Lavendel ist eine einzigartige Pflanze mit einem ungewöhnlichen Aroma. Die Blütenstände enthalten eine Vielzahl nützlicher Mikroelemente. Es wird zum Dekorieren von Blumensträußen, zur Herstellung von Tees, ätherischen Ölen und sogar Desserts verwendet. So trocknen Sie Lavendel zu Hausedamit die Rohstoffe bei der Verarbeitung keine Nährstoffe verlieren.
Wann ernten?
Lavendel sollte geerntet werden, wenn er in großen Mengen zu blühen beginnt. Die Besonderheit der Blütenpflanze besteht darin, dass die Blüten von oben nach unten blühen und man nicht warten muss, bis der gesamte Blütenstand blüht. Hauptsache, die unteren Blüten öffnen sich.Die Blütezeit der Kulturpflanze beginnt etwa Mitte Juni.
Obwohl die Blütezeit von Lavendel recht lang ist und etwa 3-4 Monate beträgt, ist es nicht ratsam, die Ernte zu verzögern. Je später die Blütenstände geschnitten werden, desto weniger Nährstoffe enthalten sie. Wenn Sie bis zum Ende des Sommers warten, ist ein Abschneiden der Blütenstände nicht mehr möglich. Sie enthalten Samen und sind zum Kochen oder zum Aufbrühen von Tee nicht mehr geeignet.
Lavendel ernten Sie am besten am späten Abend oder frühen Morgen, wenn es draußen nicht heiß ist und die Sonne nicht scheint. Als beste Zeit gilt jedoch der frühe Morgen vor Sonnenaufgang, wenn der Morgentau noch nicht auf den Pflanzen getrocknet ist.
Inkassoprozess
Verwenden Sie zum Schneiden von Blütenständen nur scharf geschärfte Scheren oder Gartenscheren. Nach dem Beschneiden dürfen keine Falten an den Stielen zurückbleiben. Das Schneiden mit stumpfen Gartenscheren wirkt sich negativ auf die Gesundheit der Büsche aus. Sie sollten nicht mehr als ein Drittel des gesamten Stiels abschneiden. Wenn Sie mehr abschneiden, kann das Wurzelsystem absterben. Und da es sich bei der Ernte um eine mehrjährige Pflanze handelt, können Sie den gesamten Busch verlieren, wenn Sie die Blütenstände falsch abschneiden.
Je älter der Strauch ist, desto mehr Blütenstände wird er haben. Und dementsprechend wird es im Sommer deutlich mehr Ernte geben. Im ersten Wachstumsjahr der Pflanze werden 1-2 Sträuße aus dem Busch geschnitten. Nach 2-3 Jahren kann die Anzahl der Sträuße 10 überschreiten.
Wie trocknet man Lavendel?
Das Trocknen von Lavendel, damit er nicht abfällt, folgt einfachen Regeln. Erstens sollten Sie Rohstoffe nicht in der Sonne trocknen. Zum Trocknen eignen sich nur geschlossene, dunkle und gut belüftete Räume. Sie können die Blütenstände unter einem Vordach im Luftzug trocknen. Die Hauptsache ist, sich nicht von der Sonne treffen zu lassen.
Die abgeschnittenen Stängel werden zu kleinen Sträußen gesammelt und mit Faden oder einem Gummiband zusammengebunden. Nach ein paar Tagen werden die Stiele kleiner und wenn Sie einen Faden verwenden, kann der Strauß auseinanderfallen. Hängen Sie sie mit Blumen auf.
Wenn Sie die Sträuße hängend trocknen, behalten die Blütenstände den gleichen satten Farbton wie frisch. Unter natürlichen Bedingungen trocknen die Werkstücke 2-4 Wochen. Um den Moment des Austrocknens des Lavendels nicht zu verpassen, müssen Sie ihn regelmäßig kontrollieren. Wenn die Blumen zu fallen beginnen, bedeutet das, dass die Blumensträuße ausgetrocknet sind.
Eine andere Möglichkeit, Rohstoffe für den Winter vorzubereiten, besteht darin, die Blütenstände in der Sonne zu trocknen. Das ist nicht der beste Weg. Beim Trocknen in der Sonne verdampfen einige der wohltuenden Stoffe, aber wenn die Zeit knapp wird, können Sie es verwenden. Die Schnittblumen werden auf einer ebenen Fläche ausgelegt. Drehen Sie sie regelmäßig um, damit die Stücke gleichmäßig trocknen. Das Trocknen von Lavendel auf diese Weise dauert nicht länger als eine Woche.
Speichern Lavendel in der Wohnung in Stoffbeuteln oder Gläsern. Es wird nicht empfohlen, Plastiktüten zur Aufbewahrung zu verwenden. In ihnen verrotten Rohstoffe und können schimmeln. Darüber hinaus verlieren Pflanzen bei der Lagerung von Rohstoffen in Säcken ihr einzigartiges Aroma. Zur Aufbewahrung verwenden Sie am besten Keramikgeschirr. In solchen Behältern duftet der Lavendel bis zum nächsten Frühjahr.
