Beschreibung der Knoblauchsorte Polessky Souvenir, Merkmale des Anbaus und der Pflege

Knoblauch ist eine der beliebtesten Nutzpflanzen der Welt; er ist seit der Antike bekannt und wird in den meisten Ländern angebaut. Es wird in der Küche sowohl roh als auch getrocknet als Gewürz verwendet und aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften sogar in der Medizin verwendet. Heutzutage gibt es auf der Welt viele Knoblauchsorten, die für unterschiedliche Pflanzzeiten, Größen des zukünftigen Gemüses und Geschmacksrichtungen ausgelegt sind. Wir werden in diesem Artikel über eine der neuen Sorten sprechen.

Beschreibung der Sorte

Diese Sorte wurde 2008 in Weißrussland gezüchtet und zunächst nur für den industriellen Bedarf verwendet, da die Ernte mit speziellen Geräten erfolgen konnte. Im Laufe der Zeit gelangte es auf den regulären Verbrauchermarkt und wurde von Gärtnern positiv aufgenommen.

Knoblauchblätter haben eine satte grüne Farbe mit parallelen Adern. Sie sind etwa drei Zentimeter breit und können eine Höhe von bis zu sechzig Zentimetern erreichen. Der Knoblauchspross teilt sich in zehn Blätter. Das durchschnittliche Gewicht des Kopfes beträgt 100–150 Gramm, im Inneren befinden sich normalerweise 6 violette Nelken und die Schale ist rosa. Der Geschmack ist würzig, das Fruchtfleisch ist mitteldicht.

Die Vegetationsperiode dieser Sorte dauert zwischen 90 und 100 Tagen. Es verträgt selbst strenge Fröste gut und weist eine unglaubliche Produktivität auf. Normalerweise keimen über 97 Prozent der gepflanzten Pflanzen. Im industriellen Maßstab werden etwa zwölf Tonnen pro Hektar geerntet, was ebenfalls eine beeindruckende Zahl ist. Unter richtig gewählten Bedingungen kann es sechs bis acht Monate gelagert werden.

Wachsend

Polesie-Knoblauch ist eine Wintersorte, was bedeutet, dass Sie sich um die Pflanzung im Herbst kümmern müssen. Solche Sorten sind meist größer und wertvoller als Frühlingssorten. Der gesamte Prozess kann in drei Phasen unterteilt werden: Saatvorbereitung, Bodenvorbereitung und direkt die Pflanzung.
Wir werden nun jede Phase im Detail behandeln.

Erster Schritt: Vorbereitung des Saatguts

Um maximalen Geschmack und Ertrag zu erzielen, sollte mit der Vorbereitung zehn Tage vor dem Pflanzen begonnen werden. Weichen Sie die Nelken zunächst in einem speziellen Präparat ein, das in Gartenabteilungen und Geschäften erhältlich ist. Dieses Medikament sorgt für eine anfängliche Immunität gegen Knoblauch und schützt ihn unmittelbar nach dem Pflanzen vor Parasiten, Fäulnis und Pilzen.Nach 2-3 Stunden herausnehmen und mit etwas Abstand voneinander zum Trocknen auf Zeitungspapier legen.

Für diejenigen, die ständig auf dem Land oder in einem Privathaus leben, ist es praktisch, Zeitungen auf der Veranda auszubreiten, und Stadtbewohner können den Balkon oder abgelegene Orte nutzen, die Haustiere nicht erreichen können.

In den nächsten zehn Tagen ist es wichtig, die Temperatur nicht über fünfzehn Grad und die Luftfeuchtigkeit niedrig zu halten. Dies ist notwendig, damit sich der Knoblauch an das Temperaturregime gewöhnt. Die zum Einpflanzen bereiten Zähne sollten trocken sein und keine Anzeichen von Schäden, Schimmel oder anderen Mängeln aufweisen.

Stufe zwei: Bodenvorbereitung

Erfahrene Gärtner empfehlen, in den von Tomaten, Gurken oder grünen Erbsen frei gewordenen Beeten Knoblauch der Sorte Polessky Souvenir anzupflanzen. Die zweite gute Option ist Erde nach Kohl, Kürbis oder Zucchini. Der nach diesen Kulturen verbleibende Boden wird gedüngt und mit nützlichen organischen Bestandteilen gesättigt, die das Wachstum unterstützen.

Benutzen Sie keine zuvor für Kartoffeln oder Zwiebeln vorgesehenen Flächen zum Anpflanzen, da aufgrund vieler ähnlicher Krankheiten die Gefahr besteht, dass alle Pflanzungen zerstört werden.

Wenn Sie saftigen und dichten Knoblauch erhalten möchten, ist es auch besser, Bereiche im Garten zu meiden, die vor weniger als einem Jahr mit Mist gedüngt wurden; Mist trägt nur zum Wachstum der Spitzen bei. Verwenden Sie nach Möglichkeit ein spezielles Gerät, um den Säuregehalt des Bodens in verschiedenen Teilen des Gartens zu messen. Wählen Sie für Knoblauch eine Ecke mit niedrigem Säuregehalt und einem sonnigen, südlichen Standort.

Ende August, kurz vor der Pflanzung, müssen Sie den Boden düngen. Folgendes benötigen Sie für 1 Quadratmeter Fläche:

1. Humus - 10 kg;
2. Kaliumsulfat - 2 EL. Löffel;
3. Asche - 200 g;
4. Kreide - 1 Glas;
5. Superphosphat - 1 EL. Löffel.

Alle Zutaten vermischen und in einer gleichmäßigen Schicht auf der ausgewählten Fläche verteilen. Anschließend schaufeltief (etwa 20 Zentimeter) ausgraben.

Am nächsten Tag können Sie mit dem Formen der Beete beginnen. Planen Sie die Fläche so, dass die Breite 90–100 cm und die Höhe 25 cm beträgt. Nun müssen Sie dem Boden etwas Zeit zum Schrumpfen geben. Wenn der Prozess langsam voranschreitet, gießen Sie das zukünftige Beet mehrmals oder lassen Sie diese Arbeit regnen.

Manche Menschen glauben, dass man dem Boden keine Zeit geben sollte, sofort zu schrumpfen und zu pflanzen. Das ist falsch, denn der Knoblauch steht zu tief und die Keimung nimmt mehr Zeit und Ressourcen in Anspruch, was zu geringeren Erträgen führt.

Dritte Stufe: Ausschiffung

Machen Sie auf dem markierten Bett Löcher im Abstand von zehn Zentimetern. Die Tiefe sollte bis zu 15 Zentimeter betragen. Wir drücken die Nelken in die Löcher und bestreuen sie mit Erde. Als nächstes müssen Sie die Beete mulchen; verwenden Sie dazu beispielsweise abgefallenes Laub. Wenn Sie in den südlichen Regionen wohnen, können Sie diesen Schritt überspringen.

Sämlingspflege

Die erste Voraussetzung für eine gute Ernte ist die richtige Pflege. Sobald die ersten Triebe erscheinen, müssen regelmäßig drei Eingriffe durchgeführt werden:

1) Lockerung. Hier ist es wichtig, nicht nur die oberste Bodenschicht zu lockern, sondern um 3–4 Zentimeter tiefer zu gehen. Dies ist notwendig, damit hohe Luftfeuchtigkeit die Früchte unter der harten Erdkruste nicht zerstört.
2) Bewässerung. Je nach Niederschlagsmenge in der Region passen Sie die Häufigkeit und Menge selbst an. Lassen Sie es nicht zu lange austrocknen, da dies zur Zerstörung der Pflanzen führen kann.
3) Fütterung und Düngemittel. Wir leben im Zeitalter des Überflusses; in jedem Gartengeschäft gibt es für jedes Gemüse eine große Auswahl an Düngemitteln.Denken Sie daran, dies rechtzeitig zu tun.

Vor- und Nachteile der Sorte

Vorteile:

1. Große Früchte.
2. Hohe Ausbeute.
3. Verträgt Frost gut.

Mängel:

1. Erfordert sorgfältige Vorbereitung, Pflege und Düngung.
2. Anfällig für Krankheiten und Schädlinge.

Schädlinge und Krankheiten

Knoblauch wird oft Opfer von Schädlingen und ist ein Angriffspunkt für Krankheiten. Polesie-Souvenirs sind da keine Ausnahme. Hier sind die Hauptprobleme, mit denen ein Sommerbewohner konfrontiert sein kann.
Schädlinge:

Stammnematode

Es sieht aus wie ein kleiner, weniger als 1,5 mm großer weißer Wurm, kann aber schnell die gesamte Ernte zerstören. Kommt häufiger auf Lehmböden vor. Sie saugen den Saft aus den Pflanzen, woraufhin diese austrocknen und absterben. Wenn Sie von dieser Geißel betroffen sind, bekämpfen Sie sie mit speziellen Medikamenten. Es wird für weitere 4 Jahre nicht möglich sein, auf dem Gelände Knoblauch anzupflanzen, da der Nematode im Boden überwintert und bei warmem Wetter wieder aufwacht.

Zwiebelmilbe

Es gelangt zusammen mit infiziertem Saatgut in das Gartenbeet. Deshalb ist es so wichtig, sie vor dem Pflanzen sorgfältig zu prüfen. Sie können das Eindringen verhindern, indem Sie die Zähne auf die oben beschriebene Weise für die Einpflanzung vorbereiten. Wenn es bereits im Garten steht, wird es schwierig, damit umzugehen, höchstwahrscheinlich verfaulen die Früchte.

Vierbeinige Zecke

Es kommt häufiger bei Frühlingssorten vor, verachtet aber auch Wintersorten nicht. Zecken graben sich ein und saugen den Saft aus der Pflanze, die größte Gefahr besteht jedoch darin, dass sie Krankheitsüberträger ist.

Krankheiten

Rost

Es zeigt sich als rostige oder rote Flecken auf den Blättern; wenn es sich stark ausbreitet, kann es die Pfeile vollständig bedecken. Wird häufig in allen Regionen Russlands gefunden.

Schwarzer Schimmel

Es entstehen zunächst gelbliche Flecken, die bald mit dunklen Sporen bedeckt sind.Es kommt häufiger bei geschwächten Pflanzen und bei hoher Luftfeuchtigkeit vor.

Fusarium

Es erscheint als braune Streifen auf den Blättern. Bei starker Vernachlässigung verfärbt sich das Blatt komplett braun. Wurzeln sterben bei einer Infektion fast sofort ab. Die Infektionsquelle ist der Boden.

Ernte und Lagerung

Knoblauch wird Mitte Juli geerntet. Etwa eine Woche drinnen oder auf der Veranda trocknen, dann bis zu 8 Monate an einem trockenen und dunklen Ort lagern.

Rezensionen

Polesie-Souvenir erhält trotz seiner kurzen Existenz auf dem Agrarmarkt wunderbare Kritiken von Sommerbewohnern. Größe, Ertrag und Geschmack überwiegen die Notwendigkeit einer solch sorgfältigen Zubereitung und Pflege.