Einige Wildtierarten, deren Verwandte erfolgreich auf privaten Farmen gezüchtet werden, wurden nicht domestiziert. Zu diesen Vertretern der Wildfauna gehört der afrikanische Bulle. Dieser Büffel hat einen großen Körperbau und lebt in den Savannen. Aber unter den afrikanischen Kühen gibt es Vertreter, die seit mehreren Jahrhunderten auf Bauernhöfen gezüchtet werden.
Eine kleine Geschichte
Unter den domestizierten afrikanischen Kühen ist die Watussi-Stier. Es gibt viele Kontroversen um die Geschichte dieser Art.Die Bewohner Afrikas bestehen darauf, dass Watussi eine eigenständige Wildkuhart ist, die vor 6.000 Jahren als Ergebnis der natürlichen Selektion auf dem Kontinent aufgetaucht ist. Der Vorfahre wird in diesem Fall Reliktbulle genannt.
Einer anderen Version zufolge wurde Watussi vor viertausend Jahren zu einer eigenständigen Art. Die Vorfahren dieses Tieres heißen Buckelige Indische Zebu, die auch in Afrika leben, und ägyptische Kühe. Diese Theorie wird durch Felsmalereien und Bilder gestützt, die bei Ausgrabungen gefunden wurden.
Genetiker weisen darauf hin, dass beide Versionen korrekt sind. In der DNA der Watussi wurden Ketten gefunden, die darauf hindeuten, dass zu ihren Vorfahren indische Zebus, ägyptische Kühe und wilde Auerochsen gehörten. Trotz der Verfügbarkeit von Daten aus der Genforschung können Wissenschaftler nicht feststellen, von welcher Art die afrikanischen Bullen abstammen.
Afrikanische Rinder
Nicht alle Tiere können anhaltenden Dürren, hohen Temperaturen und periodischen tropischen Regenfällen standhalten, die für verschiedene Regionen Afrikas charakteristisch sind. Daher leben hier nicht die üblichen Hauskühe. Hier werden hauptsächlich Watussi-, Indische Büffel- und Zebu-Bullen gezüchtet.
Indische Büffel
Indische Büffel haben folgende Eigenschaften:
- Höhe - bis zu zwei Meter am Widerrist;
- das Gewicht eines erwachsenen Mannes beträgt bis zu 900 Kilogramm, das der Weibchen bis zu 670 Kilogramm;
- Körperlänge - bis zu vier Meter;
- durchschnittliche Lebenserwartung - 26 Jahre;
- Das Futter besteht hauptsächlich aus Gras, es kommen aber auch Trockenfutter und Gemüse hinzu.
Indische Büffel haben ein aggressives Wesen. Daher kommen diese Tiere in Haushalten seltener vor als andere Kühe. Trotz ihrer großen Körpermasse werden indische Büffel hauptsächlich für Milch und nicht für Fleisch gezüchtet.
Der Milchfettgehalt dieser Kühe beträgt 9 %. Indische Büffel sind für ihren Mist wertvoll, da sie häufig Algen fressen. Tiere werden auch wegen ihrer Häute gezüchtet, aus denen dann Kleidung und Schuhe hergestellt werden.
Watussi-Stier
Zu den charakteristischen Merkmalen von Watussi gehören:
- breite und massive Hörner, deren Basisdurchmesser 35 Zentimeter erreicht;
- der Abstand zwischen den Hörnern beträgt 2 Meter;
- Hornlänge - bis zu 3,7 Meter;
- Das Gewicht jedes Horns beträgt 45 Kilogramm.
Solche Hörner dienen bei Bullen der Thermoregulation. Die Größe eines erwachsenen männlichen Watussi erreicht zwei Meter und das Körpergewicht beträgt 850 Kilogramm. Weibchen wiegen bis zu 550 Kilogramm. Diese Tiere zeichnen sich durch ihre braune Körperfarbe aus.
Watussi ernähren sich selbstständig, während sie auf der Weide spazieren gehen. Wie indische Büffel fressen diese Bullen am liebsten Algen. Die Beliebtheit von Watussi in Afrika erklärt sich nicht nur durch seine großen Hörner: Milch und Blut von Tieren werden für rituelle Zwecke verwendet.
Stier Zebu
Wenn die Watussi große Hörner zur Thermoregulierung haben, dann hat der Zebu einen Höcker auf dem Rücken, der aus Fettablagerungen besteht. Diese Kühe zeichnen sich durch lange und kräftige Gliedmaßen sowie Ausdauer aus. Daher wird Zebu häufiger als Zugkraft eingesetzt.
Zu den charakteristischen Merkmalen dieser Kuh gehört ein erhöhter Leukozytenspiegel im Blut, der für eine stabile Immunität gegen Volkskrankheiten wie Maul- und Klauenseuche und Tuberkulose sorgt.
Und aufgrund der nicht standardmäßigen Mikroflora des Magens leidet das Tier nicht an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Zebu wird auch für Milch gezüchtet, die einen Fettgehalt von 6 % hat.Erwachsene Männchen können bis zu 83 % ihres Körpergewichts Fleisch produzieren. Das resultierende Produkt ist sehr zäh, aber lecker.
Wie man es pflegt und pflegt
Afrikanische Kühe sind pflegeleicht. Wie bereits erwähnt, finden Tiere beim täglichen Weiden selbstständig Nahrung. Darüber hinaus können afrikanische Kühe Heu fressen, was in heißen Klimazonen wichtig ist. Der Magen einheimischer Tiere hat sich an harte Nahrung angepasst und verdaut diese gut. Zusätzlich erhalten die Kühe Algen und Gemüse.
Watussi sind wie andere Vertreter der domestizierten Nutztiere in der Lage, das Körpergewicht zu steigern, ohne dass zusätzliche Mineralien oder Vitaminkomplexe erforderlich sind. Die Ernährung kann auch kleine Krebstiere umfassen. Täglich nehmen erwachsene Männer bis zu 100 Kilogramm Nahrung zu sich, Frauen bis zu 70 Kilogramm.
Wie man züchtet
Watussi und andere afrikanische Kühe erreichen die Geschlechtsreife mit neun Monaten. Aber die örtlichen Bauern beginnen erst seit etwa zwei Jahren mit der Zucht. Der Östrus tritt bei Frauen alle 2-3 Monate auf.
Wenn Tiere in Herden leben, züchten Landwirte nicht mehr als 2 % der Gesamtzahl der Männchen. Nach der Befruchtung erscheinen nach 10 Monaten Kälber. Das Gewicht der Jungen beträgt 14-20 Kilogramm. Selten bringt ein Weibchen zwei Kälber zur Welt.
Die Jungen werden in der Regel sofort von ihrer Mutter getrennt, da die Weibchen ihre Nachkommen aggressiv beschützen.
Interessante Fakten
Jedes Jahr produzieren afrikanische Kühe 1,5 bis 2 Tonnen Milch. In diesem Zusammenhang werden diese Tiere häufig als Zugtiere oder zur Fleischgewinnung gezüchtet. In Afrika nimmt der Viehbestand stetig ab. Dies geschieht aufgrund der Eigenschaften der Milchleistung. Die Kälber werden zum Euter der Mutter gebracht, aber nach ein paar Bissen werden sie abgerissen. Aufgrund dieser Haltung sterben Jungtiere früh.
Da der Watussi bei afrikanischen Stämmen als heiliges Tier gilt, wird jede Kuh ausgeblutet, wobei jeden Monat bis zu vier Liter Blut gewonnen werden, das dann in Ritualen verwendet wird. Manche Völker nutzen die Hörner dieser Bullen als Geld.
