Früchte und Beeren sind beliebte Lebensmittel, die viele Menschen lieben. Sie bringen dem Körper große Vorteile und tragen dazu bei, ihn mit wertvollen Substanzen zu sättigen. Gleichzeitig weiß nicht jeder, was eine Beere genau von einer Frucht unterscheidet. Tatsächlich beeinflusst der Unterschied eine Reihe von Aspekten – Größe, Geschmack, Zusammensetzung. Auch die Wirkung von Früchten auf die Gesundheit ist unterschiedlich.
Welche Früchte sind Beeren?
Beeren sind Früchte, die eine saftige und fleischige Konsistenz haben und viele Samen enthalten. In der Wissenschaft bezeichnet dieser Begriff eine Vielzahl mehrsamiger Früchte.Deshalb gehören Bananen, Wassermelonen, Kiwis und sogar Tomaten zu dieser Gruppe.
Gleichzeitig gelten Erdbeeren und Erdbeeren in der Botanik als unechte oder falsche Beeren. Dies liegt daran, dass an ihrer Bildung auch das Gefäß und nicht nur der Eierstock beteiligt ist. Deshalb werden viele Früchte, die gemeinhin als Früchte gelten, wissenschaftlich zu den Beeren gezählt. Als prominente Vertreter dieser Gruppe sind Zitrone und Orange hervorzuheben. Es handelt sich im Wesentlichen um Beeren. Botanik umfasst auch Paprika, Avocados und Weintrauben in dieser Gruppe.
Im Alltag wird dieser Begriff jedoch in Bezug auf kleine Früchte verwendet. Ihre Hauptunterschiede sind ihre abgerundete Form, ihr kräftiger Farbton und ihr süß-saurer Geschmack.
Arten botanischer Beeren
Botanisch gesehen handelt es sich bei Beeren um einfache Früchte, die in ihrem Inneren viele Samen enthalten. Darüber hinaus befindet sich im Inneren Fruchtfleisch. Sie werden aus einem einzigen Eierstock produziert. Unter den botanischen Sorten sind Avocado, Berberitze und Blaubeere hervorzuheben. Dazu gehören auch Stachelbeeren und Johannisbeeren.
Botanische Arten umfassen die folgenden Kategorien:
- Falsch – sie werden nicht aus Eierstöcken, sondern aus anderen Fragmenten gebildet. Zu dieser Kategorie gehören Erdbeeren und Erdbeeren, die aus dem Gefäß geformt werden.
- Echte Früchte sind typische Früchte, die eine dicke Schale haben. Es sind immer Samen drin.
- Komplex – in diesem Fall besteht eine große Beere aus vielen kleinen. Zu dieser Gruppe gehören Brombeeren, Maulbeeren und Himbeeren.
Arten nicht botanisch
Viele Früchte, die als Beeren gelten, werden wissenschaftlich nicht als Beeren klassifiziert. Die folgenden Kulturen fallen in diese Gruppe:
- Steinfrüchte sind fleischige Früchte, deren Samen von einer harten Schicht umgeben sind. Es wird normalerweise aus einem Samen-Eierstock gebildet. Zu dieser Kategorie gehören Traubenkirsche und Wachskraut.
- Pomaceae sind Vertreter der Familie der Rosaceae. Zu den Früchten zählen Äpfel und Birnen. Ihre Besonderheit ist die Struktur, die die Samen vom Eierstock trennt. Gleichzeitig werden einzelne Kernfrüchte als Beeren bezeichnet, insbesondere Weißdorn und Schattenbeere.
- Komplex – sie umfassen mehrere Farben, die miteinander verbunden sind oder eng beieinander liegen. Ein Beispiel ist die Maulbeere. Es entwickelt sich aus einer Ansammlung mikroskopisch kleiner Blüten, die bei der Bildung einer Beere schrumpfen.
- Zusammengesetzt – umfassen Samen verschiedener Eierstöcke einer einzelnen Blüte. Zu diesen Pflanzen gehören Himbeeren und Brombeeren.
Welche Früchte werden als Früchte klassifiziert?
Die Frucht ist die saftige essbare Frucht der Pflanze. In der altrussischen Sprache gab es kein solches Wort. Es wurde erst 1705 verwendet und ist eine Entlehnung aus dem Lateinischen. Bis dahin wurden alle Früchte Gemüse genannt.
Tatsächlich ist „Frucht“ kein botanischer Begriff, sondern ein unter Menschen gebräuchlicher. In der Umgangssprache werden die essbaren Teile von Nutzpflanzen in Obst, Gemüse und Nüsse unterteilt. Auch im Alltag ist die Beere eine saftige Frucht. Unter diesem Gesichtspunkt unterscheiden sich die Früchte hauptsächlich in der Größe. Man kann es nicht mit zwei Fingern aufnehmen und ganz in den Mund stecken.
Was haben Sie gemeinsam?
Es ist nicht einfach, eine Frucht von einer Beere zu unterscheiden. Dies liegt daran, dass sie viele Ähnlichkeiten aufweisen. Solche Produkte haben einen süßen oder süß-säuerlichen Geschmack. In selteneren Fällen kommt es zu einer leichten Bitterkeit.
Ein weiteres wichtiges ähnliches Merkmal ist das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen in der Zusammensetzung. Sowohl Früchte als auch Beeren wirken sich positiv auf den Körper aus. Sie enthalten Vitamine, Aminosäuren und Mikroelemente.
Hauptunterschiede
Ein wichtiger Unterschied zwischen den betrachteten Produkten liegt in den Besonderheiten der Begriffsverwendung. Der Name „Frucht“ wird hauptsächlich für die Früchte von Gartenpflanzen verwendet. In diesem Fall können die Beeren einen unterschiedlichen kulturellen Ursprung haben oder sich in der natürlichen Umgebung entwickeln. Daher wird der umgangssprachliche Ausdruck „Waldbeeren“ als etwas ganz Normales empfunden. Wenn Sie den Ausdruck „Waldfrüchte“ verwenden, wird dies für Überraschung sorgen.
Auch Beeren sind essbar und ungenießbar. Als markantes Beispiel der zweiten Kategorie sind Wolfsbeeren zu nennen. Früchte sind per Definition nicht giftig.
Im Alltag unterscheiden sich die betreffenden Kategorien lediglich in der Größe. Darüber hinaus werden Früchte üblicherweise als Früchte von Gartenfrüchten bezeichnet, während Beeren häufig in freier Wildbahn wachsen. Die Frucht zeichnet sich durch das Vorhandensein eines großen Samens im Inneren aus und das Beerenmark enthält normalerweise viele Samen.
Welche Früchte sind gesünder?
Es ist schwer zu sagen, welche Obstkategorie gesund ist. Sie alle enthalten viele wertvolle Vitamine und Mikroelemente. Beeren gelten als kalorienärmer und enthalten viele Ballaststoffe. Daher sollten sie von übergewichtigen Menschen konsumiert werden. Gleichzeitig enthalten Früchte auch viele wertvolle Elemente, die Auswahl bestimmter Sorten sollte jedoch individuell angegangen werden.
Experten raten, sich auf Ihren Gesundheitszustand zu konzentrieren. Beispielsweise wird bei Gastritis mit hohem Säuregehalt vom Verzehr von sauren Früchten abgeraten. Wenn Sie übergewichtig sind oder an Diabetes leiden, sollten Sie auf Süßigkeiten verzichten. Darüber hinaus führt ein Überschuss an Fruktose in der Nahrung zu einer erhöhten Harnsäureproduktion und erhöht die Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen.
Früchte und Beeren sind weit verbreitete Lebensmittel, die dazu beitragen, den Körper mit wertvollen Substanzen zu sättigen. Es ist wichtig, diese Kategorien zu unterscheiden.
