Über Jahrhunderte hinweg war die Kuh der Ernährer der gesamten Familie des Bauern und dann des Bauern. Sie lieferte Milch, Fleisch, Haut, Sauerrahm, Sahne, Butter und zahlreiche Käsesorten. Ohne dieses Haustier hätten viele Familien einfach nicht überlebt, und diejenigen, die es besaßen, galten als, wenn nicht als reich, dann als wohlhabend. Daher wusste jeder genau, wie man eine Kuh pflegt.
Bedingungen für die Haltung von Kühen für Anfänger
Heutzutage hat sich die Situation etwas geändert, aber viele Landbewohner, insbesondere Landwirte, halten lieber Kühe auf ihren Höfen. Manche betreiben eine „laufende Molkerei“ als Gewinnquelle, andere behalten sie für den Bedarf ihrer eigenen Familie. Um zu verstehen, wie man ein so großes Tier hält, muss man herausfinden, unter welchen Bedingungen es leben soll, was man füttert und wie man es pflegt. Sie sollten mit einem Ort beginnen, an dem eine Kuh oder mehrere Tiere leben werden.
Folgendes wird verwendet Arten der Viehhaltung:
- Stall. Bei dieser Methode handelt es sich um die Haltung von Kühen ohne Weidegang; sie wird überall dort eingesetzt, wo Landwirte und Landbewohner aufgrund der Besonderheiten der Topographie und weil alle verfügbaren Flächen gepflügt und besetzt werden, auf Weideland verzichten müssen.
- Weide. Diese Methode eignet sich für die Aufzucht von Jungtieren und die Mast von Fleischtieren. Die Kühe werden direkt auf der Weide in ausgestatteten Gebäuden gemolken.
- Gemischte Stall-Weide. Aufgrund der Art ihrer Fütterung werden Rinder nachts im Stall gehalten und tagsüber auf die Weide getrieben. Eine solche Haltung von Milchkühen ist besonders profitabel, da sie freie Weide fressen und dank frischem Gras hochwertige Milch produzieren.
- Kühe können auch an der Leine geführt werden, insbesondere wenn der Platz für einen großen Stall nicht ausreicht und das Tier ein eher zähes, unruhiges Gemüt hat. Bei dieser Methode müssen besondere Anforderungen und Bedingungen beachtet werden, um der Kuh keinen Schaden zuzufügen.
Um ein Tier zu halten, ist es wichtig, den Stall richtig einzurichten. Es sollte 190 Zentimeter lang, 140 Zentimeter breit und an der Seite 150 Zentimeter hoch sein. Der Futterautomat hat die Form eines halben Ovals und enthält eine tägliche Portion Heu.Die Leine des Tieres sollte die Bewegung oder das Liegen zum Ausruhen nicht behindern und sich leicht abnehmen lassen.
Im Winter sollte die Innentemperatur nicht unter 10-15 Grad unter Null fallen. Sie müssen auch die Indikatoren in der Hitze überwachen – der Stall muss in Abwesenheit der Herde belüftet werden, da Zugluft die Gesundheit der Kühe ernsthaft schädigen kann. Sie sind anfällig für Erkältungen und hohe Luftfeuchtigkeit und Schmutz auf dem Boden können zu verschiedenen Wunden und Fäulnis an den Hufen führen.
Regeln für die Viehhaltung
Unabhängig davon, ob die Kuh auf einem Privatgrundstück oder auf einem Bauernhof lebt, ist es notwendig, einen klar geplanten Tagesablauf einzuhalten, da sich die Kuh daran gewöhnt und sich ruhig verhält und den Pfleger nicht stört. Nach einem strengen Zeitplan müssen Sie die Kuh nicht nur füttern und melken, sondern sie auch putzen, den Stall und den Stall reinigen und sie auf die Weide bringen.
Hauskühe sollten zwei- bis dreimal täglich gefüttert werden, wobei die tägliche Portion Heu und anderes Futter in Portionen aufgeteilt werden sollte. Dies liegt daran, dass die Kuh nach dem Fressen die ihr zugeteilte Tagesportion Heu oder Gras mit der Zunge berührt und durch den freigesetzten Speichel nass wird. Und eine Kuh kann sich aufgrund einer Geruchsveränderung weigern, nasses Heu zu fressen, was zu einem übermäßigen Verzehr des Produkts führt, während die Kuh möglicherweise hungrig bleibt, was sich unweigerlich auf die Menge und Qualität der Milch auswirkt.
Es wird angenommen, dass bei jeder Fütterung Raufutter gegeben wird und morgens und abends Getreide und saftige Lebensmittel hinzugefügt werden. Zuerst werden Kraft- und Mischfutter gefüttert, dann saftig und zuletzt Raufutter. Sollten Futterreste in den Futtertrögen verbleiben, müssen diese sofort entfernt werden, bevor sie verderben und zu einer Rindervergiftung führen.Kühe werden nicht unmittelbar vor dem Melken gefüttert, da bestimmte Futtersorten der Milch einen unangenehmen Geruch oder Geschmack verleihen können.
Was soll ich füttern?
Kuh-Diät variiert je nach Jahreszeit. Im Sommer umfasst ihre Ernährung mehr frische grüne Nahrung, die bei kaltem Wetter durch Heu ersetzt wird, vorzugsweise aus nährstoffreichen Gräsern wie Luzerne und anderen Hülsenfrüchten.
Im Sommer
Im heißen Sommer ernähren sich Kühe und andere Rinder hauptsächlich von der Weide, also von Gras, das auf Weiden und Weiden in Hülle und Fülle wächst. Für den Nährwert fügen Sie eine kleine Menge saftiger Lebensmittel hinzu.
im Winter
Für eine Kuh mit einem Durchschnittsgewicht von 500 Kilogramm gilt als idealer Tagessatz an Lebensmitteln:
- Hochwertiges Heu – 7-8 Kilogramm.
- Saftiges Futter – 3 Kilogramm.
- Konzentrierte Produkte, Kleie – 3 Kilogramm.
Die Tiere im Dorf werden meist aus dem eigenen Garten gefüttert, so dass die Kuh Heu erhält, das auf dem Grundstück und in der Umgebung gemäht wird, sowie Luzerne, die speziell für die Erhaltung der Herde ausgesät wird.
Tiere fressen außerdem Karotten, Futtermittel, Zucker- und Speiserüben, Kartoffeln, Rüben, Maissilage und Grünabfälle, die sauber und nicht nass sein müssen.
Nach der Fütterung von saftigem Futter erhalten die Kühe reichlich Wasser zum Trinken, wobei sauberes Wasser eine Temperatur von mindestens 10 Grad Celsius hat.Kaltes oder verunreinigtes Wasser ist gefährlich für die Gesundheit der Kuh, ebenso wie der Aufenthalt im Regen, im Schnee oder in einem feuchten, schmutzigen Raum.
Zuchtmerkmale
Um eine Milchviehherde richtig aufzuziehen, müssen bestimmte Regeln beachtet werden:
- Die zukünftige Milchkuh bleibt nicht länger als einen Tag bei ihrer Mutter, da sie sonst anfängt, Milch von anderen Weibchen oder sogar von sich selbst zu saugen.
- Die Färse wird in einem separaten Raum gehalten und über einen speziellen Sauger mit Milch versorgt. Bis zum Alter von 3 Monaten erhält sie Vollmilch, danach Magermilch oder einen anderen Ersatz.
- Zunächst erhält die Färse 3-4 mal täglich Wasser, jeweils 2-3 Liter. Bleibt Milch übrig, wird deren Menge reduziert. In den ersten zwei Monaten wird die Milchmenge schrittweise auf 12 Liter pro Tag erhöht, dann beginnt sie zu sinken und nach sechs Monaten hört sie ganz auf. Zu diesem Zeitpunkt sind die Kälber im Haushalt bereits daran gewöhnt, selbst Wasser zu trinken.
- Ab dem 10. Tag nach der Geburt wird der Färse etwas Futter und Heu angeboten.
- Mit anderthalb Jahren ist die Färse zur Paarung bereit. Ihr wird zunächst das Waschen und Massieren des Euters sowie das Melken beigebracht.
- Zu Hause und auf dem Bauernhof wird die zukünftige Kuh nach besonderen Regeln sorgfältig auf das Abkalben vorbereitet. Beispielsweise werden Trockenställe für Kühe genutzt, die bereits gekalbt haben.
- Die Geburt einer jungen Färse ist schwieriger und dauert länger als bei einer erfahreneren Frau. Wenn der Besitzer nicht über genügend Erfahrung verfügt und nicht über die Fähigkeiten verfügt, mit einer kalbenden Kuh und neugeborenem Nachwuchs umzugehen, ist es am besten, im Voraus einen Tierarzt einzuladen. Dann ist es möglich, Mutter und Kalb zu retten und unnötiges Leid und Probleme zu vermeiden. In der Regel gibt es in der Zukunft keine Probleme mit der Geburt.
Mit dem richtigen Zuchtansatz ist es möglich, ein kräftiges und gesundes Kalb sowie eine gut gemolkene Färse zu bekommen, die mehrere Eimer hochwertige, fetthaltige Milch mit ausgezeichnetem Geschmack produziert.
Gesundheit und Prävention
Damit Milchtiere hochwertige und sichere Milch produzieren können, müssen sie gesund sein. Viele Krankheiten, für die Rinder anfällig sind, können für den Menschen gefährlich sein, zum Beispiel durch Milch übertragene Tuberkulose und Brucellose. Infektionen können durch direkten Kontakt oder die Umwelt übertragen werden, daher müssen Kühe gegen folgende Krankheiten geimpft werden:
- Pasteurellose.
- Brucellose.
- Maul-und Klauenseuche.
- Milzbrand.
- Tollwut.
Wenn Ihre Kuh Krankheitszeichen zeigt, zum Beispiel Lethargie, Verweigerung von Futter und/oder Wasser, Ausfluss aus Augen und Nase, ein schlampiges Aussehen oder Verdauungsstörungen, sollten Sie sofort einen Tierarzt rufen.
Zur Vorbeugung von Rinderkrankheiten gehören neben regelmäßigen Impfungen auch die Aufrechterhaltung der Hygiene der Räumlichkeiten und der Tiere selbst, Sauberkeit und richtige Futterauswahl, hervorragende Lebensbedingungen sowie die Liebe der Besitzer zur Amme.
Lohnt es sich, eine Kuh zu halten?
Auf einem Bauernhof können Sie eine oder mehrere Kühe für den Eigenbedarf halten und überschüssige Milch spenden. Für Landwirte ist es jedoch am rentabelsten, eine große Milchviehherde zu halten und die Milch nicht in reiner Form zu verkaufen, sondern sie zu einem stark nachgefragten Produkt zu verarbeiten, zum Beispiel Feta-Käse oder andere Käsesorten, Butter, Sauerrahm.
Ein paar Empfehlungen eines erfahrenen Tierarztes
Für neue Landwirte, die eine Milchkuh halten möchten, gibt es folgende Tipps:
- Achten Sie auf den Zustand, das Aussehen und das Verhalten Ihrer Pflegekraft, bemerken Sie kleinste Abweichungen und ergreifen Sie sofort Maßnahmen.
- Halten Sie die Räumlichkeiten und das Tier selbst sauber.
- Die Qualität der Milch hängt direkt vom Futter ab. Die Tiere müssen gut ernährt, aber nicht überfüttert sein – dies beeinträchtigt die Milchleistung.
- Die Kuh muss über ausreichend sauberes Trinkwasser verfügen.
- Tiere müssen in einem sauberen, trockenen und warmen Raum leben, geschützt vor Feuchtigkeit und Zugluft.
- Impfungen und tierärztliche Untersuchungen müssen gemäß den Anforderungen des Veterinärwesens regelmäßig durchgeführt werden.
Diese einfachen Tipps helfen denjenigen, die eine Kuh halten möchten, keine Fehler zu machen und während der gesamten Lebensdauer des Milchviehs eine stabile Milchleistung zu erzielen. Die Kuh war schon immer eine menschliche Amme, diese Eigenschaft behält sie auch heute noch.