Beschreibung finnischer Stachelbeersorten, Anbau und Vermehrung

Stachelbeere ist ein gewöhnlicher Gartenstrauch mit süß-sauren Beeren. Das Problem war lange Zeit die Anfälligkeit der Stachelbeeren für Mehltau und die mangelnde Widerstandsfähigkeit gegenüber niedrigen Temperaturen im Winter. Finnische Züchter haben Sorten entwickelt, die sowohl Frost als auch Mehltau standhalten. Gängige Stachelbeersorten finnischer Selektion:

• Finnisches Rot – Hinnonmaki Rot;
• Finnisches Gelb - Hinnonmaki Gelb;
• Finnisches Grün - Hinnonmaki Green.

Beschreibung der finnischen Stachelbeere

Die Auswahl der Stachelbeeren wird von den persönlichen Vorlieben des Gärtners, den Sortenmerkmalen der Sträucher und Beeren sowie der Reifezeit beeinflusst. Ausschlaggebend sind oft der Geschmack und die Farbe der Beeren sowie die Größe und Dornigkeit des Strauches.

Finnische Rotfäule

Hinnonmaki Rot ist eine der köstlichsten Sorten und wird im Volksmund auch „nördliche Traube“ genannt. Die Beeren können frisch verwendet und zur Herstellung von Säften, Weinmaterialien und Marmelade verwendet werden. Produktivität - bis zu 12 kg pro Busch.

Busch

Rote Stachelbeersträucher werden bis zu 1,2 m hoch und haben eine abblätternde Rinde von dunkelgrauer oder dunkelbrauner Farbe. Der Strauch ist kompakt, aber verzweigt mit vielen nadelförmigen Dornen.

Blätter und Blütenstiele

Die kurzhaarigen, mattgrünen Blätter haben 3–5 Lappen mit stumpf gezahnten Rändern. Die Blüten sind bisexuell und blühen im Mai. Die Blüten befinden sich zu 2-3 in den Blattachseln. Die Farbe ist rötlich oder grünlich.

Obst

Die Beeren der finnischen roten Stachelbeere haben eine glatte, dünne rotviolette Schale mit hellen Adern. Sie sind kugelförmig, mittelgroß und leicht kurz weichhaarig. Der Geschmack ist süß-sauer, aromatisch. Das Gewicht der Beeren beträgt 5-10 g und sie reifen Ende Juli.

Finnisches Gelb Gelb

Aufgrund seiner Frostbeständigkeit eignet sich Hinnonmaki Gelb für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands. Einige Gärtner betrachten ihre Beeren als Maßstab für den Stachelbeergeschmack.

Busch

Die gelbe finnische Stachelbeere hat einen dichten Strauch mit dornenbedeckten Zweigen. Es gibt nur wenige davon, aber sie sind stachelig. Der Strauch ist kompakt, ca. 1 m hoch und breit und wächst schnell.Wächst 20–40 cm pro Jahr.

Blätter und Blütenstiele

Die Blätter sind hellgrün mit 3-5 Lappen. Die Blüten sind zweigeschlechtig, grünlich und blühen im Mai.

Obst

Die Beeren haben eine gelbe Farbe, die Schale ist glatt und dünn. Die Form ist oval-rund. Mittelgroß, ab 5 g. Ihr Geschmack erinnert an Aprikose.

Finnisches Grün. Grün

Synonymname: Hinnonmäki Grön. Stachelbeeren tragen jedes Jahr reichlich Früchte. Es ist eine gute Honigpflanze.

Busch

Die Büsche sind stachelig mit dunkelgrauer oder dunkelbrauner Rinde. Sie erreichen eine Höhe von 0,9–1,3 m. Die Krone ist leicht ausgebreitet.

Blätter und Blütenstiele

Die Blätter sind mattgrün, kurzhaarig, drei- oder fünflappig. Die Blüten sind gelbgrün und blühen im Mai.

Obst

Die Beeren sind olivfarben mit Adern und haben eine längliche ovale Form. Ihr Gewicht beträgt 6-8 g. Die Beeren sind aromatisch, süß-säuerlich im Geschmack und haben eine dünne Schale. Sie können einen Ertrag von bis zu 9 kg pro Busch erzielen.

Merkmale der Sorte

Finnische Stachelbeersorten sind Dessertsorten, schnell wachsend und selbstfruchtbar. Sie tragen im dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Je nach Reifezeit werden sie in die mittelspäten Sorten eingeteilt. Sie sind winterhart und erfordern keine besonderen Wachstumsbedingungen. Sie können einen Ertrag von bis zu 13 kg Beeren pro Busch erreichen. Verkostungsball finnischer Stachelbeeren - mehr als 4,5.

Wichtigste Vor- und Nachteile

Während der Züchtung haben finnische Sorten eine Resistenz gegen viele für Stachelbeeren typische Krankheiten erreicht. Sie sind sehr resistent gegen Echten Mehltau, einschließlich Sphäroten- und Mehltau. Die Resistenz gegen andere Pilzkrankheiten ist durchschnittlich.

Frostbeständige Sorten. Hält Temperaturen bis -30 Grad stand. Sie tragen regelmäßig Früchte, fallen bei richtiger Pflege nicht ab und wurzeln gut. Die Beeren sind süß und vielseitig einsetzbar.

Hauptnachteile:

• Stacheligkeit;
• durchschnittliche Größe und Gewicht der Beeren.

Es ist allgemein anerkannt, dass dornige Sorten, zu denen auch finnische Stachelbeeren gehören, süßere Beeren haben als dornenlose Sorten.

Wie man eine Ernte anbaut

Um eine gesunde Pflanze mit hohen Erträgen zu züchten, sollten Sie nicht nur die Pflanzregeln befolgen, sondern auch hochwertiges Pflanzmaterial auswählen und den Boden richtig vorbereiten. Für finnische Sorten gelten die gleichen Empfehlungen wie für andere Sorten.

Ausschiffungszeit

Finnische Stachelbeeren können sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt werden. Der Herbst (bis Mitte Oktober) ist die bevorzugte Pflanzzeit. Vor Frostbeginn bilden Stachelbeeren junge Wurzeln, was zu einem besseren Überleben beiträgt.

Aufgrund der frühen Vegetationsperiode ist die Zeit für die Frühjahrspflanzung auf März – Anfang April beschränkt. Bei einer späteren Pflanzung entwickeln sich die Pflanzen schlechter und beginnen später Früchte zu tragen.

Bodenvorbereitung

Die Wahl des Pflanzortes und die Bodenvorbereitung sind einer der entscheidenden Faktoren für den Ertrag finnischer Stachelbeersorten. Für diese Sorten gelten gemeinsame Regeln:

1. Der Pflanzbereich sollte eben, gut beleuchtet und mäßig feucht sein. Eine Neigung von 1-3 Grad ist zulässig. Das Vorkommen von Grundwasser liegt nicht näher als 1 m von der Oberfläche entfernt.
2. Als gute Vorgänger gelten Reihenkulturen (Mais, Rüben, Kartoffeln), einjährige und mehrjährige Gräser sowie die Schwarzbrache.
3. Die Sorte eignet sich für fruchtbare, lockere Lehmböden. Sie sollten 1-2 Jahre vor der Pflanzung mit der Bodenvorbereitung beginnen. Dazu bekämpfen sie Unkraut, bringen organische Düngemittel aus und kalken saure Böden.
4. Im Pflanzjahr im September wird der Boden unter Zugabe von organischem Dünger (Kompost oder Mist), Superphosphat und Kaliumsalz umgegraben. Sie können auf der Baustelle Gründüngung säen.

Das Pflanzen in schattigen Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel oder in Feuchtgebieten führt zu einer schlechten Entwicklung der Stachelbeeren und verursacht Krankheiten.

Auswahl des Pflanzmaterials

Verwenden Sie zum Pflanzen gesunde Setzlinge, die folgende Anforderungen erfüllen:

• der Bodenteil sollte aus drei kräftigen Trieben mit einem Stammdurchmesser von etwa 1 cm bestehen;
• Das Wurzelsystem muss entwickelt sein, die Wurzellänge beträgt 20-30 cm.

Voraussetzung für ein gutes Überleben der Sorte ist hochwertiges Pflanzmaterial.

Pflanzvorgang

Der Pflanzvorgang ist bei Stachelbeeren normal. Das Pflanzen sollte in der folgenden Reihenfolge erfolgen:

1. Bereiten Sie Furchen (Breite 40 cm, Tiefe 25–30 cm) oder Löcher (Breite 40 cm, Länge 30–50 cm, Tiefe bis 40 cm) vor. Bilden Sie Reihen im Abstand von 3-3,5 m voneinander.
2. Richten Sie die Wurzeln des Sämlings gerade aus. Legen Sie die Pflanze in das Loch und bestreuen Sie sie mit fruchtbarer Erde. Verdichten Sie den Boden um die Sämlinge herum und gießen Sie ihn gut (ein halber Eimer Wasser pro Strauch). Mulchen Sie die Oberfläche mit trockener Erde, Torfmischung oder Humus.

Es wird empfohlen, die Stängel auf 5 cm zu kürzen und 3-4 Knospen pro Trieb zu behalten. Es wird angenommen, dass dies die Bildung des Busches beschleunigt.

Pflege finnischer Stachelbeeren

Finnische Stachelbeeren bedürfen keiner besonderen Pflege. Richtiges Gießen, rechtzeitige Düngung und Büschebildung sorgen für eine gute Fruchtbildung und beugen Krankheiten vor.

Bewässerungsregeln

Um die Feuchtigkeit möglichst gut zu speichern, empfiehlt es sich, den Boden rund um die Büsche jedes Frühjahr zu kultivieren. Sie können mit kaltem Wasser aus einem Bohrloch oder Brunnen gießen, aber die Früchte reifen einige Tage später als bei einer Bewässerung mit wärmerem Wasser. Für die Bewässerung benötigen Sie weniger als 30-40 Liter Wasser pro Quadratmeter. M.Bei trockenem Wetter ist die Flüssigkeitszufuhr in den folgenden Phasen obligatorisch:

• Bildung von Beeren nach der Blüte;
• 1-2 Wochen vor der Ernte;
• nach der Ernte ist geerntet.

Optimale Bewässerungsmethoden für finnische Stachelbeeren:

• aus einem Graben - Wasser füllt einen kleinen Graben, der durch Ausgießen einer 10-15 cm breiten Walze in einem Abstand von 40 cm von der Pflanze aus dem Boden gebildet wird;
• Tropfwasser - Die Wasserversorgung erfolgt über Tropfbewässerungssysteme, die in einem Abstand von 15 bis 20 cm von der Reihe verlegt sind.

Die Bewässerung mit Beregnungs- und Flutverfahren ist unwirtschaftlich und sorgt nicht für eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung.

Ausbringen von Düngemitteln

Die Fütterung sollte systematisch und schrittweise erfolgen. Drei Schritte werden empfohlen:

1. Im Stadium der Buschbildung wird eine Lösung mit Harnstoff und Nitrophoska hinzugefügt.
2. Fütterung mit Kaliumsulfat oder einer speziellen Nährstoffmischung für Stachelbeeren während der Blüte.
3. Während des aktiven Wachstums und der Fruchtbildung ist eine Fütterung mit Nitrophoska und Kaliumhumat sinnvoll.

Bei Stachelbeeren wird empfohlen, auf den Einsatz von chlorhaltigen Düngemitteln zu verzichten; Holzasche ist ein gutes Lebensmittel, dem Kalk zugesetzt werden kann, um den Säuregehalt des Bodens zu reduzieren.

Trimmen und Formen

Der Zweck des Beschneidens besteht darin, die Krone des Busches richtig zu formen und seine Dichte zu verringern. Beim Beschneiden finnischer Selektionssorten sollten folgende Regeln beachtet werden:

• Führen Sie den Schnitt im Herbst oder zeitigen Frühjahr durch.
• 5-7 Jahre alte Triebe sind wertvoll;
• kleine Triebe und Triebe, die älter als acht Jahre sind, sollten abgeschnitten werden;
• Im Alter von fünf bis sechs Jahren wird empfohlen, 3-4 alte Zweige mit schwacher Fruchtbildung und einem Wachstum von weniger als 30 cm zu entfernen.

Manchmal schneiden Gärtner im Sommer die grünen Triebspitzen ab, um die Beerengröße zu erhöhen.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Sorten finnischer Selektion sind gegen die meisten für Stachelbeeren typischen Krankheiten resistent. Wenn eine Infektion auftritt, können Sie Folgendes verwenden:

• Fungizide „Titul“, „Topaz“, „Karatan“;
• Insektizide, zum Beispiel „Bitoxibacillin“, „Fufanon“, „Aktellik“.

Es wird empfohlen, Stachelbeeren bis zu 10 Jahre lang an einem Ort anzubauen. Um Krankheiten vorzubeugen, sollten die Büsche nicht dicker werden. Jedes Jahr ist es notwendig, die Triebe zu normalisieren und einen hygienischen Schnitt durchzuführen. Eine Bewässerung durch Beregnung wird nicht empfohlen. Feuchtigkeit, die auf Blätter und Beeren gelangt, kann Pilzkrankheiten verursachen.

Reproduktion der Sorte

Es werden finnische Stachelbeersorten vermehrt:

• Schichtung;
• Stecklinge;
• den Busch teilen.

Die Reproduktion durch Schichtung ist eine einfache und kostengünstige Methode. Zur Vermehrung werden zwei Jahre alte Triebe in Bodennähe ausgewählt. Als nächstes benötigen Sie:

1. Machen Sie in der Nähe des Triebs eine Rille und lockern Sie den Boden darin auf.
2. Biegen Sie den Trieb zur Rille und befestigen Sie ihn mit Heftklammern.
3. Bestreuen Sie den Trieb mit Erde und bilden Sie einen Hügel.
4. Kürzen Sie den Trieb mit einer Gartenschere um 20 %.

Der Boden im Bereich der Triebstelle sollte leicht feucht gehalten werden.

Reinigung und Lagerung

Die Reinigung sollte an einem klaren, trockenen Tag erfolgen. Die Beeren der finnischen Sorten sind weich und saftig. Daher ist eine mechanische Montage für sie nicht akzeptabel. Durch die Dornigkeit wird das Ernten der Beeren schwieriger.

Um die Stachelbeerdornen weicher zu machen, gießen Sie den Strauch 2 Stunden vor der Ernte großzügig aus einer Gießkanne, auch über die Blätter. Um Stiche zu vermeiden, sollten Sie bei der Arbeit lange Ärmel und dicke Handschuhe tragen.

Die Beeren werden samt Strunk vom Strauch entfernt und in trockene, flache Gefäße pikiert. Reife Beeren werden bis zu 5 Tage an einem kühlen Ort gelagert. Unreife Beeren können bis zu 10 Tage gelagert werden. Sie können die Haltbarkeit verlängern, indem Sie Stachelbeeren einfrieren oder trocknen. Aus Stachelbeeren werden Marmeladen, Konfitüren und Kompotte hergestellt.