Eine relativ neue Erbsensorte, die Gärtner aus Schönheitsgründen anbauen. Aber nur wenige Menschen wissen, dass lila Erbsen sehr wohltuend für den Körper sind. Es ist nicht schwer, es vor Ort anzubauen, es bedarf keiner besonderen Pflege. Sie wählen es aufgrund seines Aussehens, das es einzigartig macht.
Eigenschaften von lila Erbsen
Die Ernte wird in den Sommerhäusern nach und nach durch die Fülle an Erbsenkonserven ersetzt. Sie kaufen es einfach, ohne ihre Zeit mit dem Anbau und der Pflege zu verschwenden.Nur wenige Gärtner pflanzen zu Hause Erbsen und nur mit dem Ziel, dem Kind eine Freude zu machen.
Die Kletterpflanze ist eine hervorragende Dekoration. Während der Blüte ist das Aroma sehr stark und angenehm. Und dank der Tatsache, dass die Schoten violett sind, lassen sich Erbsen sehr leicht sammeln. Die Bohnen bilden einen Kontrast zum Grün.
Die Schoten enthalten Anthocyane, eine Substanz, die ihnen eine violette Farbe verleiht. Beim Kochen zerfällt es. Viele Menschen bevorzugen es jedoch, Erbsen direkt aus dem Garten zu essen, sodass die Vorteile unbestreitbar sind.
Früher waren Erbsen ein unverzichtbares Produkt, vor allem deshalb, weil getrocknete Erbsen sehr lange gelagert werden und die Vielfalt der daraus verwendeten Gerichte sehr groß ist.
Sorten
Da lila Erbsen erst vor kurzem entwickelt wurden, sind nur wenige Sorten im Handel erhältlich. Jeder von ihnen unterscheidet sich in einigen Merkmalen voneinander.
Typen werden immer beliebter:
- Lila Zucker.
- Lila König.
- Alles ist lila.
- Blattlose Schlingpflanze.
- Afilla.
Um den Unterschied zwischen ihnen zu verstehen, studiert der Sommerbewohner ihre Beschreibungen und trifft auf der Grundlage dieser Daten die endgültige Entscheidung.
Lila Zucker
Wuchshöhe 1,50 m, Erbsen sind reich an Proteinen und Mineralien. Sie blüht von Mai bis Juli, die Blüten sind groß, violett und haben ein sehr starkes Aroma. Lila Zucker ist eine mittelreife Sorte; Erbsen reifen in 60-70 Tagen. Die Schote ist grünviolett, 8 cm lang, die Erbsen sind violett und im Stadium der Wachsreife grün.
Die Pflanze ist kältebeständig und kann für jeden Zweck verwendet werden, zum Anbau von Nahrungsmitteln und zur Dekoration des Standorts. Im Abstand von 30 cm zueinander gepflanzt. Zur Zubereitung von Salaten, Suppen, Pürees und vielen anderen Gerichten. Der Ertrag der Sorte ist vergleichsweise geringer als der grüner Arten.
Lila König
Eine Nutzpflanze mit violetten Schotenblättern und grünen Erbsen. Die Pflanze ist stark verzweigt und während der Blüte ist sie mit zartrosa Knospen bedeckt. Wird oft zur Dekoration von Baustellen verwendet.
Wenn die Fruchtbildung beginnt, heben sich die violetten Bohnen vom Hintergrund der grünen Masse des Busches ab. Höhe 60-90 cm.
Erbsen vertragen Temperaturschwankungen gut. Junge Triebe vertragen leichte Fröste. Der Ertrag dieser Sorte beträgt 1,5 kg pro 1 m2. Die Pflege ist üblich: Gießen, Lockern, Düngen. Kann ohne Unterstützung wachsen. Seine Früchte werden in jeder Form verzehrt, aber die meisten nützlichen Substanzen sind in frischen Bohnen enthalten. Reift einen Monat nach Ende der Blüte.
Alles ist lila
Bezieht sich auf Sorten von Nutzpflanzen in der Zwischensaison. Am 70. Tag einsatzbereit. Die Schote ist 10 cm lang und enthält 9 Erbsen. Die Blätter sind lila, die Erbsen grün. Sie werden in allen Zubereitungsarten und Zubereitungsarten verzehrt, auch als grüne Bohnen.
Die Pflanzenhöhe beträgt 2 m, die Bewertungen sind überwiegend positiv. Sommerbewohner loben die Sorte für ihren hohen Ertrag, ihre äußere Schönheit und ihren hervorragenden Geschmack. Bei der Pflege der Pflanze ist es nicht anders; es werden alle gängigen agrartechnischen Verfahren durchgeführt.
Blattloser Zuckerschieber
Dies ist eine frühe Art von Kultur. Die Pflanze hat überhaupt keine Blätter, sie kann ohne Stütze wachsen. Da die modifizierten Rankenblätter aneinander haften. Die Bohnen sind 10 cm lang und enthalten 8-9 Erbsen. Sie sind lecker und nahrhaft und werden von allen Familienmitgliedern genossen.
Die Höhe der Pflanze überschreitet nicht 70 cm und wird zum Einmachen, Einfrieren, Zubereiten verschiedener Gerichte und Salate verwendet. Die Fruchtzeit ist lang, der Ertrag hoch.
Die Pflege von Büschen erfordert das rechtzeitige Gießen, Düngen und Lockern des Bodens.
Afilla
In der Kategorie der späten Sorten enthalten. Die Höhe der Pflanze beträgt nur 50-55 cm. Der Ertrag der Sorte hängt vom Gärtner ab; wenn Sie die Bohnen rechtzeitig aus dem Busch entfernen, bildet sie neue und verlängert so die Fruchtzeit.
Die Sorte ist blattlos, die Frucht hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird wie andere Nutzpflanzensorten angebaut. Eine Stützung ist nicht erforderlich, die Pflanze kann sich selbst ernähren.
Wachsende Regeln
Zuerst müssen Sie sich für den Ort entscheiden, an dem die Kultur angebaut werden soll. Am besten eignen sich Bereiche, die gut beleuchtet und vor Zugluft geschützt sind. Dann sollten Sie eine Sorte wählen, die sich in einem bestimmten Gebiet und den klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets wohlfühlt.
Bevorzugt fruchtbaren Boden. Ist es nicht wert Erbsen anbauen In sauren Böden führt dies zu keinen Ergebnissen.
Vorbereitung des Pflanzmaterials. Um schlechte Samen abzuwehren, nehmen Sie 1 Liter warmes Wasser und fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu. Erbsen in die Lösung geben. Schwimmende werden sofort entfernt, zu Boden sinkende werden zur Landung gebracht. Nach der Kontrolle der Samen werden diese gewaschen und getrocknet.
Es empfiehlt sich, das Pflanzmaterial einzuweichen und die aufgequollenen Erbsen in den Boden zu pflanzen. Das Wasser, mit dem die Erbsen gegossen werden, sollte warm sein, ihm werden Wachstumsstimulanzien zugesetzt.
Wenn Erbsen pflanzen sofort ohne Einweichen in die Erde pflanzen, die Pflanzen sprießen später. Aber gleichzeitig wird der Busch stärker und schneller in der Entwicklung sein.
Landung. Die Samen werden früh direkt in den Boden gepflanzt. Lediglich die Betten werden im Herbst im Voraus vorbereitet. Zur Vorbereitung gehört das Ausgraben des Bodens mit Düngemitteln. Im Frühjahr werden den Löchern Holzasche und Stickstoffdünger zugesetzt.
Beim Pflanzen von Erbsen ist vor allem darauf zu achten, dass sie nicht in der Hitze gepflanzt werden sollten.Die Samen keimen nicht einmal.
Erbsen werden im Streifenverfahren angebaut. Wobei 1 Band aus 3 Zeilen besteht. Der Abstand zwischen ihnen hängt von der Erbsensorte ab. Nachdem die Samen gepflanzt wurden, muss die oberste Schicht verdichtet werden.
Merkmale der Pflege
Lila Erbsen bedürfen keiner besonderen Pflege. Alles ist Standard, wie beim Anbau gewöhnlicher grüner Erbsen.
Dabei wird nicht nur auf die Lockerung der Beete und die Unkrautbeseitigung geachtet, sondern auch auf die Düngung. Damit Erbsen den angegebenen Ertrag bringen, müssen sie während der Vegetationsperiode mindestens zweimal gedüngt werden. Als Top-Dressing eignet sich jeder komplexe Dünger, der vor der Blüte und während der Entstehung der Eierstöcke ausgebracht werden sollte.
Gießen Sie die Erbsen regelmäßig und gründlich, um ein Austrocknen der Erde zu verhindern. Unmittelbar nach dem Auftauchen der Sprossen und dann während der Knospung und Bildung der Bohnen bedarf die Pflanze der größten Pflege.
Die Lockerung ist für die Kultur wichtig, sie sorgt für den Sauerstoffzugang zum Wurzelsystem. Wenn die Sprossen eine Größe von 20–25 cm haben, werden sie mit Stützen zum Flechten versehen.
Wenn Blattläuse auftreten, waschen Sie sie mit einem Wasserstrahl ab, um eine Ausbreitung auf andere Pflanzen zu vermeiden. Mit Mehltau infizierte Büsche werden herausgerissen und vernichtet, wodurch die Ausbreitung der Krankheit im gesamten Gebiet verhindert wird.
Vorteile und Nachteile
Kultur hat positive und negative Eigenschaften, die von jedem Sommerbewohner individuell bewertet werden.
Vorteile:
- Dekoratives Aussehen.
- Vielseitig einsetzbar.
- Erbsen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Verbessert die Funktion von Herz, Leber und Nieren.
- In Kombination mit Getreide liefert es vollständiges Protein.
- Hat medizinische Eigenschaften.
- Lila Erbsen enthalten Anthocyane, eine Substanz, die Krebszellen bekämpft.
Nachteile:
- Erhöhte Gasbildung.
- Nutzungseinschränkungen für ältere Menschen.
- Wer unter Magen-Darm-Beschwerden leidet, sollte keine Erbsen essen.
Eine Person, die Erbsen isst, bestimmt für sich selbst eine Reihe von Vor- und Nachteilen der Kultur.
Schädlinge und Krankheiten
Hybriden sind immun gegen Krankheiten, aber die meisten Sorten leiden unter Mehltau, Fusariumwelke, Rost, Falschem Mehltau und anderen für diese Kultur charakteristischen Krankheiten.
Um ihre Ausbreitung zu verhindern, sollten vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden, Fruchtwechsel, Lockerung, Unkrautentfernung aus den Beeten und Anpflanzung krankheitsresistenter Erbsensorten.
Es ist einfacher, einer Krankheit vorzubeugen, als sie nachträglich zu heilen. Eine erkrankte Pflanze muss sofort entfernt werden, um eine Infektion benachbarter Büsche zu vermeiden.
Ernte und Lagerung
Erbsen sind eine universelle Kulturpflanze, die Sommerbewohner essen sie am liebsten frisch aus den Gartenbeeten. Wer sie aber über den Winter in Dosen konservieren möchte, sollte die Erbsen im Stadium der Wachsreife ernten. Es kann auch eingefroren werden.
Manche Gärtner warten, bis die Erbsen reif sind, ernten sie dann, trocknen sie und lagern sie. Getrocknete Erbsen sind mehrere Jahre haltbar. Es ist jedoch zu beachten, dass es gut reifen, trocknen und für Insekten unzugänglich bleiben muss.
Lila Erbsen, ein nützlicher Fund für Exotenliebhaber.
