschmerzen zu beseitigen;
• bei Erkältungen und Viruserkrankungen, um die Temperatur zu senken und den Zustand des Patienten zu lindern;
• als Beruhigungsmittel bei schweren Störungen des Nervensystems hilft es, Depressionen und Schlaflosigkeit loszuwerden;
• bei der komplexen Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems;
• bei chronischen Atemwegserkrankungen.

Mainektar wird aktiv beim Kochen verwendet, um verschiedene Fleisch-, Fisch-, Gemüsegerichte und Saucen zuzubereiten. Die Delikatesse wird auch zu Backwaren, Desserts, Obstsalaten und Getränken hinzugefügt.

Beratung! Wenn Sie Milchbrei oder Hüttenkäse Frühlingsnektar hinzufügen, wird das Gericht nicht nur schmackhafter, sondern auch viel gesünder.

Kontraindikationen und Schaden

In einigen Fällen weist die Gabe von Bienen einige Einschränkungen und Kontraindikationen für die Verwendung auf. Mit großer Vorsicht wird das Produkt bei Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Verdauungssystems, Urolithiasis und hohem Blutzucker in die Ernährung aufgenommen.

Die Verwendung von Frühlingsnektar wird nicht für Personen empfohlen, die zu allergischen Reaktionen auf Pollen neigen, für Kinder unter 3 Jahren sowie für schwangere und stillende Frauen.

Wichtig! Vor der Verwendung eines Imkereiprodukts muss die individuelle Unverträglichkeit gegenüber einzelnen Bestandteilen der natürlichen Gabe berücksichtigt werden.

Wie man von einer Fälschung unterscheidet

An folgenden Merkmalen können Sie eine natürliche Delikatesse von einer Fälschung unterscheiden:

1. Natürlicher Frühlingsnektar sollte transparent, hellgelb, golden oder bernsteinfarben sein, ohne Sedimente, Flocken oder andere für Honig untypische Verunreinigungen.
2. Maihonig hat einen schwach blumigen Geruch und ein Aroma, das sich nach dem Kandieren verstärkt. Gefälschte Süßigkeiten haben überhaupt keinen spezifischen Honiggeruch.
3. Die Konsistenz eines echten Bienengeschenks ist zähflüssig und zähflüssig. Kunsthonig ist flüssiger und lässt sich schneller verteilen.

Beratung! Das Vorhandensein von Stärke oder Mehl im Nektar wird durch Zugabe eines Tropfens gewöhnlichem Jod festgestellt. Wenn der Leckerbissen einen blauen Farbton annimmt, bedeutet dies, dass er übermäßige Verunreinigungen enthält.

Aufbewahrungsregeln

Bewahren Sie dieses wertvolle Naturgeschenk in undurchsichtigen Behältern aus Glas, Porzellan oder Keramik auf. Um zu verhindern, dass der Nektar vorzeitig zu verzuckern beginnt, wird er in einen kühlen, dunklen und gut belüfteten Raum gestellt.

Unter den richtigen Bedingungen ist die Haltbarkeit von Maibienenhonig sehr lang, ohne dass seine heilenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften verloren gehen.