Wie man Minze zu Hause auf der Fensterbank aus Samen anbaut und pflegt

Auf der Fensterbank können Sie bequem Gewürze platzieren, die nicht nur den Raum mit Duft erfüllen, sondern auch in Gerichten Verwendung finden. Eine Pflanze, die sich zu Hause wohlfühlt, ist duftende Minze. Bevor Sie zu Hause Minze anbauen, sollten Sie sich mit den einfachen Anforderungen des Gewürzs vertraut machen, die erfüllt sein müssen, um eine großzügige Ernte zu erzielen.

Merkmale des Wachstums auf einer Fensterbank

Es ist nicht schwer, durch den Anbau eines aromatischen Gewürzes eine großzügige Ernte zu erzielen, und Sie brauchen dafür keinen Garten – für Minze müssen Sie nur einen Platz auf der Fensterbank reservieren. In einer Wohnung fühlt sich eine Pflanze im Winter nicht schlechter an als in einem Gartenbeet unter den offenen Sonnenstrahlen.

Beim Anbau von Gewürzen gibt es keine Besonderheiten; Hauptsache ist die richtige Pflege, dazu gehört:

• vorläufige Vorbereitung des Untergrundes;
• Bewässerung;
• Füttern;
• Beleuchtung.

Auch unerfahrene Gärtner, die noch keine Zimmerpflanzen angebaut haben, werden mit dem Gewürz sicherlich zurechtkommen – Minze ist unprätentiös und erfordert keine regelmäßige Pflege.

Geeignete Sorten für den Eigenanbau

Minze ist ein Gewürz, das am häufigsten im Freiland angebaut wird, daher sind nicht alle Sorten für den Innenbereich geeignet. Um eine Ernte zu erzielen, wird empfohlen, Pflanzmaterial der folgenden Sorten zu verwenden:

• Zeremonie. Die Besonderheit der Sorte ist die Fülle an ätherischen Ölen in der Zusammensetzung. Die Blätter sind faltig und haben einen satten Smaragdton. Um Triebe zu erhalten, empfiehlt es sich, den Hauptstamm einzuklemmen, da sich der Busch sonst nach oben streckt. Hat ein anhaltendes Aroma.
• Perle. Eine Besonderheit der Sorte ist ihre geringe Größe. Kompakte Büsche produzieren keine Seitenknospen, daher müssen Sie sie kneifen. Der Geruch der Sorte ist würzig-minzig und verbessert den Geschmack jedes Getränks oder Gerichts.
• Pennyroyal. Nur für den Heimanbau empfohlen. Eine Besonderheit der Minze sind ihre langen Seitentriebe, die die Pflanze in einen kompakten, üppigen Strauch verwandeln. Im Sommer können Sie die Blüte beobachten – verstreute kleine lila Blüten, die einen würzigen Duft verströmen.

Wichtig! Gartensorten können auch für den Anbau auf der Fensterbank verwendet werden, im Sommer müssen sie jedoch an die frische Luft gebracht werden, da die Minze sonst verdorrt.

Wie man auf einer Fensterbank pflanzt und wächst

Beim Pflanzen wird es keine besonderen Schwierigkeiten geben; die Hauptsache ist, Fehler in den ersten Phasen des Minzeanbaus zu vermeiden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Pflanzen:

• Samen (arbeitsintensive und zeitaufwändige Methode);
• Stecklinge (die Ernte wird in einem Monat geerntet);
• Schichtung (die ersten duftenden Blätter können nach 3-5 Wochen gesammelt werden).

Unabhängig von der gewählten Sorte und Vermehrungsmethode unterscheiden sich die Bodenbeschaffenheit, die Standortwahl und die Bewässerungsmenge kaum – Minze ist äußerst anspruchslos und unterscheidet sich in den Pflegebedingungen nicht von Zimmerpflanzen.

Samen und Stecklinge für die Aussaat vorbereiten

Der erste Schritt beim Anbau von Minze ist die Auswahl des Pflanzmaterials. Beim Kauf von Saatgut ist es besser, Hybridsorten nicht den Vorzug zu geben – sie behalten selten ihre mütterlichen Eigenschaften. Die Aussaat sollte im zeitigen Frühjahr erfolgen; ein Einweichen des Pflanzmaterials ist nicht erforderlich – es ist besser, die Samen direkt in den Boden zu schicken. Die ersten Sprossen erscheinen bei der richtigen Temperatur (nicht unter 25 Grad) in nur einem halben Monat.

Besprühen Sie unbedingt die Oberfläche des Substrats – trockener Boden führt zum Absterben der Pflanzen.

Stecklinge sind eine einfachere Möglichkeit, in kurzer Zeit junge Minzsträucher zu bekommen. Die oberen Triebe erwachsener Pflanzen werden üblicherweise zur Wurzelbildung abgeschnitten. Die Schnittlänge beträgt bis zu 10 cm. Entfernen Sie unbedingt die unteren Blätter und legen Sie die Triebe in Wasser - in anderthalb Wochen erscheinen Wurzeln. Es bleibt nur noch, die Stecklinge in die Erde zu pflanzen – in nur einer Woche beginnt das Wachstum junger Blätter, die bereits zum Kochen verwendet werden können.

Wie soll der Ort sein?

Selbst bei Zimmertemperatur müssen Sie den bequemsten Platz für Minze finden.Achten Sie darauf, das sonnigste Fensterbrett zu wählen, aber Sie müssen bedenken, dass helle Strahlen zu Verbrennungen an den zarten Trieben der Pflanze führen können.

Um Verbrennungen vorzubeugen, müssen Sie an den heißesten Tagen künstlichen Schatten schaffen. Hierzu können Sie einen dünnen Vorhang oder Zeitungspapier verwenden. Wenn es nicht möglich ist, den Busch ständig vor der Sonne zu schützen, ist es besser, West- oder Ostfenstern den Vorzug zu geben.

Wo pflanzen

Zum Pflanzen ist es besser, Behälter wie für Zimmerblumen zu wählen. Es wird auch empfohlen, Behälter zu verwenden. Die Hauptsache ist, die Größe des Wurzelsystems des Busches zu berücksichtigen; er verzweigt sich stark und passt möglicherweise nicht in einen kleinen Topf.

Wenn Sie viele Pflanzen anbauen möchten, ist es besser, einen großen, langen Behälter zu kaufen – das erleichtert die Pflege der Minze. Um nur wenige Büsche zu bekommen, ist es besser, Töpfe zu verwenden.

In welchen Boden soll gepflanzt werden?

Der Boden für den Minzanbau muss leicht und nährstoffreich sein. Sie können das Substrat selbst vorbereiten (Sand, Torf, Kompost, Gartenerde zu gleichen Teilen mischen) oder im Laden kaufen.

Wenn Sie ein fertiges Substrat kaufen, ist es besser, Erde für den Anbau von Zimmerpflanzen zu bevorzugen. Sie können es durch Setzlingserde ersetzen – es ist nahrhaft und lässt sich leicht mit Sauerstoff und Feuchtigkeit sättigen.

Landung

Das Pflanzen wird unabhängig von der genauen Vermehrungsmethode keine besonderen Schwierigkeiten bereiten. Ausgewachsene Sämlinge sollten in Töpfe gepflanzt werden, nachdem vier gute Blätter erschienen sind. Das Pflücken ist nicht erforderlich – es wird empfohlen, die Büsche direkt in Behälter für ausgewachsene Minze zu schicken.

Bewurzelte Stecklinge oder Schichten erfordern mehr Aufmerksamkeit – geben Sie unbedingt 10–15 g Holzasche in jedes Loch, um vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, die das Wurzelsystem schädigen können.Um Verbrennungen vorzubeugen, muss die Asche zunächst mit einer kleinen Menge Substrat vermischt werden.

Wichtig! Eine weitere wichtige Regel beim Pflanzen ist, dass es am besten bei bewölktem Wetter erfolgt.

Pflanzenpflege

Die Pflege von Minze ist einfach: Befolgen Sie die für Zimmerpflanzen empfohlenen Grundregeln der Agrartechnologie. Es gibt nur wenige davon – Bewässerung, Schädlingsbekämpfung oder Krankheitsbekämpfung, rechtzeitige Zugabe von Nährstoffen.

Eine weitere unverzichtbare Voraussetzung für die Pflege von Minze ist das Kneifen, wodurch Sie einen üppigen Busch formen können. Es wird empfohlen, den Vorgang das ganze Jahr über durchzuführen. Wenn Sie einen Moment verpassen, erhalten Sie einen langen Stiel mit wenigen Blättern.

Bewässerungsregeln

Das Gießen von Minze kann nur mit warmem Wasser erfolgen. Der empfohlene Zeitpunkt für die Bewässerung des Substrats sind die Abendstunden. Tagsüber bei sonnigem Wetter ist es besser, nicht zu gießen – die Zugabe von Feuchtigkeit zu einem übertrockneten Substrat kann das Wurzelsystem zerstören.

Besprühen Sie die Büsche unbedingt regelmäßig. Minze mag feuchte Luft, deshalb können Sie im Sommer eine Schüssel mit Wasser in die Nähe des Behälters mit der Pflanze stellen.

Top-Dressing

Im Gegensatz zu wachsenden Zimmerpflanzen muss Minze nicht häufig gefüttert werden. Sie müssen einmal pro Saison Nährstoffe hinzufügen. Als Dünger Harnstofflösung verwenden (1 g Substanz pro Liter Wasser).

Die Zugabe von Nährstoffen sollte nur im Sommer erfolgen – im Winter sollte die Minze ruhen. Wenn Sie im Winter düngen, beginnen die Triebe aktiv zu wachsen und sich zu dehnen.

Krankheiten und Schädlinge

Krankheiten und Insekten befallen Minze selten. Das anhaltende Aroma und die eher harten Blätter ziehen keine Schädlinge an; sie versuchen, sich auf schmackhafteren Pflanzen niederzulassen.

Wenn es dennoch zu Problemen kommt und unerwünschte Nachbarn an den Büschen bemerkt werden, müssen Sie sanfte Volksheilmittel dagegen anwenden; Chemikalien werden nicht empfohlen.

Normalerweise reicht es aus, die Minze mehrmals mit Seifenlauge zu waschen, damit die Schädlinge für lange Zeit verschwinden. Krankheiten entstehen am häufigsten durch unsachgemäße Pflege – Überwässerung, Feuchtigkeitsmangel, falsche Standortwahl. Fehler zu korrigieren ist einfach: Überdenken Sie Ihre Handlungen und finden Sie heraus, was genau falsch gemacht wurde.

Ernte und Lagerung

Minze aufbewahren meist in getrockneter Form. Es empfiehlt sich, hierfür zarte junge Blätter zu verwenden. Legen Sie sie in einer Schicht auf sauberes Papier (spülen Sie sie vorher ab) und lassen Sie sie auf einer sonnigen Fensterbank, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist.

Legen Sie trockene Minzblätter zur Aufbewahrung. Verwenden Sie hierfür saubere, dicht schließende Glasbehälter. Der Lagerort ist kühl und dunkel, mit geringer Luftfeuchtigkeit.

Minze ist eine universelle Pflanze, die nicht nur zur Zubereitung erfrischender Getränke, sondern auch als Zusatz zu Gerichten und Konserven verwendet werden kann. Selbst angebaute Rohstoffe sind viel gesünder als gekaufte Gewürze und es gibt keine besonderen Schwierigkeiten bei diesem Prozess; auch ein unerfahrener Anfänger kommt mit der Arbeit zurecht. Die Hauptsache ist, alle Anforderungen eines duftenden, üppigen Busches zu erfüllen, und davon gibt es nicht so viele.