Beschreibung und Eigenschaften der Ranetki-Apfelsorten, Reifezeiten und Pflanzenpflege

In vielen Sommerhäusern und Gartengrundstücken wachsen Sorten kleinfruchtiger Apfelbäume - Ranetki. Diese Sorte wird als Marmeladenzubereitung für den Winter verwendet und trotz der geringen Fruchtgröße auch frisch verzehrt. Ranetki wurden von Züchtern durch Kreuzung der Sorte Sibirka mit gängigen europäischen Sorten gezüchtet.

Vorteile und Beschreibungen des Typs

Das Hauptmerkmal von Ranetki ist das geringe Gewicht der Frucht von nicht mehr als 15 g. Die kleinen Früchte reifen Anfang September vollständig aus und haben einen ausgeprägten säuerlichen Geschmack. Ranetki enthält im Vergleich zu klassischen Sorten zehnmal mehr bioaktive Komponenten.

Jede Ranetki-Sorte ist anspruchslos in der Pflege und wächst fast überall, weist jedoch mehrere Merkmale und Vorteile auf. Die Früchte teilen einige der positiven Eigenschaften des sibirischen Apfelbaums, darunter Kälteresistenz, frühe Reifung und stabilen Ertrag.

Dank dieser Eigenschaften werden Ranetki von Züchtern aktiv zur Kreuzung mit anderen Sorten genutzt.

Anbaugebiete

In den meisten europäischen Regionen bevorzugen Gärtner Bäume mit größeren und saftigeren Äpfeln. Ranetki mit ausgeprägt säuerlichem Geschmack findet man häufig in Sibirien. Sämlinge können in jeder Klimazone wachsen und Früchte tragen, mit Ausnahme des hohen Nordens, wo niedrige Temperaturen eine vollständige Reifung der Früchte nicht zulassen.

Baumhöhe und Kronenbreite

Für ein ordnungsgemäßes Wachstum muss einem Baum eine Fläche von 5 x 5 m zugewiesen werden. Aufgrund der ausladenden Krone, deren Breite je nach Apfelbaumart 1 bis 4 m beträgt, ist viel Platz erforderlich. Die Höhe der Sämlinge erreicht 4-5 m.

Geschmacksqualitäten von Äpfeln

Der Geschmack der Früchte hängt in erster Linie von den Eigenschaften der angebauten Sorte ab. Außerdem werden die Geschmackseigenschaften von den Umweltbedingungen, der Pflege der Setzlinge, den verwendeten Düngemitteln und dem Klima beeinflusst.Die meisten gängigen Sorten haben einen ausgeprägten süß-sauren Geschmack und eine unbedeutende Adstringenz. Einige Sorten produzieren saftige Äpfel, die sich durch ihre Süße auszeichnen.

Frostbeständigkeit

Die von Züchtern gezüchteten Ranetkas behielten einige der positiven Eigenschaften des sibirischen Apfelbaums bei. Eine der Eigenschaften ist die Fähigkeit, kalte Winter bei jeder Temperatur spurlos zu überstehen. Die Dauer und der Grad der Kälteeinwirkung sowie die Niederschlagsmenge haben keinen Einfluss auf die Fruchtbildung.

Die Ergebnisse von Selektionsexperimenten bestätigen, dass Sämlinge bei Temperaturen bis zu -47 Grad nicht absterben. Frost beeinträchtigt nicht den Geschmack und die Saftigkeit der Ernte.

Die einzige Maßnahme zum Schutz von Grünflächen, die im Winter erforderlich sein kann, besteht darin, den Stamm mit Fichtenzweigen und Lumpen zu umwickeln. Dadurch wird der Baumstamm vor Erfrierungen und Nagetierbefall geschützt.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Ranetki werden besonders von Anfängergärtnern wegen ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und schädliche Insekten geschätzt. Als zusätzlicher Schutz vor negativen Einflüssen empfiehlt es sich, vorbeugende Maßnahmen durchzuführen, um die Immunität der Bäume zu erhöhen.

Vor Beginn des Saftflusses ist eine primäre Besprühung mit Harnstofflösung erforderlich. Das Verfahren vertreibt Schädlinge, die im Winter unter der Rinde verbleiben. Mit Beginn des Sommers muss Ranetka mit einer Bordeaux-Mischung verarbeitet werden. Rissige Stellen am Stamm werden mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder Gartenpech abgedeckt. Während der aktiven Fruchtbildung sollten keine Behandlungen durchgeführt werden, damit keine Stoffe in die Kultur gelangen.

Lebensdauer eines Baumes

Ranetka-Sorten mit periodischer Fruchtbildung beginnen ein Jahr nach dem Pflanzen der Sämlinge mit der ersten Ernte.Bei regelmäßiger, richtiger Pflege, optimalen klimatischen Bedingungen und dem Fehlen negativer äußerer Einflüsse beträgt die Lebensdauer eines Baumes mehrere Jahrzehnte. Während der gesamten Entwicklungszeit trägt die Pflanze Früchte, ohne die Geschmackseigenschaften kleiner Äpfel zu verlieren.

Sorten und ihre Eigenschaften

Unter Gärtnern sind mehrere Ranetki-Sorten weit verbreitet, die sich in einer Reihe von Merkmalen voneinander unterscheiden. Jede Sorte hat die folgenden individuellen Eigenschaften:

• schmecken;
• Fruchtgröße und Saftigkeit;
• Merkmale des Anbaus und der Pflege;
• Aussehen, Farbe;
• Kronenbreite und -höhe (verkümmerte Arten und Bäume bis 5 m Höhe werden unterschieden).

Dobrynya

Die Ranetki-Sorte Dobrynya hat sich aufgrund ihrer Frostbeständigkeit und ihres intensiven Wachstums weit verbreitet. Die Sorte beginnt später als andere Sorten Früchte zu tragen – frühestens 4 Jahre nach dem Umpflanzen ins Freiland. Dobrynya verträgt Trockenheit problemlos und ist immun gegen Schorf. Von einem Baum können etwa 35-50 kg geerntet werden.

Die Früchte haben einen klassischen süß-sauren Geschmack mit einem ausgeprägten herben Nachgeschmack. Die Ernte reift zu Beginn des Herbstes und kann ohne Geschmacksverlust bis Februar gelagert werden. Apfelfrüchte können eingefroren werden, da sie nach dem Auftauen ihre Saftigkeit behalten.

Für eine lange Zeit

Die Hauptmerkmale der Sorte Dolgo sind der süße Geschmack der Früchte mit einer leichten Säure im Nachgeschmack, die Fruchtbildung 3 Jahre nach dem Pflanzen und die Möglichkeit, die Ernte als Rohstoff für die Herstellung von Marmelade oder Saft zu verwenden. Die Sorte Ranetka weist eine durchschnittliche Frostbeständigkeit auf. Die Ernte reift im Frühherbst und wird nach der Ernte einen Monat lang gelagert.Ein Baum trägt etwa 25 kg Früchte.

Golden

Ranetka Zolotaya ist eine der winterhartesten Sorten. Die Bäume erreichen eine Höhe von 7 m und zeichnen sich durch eine intensive Fruchtbildung aus. Die erste Ernte wird nach 3-4 Jahren Wachstum erzielt. Auf jedem Baum können bis zu 50 kg Äpfel mit einem Gewicht von 10–15 g wachsen. Abhängig von den Umweltbedingungen reift die Ernte vom Hochsommer bis September.

Die Früchte haben eine gelbe Schale und dichtes Fruchtfleisch. Der Geschmack von Ranetki ist sauer und säuerlich. Die Sorte Golden ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet.

Rot

Aufgrund seiner kurzen Haltbarkeit wird Rote Ranetka zur Herstellung von Pürees, Kompott und Säften verwendet. Von Bäumen dieser Art können Sie im nächsten Jahr nach dem Umpflanzen ins Freiland ernten.

Die Früchte reifen am Ende der Sommersaison. Eine stabile Fruchtbildung ermöglicht eine regelmäßige Ernte. Im Aussehen ähnelt Red Ranetka kleinen Kugeln von satter Farbe. Das Fruchtfleisch ist saftig und cremig, der Geschmack ist säuerlich mit ausgeprägter Adstringenz.

Laletino

Bäume der Sorte Laletino haben kompakte Größen und eine runde, spärliche Krone. Der Vorteil der Sorte ist die frühe Reifung der Ernte – die ersten Früchte erscheinen 2-3 Jahre nach dem Pflanzen. Äußerlich sehen die Früchte aus wie kleine gerippte Äpfel mit rötlicher Schale. Das zartrosa Fruchtfleisch hat eine dichte Struktur und Saftigkeit.

Die Haltbarkeit der Sorte Laletino beträgt nicht mehr als 2 Monate, daher sollten sie frisch verzehrt werden. Unter erfahrenen Gärtnern gilt die Sorte als eine der köstlichsten.

Himbeere

Kleine Äpfel der Sorte Himbeere wachsen 3 Jahre nach dem Pflanzen auf Bäumen. Die Sorte ist bekannt für ihre stabile und große Ernte, die im Frühherbst geerntet wird.

Das Gewicht der Früchte beträgt etwa 10 g und im Aussehen ähneln sie einer Pflaume. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart mit einem süß-sauren Geschmack. Einer der Hauptvorteile der Sorte ist ihre Langzeitlagerfähigkeit – Himbeer-Ranetka verdirbt erst im Frühjahr.

Lila

Unter der großen Sorte gilt Purpurovaya Ranetka als die frostbeständigste Sorte. Diese Art bringt 2-3 Jahre nach der Pflanzung eine reiche Ernte. Die Früchte werden Anfang September geerntet. Von jedem Baum können bis zu 50 kg Äpfel geerntet werden.

Das Gewicht der Frucht überschreitet 10 g nicht, die Form ist leicht abgeflacht. Die Farbe der Schale ist leuchtend rot, einfarbig. Das Fruchtfleisch hat einen typischen säuerlich-säuerlichen Geschmack. Am häufigsten werden Äpfel zur Verarbeitung verwendet, da die Haltbarkeit etwa 2 Monate beträgt.

sibirisch

Die Früchte der Sorte Sibiryachka beginnen nach dem 3. bis 4. Jahr der Baumentwicklung zu wachsen. Ranetka dieser Art zeichnet sich nicht durch eine große Ernte aus, ist aber in ihrer Qualität anderen nicht unterlegen. Der Sibirier ist resistent gegen Infektionskrankheiten und ist praktisch nicht anfällig für Schorf.

Die kugelförmigen Früchte wiegen bis zu 20 g. Die Schale kann gelb oder rot gefärbt sein. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Bei unzureichender Wassergabe kann der Geschmack leicht bitter schmecken. Die Ernte reift bis zum Ende des Sommers und wird drei Monate lang in einem kühlen Raum gelagert.

Taschenlampe

Bäume der Sorte Taschenlampe haben eine Pyramidenform. Die aktive Fruchtbildung beginnt 3 Jahre nach dem Pflanzen. Die Ernte reift im Frühherbst. In einer Saison wachsen bis zu 20 kg Früchte, von denen jede nicht mehr als 15 g wiegt.

Ranetki zeichnen sich durch ihre ovale Form, die glatte Oberfläche und die leuchtend purpurrote Schale aus. Während der Lagerung erhält der Farbton eine sattere Farbe. Der Geschmack der Frucht ist süß-säuerlich, es gibt praktisch kein Aroma.

Bernstein

Ranetka Amber hat eine lange Lebensdauer und trägt drei Jahrzehnte lang aktiv Früchte. Hohe Bäume mit dichter Vegetation sorgen für eine stabile Ernte. Das Gewicht der Früchte überschreitet nicht 10 g. Äpfel haben eine gelbe Farbe, eine kugelige Form und eine glatte Oberfläche. Aufgrund seiner typischen Geschmackseigenschaften wird die Pflanze häufig als Rohstoff für die Herstellung von Marmelade und Säften verwendet.

Honig

Hohe Honig-Ranetka-Bäume mit abgerundeter Krone bringen eine stabile und große Ernte, die am Ende des Sommers geerntet wird. Reife Ranetki fallen von selbst von den Zweigen, was den Erntevorgang vereinfacht.

Im Vergleich zu anderen Sorten wiegen die Früchte mehr und erreichen ein Gewicht von 40 g. Der ausgeprägte süße Geschmack mit Honignoten ermöglicht die Verwendung von Äpfeln für die Zubereitung verschiedener Gerichte oder den frischen Verzehr.

Zwerg

Trotz der Kompaktheit der Bäume trägt Zwerg-Ranetka nicht weniger intensiv Früchte als andere Sorten. Die Bäume tragen leuchtend rote Früchte mit dichter Struktur und saftigem Fruchtfleisch.

Zu den Nachteilen der Sorte zählen eine kurze Lebensdauer (zweimal kürzer als bei anderen Sorten) sowie die Notwendigkeit eines besseren Strumpfbandes aufgrund der vielen Früchte, die auf dünnen und zerbrechlichen Zweigen reifen.

Säulenförmig

Die Sorte gehört zur Kategorie der Zwischensaison und trägt im Frühherbst Früchte. Kleine saftige Früchte haben eine satte rote Farbe und einen säuerlichen Geschmack. Die Form des Ranetki ist kugelförmig mit ausgeprägter Rippung.

Säulen-Ranetka erfordert sorgfältige Pflege, einschließlich regelmäßiger Bewässerung und Düngung. Bei Einhaltung der Pflegeregeln erreicht der Ertrag 180 Zentner pro Hektar. Bäume tragen das ganze Jahr über gleichmäßig Früchte, ohne eine klar definierte Periodizität.

Optimale Pflege für gutes Wachstum und Ernte

Um eine große Ranetki-Ernte zu erzielen, müssen Sie einige Regeln für die Pflege von Sämlingen einhalten. Bäume benötigen insbesondere:

1. Regelmäßiges Gießen. Der Boden im Baumstammkreis muss ständig angefeuchtet werden.
2. Ausbringen von Düngemitteln. Die Düngung sorgt für ein intensives Wachstum und beeinflusst die Fülle der Ernte.
3. Kronenbeschnitt. Bei sehr dichter Vegetation kann die Ertragsmenge sinken.
4. Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Das Besprühen von Pflanzungen mit insektiziden und fungiziden Präparaten trägt zur Erhaltung der Qualität der Ernte bei.
5. Strumpfband. Um zu verhindern, dass Setzlinge mit zerbrechlichen und dünnen Stämmen durch Niederschlag oder Wind brechen, ist es notwendig, sie sicher am Standort zu befestigen.

Um Probleme in der Baumentwicklung frühzeitig zu erkennen, empfiehlt es sich, die Pflanzungen ständig zu kontrollieren. Wenn auf den Wunden Spuren von Schädlingen oder Krankheiten festgestellt werden, ist es notwendig, die Sämlinge zu behandeln und günstige Umweltbedingungen zu schaffen.

Pflanz- und Pflegebedingungen

Es wird empfohlen, Ranetka-Setzlinge ins Freiland zu bringen, bevor der Saftfluss im März oder Herbst beginnt. Bei Bäumen wird vorab ein Loch mit Humus gegraben und ein Pfahl zum Anbinden eingesetzt.

Der Sämling muss so in das Loch gelegt werden, dass die Spitze des Wurzelsystems über der Bodenoberfläche bleibt. Um sicherzustellen, dass die Wurzeln fest im Boden verankert sind, ist unmittelbar nach dem Bestreuen mit Erde reichlich Wasser erforderlich.

Kronenbildung

Nach dem zweiten Jahr ist die Bildung der Baumkrone erforderlich. Der Schnitt erfolgt nach dem Laubfall oder Anfang März vor Beginn der aktiven Vegetationsperiode. Vertrocknete und alte Äste müssen von der Krone entfernt werden.

Es wird auch empfohlen, junge Triebe in einem spitzen Winkel zum Stamm zu schneiden, um zu verhindern, dass die Zweige unter dem Gewicht der Äpfel brechen. Ohne Schutzbildung wird der Baum eine kleine Ernte einbringen.

Reproduktion

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Anzahl der Bäume auf einem Grundstück zu erhöhen. Am einfachsten ist es, die Samen im Freiland zu pflanzen und auf den Input zu warten. Aufgrund seiner natürlichen Vitalität wächst der Sämling mit minimaler Pflege.

Die Fortpflanzung kann auch durch Veredelung erfolgen. Dazu werden einige der Ranetka-Zweige auf andere Apfel- oder Wildapfelbäume aufgepfropft. In diesem Fall müssen Sie nicht nach einem neuen Ort zum Pflanzen von Setzlingen suchen und gleichzeitig die Erntemenge erhöhen.

Reife- und Fruchtzeit

Die meisten Ranetki-Sorten beginnen im zweiten Jahr der Baumentwicklung Früchte zu tragen. Die Blüte erfolgt im späten Frühling oder Frühsommer. Der genaue Zeitpunkt hängt von den Eigenschaften der Sorte und den klimatischen Bedingungen ab. Die Blütezeit kann bis zu 10 Tage betragen.

Bei regelmäßiger Pflege und geeignetem Wetter beginnen die Bäume aktiv Früchte zu tragen. Es gibt Sorten, die regelmäßig Früchte tragen – die Ernte solcher Bäume reift jedes Jahr.

Wenn die Früchte reifen

Gängige Ranetkas-Arten tragen am Ende der Sommersaison oder zu Beginn des Herbstes Früchte. Spätreifende Sorten erreichen ihre volle Reife im Oktober. Um immer eine frische Ernte zu haben, pflanzen erfahrene Gärtner auf Parzellen verschiedene Sorten an, die sich in Reifezeit und Lagerdauer unterscheiden.

Die Erntemengen pro Baum variieren je nach Sorte zwischen 20 und 70 kg. Die Winterkälte hat bei den meisten Ranetki-Arten keinen Einfluss auf die Fruchtbildung.