Eine nützliche Ergänzung zu warmen Gerichten, ein Produkt, das Vampire abwehrt und Krankheiten heilt. Natürlicher Knoblauch aus dem Garten ist viel umweltfreundlicher und schmeckt vielleicht sogar anders. Darüber hinaus ist die Pflege nicht schwierig, aber wir haben das ganze Jahr über ein würziges Gewürz zur Verfügung.
Beschreibung der Sorte
Knoblauch der Sorte Bashkir 85 reift recht schnell, früher als 3 Monate nach den ersten Trieben. Die im Geschmack würzigen Zwiebeln enthalten etwa 6 Zehen und wiegen etwas mehr als 60 g.Die Farbe der äußeren Schicht ist lila mit weißen Spritzern.
Es hat kräftige Stängel mit 5–8 charakteristischen Blättern. Da die Sorte pfeilförmig ist, entwickelt sie während des Wachstums Pfeile. Die Luftzwiebeln haben einen dunkleren violetten Farbton und werden bis zu 1 m hoch.
Wachsend
Die Blumenzwiebeln müssen im Herbst vor dem Einsetzen des Frosts oder am Ende des Sommers gepflanzt werden, da Knoblauch Winter ist und daher im Boden überwintern muss. Übrigens können Sie die Ernte nach der Reifung sofort ernten, einen Teil davon trocknen und für die Ernte im nächsten Jahr in die Erde pflanzen. Auf diese Weise sparen Sie sowohl Zeit als auch den Kauf von Pflanzmaterial.
Der Anbau ist in den meisten Regionen des Landes möglich, die Anpflanzung in den zentralen und nördlichen Regionen wird jedoch dennoch empfohlen, da sie frostbeständig ist.
Vor dem Pflanzen muss der Boden gejätet und von Schmutz befreit werden. Anschließend können Sie ihn mit Phosphat bewässern und mit Mist bedecken. Es ist jedoch wichtig, es nicht zu übertreiben. Als nächstes müssen Sie die Zwiebeln selbst vorbereiten; einige Gärtner empfehlen dazu, sie etwas länger als zwei Wochen im Kühlschrank aufzubewahren, was jedoch keine große Wirkung hat. Das Wichtigste ist, sie einige Tage vor dem Pflanzen in ein feuchtes Tuch oder eine Plastiktüte einzuwickeln, damit sie langsam zu keimen beginnen.
Für die Bepflanzung sollten Sie keine Beete verwenden, in denen zuvor Knoblauch oder Zwiebeln gewachsen sind. Es ist notwendig, Zwiebeln zu pflanzen:
- bis zu einer Tiefe von 15–20 cm;
- in einem Abstand von 20–25 cm voneinander;
- im Abstand von 13–14 cm Breite.
Nach der Pflanzung ist es besser, das Beet sofort gründlich zu wässern. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass beim Pflanzen alle Zwiebeln vorhanden sind
Merkmale der Pflege
Im Allgemeinen erfordert Knoblauch keine Pflege, aber trotz seiner Schlichtheit können Sie mit der richtigen Pflege seinen Ertrag steigern.
Es ist wichtig, dass der Boden beim Pflanzen einigermaßen trocken bleibt, das heißt, dass sich dort keine Niederschläge ansammeln und es besser ist, seltener zu gießen als bei der Pflege anderer Kulturen. Allerdings sollte es immer leicht feucht bleiben. Gleichzeitig ist für die Bewässerung warmes Wasser erforderlich, das nicht niedriger als Raumtemperatur sein darf.
Der Boden selbst sollte gemischt werden; Torf mit Sand oder Lehm ist für das Wachstum am günstigsten. Im letzten Wachstumsmonat ist es besser, mit dem Gießen aufzuhören, da die Pflanze es dann nicht mehr benötigt. Durch zusätzliche Düngung mit Mist oder Kompost während der Reifung erhält der Knoblauch mehr Vitamine und Kraft, wodurch seine Köpfe noch größer und nützlicher werden. Bitte beachten Sie, dass es ratsam ist, den Boden regelmäßig zu jäten und locker zu lassen. Dies sollte jedoch sorgfältig erfolgen, um die Sprossen nicht zu beschädigen.
Damit die Früchte an Stärke gewinnen und größer werden, ist es besser, die Pfeile zu entfernen, sobald sie lang genug sind.
Darüber hinaus braucht Knoblauch wie die meisten Pflanzen Licht, und wenn es nicht ausreicht, hat er möglicherweise einfach keine Zeit, seine Früchte vor dem Herbst vollständig zu bilden.
Vorteile und Nachteile
Diese Sorte wird am häufigsten für die Winterernte verwendet, da sie aufgrund der großen Köpfe und Nelken für diese Zwecke bequem zu verwenden ist.
Darüber hinaus kann es aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit gegenüber niedrigen Temperaturen das ganze Jahr über zu Hause angebaut und geerntet werden. Darüber hinaus ist Knoblauch in Blumentöpfen nicht anfällig für die geringste Gefahr einer Infektion oder des Verzehrs durch Insekten.
Knoblauch kann neben Erkältungen auch viele Krankheiten heilen, darunter Erkrankungen des Verdauungstrakts und Stoffwechselprobleme.
Seine Hauptvorteile:
- Produktivität;
- Schädlingsschutz;
- geringe Anfälligkeit für Krankheiten;
- Anspruchslosigkeit;
- Geschmacksqualitäten.
Schädlinge und Krankheiten
Es ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Das Einzige ist, dass er sich relativ leicht mit Peronosporose anstecken kann. Aber wenn Sie alle Vorsichtsmaßnahmen treffen, können Sie ihn auch davor leicht schützen.
Knoblauch ist am häufigsten anfällig für den Angriff schädlicher Insekten. Um zu verhindern, dass Schädlinge Ihre Ernte verderben, sollten Sie spezielle Gießmittel verwenden, die Schädlinge abwehren können.
Es verfügt jedoch immer noch über bestimmte schädlingsabweisende Eigenschaften, weshalb es sogar um andere Kulturpflanzen herum gepflanzt wird, da angenommen wird, dass es diese perfekt schützt. Und tatsächlich: Wenn man beispielsweise Knoblauch um ein Gartenbeet oder einen Beerenstrauch pflanzt, bleiben die Pflanzen gesund.
In Form von Dünger und als Garantie für zusätzliche Sicherheit der Ernte wird der Boden mit Asche bestreut. Sie können die Erde rund um den Knoblauch auch mit Sägemehl bestreuen.
Ernte und Lagerung
Ab 1 qm m wird im Durchschnitt eine Ernte von 0,3–0,7 kg geerntet, also etwa 10 Zwiebeln. Die Reife der Ernte erkennt man daran, dass die Stängel keine neuen Pfeile mehr hervorbringen, anfangen, sich gelb zu verfärben und sich zum Boden hin zu krümmen. Nach der Ernte muss die Ernte gewaschen und getrocknet werden.
Für die Lagerung sind keine besonderen Maßnahmen erforderlich, außer dass die Zwiebeln an einem trockenen Ort gelagert werden müssen. Blumenzwiebeln werden oft in Bündeln aufgehängt, damit sie belüftet sind und nicht verderben. Lassen Sie dazu 15–20 cm des Stiels stehen, dies ist jedoch überhaupt nicht notwendig.
Winterknoblauch ist etwas schlechter gelagert, daher ist darauf zu achten, dass die Luftfeuchtigkeit im Raum nicht erhöht wird und die Früchte gut belüftet werden.
Bewertungen von Gärtnern
Laut Kundenrezensionen produziert Baschkir-Knoblauch 85 große, saftige Zehen, die zum Kochen und allgemein zum Verzehr geeignet sind. Die meisten Gärtner waren sehr zufrieden, auch weil diese Knoblauchsorte auch bei klimatischen Bedingungen mit niedrigen Temperaturen immer noch eine beachtliche Ernte bringt.
Die Pflanzen wachsen kräftig und sind kaum anfällig für Infektionen, zudem bedarf Knoblauch nicht einmal einer sorgfältigen Pflege. Aber Sie erhalten Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack, die Sie von vielen Krankheiten heilen und heißen Gerichten und Saucen Würze verleihen können.
