Die meisten Gärtner pflanzen neben Gemüse auch Kräuter auf ihren Gartengrundstücken. Bevorzugt wird Waldminze, die als dekorative Landschaftsdekoration, als Heilmittel, als Gewürz für verschiedene Gerichte und als Grundlage für aromatische Getränke dient. Kein Wunder, dass der zweite gebräuchliche Name für dieses aromatische Kraut Oregano ist. Es ist auch als Oregano, Weihrauch, Herzgespann bekannt. Die Strauchpflanze erreicht eine Höhe von 30–70 cm und blüht je nach Sorte in verschiedenen Farbtönen.
Merkmale der Waldminze
Waldminze ist in der Lage, Nutzpflanzen zu produzieren und wächst seit über 20 Jahren an einem Ort. Die heilenden Eigenschaften bleiben jedoch möglichst vollständig erhalten, wenn die Pflanzen alle fünf Jahre neu gepflanzt werden. Oregano ist ein idealer Vorläufer für jede Gemüsepflanze, da es den Boden von Schädlingen und Krankheitserregern reinigt.
Notwendige Bedingungen für Wachstum
Die Einfachheit der agrotechnischen Methoden zum Anbau von Waldminze ermöglicht es einem unerfahrenen Gärtner, mit dem Anbau zu beginnen. Zu den positiven Eigenschaften der Pflanze zählen Unprätentiösität, Kälteresistenz und Anspruchslosigkeit gegenüber Böden. Die Pflanzen reagieren jedoch gut auf das Pflanzen an fruchtbaren, sonnigen Standorten und regelmäßiges, mäßiges Gießen.
Überfeuchtung und Stagnation des Grundwassers wirken sich nachteilig auf Oregano aus, ebenso wie anhaltende Dürre.
Die wärmeliebende Pflanze verträgt steigende Temperaturen gut. Die optimale Umgebungstemperatur für die Entwicklung beträgt +20 Grad. Im Winter gibt es mit Oregano jedoch keine Probleme, mit Ausnahme von längerfristigem Frost.
Landetermine
Es wird empfohlen, die Samen im zeitigen Frühjahr oder Herbst auszusäen. Vegetativ vermehrte Minze – durch Strauchteilung, Stecklinge oder Schichtung – wird gleichzeitig gepflanzt, schlägt aber in den Sommermonaten erfolgreich Wurzeln.
Saatgutvorbereitung
Trotz guter Keimung werden die besten Ergebnisse bei der Vorbereitung vor der Aussaat erzielt, die Folgendes umfasst:
- Samen zwei Tage lang in warmem Wasser einweichen, um ätherische Öle von der Oberfläche zu entfernen, die die Keimung behindern;
- viermal täglich das Wasser wechseln, was den Prozess beschleunigt;
- Mischen von Saatgut mit Flusssand in gleichen Mengen. Dieses Verfahren ist für eine gleichmäßige Verteilung kleiner Samen erforderlich.
Auswahl eines Landeplatzes
Die lichtliebende Kulturpflanze bevorzugt sonnige Standorte.Die Beschattung der Pflanzungen führt zu einer Dehnung der Sämlinge, einer Schwächung des Aromas und einer Abnahme der heilenden Eigenschaften. Waldminze fühlt sich auf jedem Boden wohl. Hohe Erträge werden durch den Anbau von duftendem Gras auf sandigen Lehmböden mit neutraler Säure und guter Drainage erzielt. Der Wachstumsbereich sollte mäßig feucht sein.
Aussaat
Die Aussaat im Freiland erfolgt im Mai in erhitztem, aufgelockertem und von Unkraut befreitem Boden. Pflanzenmaterial wird nicht mehr als einen Zentimeter eingegraben. Der Abstand zwischen den Rillen wird im Bereich von 25-45 cm gehalten, die Bodenoberfläche wird durch Bestreuen leicht verdichtet und angefeuchtet. Um Feuchtigkeit zu sparen, wird Mulchen empfohlen. Sprossen erscheinen nach 2-3 Wochen.
Merkmale der Bewässerung
Waldminzpflanzungen benötigen keine übermäßige Feuchtigkeit, Trockenheit wirkt sich jedoch nachteilig auf sie aus. Bei übermäßiger Bewässerung verfaulen die Pflanzen und während der Trockenzeit beginnen die Blätter gelb zu werden, auszutrocknen und abzufallen. Intensität und Zeitpunkt der Bewässerung hängen vom Trocknungsgrad des Bodens ab. Um Wasserstau bei Regenwetter zu vermeiden, werden um die Beete flache Rillen gegraben. Regelmäßiges, mäßiges Gießen fördert die Entwicklung von Rhizomen. Um eine Verdunstung der Feuchtigkeit zu vermeiden, empfiehlt es sich, Oregano abends zu gießen.
Lockern und Jäten
Oregano mag ständige Lockerung und Unkrautjätung, was sich in den ersten Wachstumsjahren zeigt. Anschließend wächst die Minze und lässt keinen Platz für Unkraut. Das Mulchen der Beete mit Stroh trägt dazu bei, die Anzahl der Bewässerungen zu reduzieren und Unkraut zu beseitigen, was das Wachstum von Oregano stimuliert.
Krankheiten und Schädlinge
Das eine Art Minze resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.Es kann von Blattläusen befallen werden, die sich von Pflanzensäften ernähren, sowie von roten Glasspinnen, die die Blätter mit Spinnweben bedecken und so zum Abfallen der Blätter führen. Der Einsatz von Pestiziden auf Grünpflanzen ist verboten, daher werden Insektenschädlinge mit biologischen Präparaten und traditionellen Methoden bekämpft. Eine Behandlung mit einer Mischung aus Holzasche und Tabakstaub in gleichen Mengen, einer Seifenlösung und einem Aufguss aus Tomatenblättern oder Knoblauch ist angezeigt.
Erfahrene Gärtner pflanzen Oregano neben Gemüse, das anfällig für Schädlingsbefall ist, da sein Aroma sie abstößt.
Sammlung und Lagerung von Minze
Die Ernte erfolgt im Juli, wenn Oregano in die Blütephase eintritt. Aus jedem Strauch werden bis zu drei 20 cm lange Triebe geschnitten, die Stängel zu Bündeln zusammengebunden und unter einem Baldachin aufgehängt. Die zweite Trocknungsmöglichkeit besteht darin, das Rohmaterial unter ständigem Rühren in einer dünnen Schicht auf Papier zu verteilen. Trockene Blätter werden abgerissen, in Gläser gefüllt und hermetisch verschlossen. Die Haltbarkeit der Rohlinge beträgt 2-3 Jahre.
Das Saatgut reift im Frühherbst. Um Samen zu gewinnen, bleiben die besten Büsche zum Blühen übrig. Die geschnittenen Zweige mit Kapseln werden von Hand getrocknet und gerieben, anschließend durch ein Sieb gesiebt und erneut getrocknet. Die Samen werden in Papiertüten an einem trockenen Ort gelagert.
Auftragen von Trockenmaterial:
- Die Blätter und Blütenspitzen der Waldminze werden als Teeblätter, als Basis für Getränke und Tinkturen verwendet. Die Zubereitungen werden als Gewürze beim Einmachen von Gemüse verwendet.
- Mischungen mit Oregano normalisieren die Verdauungsprozesse, heilen Halsschmerzen, Stomatitis, Pharyngitis und lindern Kopfschmerzen.
- Zum Schutz vor Motten werden Beutel mit Gras in Schränke gehängt.
Bauen Sie in Ihrem Ferienhaus ein aromatisches Kraut an und verwenden Sie es nach Ihrem Ermessen: beim Kochen, in der Volksmedizin, bei der Gartendekoration.
