Die Antonovka-Honigtomate zeichnet sich durch ungewöhnliche Eigenschaften aus und ist daher eine Empfehlung für Gemüseanbauer wert, die in ihren Beeten Originalpflanzen anbauen.
Diese Tomate wurde von russischen Züchtern gezüchtet und ist eine der wenigen Sorten mit einer ungewöhnlichen Farbe reifer Tomaten – grün. Die Tomate wurde erst kürzlich gezüchtet, sodass die meisten Sommerbewohner auf ihren Parzellen noch keine ähnliche Gemüsepflanze angebaut haben. Und es gibt noch nicht viele Informationen über diese Tomate.
Beschreibung und Hauptmerkmale der Sorte
Die Beschreibung der Sorte sollte mit dem Zeitpunkt der Fruchtreife beginnen. Vom Erscheinen der ersten Sämlinge bis zur Reifung der Früchte vergehen etwa 4 Monate, daher wird Antonovka-Honig als Tomatensorte der Zwischensaison eingestuft.
Die Büsche sind von bestimmter Art und ziemlich stark. Die Triebe sind aufrecht, mittelblättrig und können beim Anbau in Beeten im Garten eine Höhe von 1,0–1,25 m erreichen. In geschlossenem Boden können die Stängel eine Höhe von 1,4 bis 1,5 m erreichen. Die Büsche sind mittelgroß, erfordern jedoch eine obligatorische Bindung an Spaliere oder Stützen. Auch die Bildung von Trieben und die regelmäßige Entfernung von Stiefsöhnen sind erforderlich. Antonovka wird als Universaltomate eingestuft.
Sommerbewohner sind mit solchen Tomaten noch nicht vertraut, aber dennoch bauen sie mancherorts bereits diese ungewöhnlichen grünen Früchte an. Zu den Vorteilen der Sorte zählen die Eigenschaften reifer Früchte: Runde, leicht abgeflachte Tomaten wiegen etwa 200-220 g. Die Schale ist recht dicht, glatt, zartgrün mit gelben Adern. Beim Aufschneiden zeigen reife Früchte fleischiges, leuchtend rosafarbenes Fruchtfleisch.
Die Merkmale der Sorte wären unvollständig, ohne den Geschmack grüner Tomaten zu erwähnen. Neben dem ursprünglichen Aussehen fällt auch der reichhaltige Geschmack der Frucht auf – süß, mit einem leichten Honiggeschmack, mit ausgeprägtem Honigaroma.
Der ursprüngliche Geschmack reifer Tomaten verleiht Salaten und anderen Vorspeisen ein außergewöhnliches Aroma. Die Früchte werden auch zum Einmachen verwendet.
Hervorzuheben sind auch die hohen kommerziellen Qualitäten der Tomaten dieser Sorte. Die Ernte übersteht problemlos den Transport über größere Entfernungen, ohne ihre gute Präsentation und ihren ursprünglichen Geschmack zu verlieren. Die Büsche sind gegen die meisten Krankheiten, die Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse befallen, recht resistent.
Positive und negative Eigenschaften von Antonovka Medova
Zu den unbestrittenen Vorteilen der Sorte gehören:
- ziemlich hohe Erträge;
- ausgezeichneter Originalgeschmack;
- Die Pflanze verträgt den Transport über große Entfernungen gut.
Obwohl es für viele ungewöhnlich ist, grüne Tomaten zu servieren (trotz ihres hervorragenden Geschmacks), wird diese Sorte in Zukunft immer beliebter und niemand wird auf die Farbe der Schale von Antonovka Medova achten.
Doch diese Tomaten haben auch Nachteile:
- Triebe sollten an Stützen gebunden werden;
- schwache Resistenz gegen Spätfäule.
Nuancen der Kultivierung
Beim Anbau dieser Gemüsepflanze gibt es keine besonderen Nuancen. Diese Kulturpflanze wird in Setzlingen angebaut, wobei das Pflanzenmaterial in Behältern von 1 bis 1,5 ausgesät wird, bevor es im Freiland oder in Gewächshäusern gepflanzt wird.
Die Pflege von Tomaten ist Standard – regelmäßiges Gießen, Lockern des Bodens, Entfernen von Unkraut und Ausbringen von Düngemitteln während der gesamten Saison.
