Blumenkohl ist ein launisches Gemüse, das nach dem Pflanzen hohe Anforderungen an das Lockern, Jäten, Gießen und Düngen des Kohls stellt. Wenn der Boden leicht trocken ist, wird die Pflanze langsamer und die Reifung verzögert sich. Für die Reifung dieses Gemüses ist eine regelmäßige Fütterung in allen Phasen der Pflanzenentwicklung wichtig, von der Bodenvorbereitung im Herbst über das Pflanzen von Setzlingen bis hin zur Reifung des Kohlkopfes. Bor, Molybdän und andere Mikroelemente sind für den Gemüseanbau notwendig; durch sorgfältige Pflege entstehen hervorragende und gesunde Blumenkohlköpfe.
Dieses Gemüse wird sowohl roh als auch gedünstet und gekocht verwendet.Für Kleinkinder ab 6 Monaten wird aus diesem gesunden Produkt Püree zubereitet. Es wird vom Körper perfekt aufgenommen und liefert Nährstoffe und Vitamine.
Wann und womit man den Boden düngt, wie man anbaut und Pflege für Blumenkohl Du wirst es jetzt herausfinden.
So nähren Sie den Boden vor dem Pflanzen
Bevor Sie diese anspruchsvolle Pflanze anpflanzen, müssen Sie den Boden vorbereiten und gleichzeitig das Land für die Überwinterung vorbereiten. Dazu werden beim Pflügen des Feldes Düngemittel in Form von Kompost oder verbranntem Mist in den Boden eingebracht. Dies wird zu einer reichen Ernte führen. Die Düngung erfolgt sowohl mit Volksheilmitteln als auch mit bewährten chemischen Elementen; Kohl wird auch mit Borsäure gefüttert.
Wie oft muss die Ernte verarbeitet werden?
- Im Frühjahr vor der Aussaat im Hauptanbaugebiet.
- Düngemittel sollten am 10. Tag nach der Ernte auf den Boden der Sämlinge ausgebracht werden.
- Wenn sich 4 Blätter bilden.
- Die erste Fütterung des Hauptstrauchs erfolgt 2 Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden.
- Die zweite Fütterung erfolgt 10 Tage nach der ersten.
- Der dritte findet während der Bildung des Eierstocks statt.
Auf diese Weise wird Blumenkohl im Freiland während des Anbaus einer Kultur bis zu viermal gedüngt. Während des Wachstums ist es wichtig, den Boden zu lockern und zu jäten; während der Bildung müssen sie vor den sengenden Sonnenstrahlen geschützt werden; dafür verwenden sie ihre eigenen Blätter – sie werden gebrochen und um die wachsenden Kohlköpfe gebunden. Es ist notwendig, den Boden feucht zu halten. Die Verwendung von Hilling schützt Gemüse vor Krankheiten. Mit Hilfe dieser Manipulationen wächst Blumenkohl gesund.
Keimung von Sämlingen
Blumenkohl wird auf zwei Arten angebaut. Direkte Aussaat von Samen an einem dauerhaften Wachstumsort, aber die meisten Gärtner züchten Setzlinge, bevor sie sie im Garten pflanzen.Durch diese Manipulation können Sie die Früchte früher ernten, und durch das schrittweise Pflanzen von Setzlingen kann das Gemüse den ganzen Sommer und Herbst über reifen. Wie werden Setzlinge gezüchtet?
Samen für Setzlinge werden von März bis Ende Mai gepflanzt. Bereiten Sie sich vor der Keimung wie folgt vor.
- Eine Woche vor dem Pflanzen erfolgt die Kalibrierung – Behandlung in einer 3%igen Kochsalzlösung.
- Waschen mit Wasser.
- Trocknen.
- Weichen Sie die Samen 12 Stunden lang in einer Lösung aus Holzasche ein (geben Sie 1 Esslöffel pro Liter Wasser hinzu).
Pflanzen Sie sie 1 Zentimeter tief in die Erde und halten Sie einen Abstand von 2-3 Zentimetern ein. Mit Folie oder Mulch abdecken und gießen, während der Boden mit Wasser bei Raumtemperatur trocknet.
10 Tage nach dem Pflanzen der Samen erhalten die Sämlinge die erste Düngung in Form einer Lösung aus Harnstoff, Superphosphat und Kaliumchlorid im Verhältnis 20:40:10 Gramm pro 10 Liter Wasser. Nach weiteren 10 Tagen geben Sie folgenden Dünger hinzu: Lösen Sie 30 Gramm Harnstoff und 20 Gramm Kalium pro 10 Liter Wasser auf. Und die Sämlinge werden zum dritten Mal gefüttert, wenn sich 4 Kohlblätter gebildet haben; dazu wird Borsäure in 10 Liter Wasser verdünnt, Mangansulfat und Ammoniumsäure Molybdän im Verhältnis 2:1,5:0,5 Gramm pro Eimer Wasser.
An 45-51 Tagen des Sämlingswachstums wird es in den Boden gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollten sich am Strauch 4 bis 6 bleibende Blätter gebildet haben.
Setzlinge in den Boden pflanzen
Blumenkohl ist temperaturbeständig. Es ist eine lichtliebende Pflanze, aber während der Bildung des Eierstocks muss sie vor den sengenden Sonnenstrahlen geschützt werden, sonst blüht das Gemüse vorzeitig und die Kohlköpfe bilden sich nicht richtig. Schutz vor der Sonne können die eigenen Blätter bieten, dazu werden sie hochgehoben und um den Kohlkopf gebunden.
Die Sämlinge werden schachbrettartig auf dem Beet gepflanzt, wobei ein Abstand zwischen den Kulturen von 50 x 40 Zentimetern eingehalten wird. Pflanzen Sie die Stecklinge in das Loch und bedecken Sie den gesamten Stiel mit Erde. Achten Sie darauf, dass die oberste Knospe des Kohls an der Oberfläche bleibt. Wenn Sie es mit Erde bedecken, verfaulen die Knospen und die Sämlinge sterben ab. Während des Hauptanbaus der Kulturpflanze werden 3 Fütterungen durchgeführt. Dies geschieht, damit der Kohlkopf nicht vorzeitig blüht und alle darin enthaltenen Vitamine und Mikroelemente erhalten bleiben.
So füttern Sie Blumenkohl
Die erste Düngung nach dem Einpflanzen in den Boden erfolgt nach 1,5-2 Wochen. Dazu verdünnen Sie Kuhmist mit Regenwasser in einem 10-Liter-Eimer. Lassen Sie es eine Woche lang ziehen, nehmen Sie dann 07 Liter Königskerze und 1 Esslöffel Mineraldünger pro 10-Liter-Eimer Wasser und gießen Sie jeden Busch.
Die zweite Fütterung erfolgt 10 Tage nach der ersten mit einer Lösung von Mikroelementen: 10 Liter Wasser werden mit 30 Gramm Ammoniumnitrat, 2 Gramm Kaliumchlorid, 2 Gramm Borsäure und 40 Gramm Superphosphat versetzt. Unter jeden Busch wird Dünger gegossen.
Die dritte Blattdüngung von Blumenkohl erfolgt während der Kohlkopfbildung. Für 10 Liter Wasser Königskerze im Verhältnis 1:8 mit Wasser verdünnen, 30 Gramm Ammoniumnitrat, 20 Gramm Calciumchlorid und 30 Gramm Superphosphat hinzufügen.
Während der Bildung wird die Bewässerung der Pflanzen erhöht, der Boden wird bis zur gesamten Tiefe des Wurzelsystems benetzt.
Viele Gärtner verwenden normale Bäckerhefe als wirksamen Dünger für Pflanzen. In Wasser verdünnte Hefe fördert die effektive Entwicklung des Wurzelsystems und versorgt Pflanzen mit den für das Wachstum notwendigen Vitaminen. Hefedünger Für Blumenkohl wird er wie folgt zubereitet: 1 Teil Hefe wird in 5 Teilen warmem Wasser verdünnt. Vor der Verwendung wird die Lösung erneut in 10 Teilen Wasser verdünnt und anschließend werden die Pflanzen gegossen.
Regeln für die Pflege einer Pflanze während des Wachstums
Wenn im Garten bereits Setzlinge wachsen, sollten Sie die folgenden Regeln für die Pflege beachten.
- Häufiges Gießen.
- Alle 15 Tage kommt es zu einem Anstieg.
- Schattieren von Kohlköpfen.
- Wurzelfütterung.
- Kohl mit Borsäure füttern.
Deshalb häufen sie sich nach jeder Fütterung und bedecken den Stamm mit Erde. Diese Manipulation schützt die Wurzeln vor Krankheiten. Der Kohlkopf formt sich unter bestimmten Voraussetzungen richtig. Sie müssen die Bodenfeuchtigkeit überwachen – wenn er austrocknet, blüht der Kohl früher.
Die Lufttemperatur sollte zwischen 20 und 22 Grad liegen, da sich der Blumenkohl sonst nicht richtig formt und kein marktfähiges Aussehen hat.
Um ihn mit Vitaminen und Mikroelementen anzureichern, müssen Sie Blumenkohl mit der folgenden Lösung füttern: Bor und Molybdän in Wasser auflösen und besprühen.
Unter schlechten Wetterbedingungen – trockene Sommer, saure Sandböden, kaltes Wetter – leiden die Pflanzen unter Molybdänmangel, die Blütenstände sterben ab, die Blätter werden weich und hässlich und der Kopf setzt sich nicht ab. Um diese Mängel zu beseitigen, wird eine Blattfütterung durchgeführt, bei der ein Mikroelement verwendet wird - Ammoniummolybdän wird mit Wasser gelöst und versprüht.
Ernte
Ab Ende Mai sind die Köpfe zur Entnahme bereit. Kohlköpfe werden bei der Entstehung abgeschnitten, um die Blüte zu verhindern. Wenn der Kohlkopf blüht, gehen die Nährstoffe des Kohls verloren und alle Manipulationen sind umsonst. Bei richtiger Pflege der Ernte dauert die Ernte etwa 2 Wochen.
Um eine weitere Kohlernte pro Jahr zu erzielen – im Juli, nach dem Pflanzen der zweiten Setzlingscharge, erfolgt die Ernte Ende August.
Sorten für die zweite Ernte - Autumn, Round Head, Otechestvennaya, Shirokolistnaya. Die Sämlinge werden in lockeren, mit Königskerze gedüngten Boden gepflanzt. Die zweite Ernte erfolgt Ende August – Anfang September und ist in zwei Wochen abgeschlossen. Bei kühlem Wetter bilden sich große und dichte Kohlköpfe.
Den Boden für die nächste Saison vorbereiten
Damit Blumenkohl im nächsten Jahr fruchtbar wächst, müssen Sie den Boden im Herbst mit Humus düngen, dann den Boden umgraben und ihn bis zum Frühjahr ruhen lassen. So erhalten Gärtner bei richtiger Kohlpflege zweimal pro Saison hochwertiges Gemüse, das reich an Vitaminen und Mikroelementen ist.
Wir haben gelernt, wie man Blumenkohl düngt und pflegt.
