Statistiken umfassen etwa 800 Schafarten. Sie unterscheiden sich voneinander in Aussehen, Größe und Form der Hörner. Schauen wir uns an, was der größte Widder ist, denn dieser spielt für den Züchter eine Schlüsselrolle. Große Sorten zeichnen sich durch einen beeindruckenden Fettschwanz aus – einen Fettsack, der sich im hinteren Teil ansammelt. Unabhängig von der Art der Fütterung können Tiere schnell an Gewicht zunehmen.
Besonderheiten
Das Hauptmerkmal großer Schafrassen ist, dass sie an Gewicht zunehmen, obwohl sie sich schlecht und eintönig ernähren. Merkmale großer Widder:
- Gewicht der Männchen – bis 140 kg, Weibchen – bis 100 kg;
- Ausdauer – bis zu 7 Tage ohne Nahrung auskommen;
- leben hauptsächlich in asiatischen Ländern;
- Unprätentiösität gegenüber den Lebensbedingungen.
Große Schafe werden nach dem Prinzip der Gewinnung des Hauptprodukts in folgende Kategorien eingeteilt:
- Fleisch. Tiere nehmen schnell zu. Dadurch haben die Bauern große Mengen Fleisch und Schmalz.
- Molkerei. Nach der Fütterung des Nachwuchses wird die Laktation bei den Weibchen fortgesetzt. In reiner Form ist Milch qualitativ schlechter als Kuhmilch, das Produkt wird zur Käseherstellung verwendet.
- Wolle. Solche Tiere werden sowohl für Wolle als auch für Fleisch gezüchtet.
Bei gezielter Mast erreicht der Fettschwanz von Schafen eine beeindruckende Größe – bis zu 30 kg Gewicht.
Die größten Schafrassen
Der größte Widder der Welt wurde im amerikanischen Bundesstaat Oregon auf einer Farm registriert.
Gissarskaja
Gissar-Schafe sind eine der größten Rassen der Welt. Ein junges Lamm nimmt pro Tag 0,5 kg zu. Die schnelle Gewichtszunahme ist auf die Milchproduktion der Schafe zurückzuführen. Die Rasse zeichnet sich durch Ausdauer aus. Das Gissar-Schaf legt eine Strecke von bis zu 500 km zurück und ernährt sich ausschließlich von pflanzlicher Nahrung. Der einzige Nachteil dieser Widderart ist die schlechte Qualität der Wolle. Das Minus wird durch eine große Menge an Fleisch und Milchprodukten ausgeglichen.
Beschreibung und Eigenschaften:
- Höhe eines Widders – 85 cm, Höhe eines Schafes – 80 cm;
- männliches Gewicht – bis 170 kg, weibliches – bis 120 kg;
- starkes Skelett;
- großer Kopf;
- dichter, kurzer Hals;
- Sie fressen am liebsten Pflanzen, Gras, trinken in der warmen Jahreszeit viel Wasser, im Winter essen sie Getreide und Gemüse;
- Profil mit einem Buckel.
Gissar-Schafe wurden in Aserbaidschan nach einer Selektionsmethode gezüchtet.
Kalmytskaya
Die Kalmücken-Schafrasse ist den Gissar-Widdern in der Größe unterlegen. Charakteristische Merkmale dieser Sorte sind ein großer Kopf, hängende Ohren und ein riesiger, dicker Schwanz. Beschreibung der Kalmück-Schafe:
- die Höhe eines Widders beträgt bis zu 80 cm, die eines Schafes bis zu 70 cm;
- Gewicht eines Widders – bis zu 150 kg, eines Schafes – bis zu 90 kg;
- lange Gliedmaßen;
- Ausdauer;
- Fleisch und Schmalz enthalten viele Nährstoffe, die Produkte sind schmackhaft und bei Käufern beliebt;
- Sie ernähren sich ausschließlich von den oberen Pflanzenteilen.
Ein interessantes Merkmal der Kalmückenschafe ist, dass sich die Individuen beim Weiden nicht in einer Herde versammeln, sondern über das gesamte Gebiet verstreut sind. Dadurch bleibt die Integrität der Weide erhalten und die Tiere lassen sich einfacher überwachen.
Edilbaevskaya
Diese Rasse stammt aus Kasachstan und ist eine der ältesten – etwa 200 Jahre alt. Der Vorfahre ist ein schwerer Widder mit dickem Schwanz, der aus Astrachan mitgebracht wurde. Merkmale der Edilbaev-Schafe:
- Männchengröße – bis zu 85 m, Weibchen – bis zu 75 cm;
- männliches Gewicht – bis 120 kg, weibliches – bis 70 kg;
- Weibchen bringen alle 1,5-2 Jahre dreimal Nachwuchs zur Welt;
- die Rippen sind nicht zu spüren;
- hohe Milchleistung – während der Laktationszeit produzieren Schafe bis zu 180 Liter Milch.
Das Edilbaevskaya-Schaf produziert nicht nur hochwertiges Fleisch und Schmalz, sondern auch dichte Wolle, die üblicherweise zur Herstellung von Teppichen verwendet wird.
Lämmer zeichnen sich durch ein schnelles Wachstum aus, müssen jedoch mit Muttermilch gefüttert werden. Bereits im Alter von 5-6 Monaten sind sie schlachtreif.
Das größte Schaf in freier Wildbahn
In freier Wildbahn gibt es riesige Schafrassen, die ein Gewicht von 200 kg erreichen. Die größten Vertreter sind Argali (Argali) und Mähnenbock. Die Argali-Rasse zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
- kräftiger, aber schlanker Körperbau, Stärke;
- lange, kräftige Gliedmaßen, mit denen Sie steile Hänge erklimmen können;
- dickes und warmes Fleece;
- Die Fellfarbe auf der Rückseite ist dunkler;
- gute Gesundheit bei jedem Wetter, Haftbedingungen;
- Ausdauer;
- der Fellton wird in der kalten Jahreszeit heller und im Sommer dunkler;
- Argali besitzen schwere bogenförmige Hörner, ihr Gewicht erreicht 35 kg.
Weibchen werden im Alter von 2 Jahren geschlechtsreif, Männchen im Alter von 4–5 Jahren. Argali sind sehr fruchtbar und bringen häufig Zwillinge zur Welt. Um die Aufmerksamkeit und Gunst der Weibchen zu gewinnen, bekämpfen sich Widder mit ihren mächtigen Hörnern.
Argali-Hörner werden oft als Souvenirtrophäen verwendet und sind auf dem Schwarzmarkt sehr teuer. Die Tiere sind im Roten Buch aufgeführt, daher ist die Jagd auf sie verboten. Das Mähnenschaf ist etwas kleiner als das Argali, gilt aber in freier Wildbahn als relativ große Art. Tiere kommen nur in Nordafrika vor. Beschreibung der Rasse:
- durchschnittliche Höhe – bis zu 120 cm;
- Gewicht – bis 140 kg;
- die Fellfarbe ist beigebraun oder bräunlich, an den Gliedmaßen und am Bauch deutlich heller als an anderen Stellen;
- Hornlänge – bis zu 80 cm;
- Weibchen sind deutlich kleiner als Männchen.
Ein interessantes Merkmal von Mähnenböcken ist, dass die Tiere lange Zeit (ca. 3-4 Stunden) bewegungslos bleiben können, wenn sie eine Gefahr für sich selbst spüren.
Die größten domestizierten Schafrassen sind Gissar, Kalmücken und Edilbaevskaya. Sie gehören zu den Fleischsorten entsprechend der Art der Herstellung des Hauptprodukts und haben einen deutlichen Fettschwanz. Sein Fett wird zum Kochen und als Konservierungsmittel verwendet.
