Eine der führenden Agrarindustrien in Australien ist die Schafzucht. Es entstand auf der Grundlage von Vieh, das aus europäischen Ländern auf den Kontinent gebracht wurde. Heute liegt Australien sowohl bei der Anzahl der Schafe als auch bei der Qualität der Schafprodukte vor den Ländern Europas und Amerikas. Australische Schafzüchter entwickelten die Merinorasse, die wegen der Qualität und Menge der Wolle hochgeschätzt wird, und organisierten außerdem eine wirksame Technologie für die intensive Weidehaltung von Schafen.
Beschreibung und Eigenschaften australischer Schafe
Australische Merinoschafe sind kleiner als Fleischrassen, aber ihre Wolle ist für ihre hohe Qualität bekannt und besteht aus dünnen und zarten Haaren. Ein Schaf in Australien produziert dreimal mehr Fell als jede andere Rasse.
Die Heimat der Merinoschafe ist Spanien. Vertreter der Rasse wurden durch Kreuzung spanischer Schafe mit nahöstlichen und afrikanischen Schafen gezüchtet. Die Zucht von Merinoschafen war lange Zeit ausschließlich spanisch; wertvolle Tiere durften unter Androhung der Hinrichtung nicht aus dem Land exportiert werden. Erst im 18. Jahrhundert, als Spanien nach dem Krieg mit dem britischen Königreich schwächelte, wurden Merinoschafe nach Australien gebracht.
In Australien gezüchtete Merinoschafe sind mittelgroße Tiere. Die Tabelle zeigt die Aussehensparameter gemäß Rassestandard.
| Torso | Kräftig, schlank, harmonisch gebaut, mit nicht massivem Skelett, breiter Brust, geradem Rücken, Widerrist höher als die Taille |
| Kopf | klein, der Widder hat eine leicht gebogene Nase und auf dem Kopf wachsen spiralförmig gedrehte Hörner; das Weibchen hat normalerweise keine Hörner |
| Glieder | stark, sehnig, richtig positioniert |
| Haut | dünn, aber kräftig und elastisch, am Hals haben manche Rassen entweder 2-3 Hautfalten oder einen großen Bart |
| Wolle | Stapelhaar, gleichmäßig, mit mäßiger Welligkeit, außen schmutziggrau und innen weiß, Länge – 70–90 mm, Dicke – 25 Mikrometer, Dichte – 9.000 Haare pro 1 cm2, Produkte von einer Person – bis zu 12 kg (aus dieser Menge werden 55 % des reinen Produkts gewonnen) |
In Australien ist der zweite Name für Merinoschafe schneeweiß, da es Vertreter der Feinwollrasse nur in weißer Farbe gibt.Die Bedeckung des Körpers mit Vlies ist durchgehend, die Behaarung am Kopf reicht bis zu den Augenbrauenleisten, an den Vorderbeinen bis zum Handwurzelgelenk, an den Hinterbeinen bis zum Sprunggelenk.
Merinowolle ist ein ideales Schafprodukt für die Textilproduktion. Der Stoff aus Schafsfaser ist dicht, stark, atmungsaktiv, wärmt gut, nimmt den Schweißgeruch nicht auf und elektrisiert nicht. Das Schafsprodukt wird als Heilmittel gegen Rheuma, Muskelentzündungen und Verstauchungen eingesetzt.
Merino-Sorten
Basierend auf der Qualität des Merinofleece aus Australien werden sie in 3 Sorten unterteilt.
Bußgeld
Kleine Schafe aus feinem Fell ohne Falten in der Haut. Männchen wiegen 70 kg, Weibchen 40 kg. Schafprodukte der 70. Qualitätskategorie kosten 5 kg pro Person. Die Dicke der Haare beträgt nicht mehr als 15 Mikrometer.
Mittel
Schafe mit Vlies mittlerer Dichte. Widder wiegen 80–85 kg, Weibchen 40–45 kg. Am Hals befinden sich Hautfalten. Schafprodukte der 66. Kategorie wiegen 8-10 kg.
Stark
Schafe mit grober beiger Wolle. Die Männchen sind groß, muskulös und wiegen bis zu 95 kg, die Weibchen 50 kg. Die Dicke der Wolle der 60. Kategorie erreicht 24 Mikrometer. Die Schafproduktion erreicht 10 kg Fell pro Individuum.
Vor- und Nachteile der Rasse
Die Schafzucht in Australien entwickelt sich aktiv, weil Merinoschafe:
- Inhaltlich nicht kapriziös. Passen Sie sich schnell an neue klimatische Bedingungen an. Sie benötigen keine spezielle Diät.
- Sie bestehen aus weicher, angenehm anzufassender Wolle, die die Wärme gut speichert.
- Sie produzieren Fleisch mit ausgezeichnetem Geschmack und Nährwert.
- Sie zeichnen sich durch ihre Fruchtbarkeit aus.
Die Rasse hat auch Nachteile, sie sind typisch für die Schafhaltung in allen Ländern:
- Dichte und voluminöse Wolle beherbergt oft Insekten, gegen die Landwirte kämpfen müssen.
- Bei konstant hoher Luftfeuchtigkeit verrottet Merinowolle hoffnungslos, sodass die Herde weder in einer feuchten Scheune noch draußen im Regen gehalten werden kann.
Merkmale der Wartung und Pflege
Obwohl australische Merinoschafe anspruchslos und robust sind, ist die Schafzucht keine leichte Aufgabe. Der Landwirt muss die folgenden Regeln für die Schafhaltung einhalten:
- Sorgen Sie für einen warmen, trockenen und zugfreien Stall.
- Lüften Sie den Raum regelmäßig.
- Versorgen Sie Schafe jederzeit mit sauberem Wasser.
- Schicken Sie Ihre Haustiere frühestens in den letzten Apriltagen auf die Frühlingsweide.
- Beginnen Sie nicht zu früh mit dem Grasen. Der Tau auf dem Gras muss verschwinden, sonst werden die Tierhaare feucht.
- Geben Sie Ihren Haustieren in der kalten Jahreszeit ausreichend Zeit zum Spazierengehen.
- Baden Sie die Tiere regelmäßig in einem Becken mit einer Desinfektionslösung.
- Schafshufe 4–6 Mal im Jahr reinigen.
In Australien wird das Fell erwachsener Schafe einmal im Jahr, bei jungen Schafen zweimal (im Alter von 3 Monaten und 13 Monaten) und bei großen Widdern zu Beginn des Frühlings und Herbstes entfernt. Männer haben längeres und dickeres Haar; der erste Haarschnitt entlastet sie im heißen Sommer von zusätzlichem Gewicht.Und junge Menschen werden zweimal ausgezogen, um die Qualität des Vlieses für den nächsten Haarschnitt zu verbessern und das Nachwachsen grober Haare zu verhindern. Die Wolle wird als durchgehendes Vlies entnommen und der Reinigung zugeführt.
Haarschnitte werden in Australien von Spezialarbeitern – Scherern – durchgeführt. Der Eingriff wird auf einer Holzplattform etwa 2 m über dem Boden mit elektrischen Maschinen durchgeführt. An einem Arbeitstag gehen etwa 100 Tiere durch die Hände des Scherers.
Diät
Die australische Schafhaltung basiert auf Selbstweide. Selbst eine grasarme Weide ist für Schafe gesünder als der Aufenthalt in einem Pferch. Die bevorzugten Kräuter sind Klee, Wermut und Luzerne. Im Winter bekommen die Tiere Heu. Die Ernährung ist mit Wurzelgemüse, Erbsenmehl und Kleie angereichert. Es lohnt sich nicht, Getreide zu geben, da es die Schafe schnell fett macht. Vitaminpräparate und Salzsteine als Mineralstoffquelle sind in der Ernährung erforderlich.
Reproduktionsmethoden
In der australischen Schafhaltung kommen zwei Zuchtmethoden zum Einsatz:
- freie Paarung;
- künstliche Befruchtung (in seltenen Fällen).
Die Tiere kommen im Januar oder Februar vor. An der Brust des Düngerbocks ist ein Gerät angebracht, das auf dem Rücken des Weibchens eine Markierung mit einer Nummer hinterlässt, damit der Landwirt weiß, bei welchem Männchen diese oder jene Helligkeit aufgetreten ist. Mit einem Jahr werden sie geschlechtsreif.
Die Schwangerschaft dauert 145-150 Tage. Schafe gebären im Juni oder Juli direkt auf der Weide. Die Königin bringt jeweils drei bis vier Lämmer zur Welt. Die Sterblichkeitsrate von Jungen im Säuglingsalter liegt praktisch bei Null.
In der australischen Schafhaltung ist es üblich, für die Zucht ungeeignete Widder im Alter von 9 Monaten zu kastrieren.
Häufige Erkrankungen
In der australischen Schafhaltung werden Lämmer im Alter von 6 Wochen mit dem Mulesing behandelt. Unter diesem Begriff versteht man das Ausschneiden von Hautfalten an den Innenseiten der Oberschenkel.Der operierte Körperbereich bleibt haarlos. Das Verfahren ist notwendig, um eine Infektion der Tierhaut durch die Larven der in Australien lebenden Schmeißfliegen zu verhindern.
Australische Merinowolle ist anfällig für Erkältungen, deshalb ist sie vor Nässe und Zugluft geschützt und darf nicht auf taufeuchtem Gras gehalten werden.
Im Sommer leiden Tiere an parasitären Krankheiten. Daher ist der Einsatz von Medikamenten gegen Flöhe, Zecken und Mücken erforderlich. Schafe haben empfindliche Hufe gegenüber Feuchtigkeit und Nässe. Daher müssen Sie regelmäßig prüfen, ob sie zu faulen beginnen.
Warum wird in Australien die Schafzucht entwickelt?
Australien ist in Grasland-, Getreide- und Feuchtklimazonen unterteilt. In der ersten Zone ist die Schafzucht am weitesten verbreitet; es gibt Betriebe mit mehr als 5.000 Tieren. Und die Gesamtzahl der Schafe in Australien beträgt etwa 120 Millionen. Zum Vergleich: Auf dem Festland leben fünfmal weniger Menschen.
Australien ist eines der führenden Länder in der Schafzucht. Dies ist auf optimale klimatische und territoriale Bedingungen zurückzuführen. Weiden nehmen hier weite Gebiete ein. Das Klima Australiens ist trocken, halbwüsten- und steppenartig, was ideal für die Schafzucht ist. Schafe werden das ganze Jahr über auf der Weide gezüchtet und streifen durch endlose Weiten.
Unprätentiöse Tiere überleben problemlos auf offenen Flächen, Landwirte bauen nur Gehege und Veterinäreinrichtungen. Infolgedessen bietet die Schafhaltung in Australien ein gutes Einkommen zu angemessenen Kosten.
