Wann und wie man Stachelbeeren richtig pflückt, um sich nicht zu spritzen

Stachelbeeren sind unprätentiös und bedürfen keiner besonderen Pflege. Allerdings ist die Ernte dieses Strauchs etwas schwierig. Zunächst empfiehlt es sich zu recherchieren, wann man Stachelbeeren ernten sollte. Kann es grün geerntet werden? Zweitens haben die Büsche viele Nadeln, die leicht zerkratzt werden können. Um jedoch Konsequenzen zu vermeiden, werden mehrere sichere Geräte vorgestellt.

Wann reifen Stachelbeeren in verschiedenen Regionen?

Abhängig von den Wetterbedingungen ist die Reifezeit der Stachelbeeren in den verschiedenen Regionen Russlands unterschiedlich.

Optimaler Erntezeitpunkt

Der Erntezeitpunkt hängt von der Keimregion und dem Verwendungszweck der Beeren ab. Für die Winterkonservierung reicht es aus, die reifsten Beeren zu verwenden. Eine Besonderheit ist die vergrößerte Größe, die leichte Säure und die elastische Haut. „Verbraucherreife“ drückt sich in der Weichheit der Beeren, dem Fehlen von Knusprigkeit beim Anbeißen und der ausgeprägten Süße aus. Stachelbeeren werden im Laufe eines Monats schrittweise aus dem Strauch entfernt, wobei jedes Mal kleine und unreife Beeren zum Reifen zurückbleiben.

Kann man grüne Stachelbeeren ernten?

Manchmal ist es aufgrund der Umstände notwendig, das Problem der Noternte zu lösen. In diesem Fall besteht die Möglichkeit, die Stachelbeeren grün zu ernten. Die Beeren sollten jedoch hell und groß sein.

Reifen die Beeren nach der Ernte nach?

Reifen Stachelbeeren nach der Ernte nach? Ja. Die Beere erhält ihre charakteristische Weichheit und wird rot.

Wichtig! Bewahren Sie die gesammelten Beeren unter den erforderlichen Lagerbedingungen auf.

Wege und Methoden zum Sammeln von Früchten

Es gibt mehrere beliebte Methoden, einen Busch zu roden. Die Wahl der Methode hängt ganz von der weiteren Verwendung der Beeren und der Pflege des Hautzustandes ab.Der Busch ist mit langen und scharfen Dornen bedeckt, daher stellt sich die Frage, wie man Stachelbeeren richtig sammelt, um sich nicht zu stechen.

Unabhängig von der gewählten Methode sollte die Ernte jedoch nicht am frühen Morgen, sondern um 10 bis 11 Uhr nachmittags erfolgen, wenn der Tau bereits von den Beeren abgeklungen ist. Durch den Mangel an Feuchtigkeit bleibt die Frische länger erhalten und die Gärung der Ernte wird verhindert.

Manuell

Wie pflückt man Stachelbeeren von Hand aus einem dornigen Busch? Für eine sichere Sammlung wird empfohlen, im Voraus spezielle Kleidung vorzubereiten. Die Hauptvoraussetzung ist das Vorhandensein von Handschuhen und einer Jacke mit langen Ärmeln. Bei der Arbeit mit Büschen ist Vorsicht geboten.

Die beschriebene Methode ist jedoch die wünschenswerteste, da die Präsentation, die Unversehrtheit der Beeren und alle wohltuenden Eigenschaften erhalten bleiben.

Mechanische Methode

Es gilt als sicher für den Sammler, schnell und bequem. Das Verfahren basiert auf einer mechanischen, vibrierenden Einwirkung auf die Buchse. Um das Gerät nutzen zu können, benötigen Sie:

• Wachstuch oder Tuch unter den Zweigen ausbreiten;
• Installieren Sie das Gerät;
• Vibration einschalten.

Zu den Nachteilen dieser Erntemethode gehört eine „schmutzige“ Ernte. Neben den reifen Beeren fallen auch grüne, leichte Ablagerungen und Blätter ab. Auch die weitere Sortierung der Sammlung nimmt viel Zeit in Anspruch.

Kammmethode

Auch eine halbmechanische Erntemethode, die „Kamm“-Methode, ist weit verbreitet. Die Methode beinhaltet das Vorhandensein eines „Fingerhuts“ mit zentimetergroßen Zähnen. Das Gerät wird in Gartengeschäften verkauft, Sie können es selbst aus Draht oder Kunststoff herstellen.

Bei der Anwendung wird mit einer Hand der Ast angehoben und mit der anderen der Kamm daran entlanggezogen. Es empfiehlt sich außerdem, die Sammlung zu sortieren.

Wie pflückt man Stachelbeeren, ohne gestochen zu werden?

Wie kann man Stachelbeeren von dornigen Büschen pflücken und dabei unversehrt bleiben? Es empfiehlt sich, ein paar einfache Regeln zu beachten:

• in Schutzkleidung sammeln;
• Verwenden Sie ein Gerät zum Sammeln von Stachelbeeren - mechanisch, kämmbar oder selbstgemacht;
• Biegen Sie die Äste vorsichtig und ohne plötzliche Bewegungen.

Gerät zum schnellen Sammeln von Stachelbeeren

Um die Ernte zu erleichtern, wird der Einsatz spezieller Geräte empfohlen:

1. Kamm. Besteht aus einer kleinen Kiste, in die die Beeren fallen, und kleinen Zähnen. Zur Herstellung wird für den Kamm ein Kunststoffsockel und für die Box überwiegend Holz verwendet.
2. Plastikflasche. Um es zu ernten, müssen Sie es nur richtig schneiden.

Beeren pflücken mit einer Plastikflasche

Das Sammeln von Stachelbeeren mit einer Plastikflasche gilt als die kostengünstigste Methode, behält aber alle notwendigen Eigenschaften bei. Ermöglicht es Ihnen, Abstand zu dornigen Büschen zu halten und Ernten aus der Ferne zu ernten.

Wie stelle ich ein Gerät mit eigenen Händen her?

Es ist nicht schwer, dieses Gerät selbst zu bauen. Dazu benötigen Sie:

• Schneiden Sie die Seite der Flasche mit unebenen, scharfen, zahnähnlichen Kanten ab.
• das Loch sollte 4x4 Zentimeter nicht überschreiten;
• Befestigen Sie einen langen Stock sicher an der Flasche.

Wichtig! Das Stäbchen sollte die Flasche nicht in der Mitte durchqueren, da sonst die herunterfallenden Beeren beschädigt werden.

Gerätebasierte Erfassungstechnologie

Das Sammeln von Stachelbeeren mit dem Gerät ist einfach, Sie müssen den Strauch nicht berühren. Sie müssen die Beeren in das Loch der Flasche „eintauchen“ und ein wenig ziehen. Dank des Schneidens mit den Zähnen löst sich der Stiel (Schwanz) und die Stachelbeere fällt in die Flasche. Wenn der Behälter halb voll ist, müssen Sie ihn in einen Eimer gießen.

Wie konserviert man das Erntegut?

Das einzige Kriterium für die Erhaltung der Ernte ist das Fehlen zusätzlicher Feuchtigkeit. Wenn Sie Konserven zubereiten möchten, können Sie sofort Zucker hinzufügen und in den Kühlschrank stellen.

Stachelbeeren nach der Ernte pflegen

Nach einer vollständigen saisonalen Ernte wird empfohlen, den Busch zu beschneiden und überschüssige „Locken“ zu entfernen. Später (bis Mitte Herbst) müssen die Stachelbeeren mit Düngemitteln gefüttert werden. Diese Verfahren werden dazu beitragen, dass die zukünftige Ernte groß und gesund bleibt.