Kakis aus Samen anbauen und zu Hause pflegen, Sortenbeschreibung und Vermehrung

Bäume und Sträucher aus der Familie der Ebenholzgewächse leben Hunderte von Jahren und unterscheiden sich in Aussehen, Form und Fruchtfarbe. Obwohl die Chinesen die ersten waren, die Kakis anbauten, überraschen die in Südamerika angebauten Sorten mit den größten Beeren. In den Ländern Transkaukasiens und Griechenlands werden Bäume mit Miniaturfrüchten gepflanzt, die weniger als 50 Gramm wiegen. Israelische Züchter schufen die kernlose Sharon. Der Anbau von Kakis ist nicht so schwierig, wenn Sie die Eigenschaften der gewählten Sorte kennen.

Beschreibung und externe Parameter

Bäume aus der Familie der Ebenholzgewächse erreichen eine Höhe von 15 Metern, Sträucher - 5. Die ovalen Blätter der Kaki, die an den Enden spitz sind, fallen jedes Jahr ab. Ihre Außenseite ist glänzend und die Innenseite matt. Der Durchmesser der Frucht beträgt bei einigen Sorten nur 2 cm, bei anderen erreicht er 15. Die Beeren hängen am Baum, wenn überhaupt keine Blätter vorhanden sind, die vor dem Abfallen eine leuchtend rote Farbe annehmen, aber die Pflanze bleibt nicht ohne sie für lange.

Wie die Früchte aussehen, hängt sowohl vom Reifestadium als auch von der Sorte ab. Bei einer reifen Frucht nimmt die Schale eine rötliche Färbung an, das Fruchtfleisch wird geleeartig und verliert seinen säuerlichen Geschmack. Die Beeren enthalten 5–7 Samen, Hybriden enthalten jedoch möglicherweise keine Körner.

Sorten und Sorten

Im Herbst füllen Verkäufer ihre Regale mit Orangenfrüchten. Am häufigsten bringen sie Sharon und Korolek mit. In freier Wildbahn gibt es ungenießbare, säuerliche Kakis, es wurden jedoch Hunderte von Kultursorten geschaffen, die einen angenehmen Geschmack haben.

Russisch

Vor fast 60 Jahren entwickelten Züchter auf der Krim eine Kaki-Hybride, die für den Anbau in einem Klima geeignet ist, in dem der Winterfrost 35 °C erreicht. Der kurze Baum der Sorte Rossianka blüht im Juni und benötigt keine Bestäuber in der Nähe.Im folgenden Jahr nach dem Pflanzen erscheinen Früchte:

• runde Form;
• gelb-orange Farbe;
• mit einem Gewicht von etwa 50 g;
• hartes Fruchtfleisch.

Die Beeren haben einen säuerlichen Geschmack und werden nach der Reifung weicher und schmackhafter. Die Sorte hat mehrere Unterarten mit unterschiedlichen Farbtönen, ohne Körner und mit Samen.

Östlich

Der japanische Kakibaum wird bis zu 15 Meter hoch. Die braunen, kurz weichhaarigen Triebe tragen ovale, glänzende Blätter, die sich im Herbst rot verfärben.

Anstelle gelblich-weißer Blüten bilden sich bis zu 0,5 kg schwere Beeren.

Die Triebe der östlichen Persimone gefrieren bei 20 °C unter Null, aber im nächsten Jahr werden Knospen gelegt und ein Eierstock gebildet. Der Baum wurzelt nicht in Feuchtgebieten und benötigt Wärme. Reife Früchte bekommen Süße und orange Farbe.

Korolek

Die Beeren dieser Kakisorte reifen aus männlichen Blüten an 8 bis 12 m hohen Bäumen. Die Unterseite der Blätter ist hellgrün gefärbt. Im Mai bringt der Kinglet einzelne burgunderfarbene Knospen hervor. Im Herbst reifen die Früchte, die sich unterscheiden:

• Kugelform;
• Schokoladenfarbe;
• süßes cremiges Fruchtfleisch.

Die Beeren sind reich an Pektin, Ballaststoffen und Vitaminen und werden zur Herstellung von Marmelade, Melasse und Bier verwendet. Aus gerösteten Samen entsteht ein Getränk, das an Kaffee erinnert.

kaukasisch

Dieser Kakibaum hat kräftige Wurzeln, der Stamm sieht aus wie eine Säule. Ovale Blätter bilden eine schöne und üppige Krone. Im Sommer erscheinen grünliche Blüten; der Durchmesser reifer Beeren beträgt nur 20 mm. Die säuerlichen Früchte der Kaukasischen Kaki enthalten bis zu einem Dutzend Körner, die Rinde enthält Tannine und die Blätter sind reich an Chinin. Von einem Baum werden bis zu 20 Eimer leuchtend gelbe, kalorienarme Beeren gesammelt.

Jungfrauskaja

In Nordamerika, in den Mittelmeerländern und im Kaukasus wird eine tropische Nutzpflanzensorte angebaut, die an der Entwicklung des russischen Hybrids beteiligt war. Native Kakis werden durch Bienen und Wind bestäubt und wachsen aus den Samen. Es ist jedoch besser, einen Sämling zu kaufen. Die Früchte haben saftiges hellgelbes Fruchtfleisch, wiegen bis zu 500 g und der Beerendurchmesser beträgt etwa 6 cm.

Nikitskaya Burgunder

Die Schaffung von Kaki-Hybriden wurde im Botanischen Garten der Krim durchgeführt. Bei der Bestäubung durch Rossiyanka, gezüchtet von ukrainischen Züchtern, und der östlichen Sorte tropischer Früchte entstand eine neue Sorte namens Nikitskaya Burgundy. Der niedrige Baum hat eine Pyramidenkrone und verträgt Fröste bis 25 °C. Die Beeren reifen Anfang Oktober, einzelne Exemplare wiegen 120 g. Die süßen Früchte sind mit einer Purinschicht überzogen und haben einen burgunderroten Farbton. Eine Pflanze produziert bis zu 7 Eimer Früchte.

Samt

Unter den 500 Nutzpflanzenarten aus der Familie der Ebenholzgewächse gibt es auch solche, deren Früchte sich optisch von den häufigsten Kakisorten unterscheiden. Immergrüne Mabolo-Bäume wachsen langsam, werden aber bis zu 20 Meter hoch, werfen keine Blätter ab und kommen auf den Philippinen vor. Die Beeren haben eine samtige Oberfläche und sind gelb, rot oder violett.

Die grünen Früchte riechen feucht, aber wenn sie reifen, wird das Fruchtfleisch saftig und aromatisch.

Schokolade

Europäer, die nach Mittelamerika kamen, wurden von Bäumen mit hellgrünen dekorativen Blättern und kugelförmigen Früchten angezogen. Reife Schokoladen-Kakibeeren zeichnen sich durch ihre braune Farbe aus, das süße Fruchtfleisch überrascht mit seinem duftenden Aroma. Die Bäume blühen sehr üppig, ziehen Insekten an, vertragen Hitze gut, stellen aber hohe Ansprüche an die Luftfeuchtigkeit.

Darakhti

Diese Kakisorte wird in Tadschikistan und anderen Ländern Zentralasiens auf bewässerten Flächen angebaut und in Indien angebaut. Orangenfrüchte reifen auf niedrigen Bäumen; wenn sie reif sind, haben sie einen süßen Geschmack und ein zartes Aroma.

Bulls Herz

Bäume der selbstfruchtbaren Sorte zeichnen sich durch eine dichte Krone aus dunkelgrünen Blättern aus. Das Gewicht reifer Orangenbeeren erreicht 300 Gramm. Sie haben dichtes Fleisch und sind leicht zu transportieren. Ochsenherz wird im industriellen Maßstab angebaut, erfordert regelmäßiges Gießen, mag keine Zugluft und verträgt kalte Temperaturen bis -25 °C.

Gottes Geschenk

Die Sorte hält sibirischen Frösten stand, trägt im dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte und das Gewicht einzelner Exemplare nähert sich 120 Gramm. Reife Beeren sind nicht orange, sondern burgunderfarben. God's Gift bestäubt andere Pflanzenarten, da es zwei Arten von Blüten gibt.

Kleines Blau

Persimmon wächst wild in Dagestan und Westgeorgien und ist ein bis zu 10 Meter hoher Baum. Die Früchte sind kugelförmig, ihr Durchmesser überschreitet selten 5 cm und die Beeren sind dunkelblau, fast schwarz gefärbt.

Mitte

Bäume dieser Sorte erreichen eine Höhe von 15–18 Metern, halten Frösten über 30 Grad stand und können in mittleren Breiten wachsen und Früchte tragen. Die Beeren der Mittelkaki haben die Form einer abgeflachten Kugel und werden wegen ihres delikaten Geschmacks und raffinierten Aromas geschätzt. Selbst unreife Früchte haben keine Adstringenz, sie besitzen auch keine Kerne.

Mini

Vor vielen Jahren begann man in China, Pflanzen in Behältern zu pflanzen und so echte Kunst zu schaffen. Jedes Interieur wird mit einem Baum mit bernsteinfarbenen Früchten geschmückt. Miniatur-Kaki sieht in einer Wanne fantastisch aus. Sie wird wie eine gewöhnliche Zimmerpflanze gepflanzt, im Sommer reichlich gegossen und besprüht und im Winter in einen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 10 °C gebracht.

Berg

In den Schluchten und Laubwäldern des Kaukasus wachsen wilde Datteln oder Kakis. Die Bäume erreichen eine Höhe von 30 Metern. Aus dem Holz werden Möbel hergestellt und aus den Blättern wird Vitamintee gebraut. Die Blüten dienen als Honigpflanzen und locken Wildbienen an. Bergkakibeeren haben einen Durchmesser von weniger als 2 cm, im reifen Zustand werden sie fast schwarz und sind mit einer Purinschicht überzogen.

Wie man Kakis anbaut

In einem gemäßigten Klima bringt eine tropische Kultur keine hohen Erträge an großen Früchten hervor, selbst wenn Sie sich für eine frühe Sorte entscheiden. Wenn Sie jedoch einen jährlichen Schnitt zur Bildung der Krone durchführen, wird die südliche Pflanze den Garten perfekt schmücken.

Aus dem Samen

Liebhaber von Zimmerblumen pflanzen Kakis in Kübeln und Blumentöpfen. Es wurzelt gut, wenn Sie hochwertiges Saatgut wählen. Aus einer reifen und gesunden Frucht können Sie selbst Saatgut herstellen. Lassen Sie die Samen in einem feuchten Tuch keimen und wickeln Sie sie in Zellophan ein. An einem warmen Ort erscheinen nach 2 bis 3 Wochen Sprossen.

Der Samen wird in einen Topf gepflanzt; nächstes Jahr kann der Strauch an einen Ort gebracht werden, der den ganzen Tag von der Sonne beleuchtet wird und vor Zugluft geschützt ist.

Von einem Sämling

Die zweite Methode eignet sich für diejenigen, die Pflanzen im Freiland anbauen möchten. Um den Erwerb eines wilden Baumes zu vermeiden, muss ein junger Baum in einer Baumschule gekauft werden. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr, der Wurzelkragen muss durch Pfropfen auf der Südseite um ca. 10 cm vertieft werden. Die Erde wird leicht verdichtet, bewässert und mit Mulch begossen.

Regeln für den Anbau einer Pflanze

Im Garten werden niedrige Bäume in einem 3 x 3-Muster gepflanzt und zwischen den hohen Sorten werden 7 Meter gelassen. Beim Kauf eines hochwertigen Sämlings können Kakis Sie bereits im dritten Jahr mit Früchten erfreuen, wenn Sie alle notwendigen Voraussetzungen dafür schaffen.

Wächst im Freiland

Damit eine tropische Kulturpflanze nicht nur dekorative Funktionen erfüllt, sondern auch üppig blüht und mit einer Ernte belohnt wird, wird der Pflanzort für den Baum an einem Ort gewählt, an dem kein durchdringender Wind weht und es keine Zugluft gibt. Jeder Boden ist geeignet, außer sumpfige Böden und Salzwiesen. In gemäßigten Klimazonen wurzeln frostbeständige Frühsorten normal und die Bäume werden im Frühjahr gepflanzt. Für den Winter müssen sie mehrere Jahre lang sorgfältig abgedeckt werden.

In welchen Gebieten kann es angebaut werden?

Persimmon fühlt sich in den Gebieten Krasnodar und Stawropol im Nordkaukasus wohl. Züchter haben Hybriden geschaffen, die in der Region Moskau, in der Region Belgorod Früchte tragen. In Zentralrussland wächst normal die frostbeständige Virginia-Kaki, eine Sorte amerikanischer Selektion, die minus 35 °C aushält. Auch die russische Hybride ist an gemäßigte Klimabedingungen angepasst.

Im Ural dürfen tropische Pflanzen nur in einem beheizten Gewächshaus angebaut und nicht im Garten angebaut werden. Einem Baum in einem rauen Klima fehlt die Summe hoher Temperaturen.

Unter Raumbedingungen

Nachdem Samen aus reifen Kakifrüchten ausgewählt wurden, können diese zu Hause in einen Topf gepflanzt werden. Nach der Schichtung werden die Körner 1 bis 2 cm tief in den vorbereiteten Boden eingegraben:

• aus Humus;
• Rasenland;
• Holzasche;
• Knochenmehl;
• grober Sand.

Der Behälter ist mit Glas abgedeckt und regelmäßig belüftet. Nachdem die Sprossen erschienen sind, werden die Sämlinge in andere Töpfe umgepflanzt und auf der Fensterbank belassen.

Merkmale der saisonalen Pflege

Die südliche Pflanze wird sich gut entwickeln, wenn Sie optimale Bedingungen dafür schaffen und wissen, wie man den tropischen Gast pflegt.

Bewässerung

Neben Wärme und Sonne benötigen die Wurzeln und Blätter des Baumes viel Feuchtigkeit, diese sollte jedoch nicht stagnieren. Es ist sinnvoll, Kakis mit warmem Wasser zu besprühen, am besten abends. Wie oft man eine Pflanze im Garten gießt, hängt vom Wetter ab.In trockenen Klimazonen müssen Sie den Boden im Baumstammkreis täglich bewässern, lockern und mulchen.

Top-Dressing

Wenn Sie einen Baum pflanzen, geben Sie einen Eimer verrotteten Mist und ein Glas Superphosphat in das Loch und vermischen Sie es gut mit der Erde. Nach ein paar Monaten wird die Pflanze gedüngt flüssige Lösung von Wurmkompost. Zur Fütterung eignen sich Hühnerkot, Holzasche, Kompost und Gülle. In den ersten Jahren werden Nährstoffe in den Baumstammkreis eingebracht.

Beleuchtung

Der tropische Gast hat eine lange Vegetationsperiode. Wenn Kakis im Schatten gepflanzt werden, kräuseln sich die Blätter und der Fruchtknoten fällt ab. Der Baum entwickelt sich nur dann normal, wenn mindestens zweitausend Stunden Licht vorhanden sind. Andernfalls muss er in ein Gewächshaus gepflanzt werden, in dem zusätzliche Lampen installiert werden.

Temperatur

Persimone liebt die Sonne; im Sommer fühlt sie sich bei 20–30 °C wohl, aber den kalten Winter übersteht sie möglicherweise nicht. Auch im Freiland gepflanzte frostbeständige Sorten müssen abgedeckt werden, bei minus 20 °C leiden die Wurzeln und die Triebe gefrieren.

Trimmen und Kneifen

Wenn der Baum eine Höhe von einem halben Meter erreicht, beginnt die Bildung der Krone, die Seitenzweige werden gekürzt, um ihm das Aussehen einer Kugel zu verleihen. Der Haupttrieb wird eingeklemmt, regelmäßiges Ausdünnen hilft, eine Verdickung zu verhindern, besser ist es im Herbst; beim Sommerschnitt werden getrocknete Zweige entfernt.

Transplantat

Damit Kakis bei der Ernte schneller Freude bereiten, ist es zu diesem Zweck notwendig, die Bildung von Blütenknospen zu beschleunigen:

1. An der Basis des stärksten Triebs wird die Rinde ringförmig senkrecht zu seinem Wachstum abgeschnitten.
2. Der Ring wird mit der Rückseite auf die Schnittstelle aufgepfropft.
3. Mit Frischhaltefolie sichern, um zu verhindern, dass Infektionen in die Wunde gelangen.

Kakis bilden schnell Beeren, wenn sie mit einem Steckling eines Baumes gepflanzt werden, der bereits Früchte trägt.Wenn Sie wissen, worauf Sie einen Spross pfropfen, können Sie die Bildung von Blütenknospen erheblich beschleunigen.

Überweisen

Wenn ein tropischer Gast nicht im Freiland, sondern auf der Fensterbank gezüchtet wird, wird es nach einiger Zeit im Topf eng für die Wurzeln. Die Kaki wird in einen neuen Behälter mit 3 cm größerem Durchmesser umgepflanzt. Der Baum wird im Frühjahr auf offenes Gelände in den südlichen Regionen gebracht, indem ein 60 cm tiefes Loch gegraben wird. In kalten Klimazonen ist es besser, eine tropische Kultur anzubauen eine Wanne und im Sommer mit auf den Balkon oder in den Garten.

So bereiten Sie Kakis auf die Überwinterung vor

Im Spätherbst muss der Baum reichlich gegossen werden. Obwohl Hybridsorten starken Frost vertragen, müssen die Pflanzen in den ersten 4 Jahren nach der Pflanzung für den Winter abgedeckt werden. Dazu hämmern Sie 3 Pflöcke um den Stamm herum und ziehen das Sackleinen heraus. Die Wurzeln werden in der Erde vergraben und es empfiehlt sich, die Skelettäste mit Material zu umwickeln.

Fruchtzeit

Sommerbewohner, die Kakis aus Samen anbauen, sollten nicht auf das schnelle Erscheinen der Beeren warten. Der Baum wird schön aussehen, aber in einem gemäßigten Klima gibt es keine großen Ernten.

Blüte und Bestäubung

Aus einem Samen wächst ein Wildvogel. Um Kakis mit Früchten glücklich zu machen, pfropfen sie einen Spross von einem Baum oder Strauch, der bereits Beeren trug. Die wärmeliebende Kulturpflanze blüht im Juni im dritten oder vierten Jahr, aber damit der Eierstock zu Hause erscheint, müssen Sie in der Nähe eine Bestäuberpflanze pflanzen.

Beginn der Fruchtbildung

Selbst mit dem richtigen Standort für Kakis, rechtzeitiger Bewässerung, Aufrechterhaltung einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Düngung ist es nicht immer möglich, auf die Beeren zu warten, wenn man in einem gemäßigten Klima einen tropischen Gast anbaut. Im siebten Jahr beginnt der Baum Früchte zu tragen.

Fruchtreifezeiten

Kakis blühen spät, bereits wenn warme Tage kommen, aber die Beeren haben Zeit, sich mit Saft zu füllen, bevor Frost auftritt. Im Süden Russlands reifen die Früchte Anfang November.

Ernte und Lagerung

Kakis werden von Hand gepflückt, wobei der Stiel leicht gedreht wird. Saftige Beeren werden zur Herstellung von Marmeladen und Konfitüren sowie zum Einfrieren und Trocknen verwendet. Frische Früchte können bei 0°C maximal 3 Monate und bei Raumtemperatur bis zu einer Woche gelagert werden.

Vermehrung von Kakis

Sie können in Ihrem Garten oder Zuhause mehrere exotische Pflanzen züchten, die Sie mit ihrem dekorativen Aussehen begeistern werden.

Optimales Timing

Wann Kakis vermehrt werden, hängt von der gewählten Methode ab. Die Stecklinge werden gepflanzt, sobald die Frostgefahr vorüber ist. Die Samen müssen im Herbst geerntet werden und keimen sofort; der Austrieb kann im August erfolgen.

Methoden

In Innenräumen werden Kakis bequem durch Samen vermehrt, die Veredelung erfolgt im Freiland. Wenn im Garten ein Obstbaum wächst, kann ein Grünschnitt durchgeführt werden.

Wie man Kakis veredelt

Um die Blüte einer tropischen Kulturpflanze zu beschleunigen und sich zu vermehren, greifen sie auf die Knospung zurück, bei der junge Bäume mit einer Knospe veredelt werden. Die Stecklinge werden geerntet, bevor der Saft zu fließen beginnt, in feuchten Sand gelegt und in den Keller gebracht. In der Krone wird ein Skelettast abgeschnitten und mehrere vorbereitete Triebe in den Stumpf eingesetzt.

Anfänger wissen nicht, womit man einen Steckling eines fruchttragenden Baumes veredeln kann, obwohl eine der Knospungsoptionen genutzt wird.

Krankheiten und Schädlinge – Methoden zur Bekämpfung

Kakis, die in einem Topf auf der Fensterbank wachsen, werden manchmal von Mehltau befallen. Das Lüften des Baumes an der frischen Luft trägt dazu bei, Probleme zu vermeiden.Im Garten leiden tropische Nutzpflanzen häufig unter Wurzel- oder Graufäule. Zur Bekämpfung von Krankheiten werden die Fungizide „Topsin“ oder „Impact“ eingesetzt.

In ungünstigen Klimazonen und bei Nichteinhaltung landwirtschaftlicher Praktiken werden Äste und junge Triebe von bakteriellem Krebs befallen und der Baum stirbt ab. Um Schorf und Fusarium zu beseitigen, werden Kakis mit Bordeaux-Mischung besprüht und mit Fitosporin behandelt. Manchmal erscheinen Milben und Schildläuse an der Pflanze, die Saft aus den Blättern und Trieben ziehen. Insektizide oder biologische Präparate „Boverin“ und „Gaupsin“ helfen, Schädlinge loszuwerden.