Nicht alle Beerensorten wurzeln in unterschiedlichen Klimazonen und Bedingungen gleichermaßen – das ist eine Regel. Es gibt keine Ausnahmen. Daher sind praktische Tipps zur Pflege von Weinsträuchern im Ural oder in Sibirien im Sommer für Anfänger im Gärtnern hilfreich.
Rebsorten für den Ural
Die beliebte Weinbeere reifte in südlichen Breiten, wo sie ursprünglich angebaut wurde, schon immer besser. Für den Anbau in kalten Regionen wurden in jüngster Zeit spezielle frostbeständige Arten entwickelt. Zu den Besonderheiten des lokalen Klimas gehört ein kurzer, aber heißer Sommer, den die Züchter ausnutzten.Als beste Rebsorten für die Uralregion gelten solche, die im Zeitraum von 90–110 (früh) und 115–130 (mittleren) Tagen reifen.
Die folgenden Sorten werden am häufigsten empfohlen, da sie unter extremen Bedingungen getestet wurden:
- zum Gedenken an Dombrowskaja;
- in Erinnerung an Schatilow;
- frühe rosa Muskatnuss;
- Samochwalowitsch;
- Schönheit des Nordens (Olga);
- Aljoschenkin;
- Lydia;
- Kleiner Neger.
Diese Liste der für den Anbau im südlichen und mittleren Ural geeigneten Arten wird ständig aktualisiert und es wird daran gearbeitet, die Eigenschaften der Trauben, wie Ertrag und Frostbeständigkeit, weiter zu verbessern.
Erfahrene Agronomen empfehlen dringend, zuerst die Arten Alyosha, Pamyati Shatilov und Pamyati Dombrovskaya anzupflanzen, da diese weniger anfällig für Kälte und unprätentiös sind und keine besonderen Bedingungen für die Zucht erfordern, und dann zu anderen überzugehen.
Landefunktionen
Um im Ural richtig Weintrauben anzupflanzen, müssen Sie die Regeln für den Strauchanbau sowie die Nuancen der Orts- und Zeitwahl kennen. Es gibt eine Reihe grundlegender Methoden, die von Gärtnern praktiziert werden.
Das Ergebnis der Veranstaltung hängt davon ab, wie man sich die Fertigkeiten aneignet und versteht, wann und warum eine bestimmte Sorte gepflanzt werden sollte.
Dabei kommen zwei Methoden zum Einsatz: die Vermehrung durch Sämlinge und durch Stecklinge. Die beste Zeit für die erste Option ist der Hochsommer, Juni-Juli. Schauen wir uns die Landedetails an.
Wichtig:
- Bodentemperatur (mindestens +15 ˚С);
- spezifischer Bereich der Website;
- Bodenbeschaffenheit.
Weintrauben lieben die Sonne; Schatten ist für sie schädlich, ebenso wie hohe Pflanzen, die in der Nähe wachsen. Je heller es ist, desto besser sind die Bedingungen für das Wachstum der Sämlinge. Schwere, luft- und wasserundurchlässige Böden sind nicht geeignet: Lockerer, systematisch ausgehobener und gedüngter Boden ist erforderlich.
Für jeden Busch werden Pflanzlöcher im Ausmaß von 1 Quadratmeter vorbereitet.Es besteht die Möglichkeit, Traubenstiele in einer Reihe zu platzieren: Dazu wird über die gesamte Länge (einen Meter) ein Graben mit gleichmäßiger Breite und gleicher Tiefe ausgehoben. Die Länge des Grabens hängt von der Anzahl der Setzlinge ab, der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 100 Zentimeter betragen. Die empfohlene Ausrichtung ist von Norden nach Süden.
Der Boden ist mit einer Schicht Drainagematerial (Blähton, Kies) bedeckt, Kombinationen sind erlaubt. Darauf wird eine unabhängig aus normaler Erde, Sand und Humus zu gleichen Anteilen hergestellte Bodenmischung gelegt. Manchmal werden dort Mineraldünger (mit Phosphor und Kalium) und Asche hinzugefügt, die nach dem Verbrennen von Blättern und Zweigen übrig bleibt.
Der Boden im Loch wird reichlich bewässert, um ihn zu verdichten. Die Vorbereitungen beginnen 50–60 Tage vor dem Pflanzen der Chibouks im zeitigen Frühjahr (März–April). Das Bodenniveau reicht nicht bis zum oberen Rand des Lochs um 15 bis 20 Zentimeter. In die Mitte des entstandenen Kuchens wird ein kleines Loch gebohrt, in das Weintrauben gepflanzt werden, wobei der Boden rundherum festgestampft und bewässert wird, während die Flüssigkeit aus dem Boden verdunstet.
Im nächsten Jahr wird der durchhängende Graben aufgefüllt und gleichzeitig die etablierten Setzlinge um etwa 25 bis 30 Zentimeter angehoben, so dass ein Erdwall entsteht. Vorsicht ist geboten Bewässerung: Weintrauben liebt Wasser, verträgt aber keine stehende Feuchtigkeit.
Pflege und Anbau
Der Weinanbau im Ural hat seine eigenen Feinheiten: Gewächshäuser und Gewächshäuser werden nicht genutzt, das Pflanzen im Freiland mit Mulch und Schneedecke wird praktiziert. Die Spitze wird beschnitten, nachdem ein Rankenpaar erscheint (ungefähr im zweiten Entwicklungsjahr). Schwache Triebe werden gnadenlos entfernt und die stärksten bleiben zurück.
So pflegt man einen Weinberg im Sommer, im August: gießen, beschneiden, die Spitzen der Reben ausschneiden, mulchen. Im Herbst schneiden sie die Triebe ab und lassen immer einen der männlichen Triebe übrig: Er wird zur Bestäubung benötigt.Es ist zulässig, in der Nähe des Weinbergs Gras zu säen, das künftig als Mulch verwendet wird. Zu den Sorgen im Sommer (Juli) gehören die reichliche Düngung des Bodens mit Mineralkomplexen, die Zerstörung von Schädlingen und die Behandlung mit Medikamenten gegen Krankheiten.
Die Feinheit des Anbaus in einer kalten Region liegt in der Kontrolle des Knospenwachstums: Im Ural produzieren Trauben mehr davon, als sie mit der Energie der Sonne und des Wurzelsystems ernähren können. Daher werden die „zusätzlichen“ Eierstöcke entfernt, sodass 3-4 Stück an einer Rebe übrig bleiben. Bei der Auswahl aus 2 benachbarten Trauben wird die schwächere (kleinere) zerstört – so wird Anfängern der Weinanbau empfohlen.
Im September ist es an der Zeit, die Laubstiele zu „säubern“, damit das Sonnenlicht die reifenden Beeren erreichen kann. Hier ist es wichtig, es nicht zu übertreiben: Beschattete Trauben können nicht reifen, zu offene brennen in der Sonne. Um der Rebe die Möglichkeit zu geben, sich zu krümmen und zu stärken, platzieren Sie Stützen, spannen Sie Draht und graben Sie eine Stange oder ein Rohr mit Querstangen in der Nähe des Busches.
Wenn Sie die Grundregeln der Pflege befolgen, können Sie große, süße Beeren anbauen und eine großzügige Ernte einfahren. Ihre Vernachlässigung führt zum allmählichen Verfall der Rebe, zur Degeneration des Weinbergs, zum Tod durch Krankheiten, Staunässe, Sonnenbrand oder Kälte.
Tipps zum Beschneiden
Als Herbst gelten nicht nur Hühner, sondern auch die Zeit, die man verbringen kann Traubenschnitt im Garten, Beeren pflücken und sich auf den Winter vorbereiten. Durch diese Arbeit können Sie das Wachstum des Busches radikal verändern, ihn schwächen oder stärken (abhängig von der Erfahrung des Gärtners und seinem Verständnis für das Wesentliche des Problems).
Maßnahmen zur Formung der Rebkontur beeinflussen:
- Für Produktivität.
- Vergrößerung der Traube und der Beeren.
- Entwicklung des Wurzelsystems.
- Bequemer Übergang der Pflanze in den Winterschlaf.
Die Bedeutung des Rebschnitts ist unbestreitbar; jeder, auch Anfänger, sollte dies verstehen.Es ist erlaubt, es während der gesamten Wachstums- und Reifezeit beizubehalten (schwache Stiefsöhne zu entfernen). Die Hauptmenge fällt im Herbst an, wenn die Ernte bereits eingebracht ist und die Reben von schweren Trauben befreit sind.
Im Sommer werden die im Winter ausgetrockneten Bereiche nacheinander entfernt, die Knospen werden ausgedünnt (defekte werden entfernt) und anschließend wird mit den Sprossen dasselbe gemacht. Von den Stiefkindern ist nicht mehr als ein Männchen übrig. Triebe müssen in starke und schwache Triebe unterteilt werden, die die aktive Entwicklung der Pflanze beeinträchtigen.
Die Trauben werden von Mitte Juli bis Ende August geerntet und im Herbst beginnt man, die reifenden Trauben aufzuhellen (wobei die unteren und beschädigten Blätter entfernt werden, die die Sonne blockieren). Gleichzeitig bilden sich Fruchthüllen. Für den Ural haben Gärtner experimentell ein Fächermuster für 4 Reben erstellt. Dazu werden durch sukzessives Beschneiden die stärksten Triebe am Stängel (Stamm) belassen. Der erste Schritt umfasst das Entfernen „überschüssiger“ Ranken, Ranken und Blätter. Die Triebe und der einzige Stiefsohn werden auf 4-6 Knospen gekürzt.
Anschließend werden die Reben horizontal fixiert, zum Boden gebogen, dann mit einer Mulchschicht bestreut und für die Überwinterung vorbereitet. In der zweiten Phase im nächsten Jahr werden aus den verbliebenen Knospen neue Rebstöcke entwickelt, die in Zukunft ebenfalls ausgelichtet werden. Sie müssen die stärksten belassen, 2 an jedem Ärmel, und die restlichen entfernen.
Wenn der Schnitt im Herbst richtig durchgeführt wird, kann die erste Ernte aus den entwickelten Reben geerntet werden. Erfahrene Winzer wissen, dass der ertragreichste Teil des Ärmels die Mitte ist: Diesem folgen sie, wenn sie im Herbst eine Kontur aus 8–10 kräftigen Knospen bilden.
Im Frühjahr wird an der Basis der Rebe ein Trieb gefunden, aus dem ein Ersatzzweig hergestellt werden kann (wenn der gesamte Zweig Früchte trägt und eine Verjüngung benötigt).Nach 3-4 Jahren werden die alten Reben abgeschnitten, so dass vorselektierte junge Zweige übrig bleiben. Dieses Schema ermöglicht es Ihnen, regelmäßig eine Ernte aus einem bis zu 30 Jahre alten Weinstrauch zu erzielen, indem Sie geschwächte und „gealterte“ Reben systematisch entfernen und durch erneuerte ersetzen.
Trauben für den Winter schützen
Bevor der kalte Ural-Winter beginnt, wird der Traubenstrauch auf den Winterschlaf vorbereitet: Er wird von Blättern und Ästen befreit, auf den Boden gebogen und mit einer Schicht Mulch (im Folgenden Schnee genannt) bestreut. Der Trick bei der Vorbereitung auf den Winter besteht darin, dass sich zu früh und überstürzt Schimmel bilden kann, was zum Absterben der Knospen führt.
Die Arbeiten zur Erhaltung des Busches beginnen, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur auf -5 °C sinkt und der Boden im oberen Teil gefriert (ca. November). Auf die übermäßige „Verwöhnung“ der Knospen sollte man nicht achten: Bei speziell gezüchteten Sorten vertragen sie problemlos Fröste von 20˚C oder mehr. Es ist verboten, Weinreben auf nacktem Boden zu platzieren. Es ist sinnvoller, ein Holzgitter, einen alten Lattenzaun oder eine Schicht aus Kiefern- oder Fichtennadeln zu verwenden.
Diese Vorsichtsmaßnahme ist notwendig, damit die Rebe nach dem Schmelzen des Frühlingsschnees nicht mit Feuchtigkeit gesättigt wird und zu faulen beginnt. Die obere Abdeckung besteht aus den gleichen Tannennadeln, Fichtenzweigen und der gleichen Plane.
Bei kleinen Sträuchern nutzen sie „Know-how“: Sie rollen die Rebe spiralförmig auf, legen sie auf eine vorgefertigte Streu und bedecken sie dann mit einem Eimer, einer alten Schüssel oder einer Holzkiste. Als nächstes füllen Sie das entstandene „Haus“ mit allem verfügbaren Material – Blättern, Stroh, Tannennadeln.
Sobald Schnee fällt, entsteht über der Lagerfläche der Reben eine Schicht von 40 Zentimetern oder mehr. Bei wenig Niederschlag müssen Sie Schiefer, Dachpappe, Bretter oder sogar eine Plane verwenden, um eine Schutzschicht für den Weinberg zu schaffen.Es ist wichtig, die Reben nicht auf den Spalieren stehen zu lassen (da sie sonst vereisen und unwiederbringlich beschädigt werden) und die Triebe gründlich zu sichern, damit sie nicht durch Windböen beschädigt werden.
