Die wohltuenden Eigenschaften der Kultur sind seit langem jedem bekannt. Sommerbewohner, die auf ihrem Grundstück Pflanzen anbauen, wählen die nützlichste Sorte, die beim Anbau keinen besonderen Aufwand erfordert. Gängige Honigsorten sind: Kürbishonigdessert, Honigstreusel, Honigprinzessin und andere.
Merkmale der Arten
Die Vielfalt der Honigsorten bietet dem Sommerbewohner eine große Auswahl, es ist jedoch zu beachten, dass alle Arten nur einen charakteristischen Honiggeruch gemeinsam haben.
Kurzbeschreibung der Sorten:
- Honigdessert. Kletternd, reift in 3 Monaten. Die Früchte sind sehr groß, rund und leicht abgeflacht. Das Gewicht liegt zwischen 3 und 10 kg.Kürbisse sind garantiert 3 Monate haltbar, danach hängt es von den Lagerbedingungen ab.
- Kürbis-Honig-Krümel. Reift innerhalb von 3,5-4 Monaten. Alle Kürbisse an den Büschen sind gleich groß und rund. Sie wiegen 2,5–3,5 kg. Aschefarbe. Hält lange. Bush-Typ.
- Honigprinzessin. Reift in 110-120 Tagen. Rund-abgeflachte Form, 3-10 kg schwer. Lässt sich gut entwirren.
- Honigschönheit. 3 Monate nach der Keimung gebrauchsfertig. Die Frucht wiegt zwischen 4,5 und 6 kg. Lässt sich perfekt verstauen.
- Honigorange. Reift innerhalb von 120 Tagen. Kürbisse wiegen 1,5–2 kg und haben eine gelb-orange Farbe. Es entfaltet sich und hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.
Die Wahl der Sorte bleibt immer beim Gemüseanbauer; es ist wichtig, Pflanzen auszuwählen, die für die Bedürfnisse der Familie geeignet sind.
Merkmale des Pflanzens von Kürbissen auf der Baustelle
Sommerbewohner empfehlen, im letzten Jahr gesammeltes Saatgut zum Pflanzen mitzunehmen, da der Ertrag höher und die Krankheitsresistenz stärker ist.
Gärtner, die die Pflanze schon lange anbauen, wissen, dass sie nicht viel Platz benötigt. Daher wird es am Rande des Grundstücks, an der Grenze oder in der Nähe von Gebäuden angebaut. Wenn nicht viel Freiraum vorhanden ist, ist es wichtig, Stützen für das Weben bereitzustellen.
Je kürzer der Sommer, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Kürbis an den Sträuchern reift. Zu diesem Zweck empfehlen die Sommerbewohner, es in Setzlingen anzubauen. Die Aussaat der Samen erfolgt 20–25 Tage im Voraus, bevor sie an einem festen Ort gepflanzt wird. Es ist zu beachten, dass die Sorten Honey Crumb und Honey Orange eine Transplantation grundsätzlich nicht vertragen.
Für Honigkürbissämlinge ist keine besondere Pflege erforderlich. Gärtner verwenden Torftöpfe als Behälter für den Anbau von Setzlingen.Wenn sie an einen festen Ort gebracht werden, wirken sie als Wurzeldünger, zersetzen sich vollständig im Boden und stören das Wurzelsystem der Pflanzen nicht.
Zum Zeitpunkt der Transplantation sollte der Boden gründlich aufgewärmt sein und es darf keine Gefahr von erneuten Frösten bestehen.
Kürbiskerne werden im Freiland gepflanzt, wenn es sich auf +12-14 ⁰C erwärmt. Die Einbettungstiefe im Boden beträgt 5-8 cm, in die Löcher wird Humus eingebracht. Das Pflanzschema richtet sich nach den Wünschen des Gärtners und dem ihm zur Verfügung stehenden Platz; es empfiehlt sich, zwischen den Pflanzen einen Abstand von 60-100 cm einzuhalten.
Anbaupflege
Generell sind die Anforderungen bei allen Sorten gleich: regelmäßiges Gießen, Jäten, Lockern und Formen. Durch die Lockerung bleibt die Feuchtigkeit im Boden erhalten und das Wurzelsystem wird mit Sauerstoff versorgt.
Gießen Sie die Pflanzen vor der Blüte reichlich; Wasser ist für die Bildung von Ranken notwendig. Daher muss der Boden ständig feucht sein. Aber nachdem der Kürbis zu blühen beginnt, hören Sie mit dem Gießen auf, da dies die Bestäubung verbessert.
Als Düngemittel dient im Frühjahr Humus, im Herbst Mist. Die Pflanzen werden nach dem Erscheinen der ersten Blätter, dann während der Blüte und nach 10-12 Tagen mit verdünnter Königskerze bewässert. Danach reicht es, 2-3 mal im Monat zu füttern.
Das Entfernen von Unkraut gibt der Pflanze die Möglichkeit, mehr Nährstoffe aus dem Boden zu gewinnen und trägt dazu bei, die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingsbefall zu verhindern.
Bildung von Büschen. Zunächst sollten Sie sich über das Anbaugebiet Gedanken machen. In den nördlichen Regionen hinterlassen sie 2 Eierstöcke, in den mittleren Regionen befinden sich bereits 3-4 Kürbisse an einer Rebe. In den südlichen Regionen ist das Wachstum der Peitsche überhaupt nicht begrenzt. Leere Zweige ohne Eierstöcke werden vollständig entfernt. Nach den letzten Eierstöcken bleiben 5 Blätter übrig und der Wachstumspunkt wird entfernt.
Erntemenge und Lagerung
Honigkürbisse unterscheiden sich voneinander in der Größe der Früchte. Darüber hinaus unterscheidet sich die Pflanzenbildung je nach Wohnregion. Daher wird es nicht möglich sein, eindeutig anzugeben, wie hoch der Ertrag sein wird. Es ist wichtig, einfache Pflegevorschriften einzuhalten, und das Ergebnis wird dem fleißigen Gärtner auf jeden Fall gefallen.
Kürbis wird auf unterschiedliche Weise gelagert. Am einfachsten ist es, in den Keller oder Keller zu gehen. Ist dies jedoch nicht möglich, werden sie in der Wohnung aufbewahrt. Ein ausgezeichneter Ort ist ein verglaster Balkon oder eine Loggia. Für Belüftung und eine konstante Lufttemperatur von +5-15 ⁰C ist gesorgt.
Das Erntegut wird abgedeckt, Schatten spendende Lagerregale oder Früchte werden in Behältern gelagert. Es empfiehlt sich, jedem einzelnen Gemüse Freiraum zu lassen. Sie sollten sich nicht berühren. Sollte der Platz zu knapp sein, werden die Kürbisse mit Pappe voneinander getrennt. Wenn die Früchte bei Zimmertemperatur gepflückt werden, gewinnen sie an Süße und werden schmackhafter.
Das Gemüse wird 25-35 Tage im Kühlschrank gelagert; um Witterungseinflüssen vorzubeugen, werden die Schnittstellen mit geruchlosem Pflanzenöl eingefettet und in Frischhaltefolie eingewickelt.
Lagern Sie ungenutztes übrig gebliebenes Gemüse bis zu 12 Monate im Gefrierschrank. Vorgeschnitten, da sie zum Kochen verwendet werden.
Wenn der Platz nicht ausreicht, um große Kürbisse anzuordnen, können Sie sie trocknen. Im Herbst werden aus diesen Früchten Säfte, Kompotte, Marmeladen und andere Zubereitungen hergestellt.
Anwendung und wohltuende Eigenschaften der Pflanze
Kürbis wird für verschiedene Zwecke verwendet. Der Brei wird gekocht und das Püree als Teil der Ernährung verwendet. Bei Kleinkindern dient es als erstes Beikostfutter. Es verursacht keine allergische Reaktion im Körper.
Nicht nur das Fruchtfleisch des Gemüses ist nützlich, sondern auch seine Samen. Sie sind anthelmintisch.Bei Männern über 40 Jahren hilft der Verzehr von Samen, die Symptome einer Prostatitis zu lindern. Auch das Prostataadenom wird mit den Samen der Kultur behandelt. Sie werden zerkleinert, mit Honig vermischt und morgens auf nüchternen Magen gegessen.
Einen Kürbis anzubauen ist überhaupt nicht schwierig; wenn der Sommer warm ist, ist dafür kein zusätzlicher Aufwand oder Zeitaufwand erforderlich.
