Heutzutage gibt es eine Vielzahl von Honigsorten, die sich geschmacklich voneinander unterscheiden. Sie haben unterschiedliche chemische Zusammensetzungen und Vorteile. Nadelhonigsorten sind von hohem Wert. Sie zeichnen sich durch eine ungewöhnliche bernsteingrüne Tönung und ein angenehmes Harzaroma aus. Dieses Produkt enthält viele wertvolle Bestandteile und bringt große gesundheitliche Vorteile. Es kann zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Pathologien eingesetzt werden.
Wo wird das Produkt gesammelt?
Nadelhonig ist ein einzigartiges Produkt, das Bienen aus einer speziellen Flüssigkeit herstellen – Honigtau.Es wird von Bäumen und den darauf lebenden Insekten produziert. Mit Beginn des Herbstes, wenn die Blütezeit aller Pflanzen endet, wechseln Bienen zur Honigtausammlung.
Am häufigsten produzieren Insekten Kiefernhonig. Zu den sehr beliebten Sorten zählen auch Fichten- und Tannensorten. Insekten verarbeiten den gesammelten Honigtau wie Blütennektar.
Bienen beziehen Honigtau aus folgenden Quellen:
- Gemüse. Bei Temperaturschwankungen und plötzlichen Wetteränderungen bilden sich auf der Rinde von Nadelbäumen zuckerhaltige Sekrete. Es handelt sich um Honigtau, der eine hervorragende Rohstoffquelle für Bienen darstellt. Diese Flüssigkeit besteht hauptsächlich aus Wasser und Sacchariden.
- Tier. Einige Insektenarten, die sich von Pflanzensaft ernähren, hinterlassen auf Bäumen ein süßliches, klebriges Sekret. Sie werden Honigtau genannt. Es enthält viel Zucker, Wasser und Proteine. Zu der Substanz gehören auch Ballaststoffe und Pflanzensäfte.
Diese Honigsorte weist charakteristische Merkmale auf, die es ermöglichen, sie von anderen Imkereiprodukten zu unterscheiden. Dazu gehören Folgendes:
- Dunkler Schatten. Gleichzeitig wird der Honig allmählich dunkler. In Waben hat das Produkt eine bernsteingrüne Farbe.
- Dicke und viskose Konsistenz.
- Ausgeprägtes Pinienaroma.
- Harziger Geschmack mit bitteren und säuerlichen Noten.
Nadelhonig kristallisiert nicht, aber aufgrund seiner erhöhten Hygroskopizität wird er schnell sauer und trennt sich. Dadurch entsteht ein grobes Sediment.
Der Nährwert
Die wohltuenden Eigenschaften des Kiefernhonigs hängen mit seiner Zusammensetzung zusammen. Das Produkt unterscheidet sich deutlich von anderen Imkereiprodukten. Tierische Stoffe umfassen Eiweißabbauprodukte. Das Pflanzenprodukt enthält viele Kohlenhydrate.
Im Durchschnitt enthält Kiefernhonig mehr als 65 % Fruktose und Glukose.Es enthält außerdem 15 % Saccharose und 11 % Polysaccharide, einschließlich Dextrin und Melicitose. Ungefähr 3 % stammen aus Proteinbestandteilen. Das Produkt enthält viele organische Säuren, stickstoffhaltige Bestandteile, Mineralien und Lipide.
Produkt Vorteile
Die Zirben-Delikatesse enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe. Dank dessen hat es in der Volksmedizin breite Anwendung gefunden. Dieses Produkt wird häufig Aufgüssen, Abkochungen und medizinischen Salben zugesetzt. Es hilft, die therapeutische Wirkung zu verstärken.
Die Zusammensetzung wird zur Lösung folgender Probleme verwendet:
- Heilung und Wiederherstellung der Integrität des Bindegewebes;
- Beseitigung dermatologischer Pathologien – Akne, Pickel, Ekzeme;
- Behandlung von Mandelentzündung, Asthma bronchiale, Halsschmerzen, Läsionen der Atemwege;
- schädliche Mikroorganismen loswerden;
- Wiederherstellung der normalen Funktion der Verdauungsorgane und der Darmflora;
- Behandlung von Tuberkulose;
- Stärkung des Immunsystems;
- Beseitigung von Virusinfektionen.
Ethnowissenschaft
Nadelnektar wird zur Herstellung verschiedener Heilmittel verwendet, die bei der Bewältigung verschiedener Pathologien helfen:
- Zur Behandlung von chronischer Bronchitis, Tuberkulose, Asthma bronchiale und Lungenentzündung wird Erwachsenen empfohlen, jeden Morgen 2 Esslöffel des Produkts auf nüchternen Magen einzunehmen. Kinder sollten diese Menge auf 1 Löffel reduzieren.
- Um die Funktionen des menschlichen Körpers zu verbessern, wird empfohlen, eine Mischung aus 20 Milliliter Piniennektar und einem halben kleinen Löffel Pinienpollen zu sich zu nehmen. Es wird empfohlen, die Zusammensetzung 3 Wochen lang tagsüber und abends zu verwenden.
- Um den Körper von Krankheitserregern zu reinigen, empfiehlt es sich, 1 Liter grünen Tee und je 1 Esslöffel Honig und Pollen zu mischen. Sie sollten außerdem eine halbe Zitrone und 1 Löffel Wodka hinzufügen. Verwenden Sie das resultierende Produkt dreimal täglich.
- Bei Tuberkulose 1 Löffel Pollen und 1 Liter Kiefernnektar mischen. Lassen Sie die Zusammensetzung 24 Stunden lang ziehen und verzehren Sie dreimal täglich 2 kleine Löffel. Es wird empfohlen, dies 2 Wochen lang durchzuführen. Das Produkt sollte mit Milch abgewaschen werden.
Anwendung von Honig
Damit dieser Honig gesundheitliche Vorteile bringt, ist es wichtig, ihn richtig zu verwenden. Die Zusammensetzung sollte separat verwendet werden. Es wird normalerweise nicht empfohlen, es mit irgendetwas zu mischen. Das Produkt kann auch Kräutertee zugesetzt werden. Es ist wichtig, dass die Temperatur der Flüssigkeit +60 Grad nicht überschreitet. Andernfalls verliert Honig seine Vorteile.
Beim Verzehr von Pinienhonig sollten Sie sich an die Dosierung halten. Normalerweise empfehlen Experten, nicht mehr als 1 Esslöffel des Produkts pro Tag einzunehmen.
Kontraindikationen und Schaden
Nadelhonig hat fast keine Kontraindikationen. Es kann nur in den folgenden Fällen Schaden anrichten:
- individuelle Intoleranz;
- unkontrollierter Gebrauch;
- Verschlimmerung etwaiger Pathologien.
Ärzte raten vom Verzehr von Bienennektar für Kleinkinder und Allergiker ab. Es sollte mit großer Vorsicht gegessen werden, wenn Sie an Diabetes oder Fettleibigkeit leiden. Gleiches gilt für schwangere und stillende Frauen.
Eigenschaften und Haltbarkeit
Das Produkt ist stark hygroskopisch und kann daher schnell oxidieren und verderben. Bei der Lagerung von Honig in einem warmen Raum trennt er sich in flüssigen und kristallinen Bodensatz. Es empfiehlt sich, die Zirben-Delikatesse im Kühlschrank aufzubewahren. Es muss innerhalb eines Monats verzehrt werden.
Nadelhonig ist ein sehr wertvolles Imkereiprodukt, das sich durch seine reichhaltige chemische Zusammensetzung und seine wohltuenden Eigenschaften auszeichnet. Durch den systematischen Verzehr von Delikatessen ist es möglich, die allgemeine Gesundheit zu verbessern und viele Probleme zu beseitigen. Es wird jedoch empfohlen, vor Beginn der Anwendung des Produkts einen Arzt zu konsultieren.
