Kühe zu Hause halten - eine schwierige Aufgabe. Die Fütterung und Pflege von Rindern nimmt viel Zeit in Anspruch und erfordert finanzielle Kosten. Eine Kuh ist im Gegensatz zu Geflügel oder Kaninchen ein großes Tier. Bevor Sie also mit einer Kuh beginnen, müssen Sie darüber nachdenken, ob das gesamte Arbeitsvolumen bewältigt werden kann, und berechnen, ob sich daraus ein Gewinn ergibt. Lassen Sie uns überlegen, ob es sich lohnt, eine Kuh auf Ihrem Bauernhof zu halten, wie hoch die Kosten und möglichen Einnahmen sein werden.
Für wen ist die Zucht geeignet?
Schon die Haltung eines einzelnen Tieres, ganz zu schweigen von mehreren, bedeutet, fast ständig mit ihm zusammen zu sein. Es ist erforderlich, es mindestens dreimal täglich zu füttern und zu gießen, zu reinigen, zu grasen und zu melken. All dies erfordert einen enormen Zeitaufwand. Darüber hinaus muss dies jeden Tag erfolgen, ohne Wochenenden oder Feiertage. Dies muss vor dem Kauf eines Tieres berücksichtigt werden. Bei mehreren Kühen kann sich eine Person nicht um alle kümmern und es wird ein Helfer benötigt.
Sie müssen sich auch um Futter für die Kuh, einen Lagerplatz für Heu und Hackfrüchte und natürlich um den Stall, in dem sie leben wird, kümmern. Finden Sie eine Weide zum Weiden. Wenn das Tier nicht mit etwas Notwendigem versorgt werden kann, lohnt es sich nicht, es zu haben. Jede Abweichung von den Wartungsstandards führt dazu, dass die Kuh ihre Produktivität verringert und krank wird, was zusätzliche Kosten mit sich bringt.
Die Haltung von Kühen zur Milch- und Fleischgewinnung sowie die Anschaffung von Kälbern ist nur für diejenigen von Vorteil, die Land haben, um ihnen ein Zuhause zu bauen, und einen Ort zum Weiden haben, da die Kühe im Sommer nur von Gras fressen können, was die zu dieser Zeit gewonnenen Produkte billig macht .
Sie müssen das Problem des Produktverkaufs sofort lösen. Dies ist wichtig, da das Gesamteinkommen eines heimischen Bauernhofs direkt von den Kosten für Milch und Fleisch abhängt. Wenn Sie Stammkunden finden, die bereit sind, einen guten Preis zu zahlen, können Sie das ganze Jahr über jeden Tag einen Gewinn erzielen.
Tiere kaufen
Ob es sich lohnt, Kühe zu halten, hängt von der Anzahl der Kühe und der Herkunft ab. Je mehr Tiere, desto höher sind die Kosten für Futter und Arbeitsleistung, aber die daraus resultierenden Produkte sind billiger.Was den Stammbaum der Kühe angeht, ist es auf jeden Fall rentabler, reinrassige Tiere zu züchten, da sie speziell nach den notwendigen landwirtschaftlichen Eigenschaften ausgewählt wurden, bei Milchrassen – nach Milchleistung, bei Fleischrassen – nach Lebendgewicht. Outbred-Individuen werden niemals in der Lage sein, sich hinsichtlich der Menge an Produkten, die sie produzieren können, mit reinrassigen Individuen zu vergleichen, egal wie gut sie essen.
Auch die Kosten für die Anschaffung von Tieren sollten als Aufwandsposten erfasst werden. Sie können eine erwachsene Milchkuh (im Durchschnitt 50.000 Rubel) oder eine Färse (ab 15.000 Rubel) sowie Mastkälber kaufen. Ihre Kosten variieren je nach Alter, Geschlecht und Rasse.
Räumlichkeiten und notwendige Ausrüstung
Eine Kuh kann in einem kleinen Raum leben, aber dieser muss warm, sauber und hell sein. Man darf nirgendwo ein Tier halten. Erwarten Sie gleichzeitig, dass es in einem dunklen, feuchten und stickigen Raum sein volles Potenzial entfalten kann. Jeder Stall sollte mit individuellen Futter- und Tränken ausgestattet sein; es empfiehlt sich, den Boden mit einem Abfluss auszustatten, durch den die Gülle aus dem Stall entfernt wird.
Neben den Räumlichkeiten für Kühe müssen Sie sich in einem Privathaus auch darum kümmern, wo Heu, Hackfrüchte, Gemüse und Mischfutter gelagert werden. Warum ist das wichtig: Wenn Sie Futter nach der Sammlung zu einem minimalen Preis kaufen und selbst lagern, lohnt sich die Haltung einer Kuh. Wenn Sie das ganze Jahr über kleine Mengen kaufen, kostet das Futter mehr.
So berechnen Sie die Lebensmittelkosten
Es wäre eine gute Idee, eine vorläufige Berechnung der Futterkosten vorzunehmen, die die Kuh benötigen wird.Rinder ernähren sich von Gras und Heu, Getreide und Verarbeitungsabfällen, Hackfrüchten, Gemüse und Silage sowie Fruchtfleisch. Das teuerste Produkt aus dieser Liste ist Getreide, von dem das Tier mindestens 1 Tonne (10-15.000 Rubel) benötigt.
Sie brauchen viel Heu - 4-5 Tonnen (5-6.000 Rubel), 1-2 Tonnen Kartoffeln und Hackfrüchte (Futter ist günstig - 6.000 Rubel). Sie können selbst Gemüse und Hackfrüchte anbauen, Heu von Hand schneiden, das senkt die Lebensmittelkosten. Wenn Sie kaufen, wird es natürlich steigen. Wenn es kein günstiges Futter gibt, kann man natürlich auch mit Mischfutter füttern, das ist aber teuer und nicht für jeden geeignet.
Die Futterkosten entscheiden maßgeblich darüber, ob sich die Haltung von Kühen lohnt oder nicht. Wenn es möglich ist, relativ günstig und in großen Mengen auf einmal einzukaufen, dann ist es rentabel.
4.000 für Zellstoff und 10.000 für Getreide. Insgesamt – 20.000 Rubel pro Jahr. Darüber hinaus müssen Sie Geld für einen Hirten (ca. 700 Rubel pro Monat) und Impfungen (500 Rubel pro Jahr) ausgeben. Die Kuh wird nur dann weiden lassen, wenn es warm ist: normalerweise vom späten Frühling bis zum frühen Herbst.
Welche zusätzlichen Kosten könnten anfallen?
Wenn die Kuh in einer Herde weidet, muss der Hirte bezahlt werden. Sie müssen auch die Kosten für die Beleuchtung des Stalls, Benzin für den Transport von Futtermitteln und Produkten, tierärztliche Dienstleistungen, Impfungen, Medikamente zur vorbeugenden Behandlung von Tieren und des Stalls berücksichtigen. Wenn Sie planen, Kühe zu züchten, müssen Sie auch Geld für die Besamung ausgeben.
Verkauf von Kälbern
Jede Milchkuh hat ein Kalb, das schon früh gefüttert oder verkauft werden kann. Der Preis für Jungtiere hängt vom Alter, dem Geschlecht (Färsen sind teurer) und der Rasse ab. Rassetiere bringen das größte Einkommen. Sie können Mist verkaufen, frisch oder verrottet. Häute, Innereien, Hufe und Hörner, die nach der Schlachtung übrig bleiben.
Profitieren Sie vom Milchverkauf
Kühe von Milchrassen können 3,5-6.000 Liter produzieren. Im Jahr. Der Besitz einer Kuh und der Verkauf von Milch können rentabel sein, wenn Sie diese zu Preisen, die über den Ladenpreisen liegen, direkt an den Endverbraucher verkaufen. Wenn Sie Milch an eine Molkerei spenden, sinken die Gewinne erheblich.
Aus Milch können Sie Hüttenkäse, Sauerrahm, Weich- und Hartkäse herstellen, die teurer sind. Die Herstellung von Produkten erfordert Zeit und Mühe, aber auf diese Weise können Sie das Sortiment erweitern und Produkte schneller verkaufen.
Die Vorteile einer großen Bevölkerung
Eine Familie kann 2-3 Kühe halten und ihre eigenen Ressourcen für deren Pflege, Futterzubereitung usw. nutzen. In der Tierhaltungspraxis wurde festgestellt, dass ein Bauernhof 10 bis 15 Tiere haben kann. Um die Tiere zu versorgen, muss jedoch zusätzliches Personal eingestellt, ein Weideplatz für das Vieh gefunden und für das Futter gesorgt werden.
Möglichkeiten zur Gewinnsteigerung
Die Rentabilität der Kühehaltung hängt vom genetischen Potenzial der Tiere, dem Nährwert des Futters, den Haltungsbedingungen und den durchschnittlichen Kosten für Futter und Produkte ab.
Es ist unwahrscheinlich, dass die Preise für Futter, Milch und Fleisch beeinflusst werden können, aber ein Viehzüchter ist durchaus in der Lage, die richtige Haltung und Fütterung zu organisieren und ertragsstarke oder gute Fleischkühe zu kaufen.
Die Kosten für die Tagesration wirken sich letztlich auf die Milchkosten aus. Bei richtiger Formulierung, auch unter Berücksichtigung teurer Produkte, zahlt sich eine solche Ernährung in einer gesteigerten Produktivität aus. Es wurde experimentell festgestellt, dass bei effektiver Futternutzung die Milchleistung steigt.
Die Qualität der Milch hängt auch vom Nährwert des Futters ab. Produktbestandteile beeinflussen Fettgehalt, Proteingehalt, Vitamine und Mineralstoffe.Sie verändern den Geschmack und andere Eigenschaften. Das richtige Verhältnis aller Komponenten kann nur durch eine ausgewogene Fütterung erreicht werden.
Auch die Ernährung beeinflusst die Gesundheit der Tiere. Gut ernährte Kühe werden selten krank, bleiben nicht unfruchtbar, bringen kräftige Kälber hervor und haben seltener postpartale Probleme. Aufgrund von Unregelmäßigkeiten bei der Fütterung kommt es häufig zur Keulung von Tieren aufgrund von Mastitis, Infektionskrankheiten und Stoffwechselerkrankungen.
Ob auf einem heimischen Bauernhof Gewinne erzielt werden können, hängt auch davon ab, ob vorbeugende Maßnahmen und Krankheitsbehandlungen durchgeführt werden. Vorbeugende Behandlungen, Impfungen und tierärztliche Untersuchungen sind zwar kostenintensiv, tragen aber dazu bei, die Gesundheit und Sicherheit der Nutztiere zu erhalten.
Die Haltung einer oder mehrerer Kühe ist für diejenigen von Vorteil, die dauerhaft in ländlichen Gebieten leben, die Möglichkeit haben, ein reinrassiges Tier oder zumindest eine Kreuzung zu kaufen, Zugang zu günstigem Futter haben oder es selbst zubereiten können, Tiere auf der Weide grasen lassen und Milch oder Fleisch verkaufen können zu einem guten Preis. Wenn eine dieser Bedingungen nicht erfüllt ist, sollten Sie nicht mit großen Gewinnen rechnen. Aber im Allgemeinen kann jede Kuh die Familie des Besitzers mit hausgemachter Milch und Fleisch versorgen, was weniger kostet als gekaufte und die Qualität natürlich viel höher ist.
