Beschreibung der chinesischen Knoblauchsorte, wie man sie anbaut und wann man sie gräbt?

Warum ist Knoblauch so beliebt? Die Gründe für seine Nachfrage liegen in seiner wertvollen Zusammensetzung und seinen medizinischen Eigenschaften. Diese wertvolle Pflanze hilft durch die Produktion von Phytonziden bei der Bekämpfung von Virusinfektionen und schädlichen Mikroben. Der regelmäßige Verzehr von Knoblauch wirkt sich positiv auf die Durchblutung aus und stärkt das menschliche Immunsystem. Auch der einfache Anbau ist zu einem Vorteil geworden; heute haben die meisten Gärtner in Russland diese wertvolle Kulturpflanze in ihren Gartenbeeten. Chinesischer Knoblauch hat bereits die Anerkennung vieler Gärtner im Land gewonnen. Der Anbau der Pflanze ist in verschiedenen Regionen des Landes möglich.

Informationen zur Sorte

Die Art ist Gemüseanbauern nicht nur unter dem Namen Chinesischer Knoblauch bekannt. Er wird oft als Bergknoblauch oder Duftzwiebel bezeichnet. Die ursprünglich aus China stammende Pflanze vereint den Geschmack von Zwiebeln und Knoblauch und hat sich erfolgreich über ihr Heimatland hinaus verbreitet. Im Jahr 2000 erschien es in Russland. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts gelang es der Sorte, auf den asiatischen Märkten Anerkennung und Popularität weit über die Grenzen hinaus zu erlangen. Die Pflanze gehört zu den mehrjährigen Vertretern der Liliengewächse. Beschreibung des Aussehens und der Eigenschaften von Bergknoblauch:

• Universell einsetzbar, zeigt als Winter- und Frühlingsart gute Erträge.
• Es gibt keinen harten Stiel.
• Schwache, falsche Glühbirne.
• Lange, schmale Blätter.
• Die Breite der Blätter beträgt bis zu 1 Zentimeter.
• Weiße, sternförmige Zweige.
• Gelbgrüne Farbe der Federn im reifen Zustand.
• Unter günstigen Bedingungen erreicht er eine Höhe von 40–50 Zentimetern.
• Stressresistent.
• Kältebeständig, hält Temperaturen bis 40 Grad stand.
• Die Blätter sind nur kurz haltbar, die Zwiebeln können bis zu einem Jahr gelagert werden.
• Kleine Zwiebel, Durchmesser 1,5 Zentimeter.
• Die Anzahl der Zehen beträgt 7–8 Stück.
• Langanhaltendes, angenehmes Aroma während der Blüte.

WICHTIG! Der Hauptunterschied besteht darin, dass Blätter und Blüten häufiger als Nahrung verwendet werden.

Heutzutage gibt es einige der beliebtesten Sorten chinesischen Knoblauchs:

1. April. Die kältebeständige Sorte zeichnet sich durch ihre Produktivität aus. Laut Staatsregister wird es für Bauernhöfe und Hausgärten empfohlen. Sie bekommen pro Saison bis zu 3 Kilogramm Knoblauch.
2. Astrologe. Als Spitzenreiter unter den Sorten zeichnet sie sich durch ihren positiven Geschmack aus. Die Produktivität ist ähnlich wie bei der Sorte Aprior.
3. Orientalisch. Es hat einen reichhaltigen Geschmack und wird oft als Zutat in Salaten verwendet. Eingetragen im staatlichen Gartenregister der Russischen Föderation.
4. Scharf.Der Name betont die Geschmackseigenschaften der Zwischensaisonsorte. Hat eine erhöhte Kältebeständigkeit. Pro Quadratmeter Bepflanzung wird eine Ernte von 3,5 Kilogramm geerntet.

Anbaugebiete

Die frostbeständige Pflanze ist den Menschen seit mehr als mehreren tausend Jahren bekannt. Der Anbau erfolgt in verschiedenen Teilen der Welt: Thailand, Indien, Mongolei, Japan, Fernost, Sibirien. Knoblauch wächst in freier Wildbahn unabhängig und oft wird die gesamte Waldlichtung grün. Sie können ihn treffen:

• Auf den Wiesen.
• In den Hügeln.
• In Flusstälern.
• Auf felsigen Böden.

Anbauempfehlungen

Der Anbau der Pflanze ist auch für unerfahrene Gärtner möglich. Als Pflanzmaterial werden häufig Samen verwendet. Die zweite Möglichkeit der Aussaat ist die vegetative Aussaat durch Abtrennen der Büsche. Es ist bequemer, Knoblauch mit dieser Methode jederzeit außer im Winter auf kleinen Flächen anzupflanzen. Die Ernte kann im Jahr der Aussaat erfolgen.

Die Aussaat erfolgt Anfang März oder Ende November. Die ersten Triebe erscheinen bei der Pflanzung im Frühjahr in weniger als einem Monat und bei der Pflanzung im Herbst zu Beginn des nächsten Frühlings. Um die beste Ernte zu erzielen, benötigen Sie:

• Befreien Sie den Boden vorab von Vegetation und Wurzeln.
• Graben Sie den Boden aus.
• Machen Sie Furchen.
• Die Breite zwischen den Reihen beträgt 30–35 Zentimeter.
• Die Saattiefe beträgt 1,5–2 Zentimeter.
• Für 1 Quadratmeter Pflanzfläche benötigen Sie 1,7–2 Gramm Saatgut.

Um eine anständige Ernte zu erzielen, müssen einfache Regeln der Agrartechnologie befolgt werden:

• Den Boden lockern.
• Bewässerung. Während der aktiven Wachstumsphase muss 4–5 Mal am Tag gegossen werden; für eine ausgewachsene Pflanze sind 1–2 Bewässerungen ausreichend.
• Jäten.

Im ersten Jahr zeigt die Aussaat nicht die besten Ergebnisse. Knoblauch produziert 4-5 kleine Blätter.Sie können die Ernte im Spätsommer - Frühherbst ausgraben. Die ausgegrabenen Knoblauchzehen müssen getrocknet werden. Es wird 10 Tage lang an einem warmen, trockenen Ort aufbewahrt. Anschließend wird es in Dosen abgefüllt, zum Frischverzehr verwendet und zur späteren Aussaat aufbewahrt.

Meinung der Gärtner

Guten Tag! Der Anbau von chinesischem Knoblauch ist schon lange mein Hobby. Es ist besser, es im zeitigen Frühjahr zu pflanzen. Die Pflanze ist pflegeleicht, man muss sie nur gießen und jäten. Ich bevorzuge die Samenpflanzmethode. Ich verwöhne meine Gäste gerne mit einem köstlichen Knoblauchsalat; sie fügen ihn zu Fleischgerichten und sogar Kuchen hinzu. Ich benutze Pfeile zum Navigieren. Ich empfehle es jedem!

Ekaterina Vlasova, 53 Jahre alt

Guten Tag! Liebhabern von eingelegtem Knoblauch empfehle ich, die chinesische Sorte auszuprobieren. Als ich im Supermarkt den chinesischen Knoblauch „Solo“ sah, beschloss ich, den Anbau dieser wertvollen Pflanze selbst zu versuchen. Es ist mir gelungen, meinen Wunsch zu erfüllen. Der Anbau ist nicht besonders schwierig. Den ersten grünlichen Spross sehe ich im zeitigen Frühjahr, den Kopf kann man bereits im August ausgraben. Der gesamte grüne Busch wird als Nahrung genutzt. Ich empfehle!

Valeria Sarenova, 65 Jahre alt

Abschluss

Knoblauch ist eine der nützlichsten und wertvollsten Pflanzen. Trotz all seiner positiven Eigenschaften kann chinesischer Knoblauch schädlich sein. Warum? Beim Transport und bei längerer Lagerung kann es seine heilenden Eigenschaften verlieren und gesundheitsgefährdend werden.