Einzelknoblauch ist eine Ernte, die durch das Pflanzen der besten luftigen Zwiebeln gewonnen wird. Seit mehreren Jahren in Folge wenden Gärtner eine ähnliche Methode zur Vermehrung von Knoblauch an. Wieso er? Dies hilft nicht nur, eine reiche Ernte zu erzielen, sondern auch, diese zu erneuern. Dieses Verfahren ist notwendig, um den Gemüseertrag auf einem hohen Niveau zu halten.
Was ist ein Einzahn?
Das zur Gewinnung von Einzelzähnchen bestimmte Saatgut ist winterhart.Es ist praktisch nicht von Krankheiten und verschiedenen Schädlingen, insbesondere Nematoden, betroffen. Es bringt eine reiche Ernte im Vergleich zu der Menge, die durch das Pflanzen gewöhnlicher Nelken erzielt wird.
Die zur Herstellung von einzähnigen Zwiebeln verwendeten Luftzwiebeln haben die Größe von Gerste oder Hafer. Sie sind klein. Die Form einiger Sorten kann variieren. Es gibt fast runde oder leicht ovale Nelken. In seltenen Fällen sehen sie aus wie eine Erbse.
Wie baut man Knoblauch aus Luftpflanzen an?
Das Pflanzen von Knoblauch mit Luftzwiebeln erfolgt zweimal im Jahr:
- Frühlingssorten werden im zeitigen Frühjahr nach dem letzten Frost gepflanzt;
- Winter - einen Monat vor Frostbeginn.
Winterknoblauch wird Ende September oder bis Mitte Oktober gepflanzt. Luftbirnen werden auf die übliche Weise in den Boden gesteckt – in Kleinbuchstaben. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 20 cm betragen. Um Fehler zu vermeiden, wird empfohlen, das folgende Schema einzuhalten: 45–50 Zehen pro Laufmeter.
Wie pflegt man Pflanzen?
Die Pflege der Pflanzen muss regelmäßig erfolgen. Wenn ein Gärtner Winterzwiebeln gepflanzt hat, sollte der Boden mit viel Schnee bedeckt sein. Im Winter fällt möglicherweise nicht genügend Niederschlag. In diesem Fall wird der gesamte Schnee in die Beete geharkt. Dieser Ansatz gewährleistet frühe Sämlinge.
Trockenes Wetter wirkt sich negativ auf das Wachstum der Sämlinge aus. Wenn eine Person in einer Region mit trockenem Klima lebt, muss sie für eine gründliche Bewässerung der Ernte sorgen. Die Beete müssen mindestens einmal im Monat gegossen werden. Besonderes Augenmerk sollte auf die Bewässerung im Mai gelegt werden.
Auch Pflanzen müssen gefüttert werden. Die Düngemittelausbringung erfolgt in zwei Schritten. Ende März und bis Anfang April ist der Boden mit Nitrophoska gesättigt. In der ersten Juniwoche werden die Beete mit Holzasche und Ammophos bestreut.
Einzelzahnlandung
Eine einzelne Knoblauchzehe ist ein ideales Pflanzmaterial. Daraus wächst eine große und starke Kultur, die viele Nelken enthält. Die Pflanzensegmente wurzeln problemlos und vertragen den Winter gut. Wann Pflanzmaterial pflanzen?
Sie halten sich an das Winterpflanzschema – Ende September bis Anfang Oktober.
Vor dem Anpflanzen von Knoblauch muss das Pflanzmaterial sortiert werden. Dabei spielt die Größe eine wichtige Rolle. Je nach Größe wird Knoblauch in Klassen eingeteilt:
- zuerst - von 12 bis 15 mm;
- der zweite - von 10 bis 12 mm.
Ist die Aussaat deutlich kleiner, eignet sie sich nicht mehr für die Einpflanzung in die Erde. Die Wintersorte sollte in 2–4 Reihen gleichzeitig gepflanzt werden, wobei ein Abstand von 40–45 cm eingehalten werden sollte. Knoblauchsamen werden nicht mehr als 7 cm vertieft. Nachdem Sie ein Loch geschaffen haben, müssen Sie 1 EL hineingießen. Löffel Sand und legen Sie den Sevok darauf. Dann füllen Sie die Erbse mit einer kleinen Menge desselben Sandes.
Dank dieses Ansatzes werden die Knoblauchbeete vor Bodennässe und Erntefäule geschützt. Dabei handelt es sich um eine Art Mikrodrainage. Sobald die Knoblauchpflanzung abgeschlossen ist, wird etwas Kompost in die Löcher gegeben und mit Erde bestreut. Wenn auf den Sämlingen Pfeile erscheinen, müssen diese entfernt werden. Und zwar sobald sie mindestens 5 cm lang sind.
Die Pfeile werden unter dem dritten Blatt entfernt. Geschieht dies nicht, sinkt der Ernteertrag erheblich.
Top-Dressing
Einzelne Knoblauchzehen müssen wie andere Nutzpflanzen gefüttert werden. Die Düngung erfolgt in mehreren Etappen – Ende April, Anfang Mai und Anfang Juni. Spezielle Präparate nähren die Pflanze und versorgen sie mit den fehlenden Mikroelementen. Im Frühjahr und Sommer empfiehlt es sich in trockenen Klimazonen, die Beete einmal pro Woche zu gießen.
Wann sollte man Einzehen sammeln?
Während der gesamten Phase der Pflanzenentwicklung muss das Wachstum des Knoblauchs überwacht werden. Besonderes Augenmerk wird auf das Ende der Vegetationsperiode vor der Ernte gelegt. Ständige Beobachtung hilft dabei, festzustellen, wann Knoblauch entfernt werden muss. Typischerweise fällt die Erntezeit mit dem Beginn der Gelbfärbung der Blattspitzen zusammen. Außerdem beginnen sich die Federn nach unten zu legen.
Wenn man sich nicht entscheiden kann, wann man Knoblauch in die Erde pflanzt, sollte es beim Ausgraben keinen Zweifel geben. Die Knoblauchernte geht sehr schnell. Wenn Sie mit dieser Angelegenheit eine Weile warten, trocknen die Federn aus und sterben ab. Gleichzeitig beginnt die Zwiebel tiefer in den Boden einzudringen, was sich auf das Graben der Ernte auswirkt und zu deren Reduzierung führt.
Werkzeuge für die Arbeit
Gehen Sie bei einzahnigen Pflanzen, die auf großen Grundstücken wachsen, wie folgt vor: Die Wurzeln werden mit gewöhnlichen Heftklammern beschnitten. Anschließend wird das Erntegut von Hand aus dem Boden selektiert. Der ausgegrabene Knoblauch muss getrocknet werden. Dazu wird es in einen speziellen Raum gebracht und dort mehrere Tage stehen gelassen.
Wenn Setzlinge im Garten und auf kleinen Grundstücken gezüchtet werden, verringert sich der Arbeitsaufwand. Es empfiehlt sich, Knoblauch mit einer Schaufel aus dem Boden auszugraben. Sobald es vollständig aus dem Boden geschlagen ist, wird es zur Seite ausgerichtet. Die Kultur wird in dieser Position belassen, bis sie vollständig getrocknet ist.
Arbeiten nach der Ernte
Geernteter Knoblauch kann auf verschiedene Arten getrocknet werden. Einige Sorten werden in den Beeten belassen und bei Bedarf mit Folie abgedeckt. Für dieses Unterfangen eignet sich in der Regel ein Dachboden oder ein Schuppen. Von gesammelten und gut getrockneten Nelken wird die Feder abgerissen, die in den Stiel gelangt. Dann räumen sie den Boden ab, schneiden die Wurzeln ab, sortieren sie nach Größe und legen sie zur weiteren Lagerung in einem trockenen und belüfteten Raum beiseite.
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Unter Berücksichtigung der Größe des Knoblauchs wird bestimmt, zu welcher Klasse das Gemüse gehört – I oder II. Wenn die Parameter der Gewürznelke der ersten Klasse entsprechen, wird sich der Kopf in der weiteren Entwicklung als normal herausstellen. Ein kleineres Set bildet eine ungewöhnliche Zwiebel und ein großes Set ohne Nelken. Es wird als Pflanzmaterial verwendet.
Dieser Ansatz ermöglicht die Gewinnung von Material zur Vermehrung wertvoller Sorten. Es kann 2–3 Jahre gelagert werden, ohne die Qualität der Ernte zu beeinträchtigen, sondern nur zu steigern. Beim Pflanzen im Winter und Frühlingsknoblauch Halten Sie sich an die wichtigsten Empfehlungen. Dadurch erhalten Sie eine große Zwiebel zur weiteren Vermehrung und zum Verzehr.
Eine Zehe ist Knoblauch, ein Pflanzmaterial, das im Vergleich zu einer normalen Zehe technologische Vorteile hat:
- Verfügt über ein rundes Aussehen. In diesem Fall kann sich die Größe ändern, die Form jedoch nicht. Normale Zähne sind verlängert.
- Der Massenschwerpunkt einer einzelnen Knoblauchzehe fällt mit dem Mittelpunkt der Erbse selbst zusammen. Der Schwerpunkt der Gewürznelke wird nach unten verlagert.
- Die Einzelzahnform ähnelt einer Erbse und ermöglicht so eine Kalibrierung vor dem Pflanzen.
- Gepflanzte Samen verfügen über ein gesundes Immunsystem und sind daher nicht anfällig für Parasiten und Pflanzenkrankheiten.
- Es wurzelt problemlos und übersteht den Winter.
- Knoblauch, der aus einer einzigen Zehe gewachsen ist, bringt bereits im nächsten Jahr eine Ernte.
- Eine große Zwiebel muss nicht geschält werden.
- Der Ertrag einzelner Gewürznelken ist viel höher als bei gepflanzten Gewürznelken gleicher Masse.
Trotz der vielen Vorteile hat Kultur auch Nachteile. Glücklicherweise gibt es nur einen – einen höheren Preis, der sich durch den Arbeitsaufwand für Anbau, Pflege und Reinigung erklärt.
Wichtige Nuancen
Berücksichtigen Sie die interessanten Eigenschaften des Pflanzmaterials, um den maximalen Ernteertrag zu erzielen. Wenn man einen Einzahnbaum ausgräbt, verfällt dieser in einen natürlichen Ruhezustand. Dies kann über die Temperatureinstellung angepasst werden. Wenn sich die Ernte zu verschlechtern beginnt, sucht man nach den Gründen dafür, ohne auch nur an die Temperatur zu denken. Um eine normale Lagerung zu gewährleisten, muss der Raum eine Temperatur zwischen 5 und 10 °C haben.
Wenn die Temperatur nicht aufrechterhalten wird, wird die Pflanze aus der Ruhephase entlassen.
Der Anbau einzelner Knoblauchzehen ist nicht die einzige wichtige Voraussetzung für eine Ernte. Dem Lagerort wird ausreichend Aufmerksamkeit geschenkt. Der Raum sollte gut belüftet, trocken und kühl sein. Zur Lagerung werden Netze oder Kisten verwendet, die auf Gestellen aufgestellt werden.
Wenn der Knoblauch nach allen Regeln angebaut wurde, trägt ein vorzeitiges Ausgraben zu einer schnellen Trocknung bei. Vom Gesamtspeichervolumen sind 2 % einzelner Zähne mit mechanischer Beschädigung zulässig.
