Quitten können eine Obst- und Zierpflanze sein. Die geerntete Quitte wird als Baum und die Zierquitte, beispielsweise die Sorte Clementine, als Strauch angebaut. Dekorativ kann auch Früchte tragen, ist aber vor allem wegen seiner Blüte attraktiv. Betrachten wir die Klassifizierung der Pflanzensorten und der besten Gartensorten, die auf Privatgrundstücken angebaut werden können.
Klassifizierung der Sorten
Quitten sind die einzige Art der Gattung, die zur Familie der Rosaceae gehört. Eine Obstpflanze, die in gemäßigten und warmen Klimazonen in privaten und industriellen Gärten angebaut wird.
Gewöhnliche Quitte
Die Höhe des Baumes beträgt 1,5-5 m, die Krone ist oft breit oval. Alte Äste und Stamm sind dunkelgrau mit rötlichem Schimmer, junge Triebe sind kurz weichhaarig und grau. Die Blätter sind grün, grau gefärbt, kurz weichhaarig und rund. Die Blüten sind groß, rosa-weiß, der Baum blüht spät – am Ende des Frühlings, reift im Herbst. Die Gemeine Quitte beginnt im Alter von 3-4 Jahren Früchte zu tragen und wird 50-60 Jahre alt. Die Früchte sind birnenförmig, groß, gelb, kurz weichhaarig. Sie enthalten wenig Saft, das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist süßlich, säuerlich und hat ein starkes Aroma.
Dekorative Quitte
Diese Art wird Chaenomeles genannt. Die aus Asien stammende Pflanze ist wärmeliebend und daher nur für Regionen mit gemäßigtem Klima geeignet. Als Baum wächst sie bis zu 3 m hoch, in Strauchform 1-2 m. Der Hauptvorteil dekorativer Sorten ist die üppige und lang anhaltende Blüte. Die Pflanze blüht mit großen rosa-orangefarbenen oder weißen Blüten. Die Blätter ähneln Apfelblättern, sind in jungen Jahren grün und werden bei einigen Sorten dunkelbraun.
Gartenquitte
Die Gruppe der Gartensorten umfasst etwa 40 Sorten, die in Russland angebaut werden können. Die Sorten unterscheiden sich in ihren Eigenschaften – Kälteresistenz, Krankheitsresistenz, Ertrag, Haltbarkeit der Früchte, Größe und Geschmack. Die Hauptkriterien, nach denen Gartenquitten klassifiziert werden, sind Kronenform, Reifezeit und Wuchs.
Birnenquitte
Birnenförmige Quitten werden je nach Reifezeit in frühe, mittlere und späte Sorten sowie nach der Form der Frucht in birnenförmige und apfelförmige Quitten eingeteilt.Erstere bringen süße und saftige Früchte hervor, letztere gelten als früher reifend. Je nach Kronenform werden die Sorten in Pyramiden-, Kugel- und Breitpyramidensorten unterteilt. Je nach Gewohnheit wird die Gruppe in niedrigwüchsige, mittelwüchsige und starkwüchsige Sorten eingeteilt.
Die besten Sorten
Es gibt viele Quittensorten für den Hausgarten, von denen einige besonders beliebt sind. Die apfelförmige Sorte Rossoshanskaya stammt aus der Region Woronesch, hat eine durchschnittliche Reifezeit, der Grad der Kältebeständigkeit und der Ertrag sind durchschnittlich. Früchte mit einem Gewicht von 250-300 g, mit gelblichem, duftendem, dichtem Fruchtfleisch. Wird für Marmelade und Konserven verwendet.
Die Sorte Donetskaya reift im Herbst, zeichnet sich durch Kälteresistenz und durchschnittliche Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Vorteile: Produktivität und Selbstfruchtbarkeit. Es wird in strauchartiger Form angebaut, die Früchte für technische Zwecke sind 100-150 g schwer und von mittlerer Haltbarkeit. Die Schale und das Fruchtfleisch sind gelb, süß-sauer und säuerlich.
Die Sorte Krupnoplodnaya wird für gemäßigte Klimazonen empfohlen. Wächst gut auf offenen Flächen in Chernozem- und Sandböden; der Bewässerungsbedarf ist mäßig. Blüht im März-April mit rosa Blüten. Die Höhe des Baumes beträgt 2-3 m, die Früchte sind großgelb. Wird für Marmelade und Kompott verwendet.
Die Sorte Zolotistaya reift früh, blüht von März bis April und reift im Herbst. Die Pflanzenhöhe beträgt 2–4 m und ist pflegeleicht. Es wird empfohlen, auf der hellen Seite des Gartens in sandiger oder schwarzer Erde zu pflanzen. Die Früchte sind zur Verarbeitung zu Marmelade und zum Einmachen in Form von Kompott bestimmt.
Die Sorte Moskau Susova ist für die zentralen Regionen vorgesehen. Der Baum ist mittelgroß, die Früchte sind klein, etwa 50 g, rund, fast haarlos. Fruchtfleisch und Schale sind gelb, dicht, aromatisch, nicht saftig. Der Geschmack ist süß-säuerlich, mittelherb.Die Früchte eignen sich zur Verarbeitung zu Marmelade, Marmelade, Gelee sowie zur Herstellung von Wein und Kompott. Moskau Susova zeichnet sich durch Kälteresistenz und Infektionsresistenz aus, die Sorte ist selbstfruchtbar und produktiv und passt sich gut an unterschiedliche Wachstumsbedingungen an.
Es gibt mehrere hundert Sorten Obst- und Zierquitten. Viele von ihnen wachsen gut in Sommerhäusern. Es wird empfohlen, die Pflanze in den zentralen und südlichen Regionen Russlands anzubauen. Die Früchte sind hauptsächlich für die Winterernte bestimmt.
