Pflanzung und Anbau von Physalis im Freiland, Sortenbeschreibung und Pflanzenpflege

Physalis ist eine Zierpflanze – unprätentiös, resistent gegen niedrige Temperaturen, die es Anfängern ermöglicht, sie anzubauen. Die Pflanze fällt durch ihre ungewöhnlichen, leuchtenden Früchte in Form von Laternen auf. Je nach Sorte eignen sie sich als Innendekoration oder als Leckerbissen. Um ungewöhnliche Physalis-Beeren zu ernten, die in „Laternen“ im Freiland versteckt sind, ist es wichtig, die Besonderheiten des Pflanzens und der Pflege zu kennen.

Beschreibung und biologische Eigenschaften von Physalis

Die Pflanze gehört zur größten Gattung der Familie der Nachtschattengewächse und wächst in Asien, Europa und Amerika. Der Name der Kultur wird aus dem Griechischen mit „Blase“ übersetzt und ist mit der ungewöhnlichen Form des Pflanzenbechers verbunden, der eine leuchtend rötlich-orange Farbe hat.

Gärtner verwenden mehr als einen Namen für Physalis – Erdpreiselbeere oder Tomate, „Smaragdbeere“, „Blasenbeere“, „Hundekirsche“, „Marunka“. Da Gemüsesorten zur Familie der Tomaten gehören, werden sie oft mit diesem Gemüse verglichen.

Es gibt einjährige und mehrjährige Physalis; diese krautige Pflanze kann verzweigte, aufrechte oder gebogene, gekniete Stängel haben, die kahl oder an der Spitze mit einer spärlichen Behaarung bedeckt sind. Ihre Höhe variiert zwischen 20 und 120 cm und mit der Zeit werden die Stängel an der Basis verholzt.

Die Pflanze hat gegenüberliegende Blätter, einzelne, achselständige Blüten, die sich entlang des gesamten Stängels befinden. Der Kelch der Blüte ist glockenförmig, als ob er geschwollen wäre, er enthält orange oder rote Beeren, die wie kleine Kugeln aussehen. Die Früchte haben ein sehr angenehmes Aroma und obwohl Physalis eine Zierpflanze ist, sind sie in einigen Sorten essbar und sogar sehr lecker. Die Reifezeit hängt von der Sorte und den Bedingungen ab, unter denen Physalis wächst.

Beliebte Arten und Sorten von Physalis

Es gibt viele Sorten dieses Nachtschattengewächses, aber nicht alle davon sind bei Gärtnern am beliebtesten. Und außerdem sollten Sie vor der Auswahl überlegen, ob Sie eine Blase zur Dekoration Ihres Gartens und Ihres Hauses benötigen oder ob Sie die köstlichen Früchte probieren möchten.

Gemüse

Physalis dieser Art ist essbar, sehr kältebeständig und bringt eine reiche Ernte großer (bis zu 50 g) Früchte hervor. Sie werden zum Kochen verwendet und sind lange haltbar.

Erdbeere und Beere

Diese Beerenkulturen können als wärmeliebende Pflanzen eingestuft werden; sie produzieren kleine Früchte mit einem Gewicht von nicht mehr als 10 g. Physalis-Beeren dieser Sorte können frisch verzehrt werden, und aus ihnen werden auch verschiedene Desserts zubereitet - Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Konfitüren .

Gärtner können beim Anbau von Beeren-Physalis auf Schwierigkeiten stoßen – die Reifung dauert länger als bei Vertretern anderer Sorten. Dieser Nachteil wird jedoch durch den hohen Ertrag und den unglaublich angenehmen Geschmack und Aroma der Früchte vollständig ausgeglichen.

Izyumny

Physalis dieser Sorte hat sehr schmackhafte Früchte – süß, leicht säuerlich, sie schmecken und riechen nach Ananas. Physalis-Rosinensaft ähnelt Mandarinensaft.

Die Kultur dieser Sorte wächst besser aus Sämlingen, die Früchte werden bis zu 4 Monate gelagert und verdorren nach und nach etwas, wodurch sie wie Rosinen aussehen.

Franchet

Häufiger wird die Zierpflanze einjährig kultiviert, die Stängelhöhe erreicht 90 cm, an einem Trieb können bis zu eineinhalb Dutzend „Laternen“ – Früchte in einem hellen Kelch – erscheinen.

Goldseife

Eine früh reifende Physalis-Sorte, die Höhe der Büsche überschreitet 30-35 cm nicht. Die Beeren sind golden, wiegen 5-7 g, in der Regel bringt ein Busch eine reiche Ernte.

Korolek

Sie gehört zu den frühreifenden Sorten; ihre Beeren werden zur Zubereitung von Desserts und Gemüsekonserven verwendet.

Ananas

Diese Sorte kann trotz ihres südlichen Ursprungs auch in Zentralrussland angebaut werden. Es reift sehr schnell – die erste Ernte ist Ende Juni fertig. Die Früchte der Ananasblase haben einen intensiv süßen Geschmack mit Ananasnoten; sie können frisch verzehrt und für Zubereitungen verwendet werden.

peruanisch

Physalis aus Peru liebt Licht und Wärme und kommt daher nicht oft auf Gartengrundstücken vor. Und wenn sich Sommerbewohner dazu entschließen, es zu pflanzen, dann nur, wenn geschützter Boden vorhanden ist.

Der Ertrag der Sorte ist gering, die Beeren wiegen 3-9 g, haben einen hohen Nährwert und sind ein Lagerhaus für nützliche Mikroelemente und Pektin. Das Fruchtfleisch ist saftig, leuchtend oder bräunlich-orange mit Erdbeer- und Ananasgeschmack.

Dekorativ

Im Garten wird diese Pflanze zu einer Dekoration - hell, festlich, aber vergessen Sie nicht ihre Giftigkeit. Blühende dekorative Physalisen sind mit hübschen orangefarbenen Laternen bedeckt.

Physalis-Vermehrung

Zusätzlich zur Samenvermehrung können Wildkirschen auch aus Seitentrieben und Stecklingen gezogen werden. Bei Zierarten bilden sich aus dem Rhizom viele Triebe, sodass im Frühjahr oder Herbst ein Teil des Wurzelsystems mit Trieben aus der Hauptwurzel ausgegraben und neu gepflanzt werden kann.

Eine andere Methode sind Stecklinge, bei denen man im Juli die Spitzen der Stängel mit mehreren Knoten und Internodien abschneidet und sie in lockere Erde pflanzt, sie zur Hälfte vertieft und mit perforierter Folie abdeckt. Wenn der Turgor auf den Blättern der Stecklinge wiederhergestellt ist, kann der Film entfernt werden.

Die Pflege der Stecklinge während der Wurzelbildung ist einfach: Sie müssen sofort gegossen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Landetermine

Der Zeitpunkt der Aussaat lässt sich mit einfachen Berechnungen berechnen. Es ist ratsam, die Pflanze im Alter von 45 bis 50 Tagen auf einer dauerhaften Parzelle zu pflanzen. Sie sollten den optimalen Tag basierend auf den Wetterbedingungen in der Region auswählen und die Bereitschaftszeit der Sprossen mit 4 bis 4,5 Wochen berechnen. In der Mittelzone und im Ural fällt dieser Zeitraum auf Anfang April; ein genaueres Datum kann anhand des Mondkalenders für die Aussaat von Nachtschattengewächsen überprüft werden.

In Sibirien ist das Klima rauer; hier kann man bereits zu Beginn des Sommers mit Frühlingsfrösten und bereits im August mit Herbstfrösten rechnen. Wenn kein Gewächshaus vorhanden ist, ist es daher besser, der schnell reifenden Physalis den Vorzug zu geben - der Sorte Moskau Anfang 2045, Konditor, Erdbeere.

Es wird empfohlen, die Sämlinge im April zu säen und sie dann nicht im Freiland, sondern unter Agrofaser oder Folie zu pflanzen. Die Transplantation erfolgt je nach Wetterlage von Mitte bis Ende Mai.

Nach den ersten zehn Tagen im Juni wird der Unterstand entfernt und am Ende der Sommerperiode zurückgegeben.

Geheimnisse des Physalis-Anbaus im Freiland

Unter solchen Bedingungen können nicht alle Pflanzensorten angebaut werden; außerdem hängt der Pflanzerfolg von den klimatischen Bedingungen ab. Einige Arten von „Blasenkraut“ müssen mit Samen im Freiland ausgesät werden, während andere als Sämlinge gezüchtet werden.

Um Physalis in Ihrem Landhaus, Garten oder Garten anzubauen, sollten Sie einige der Bedürfnisse dieser ungewöhnlichen Kulturpflanze berücksichtigen:

• Die wärmeliebende „Blasenpflanze“ benötigt viel Sonnenlicht, daher müssen Sie Bereiche mit guter Beleuchtung wählen.
• An der Stelle, an der es wächst, sollte sich nach dem Regen keine Feuchtigkeit ansammeln und stagnieren.
• Sprossen fühlen sich in vorkultiviertem Boden wohler, in dem vor ihnen Vertreter anderer Kulturpflanzen wuchsen. Dies wird zu einem aktiveren Wachstum der Bepflanzung beitragen und die Produktivität steigern.
• Physalis gedeiht nicht gut in der Nähe von Unkraut und muss daher regelmäßig gejätet werden.
• Smaragdbeeren sind nicht für versauerte Böden geeignet; wenn die Pflanze solchen Bedingungen ausgesetzt wird, wurzelt sie nicht oder wird ständig krank.

Durch Kalken können Sie den Boden für diese Kultur besser geeignet machen – ihm werden zusätzliche Komponenten zugesetzt: Branntkalk, Holzasche, Flusen oder Dolomit. Bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln müssen Sie die Empfehlungen in der Gebrauchsanweisung befolgen.

Physalis für die Aussaat vorbereiten

Das Saatgut der „Chinesischen Laterne“ ist klein, daher sollte man es nicht einzeln aussortieren. Um gute Samen auszuwählen, sollten sie in einer 5%igen Kochsalzlösung getestet werden. Diejenigen, die an der Oberfläche schwimmen, werden verworfen; Samen, die zu Boden sinken, gelten als geeignet.

Vor der Aussaat müssen sie desinfiziert werden – 30 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen. Anschließend wird das Material gewaschen, getrocknet und bis zur Pflanzung gelagert.

Wenn Physalis direkt ins Freiland gesät werden soll, können diese Maßnahmen auf einem persönlichen Grundstück durchgeführt werden, bevor die Samen in den Boden gelegt werden.

Samenauswahl

Gärtner stehen oft vor dem Problem, qualitativ hochwertiges Saatgut zu beschaffen, und versuchen daher, es auf ihrem eigenen Grundstück zu beschaffen. Die einfachste Auswahl besteht darin, Samen der besten Pflanzen auszuwählen:

• bei der Erdbeere und dem Peruanischen Wasserglas handelt es sich um Vertreter mit höchstem Ertrag, großen Früchten und hohem Geschmack;
• Bei mexikanischen Physalis erweist sich die Auswahl als komplizierter – die Pflanzen erben die Eigenschaften sowohl der bestäubten als auch der bestäubenden Blase, daher ist es besser, Samen aus den Früchten verschiedener Büsche zu nehmen und sie dann in getrennten Bereichen zu pflanzen.

Erfahrene Gärtner können eine unabhängige Pflanzenauswahl durchführen und verschiedene Sorten kreuzen, um die ertragreichste Pflanze mit Früchten zu erhalten, die ihren Anforderungen entsprechen. Meistens wird dies jedoch von professionellen Saatgutzüchtern durchgeführt.

Wachsende Sämlinge

In vielerlei Hinsicht ähnelt der Anbau von Lampion-Sprossen dem Erhalten von Tomaten-Pflanzmaterial. Daher reichen bereits Grundkenntnisse über diesen Prozess aus, um ein positives Ergebnis zu erzielen.

Bodenvorbereitung

Als Grundierung können Sie ein Fertigprodukt verwenden, das für andere Gemüsekulturen bestimmt ist: Tomaten, Paprika, Auberginen. Und wenn Sie Freizeit haben, ist es besser, den Boden selbst herzustellen. Es wird Folgendes benötigt:

• 40 % Torf;
• 25 % Humus (verrotteter Kompost);
• 25 % Land (Garten oder Rasen sind geeignet);
• 10 % Flusssand (muss gewaschen werden).

Die resultierende Mischung sollte gesiebt werden. Um die Möglichkeit einer Infektion mit Pilzkrankheiten auszuschließen und die Menge an Unkraut zu reduzieren, empfiehlt es sich, sie eine Stunde lang zu dämpfen.

Säen Sie das Blasenkraut in der Gegend von Mitte Frühling bis Anfang Mai aus und legen Sie die Samen in einem dünnen Streifen in die Furchen, der Abstand zwischen ihnen sollte 25–35 cm betragen beträgt mindestens 20 cm; entfernte Sprossen können separat eingepflanzt werden – sie haben eine hohe Überlebensrate.

Eine Pflanze auf der Baustelle pflanzen

Eine frühere Pflanzung von Physalis-Sprossen mit 3 Blättern im Boden kann geplant werden, jedoch nur unter der Voraussetzung, dass ein obligatorischer Schutz vorhanden ist. Pflanzen mit 6-8 Blättern können im Freiland gepflanzt werden, jedoch nur, wenn das Wetter warm ist und Frostgefahr ausgeschlossen ist. Die günstigste Lufttemperatur beträgt +20…+22 ⁰MIT.

Wer eine reiche Ernte und eine schöne Vegetation erzielen möchte, sollte auf folgende Merkmale des Prozesses achten:

• Sämlinge großer und mittelgroßer Sorten müssen vor der Wurzelbildung im Freiland zwischenzeitlich in einen größeren Behälter umgepflanzt werden.
• Für alle „jungen“ Physalisen ist eine Aushärtung angezeigt – die Töpfe mit Setzlingen sollten an einem schattigen Ort aufbewahrt werden, an dem kein direktes Sonnenlicht fällt.
• Da sich die meisten Wildkirschsträucher recht gut verzweigen, ist es besser, die Pflanzen im Schachbrettmuster umzupflanzen, die durchschnittliche Schrittweite beträgt 50 cm.
• Vertreter hochgewachsener Sorten müssen anschließend angebunden werden, es empfiehlt sich, dies bereits beim Einpflanzen in die Erde vorzusehen.
• Der Spross sollte in das Loch eingetaucht werden, bis er das erste echte Blatt erreicht.
• Wenn die Sämlinge herausgewachsen sind, werden sie wie folgt gepflanzt: 1,5 Liter Wasser werden in das Loch gegossen und der Sämling wird schräg ins Wasser gestellt, damit sich die Wurzeln von selbst aufrichten können; Anschließend muss das Loch mit Erde bedeckt und verdichtet werden.
• Rechtzeitig gepflanzte Sprossen erfordern keine derartigen Manipulationen: Sie werden auf herkömmliche Weise in den Boden gelegt und nach dem Eingriff gut bewässert.

Um die weitere Pflege der Kultur zu erleichtern, empfiehlt es sich, den Boden mit Torf zu mulchen.

Merkmale der Pflege von Physalis

Nachdem Sie die Sprossen einer exotischen Pflanze in den Boden gepflanzt haben, müssen Sie sich weiterhin um sie kümmern. Die Pflege ähnelt dem Anbau von Tomaten, nur dass Physalis nicht gekniffen werden muss – auch an den Seitenzweigen bilden sich Früchte.

Lockerung

Es ist wichtig, Krustenbildung und Rissbildung im Boden zu vermeiden. Dazu sollten Sie sich Zeit zum Lösen nehmen.

Bewässerungsregeln

Es wird empfohlen, die Sämlinge bis zum 15.-17. August regelmäßig zu gießen; später ist es besser, die Bewässerungshäufigkeit zu reduzieren – dies beschleunigt den Reifungsprozess der Beeren.Physalis hat keine Angst vor Hitze und Trockenheit; sie ist sehr widerstandsfähig gegen solche Bedingungen.

Bei heißem Wetter können Sie die Büsche ein paar Mal pro Woche gießen, und wenn die Lufttemperatur gemäßigt ist, reicht eine Bewässerung alle 7-8 Tage.

Jäten

Diese Veranstaltung muss durchgeführt werden, es reicht jedoch aus, sie alle 3-4 Wochen einmal durchzuführen, nicht öfter.

Top-Dressing

Einen halben Monat nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden können Sie mit der Fütterung beginnen. Erfahrene Gärtner empfehlen, nach dem Gießen zu düngen. Sie können sowohl organische als auch mineralische Verbindungen verwenden, das beste Ergebnis erzielen Sie jedoch, wenn Sie sie alle eineinhalb bis zwei Wochen abwechseln.

Für Physalis können folgende Düngemittel verwendet werden:

• Ammoniumnitrat – eine Lösung wird mit einer Menge von 10 g der Substanz pro 5 Liter Wasser hergestellt. Die Anwendung erfolgt am besten nach der Ernte, wenn die Blätter eine blassgrüne Farbe annehmen.
• Biologisch (Geflügelkot, Rindermist) - Königskerze wird im Verhältnis 1:10 verdünnt, Mist - 1:15, pro 1,5 Quadratmeter werden etwa 5 Liter der Zusammensetzung eingebracht. m. Diese Fütterung ist sehr nützlich bei geschwächter Vegetation und wirkt nach der Ernte, während der Blüte und Fruchtbildung.
• Superphosphat ist ein komplexer Dünger für Gemüsepflanzen. Die Zusammensetzung wird aus 15 g der Substanz pro 5 Liter Wasser hergestellt.
• Holzasche – die Anwendung wird während der gesamten Vegetationsperiode empfohlen; mit einer Menge von 15 g der Substanz pro 5 Liter Wasser verdünnen.

Beim Ausbringen von Düngemitteln sollten Sie vorsichtig sein und darauf achten, dass die Verbindungen nicht auf die Blätter und Stängel der Physalis gelangen, da diese zu Verbrennungen führen können.

Schädlingsbekämpfung

Es gibt mehrere besonders „hartnäckige“ und gefährliche Schädlinge, die eine Vorliebe für Erdtomaten haben und diese zerstören und dem Besitzer die Ernte entziehen können:

• Die Maulwurfsgrille ist ein großes Orthoptereninsekt, das das Wurzelsystem der Physalis schädigt, indem es an den Wurzeln nagt. Sie können die Ernte davor schützen, indem Sie im Frühjahr und Herbst den Boden umgraben – diese Tätigkeit führt zur Zerstörung der Schädlingsnester. Im Sommer wird empfohlen, den Boden um mindestens 20 cm zu lockern. Sie können Maulwurfsgrillen abschrecken, indem Sie die Pflanze mit einer Lösung aus Vogelkot gießen und Ringelblumen neben die Blase pflanzen.
• Blattläuse – dieser gefährliche Parasit ist ein Überträger der Kraut- und Knollenfäule. Schutz dagegen bieten Insektizide, mit denen die Büsche 3-4 Mal pro Saison behandelt werden sollten.
• Drahtwurm – die Larven aller Schnellkäfer stellen eine Gefahr für Wurzeln und Knollen dar, die schwere Schäden im unterirdischen Teil der Pflanze verursachen. Es wird empfohlen, beim Umgraben des Bodens Asche hinzuzufügen – Käferlarven mögen keinen alkalischen Boden.

Schutz vor Krankheiten

Im Allgemeinen ist Physalis eine gesunde Pflanze, die resistent gegen Krankheiten ist. Unter negativen Bedingungen besteht jedoch das Risiko, Krankheiten zu entwickeln.

Sämlinge, die unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit wachsen, können von einer Pilzpathologie namens „Schwarzes Bein“ betroffen sein. Es ist nicht schwer, die Krankheit zu erkennen – die Basis des Stängels wird schwarz und der Spross stirbt ab.

Durch die richtige Pflege von Setzlingen und Setzlingen – Lockerung, Bewässerung, Ausdünnung – können Krankheiten in der Regel vermieden werden.

Eine weitere Krankheit, die nicht alle Nachtschattengewächse verschont, die Kraut- und Knollenfäule, stellt während der Fruchtreife die größte Gefahr für Nutzpflanzen dar. Der Pilz befällt die Beeren und sie werden mit bräunlichen subkutanen Flecken bedeckt; solche Früchte sind ungenießbar.

Im Kampf gegen die Spätfäule ist es am effektivsten, den oberirdischen Teil der Pflanze mit Bordeaux-Mischung zu besprühen, aus der die Lösung hergestellt wird.Die Veranstaltung findet im Voraus statt, bevor die Büsche mit Eierstöcken bedeckt sind.

Physalis: Ernte und Lagerung

Es ist notwendig, Blasentang-Früchte zusammen mit den sie umgebenden „Laternen“ zu sammeln, die zu diesem Zeitpunkt austrocknen. Es ist besser, dies bei trockenem Wetter zu tun, 45-60 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden.

Die Reifung der Beeren erfolgt ungleichmäßig: Die Früchte im unteren Teil der Stängel reifen zuerst und fallen ab. Wenn sie sofort gesammelt werden, können sie gegessen oder verarbeitet werden. Sie eignen sich auch zur Gewinnung von Saatgut.

Damit Physalis im Winter gut gelagert werden kann, sollte es richtig vorbereitet werden. Dekorative mehrjährige Sorten bringen Trockensträuße von erstaunlicher Schönheit hervor. Dazu müssen Sie die Pflanze abschneiden, die Blätter entfernen und die Stängel mit „Blasen“, die mit Beeren gefüllt sind, zum Trocknen aufhängen.

Es empfiehlt sich, eine Fläche mit mehrjährigen Sträuchern für den Winter mit Torf zu mulchen.

Nach der Ernte der Früchte muss die einjährige Physalis entsorgt und die Erde umgegraben werden.