Zwar werden die heutigen Gärtner nicht von den verschiedenen Kohlsorten überrascht sein: Rosenkohl, Kohlrabi, Wirsing, Pekingkohl, Rotkohl, aber am beliebtesten und gefragtesten ist Weißkohl. Nadezhda-Kohl ist eine der in unserem Land angebauten Weißkohlsorten. Es wurde 1969 von sibirischen Züchtern durch Kreuzung der beiden Hybriden „Densekohl“ und „Slava Enkhuisen“ gezüchtet.
Beschreibung der Hoffnung
Die Grundprinzipien der Züchtung bestehen darin, eine Sorte zu schaffen, die in den nördlichen Gebieten Russlands (Ural, Fernost, Sibirien) verwendet werden kann.Dank seines Geschmacks hat sich das Verbreitungsgebiet der Kultur erheblich erweitert, und mittlerweile wird Nadezhda in fast allen Regionen der GUS angebaut.
Merkmale der Sorte:
- Die Reifezeit dieses Kohls ist durchschnittlich (110–130 Tage).
- Vom Einpflanzen der Sämlinge in die Erde bis zur Ernte vergehen etwa 80–95 Tage.
- Die Beschreibung der dürre- und kälteresistenten Sorte weist auch auf eine hohe Krankheitsresistenz hin.
- Die Kohlköpfe dieser Sorte sind flachrund, dunkelgrün gefärbt und haben einen hohen Geschmack. Sie haben einen dichten, aber kleinen Stiel.
- Das Gewicht eines Kopfes beträgt 3–3,5 kg.
Es wird sowohl roh als auch fermentiert verwendet. Abhängig von den verwendeten agrotechnologischen Bedingungen, den Klimaeigenschaften und der Bodenzusammensetzung ändern sich die quantitativen Indikatoren der darin enthaltenen Nährstoffe und Vitamine.
Wachsend
Kohl liebt viel Licht, daher werden für die Bepflanzung gut beleuchtete Beete ausgewählt. Unter solchen Bedingungen erfolgt das Pflanzenwachstum schneller. Im Schatten hören die unteren Blätter auf zu wachsen, beginnen gelb zu werden und sterben allmählich ab, und der Kopf setzt sich nicht ab.
Bei unzureichender Beleuchtung können sich in den Köpfen Nitrate ansammeln.
Für ein normales Wachstum benötigt Kohl 15–20 Grad. Temperaturen über 25 Grad wirken sich negativ auf seine Entwicklung aus. Zu viel Feuchtigkeit ist für eine Pflanze nicht weniger schädlich als zu wenig. In diesem Fall verrottet das Wurzelsystem und es kann zu einer gefährlichen Krankheit – der Bakteriose – kommen.
Wählen Sie für den zukünftigen Kohlanbau Gebiete aus, in denen zuvor Tomaten, Zwiebeln oder Gurken angebaut wurden. Es wird nicht empfohlen, es früher als nach 3-4 Jahren an derselben Stelle zu pflanzen. Um Kohlfliegen abzuwehren, empfiehlt es sich, in der Nähe Thymian, Salbei, Anis oder Sellerie zu pflanzen.
Bodenvorbereitung
Für eine normale Entwicklung benötigt Kohl ausreichende Mengen an Stickstoff- und Kaliumdüngern. Im Herbst wird Humus auf die Beete gestreut, eine zu hohe Dosierung kann sich jedoch negativ auswirken. Optimal ist es, wenn mineralische und organische Düngemittel kombiniert werden. Der Säuregehalt des Bodens sollte etwa 6,6–7,4 pH betragen.
Kernlose Methode
In diesem Fall werden in den letzten Apriltagen kleine Löcher in die vorbereiteten Beete gebohrt. Der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe beträgt 50 bis 70 cm, der Reihenabstand 75–80 cm. In jedes Loch werden 2–3 Samen gelegt und die Oberseite mit Glas oder Folie abgedeckt.
Nach der Samenkeimung wird der stärkste und lebensfähigste Spross ausgewählt und der Rest entfernt. Während der Saison werden 3-4 Hillings durchgeführt. Dies hilft nicht nur, die Feuchtigkeit zu speichern, sondern bietet auch einer großen Frucht zuverlässigen Halt.
Sämlingsmethode
Als Erde zum Pflanzen von Setzlingen nehmen Sie eine Mischung aus gleichen Teilen Sand, Torf und Rasenerde. Dieser Boden wird zunächst mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt.
Zur Samenvorbereitung gehört auch die Behandlung mit einer schwachen Manganlösung. Dazu werden die Samen für 20–30 Minuten in Flüssigkeit gelegt und anschließend mit kaltem Wasser gewaschen. Anschließend werden sie mit Präparaten behandelt, die das Samenwachstum stimulieren sollen (Agat-25, Albit, Zirkon). Diese Produkte tragen auch dazu bei, die Widerstandskraft der Pflanze gegen Krankheiten und Schädlinge zu erhöhen.
Die Aussaat von Samen von Sorten der Zwischensaison, einschließlich Nadezhda-Kohl, zur Gewinnung von Setzlingen erfolgt vom 10. bis 20. März.
Die Samen werden in 0,5–1 cm tiefe Furchen gesät. Die Lufttemperatur im Raum sollte zwischen 20–25 Grad liegen und nach der Keimung reduziert werden.
Die Sämlinge werden im Alter von 2 Wochen gepflückt.Nach der Bewurzelung wird die Temperatur auf 17 Grad gesenkt.
Sämlinge werden zweimal gefüttert:
- während der Erscheinungszeit von 2–3 echten Blättern;
- 4 Tage vor dem Einpflanzen in die Erde.
Als Top-Dressing werden Harnstoff (15 g), Kaliumchlorid (30 g) und Superphosphat (30 g) verwendet. Sie werden in 10 Liter Wasser gelöst. Nachdem 6 Blätter an der Pflanze erschienen sind, werden diese mit dem fertigen Seidenpräparat besprüht. Etwa eine Woche vor dem Einpflanzen in den Boden werden die Sämlinge abgehärtet: Die Belüftung des Raumes wird erhöht, die Lufttemperatur gesenkt und die Bewässerung reduziert.
Sämlinge, die zum Pflanzen bereit sind, sollten 4–5 entwickelte Blätter haben und eine Höhe von 18–20 cm haben. Dies ist etwa 35–45 Tage nach dem Pflanzen der Samen der Fall. Nadezhda-Kohl wird ab Ende April im Freiland gepflanzt, dieser Zeitraum kann sich jedoch je nach Wetterbedingungen verschieben.
Pflege
Während der Wurzelzeit der Sämlinge wird täglich gegossen. An heißen Tagen decken manche Gärtner ihre Beete mit Zeitungen ab. Dies verhindert die Verdunstung von Feuchtigkeit aus dem Boden.
Anschließend wird der Kohl etwa einmal pro Woche gegossen. Für eine Pflanze reicht 1 Liter Wasser, mit zunehmendem Wachstum erhöht sich dieses Volumen auf 3–4 Liter. In übertrocknetem Boden platzen die Kohlköpfe. Das Gießen wird bis etwa 3-4 Wochen vor der Ernte gestoppt.
Den Boden lockern
Der Boden um die Pflanzen herum wird 2 Wochen nach dem Einpflanzen in die Erde gelockert. Die nächste Behandlung wird eine weitere Woche durchgeführt. Gleichzeitig mit der Lockerung wird gehillt. Der beste Zeitpunkt für den Lockerungs- und Hilling-Vorgang ist der nächste Tag nach Regen oder Bewässerung.
Ernte und Lagerung
Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 10–14 kg sammeln. Die Kohlsorte Nadezhda kann lange Zeit eine gute Präsentation beibehalten.Doch die gesammelten Kohlköpfe können nach und nach Feuchtigkeit verlieren, was ihren Geschmack mindert. Um dies zu verhindern, ziehen manche Gärtner den Kohl samt Wurzeln heraus und vergraben ihn in einer Kiste mit nassem Sand.
Dadurch wird seine Darstellung erweitert. Bei geeigneten Lagerbedingungen ist diese Kohlsorte 5 Monate haltbar.
Vorteile und Nachteile
Die positiven Eigenschaften von Nadezhda-Kohl bestehen aus folgenden Faktoren: hoher Ertrag, Transportfähigkeit, gute Präsentation, Beständigkeit gegen Kopfrisse, Eignung zum Einlegen, guter Geschmack, Krankheitsresistenz und ein weites Verbreitungsgebiet.
Diese Sorte hat nur sehr wenige Nachteile – sie kann durch Bakteriose und Kohlwurzel geschädigt werden.
Krankheiten und Schädlinge
Die Raupe gilt oft als Hauptgefahr beim Kohlanbau. Ein über die Beete gespanntes Netz schützt die Ernte vor diesem Kohlschädling. Darüber hinaus sind folgende Medikamente wirksam: Fitoverm, Iskra.
Raupen können auch von Hand entfernt und mit einem kalten Wasserstrahl abgewaschen werden. Und als vorbeugende Maßnahme gegen Krankheiten und Schädlinge wird der Boden in den Beeten mit Asche oder Dolomitmehl bestäubt.
Die Kohlwurzelkrankheit beginnt mit einer Schädigung des Wurzelsystems. Die Wucherungen, die sich an den Wurzeln bilden, verhindern, dass sich die Pflanze normal ernährt. In diesem Fall bildet sich kein Eierstock.
Um eine Ausbreitung der Krankheit im gesamten Gebiet zu verhindern, sollten erkrankte Pflanzen rechtzeitig identifiziert und entfernt werden. Und bestreue die Stelle, wo es gewachsen ist, mit Kalk.
Eine weitere Krankheit, die Nadezhda-Kohl befallen kann, ist die Bakteriose. Die Gefahr besteht darin, dass sich die Krankheit in allen Phasen des Anbaus und sogar während der Lagerung der Ernte entwickeln kann.
Dieses Problem kann durch vorbeugende Maßnahmen (tiefes Umgraben des Bodens, Verwendung von hochwertigem und desinfiziertem Saatgut, Ausmerzen schwacher Pflanzen im Stadium des Sämlingswachstums, Behandlung mit kupferhaltigen Präparaten, Düngung mit Kaliumdünger) gelöst werden.
Rezensionen
Anastasia Dmitrievna, Burjatien: „Ich pflanze seit mehreren Jahren hintereinander Nadezhda-Kohl. Mir gefällt seine Resistenz gegen Krankheiten sehr. Wir sammeln die Kohlköpfe, die fest und stark sind. Einige Exemplare können bis zu 7 kg wiegen. Gesalzen ist es sehr lecker. Die gesammelten 40 Köpfe reichen meiner großen Familie für den Winter.“
