Angelikahonig zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an wohltuenden Inhaltsstoffen aus. Deshalb wird das Produkt oft als Elite bezeichnet. Seine Einzigartigkeit wird mit wundersamen Heileigenschaften in Verbindung gebracht. Daher kann diese Bienennektarsorte zur Beseitigung und Vorbeugung vieler Pathologien eingesetzt werden. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, müssen Sie ein Naturprodukt wählen und die Gebrauchsanweisung genau befolgen.
Beschreibung und Besonderheiten
Diese Honigsorte ist eher für die nördlichen Regionen Russlands typisch.Dort wächst Angelika, eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Regenschirme. Während der Blütezeit erscheinen auf dieser Pflanze komplexe Schirme in weißer und grüner Farbe. Dies geschieht im Sommer.
Angelica kommt vor allem in Nordeuropa und Asien vor. In Westsibirien gibt es große Dickichte dieser Kultur. Da er feuchte Standorte bevorzugt, wächst er oft in Gebüschdickichten entlang von Gewässern. In den letzten Jahren wird Angelika zunehmend als Zierpflanze kultiviert.
Diese Blume hat ausgeprägte medizinische Eigenschaften und gilt als ausgezeichnete Honigpflanze. Alle wohltuenden Eigenschaften der Pflanze sind im Honig enthalten. Angelika-Nektar hat einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Sie gilt als Elitesorte. Dies ist auf folgende Merkmale zurückzuführen:
- Farbe und Aroma. Angelica-Nektar zeichnet sich durch einen schönen satten Farbton aus. Es kann von Bernstein bis Dunkelbraun variieren. Darüber hinaus verfügt das Produkt über ein zartes und dezentes Aroma.
- Geschmacksqualitäten. Der Nektar hat einen hellen und reichen Geschmack. Es hat eine leichte Bitterkeit und Noten von Karamell.
- Konsistenz und Kristallisation. Diese Art von Nektar zeichnet sich durch eine viskose und dicke Textur aus. Angelikahonig wird lange Zeit nicht kandiert. Nach der Kristallisation wird es zähflüssig und feinkörnig.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Diaghilew-Honig hat nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern gilt auch als sehr gesund. Es enthält folgende Stoffe:
- 80 % Kohlenhydrate;
- 34-39 % Glukose;
- 38-45 % Fruktose;
- bis zu 28 % Proteine;
- bis zu 5 % Maltose.
Die medizinischen Eigenschaften dieser Honigsorte sind auf das Vorhandensein der folgenden Bestandteile in ihrer Zusammensetzung zurückzuführen:
- nützliche Pflanzenenzyme;
- eine große Anzahl an Vitaminen - Gruppen B, K, C;
- Aschesubstanzen;
- natürliche biogene Stimulanzien;
- Aminosäuren;
- Tocopherol;
- Eisen, Kalzium und andere Substanzen.
100 Gramm Produkt enthalten etwa 330 Kilokalorien. Daher ist es wichtig, beim Verzehr des Produkts auf Augenmaß zu achten.
Vorteilhafte Funktionen
Altai-Engelwurzhonig bringt große Vorteile für den Körper. Mit seiner Hilfe können Sie folgende Ergebnisse erzielen:
- Stärken Sie das Immunsystem.
- Beseitigen Sie Müdigkeit, verbessern Sie die Funktion des Nervensystems und erhöhen Sie den Tonus des Körpers.
- Verbessern Sie die Blutzusammensetzung, normalisieren Sie den Hämoglobingehalt und reinigen Sie den Körper von giftigen Substanzen.
- Stoffwechselprozesse aufbauen und Muskeln stärken.
- Erzielen Sie eine ausgeprägte entzündungshemmende und antivirale Wirkung.
- Stellen Sie die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts wieder her.
In Bezug auf die medizinischen Eigenschaften ist Angelikahonig vielen anderen Sorten überlegen. Dieses Produkt ist für den Innen- und Außenbereich geeignet.
Ethnowissenschaft
Heutzutage wird Angelikahonig zur Bekämpfung vieler Krankheiten eingesetzt. Seine Wirksamkeit hängt direkt von seiner Zusammensetzung ab. Bei Epidemien reicht es aus, nur 50 Gramm Honig zu essen, um das Immunsystem zu stärken und Virusinfektionen zu widerstehen. Bei einer Infektion muss die Dosierung auf 90-100 Gramm erhöht werden.
In der Volksmedizin wird das Rentiermoos-Produkt zur Bekämpfung folgender Erkrankungen eingesetzt:
- Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems – Bienennektar kann bei Arteriosklerose, arterieller Hypertonie und koronarer Herzkrankheit eingesetzt werden;
- Asthma bronchiale, Bronchitis, Lungenentzündung;
- Pathologien der oberen Atemwege - das Produkt ist wirksam bei Pharyngitis, Mandelentzündung, Laryngitis;
- ARVI;
- Erkrankungen der Mundhöhle – das Produkt bewältigt erfolgreich die Symptome einer Stomatitis oder Gingivitis;
- Erkrankungen der Harnorgane – Bienennektar hilft gut bei Blasenentzündung und Urethritis;
- Vergiftung und Vergiftung des Körpers;
- Erkrankungen der Verdauungsorgane – die Zusammensetzung kann bei Magengeschwüren, Kolitis, Enteritis und anderen Problemen eingesetzt werden.
Die Verwendung dieses Produkts hilft, weibliche Krankheiten loszuwerden. Mit seiner Hilfe ist es möglich, Soor zu beseitigen und Zyklusstörungen zu korrigieren. Das Produkt trägt auch zur Verbesserung der Laktation bei. Vor der Anwendung sollte eine stillende Mutter jedoch einen Arzt konsultieren. Dies liegt daran, dass Honig ein starkes Allergen ist.
Leckere und gesunde Rezepte
Es gibt viele gute Rezepte auf Basis von Angelikahonig, die bei verschiedenen Problemen helfen:
- Um der Entstehung von Halsschmerzen vorzubeugen, sollten Sie mit einer Honiglösung gurgeln. Dazu müssen Sie 1 Esslöffel Honig und 1 Teelöffel Salz und Soda pro 250 Milliliter warmes Wasser einnehmen.
- Um Furunkel loszuwerden, müssen Sie ein Kalanchoe-Blatt abschneiden und etwas Honig darauf auftragen. Tragen Sie die resultierende Kompresse auf die betroffene Stelle auf und fixieren Sie sie mit einem Verband.
- Um mit Bronchitis fertig zu werden, muss Honig mit Aloe-Saft gemischt und zusätzlich zur Haupttherapie verwendet werden.
Wie man von einer Fälschung unterscheidet
Honig aus dem Altai ist ziemlich teuer. Daher gibt es viele Fälschungen dieses Produkts auf dem Markt. Um eine natürliche Zusammensetzung zu kaufen, wird empfohlen, Folgendes zu berücksichtigen:
- Diese Sorte kann nicht billig sein. Daher sollte ein zu niedriger Preis Verdacht erregen.
- Reifer Angelikahonig kann nicht vor September zum Verkauf angeboten werden.
- Frischer Honig fließt recht schnell in einem dünnen Strahl vom Löffel.
- Beim Erhitzen der Zusammensetzung in einem Löffel brennt sie nicht, sondern beginnt zu schmelzen und dann zu kochen.
- Ein zu dunkler Farbton der Masse weist auf die Zugabe von verbranntem Zucker zur Zusammensetzung hin.
- Es wird nicht empfohlen, Honig aus dem Kühlschrank zu kaufen.Außerdem sollten Sie keinen Nektar kaufen, der in der Sonne gelegen hat.
- Wenn die Masse beim Transfundieren schäumt, deutet dies auf ihre Unreife hin.
- Die Zusammensetzung sollte nicht in Kupfer-, Kunststoff- oder verzinkten Behältern aufbewahrt werden.
- Das Gewicht von 1 Liter Honig sollte mindestens 1,4 Kilogramm betragen. Ist das Gewicht geringer, bedeutet dies, dass das Produkt nicht reif ist.
- Sie sollten kein Produkt kaufen, das sich getrennt hat.
Kontraindikationen und Schaden
Angelikahonig hat eine Reihe von Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, es in den folgenden Fällen zu verwenden:
- Diabetes mellitus;
- Fettleibigkeit;
- Allergie gegen Bienenprodukte;
- Überempfindlichkeit gegen Produktbestandteile.
Aufbewahrungsregeln
Um ein hochwertiges und gesundes Produkt konsumieren zu können, bedarf es geeigneter Lagerungsbedingungen. Es wird empfohlen, Folgendes zu berücksichtigen:
- Honig sollte in einem Glas-, Keramik- oder Holzbehälter aufbewahrt werden. Gleichzeitig sollte es dicht schließen.
- Die optimale Temperatur für die Lagerung des Produkts beträgt nicht mehr als +20 Grad.
- Nektar wird am besten in einem dunklen Raum ohne plötzliche Temperaturschwankungen gelagert.
- Es ist wichtig, den Kontakt der Mischung mit Metallgegenständen zu vermeiden. Oxidation führt zum Verderben des Produkts.
Angelikahonig ist ein sehr wertvolles Produkt, das viele einzigartige Bestandteile enthält. Dadurch kann es zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken eingesetzt werden.
