In der agroklimatischen Zone der zentralen Schwarzerderegion sind sowohl Winter als auch Frühlingsknoblauchsorten. Wintersorten werden Mitte oder Ende Juli geerntet. Frühlingspflanzungen mit Knoblauch reifen 2–3 Wochen später. Eine genauere Prognose lässt sich erstellen, wenn die Vegetationsperiode bekannt ist, die für verschiedene Sorten 95 bis 135 Tage dauern kann.
Versuchen wir es herauszufinden Erntezeit für Winter- oder Frühlingsknoblauch für Gebiete, die zur zentralen Schwarzerdezone gehören. Dazu gehören die Regionen Kursk, Tambow, Lipezk, Belgorod und Woronesch. In diesen Gebieten verfügt Knoblauch über alle notwendigen Wachstumsbedingungen.Die Bodenzusammensetzung ist im Durchschnitt gleich. Es gibt Unterschiede in der Dauer frostfreier Perioden und dem Übergang der durchschnittlichen Tagestemperaturen zu positiven Werten. Wir gehen davon aus, dass die landwirtschaftliche Anbautechnik voll und ganz der Norm entspricht.
Wichtig! Winter- und Frühlingskulturen Arten von Knoblauch im Abstand von 2–3 Wochen geerntet.
Wie berechnet man den Reinigungstermin?
Frühlingsknoblauch wird 40–45 Tage vor dem Einsetzen anhaltender Winterfröste gesät. Im Herbst wurzeln die Zähne gut und beginnen mit Beginn des Frühlings zu wachsen. Die Zwiebeln keimen, wenn die durchschnittlichen Tagestemperaturen positive Werte erreichen. Dies ist das Hauptbezugsdatum für die Berechnung des Erntetermins. Bei einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 5–8 Grad Celsius beginnt die Pflanze zu wachsen und es dauert 90–100 Tage, bis sie reif ist.
Laut Statistik beginnen Erwärmungsperioden mit Tagesdurchschnitten über 5 Grad Celsius:
- in der Region Lipezk - in den letzten Märztagen;
- in den Regionen Woronesch und Belgorod - Anfang April;
- in der Region Kursk - Mitte April;
- in der Region Tambow - in der dritten Aprildekade.
Das bedeutet, dass Winterknoblauch ausgegraben wird:
- in der Region Lipezk Anfang Juli;
- in Woronesch und Belgorod - Mitte Juli;
- in Kursk - in der dritten Julidekade;
- In Tambow und Umgebung erfolgt die Ernte Anfang August.
Selbst innerhalb der einzelnen Gebiete, im Norden und Süden der Region, gibt es Unterschiede im Zeitpunkt der Sammlung. Daher gibt es für die Antwort auf die Frage, wann in der Region Kursk Knoblauch geerntet werden soll, mehrere Möglichkeiten.
Ähnliche Berechnungen gelten für Frühlingsknoblauch. Mit dem Übergang der durchschnittlichen Tagestemperaturen zu positiven Werten kommt es zu einem starken Hitzestau und nach 10–15 Tagen beginnt die Pflanzung.
Im Gegensatz zu Wintersorten verbringen im Frühling gepflanzte Knoblauchzehen viel Zeit mit der Wurzelbildung. Daher können selbst Sorten mit einer sehr kurzen Vegetationsperiode bei einer Herbstpflanzung nicht an Wachstum aufholen. Der Unterschied zwischen den Sammelzeiträumen liegt zwischen zwei Wochen und einem Monat.
Die zentrale Schwarzerderegion mit ihrem gemäßigten kontinentalen Klima ist ideal für den Frühlingsknoblauchanbau. Trotz gewisser Temperatur- und Niederschlagsunterschiede in den verschiedenen Gebieten haben die Zwiebeln bis zum dritten Jahrzehnt im August Zeit zum Reifen.
Es ist unmöglich, die Ernte von Frühlings- und Winterknoblauchsorten zu kombinieren. Darüber hinaus zerfallen überreife Zwiebeln buchstäblich in Scheiben. Dieser Knoblauch verliert nicht nur sein Aussehen, sondern ist auch nicht gut lagerfähig.
Wie ermittelt man die Bereitschaft?
Um mit der Ernte nicht zu spät zu kommen, müssen Sie die Pflanzen während der Zwiebelbildung sorgfältig überwachen.
- Knoblauchblätter sprießen nacheinander. Ein neues Blatt wächst im Inneren des vorherigen und bildet einen falschen Stiel. Sobald das Wachstum stoppt, verliert der Hohlstamm an Stabilität.
- Die Federn beginnen allmählich gelb zu werden und sterben ab. Die äußere Blattreihe, die früher erschien als der Rest, verfärbt sich zuerst gelb.
- Der falsche Stiel trocknet aus und bildet einen Zwiebelhals. Je dünner es wird, desto schneller erfolgt der Reifungsprozess der Zwiebel.
- Bei Pflanzen mit entferntem Pfeil oder bei nicht schießenden Sorten zeigt das Austrocknen und Ablagern der Hauptmasse der Feder an, dass die Zwiebeln zur Ernte bereit sind.
- Bei Schosspflanzen können Sie anhand des Zustands des Stiels bestimmen, wann Knoblauch ausgegraben werden muss. Die Blütenstandhülle, die die Zwiebeln hält, reißt, trocknet aus und nimmt die für die Sorte charakteristische Farbe an.
- Mit dem Trocknen jedes Blattes auf der Zwiebel bildet sich aus den saftigen Schuppen eine trockene, bedeckende Schicht, die eine für diese Sorte charakteristische Farbe annimmt.
Um die Erntebereitschaft der Zwiebeln genauer beurteilen zu können, reicht es aus, mehrere Pflanzen auszugraben und anhand äußerer Anzeichen zu bewerten. Die Struktur der Zähne der ausgegrabenen Pflanzen sollte deutlich sichtbar sein. Die Deckschicht muss haltbar sein, eine für die Sorte charakteristische Farbe haben und die Unversehrtheit der Zwiebel zuverlässig schützen.
Wenn es nicht möglich ist, bis zur vollständigen Reife der Zwiebeln zu warten, oder die Wetterbedingungen ungünstig sind, würde ich den Knoblauch frühzeitig ausgraben. Die grüne Feder versorgt den Kopf mit Nährstoffen, bis er vollständig getrocknet ist. Die Glühbirne beendet ihren Lebenszyklus unter angenehmen Bedingungen und geht in einen Ruhezustand über.
Wichtig! Die langfristige Verwendung desselben Pflanzmaterials führt zu Veränderungen der Sorteneigenschaften.
Welche Sorte soll ich wählen?
Leider wird Knoblauch am häufigsten auf Privatgrundstücken gepflanzt, deren Sorte und Wachstumsdauer nur bedingt bestimmt werden kann. Aus den gesammelten Köpfen wird Pflanzmaterial gewonnen. Natürlich können Sie bei richtiger Lagerung und Vorbereitung des Saatguts eine gute Ernte erzielen. Doch mit der Zeit werden die Zwiebeln kleiner und ihre Qualität lässt nach. Der Grund für dieses Phänomen kann einfach darin liegen, dass die Fruchtfolge aufgrund von Platzmangel auf dem Gelände nicht eingehalten wird. Schossende Wintersorten produzieren selbstständig wertvolles Saatgut in Form von Zwiebeln.
Frühlingssorten schlüpfen äußerst selten, das heißt, sie vermehren sich ausschließlich vegetativ mit ihren eigenen Nelken. Daher ist es notwendig, die Saatgutreserven mindestens alle 5–6 Jahre aufzufüllen.
Es ist einfach, Knoblauchsorten für die zentrale Schwarzerderegion auszuwählen:
- Die Sorten „Komsomolets“, „Alkor“, „Dobrynya“, „Lyubasha“ eignen sich zum Pflanzen im Herbst;
- Frühlingssorten Knoblauch „Gulliver“ und „Sochi 56“ benötigt durchschnittlich etwa 95 Tage, um vollständig zu reifen;
- für die Frühjahrspflanzung eignet sich die Sorte „Sail“, die zwei Wochen später reift;
- „Aleysky“-Knoblauch ist eine spät reifende Frühlingssorte mit einer Wachstumszeit von mehr als vier Monaten;
- Die Sorte „Elenovsky“ ist aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer guten Lagerfähigkeit sehr beliebt.
Alle diese Sorten eignen sich für die Gebiete Kursk, Tambow, Lipezk, Woronesch und Belgorod. — Zonen der zentralen Schwarzerderegion. Indem Sie sortenreines Saatgut nicht auf dem Markt, sondern an lizenzierten Verkaufsstellen kaufen, können Sie das Erntedatum der Zwiebeln leicht berechnen.
