Gärtner bauen auf ihren Parzellen schwarze Nara-Johannisbeeren zu verschiedenen Zwecken an: um zu Beginn des Sommers frische Vitamine zu Hause zu haben und sich mit ihnen für die zukünftige Verwendung einzudecken. Einige Sommerbewohner pflanzen Beeren, um das Familienbudget aufzufüllen. Das ist kein Zufall: Die Ernte ist produktiv, der Preis zu Beginn der Saison hoch, der Umsatz liegt bei 100 %. Der Anbau erfolgt im industriellen Maßstab und in kleinen Mengen.
- Geschichte der Schöpfung
- Beschreibung und Eigenschaften der Nara-Johannisbeere
- Wichtigste positive und negative Aspekte
- Besonderheiten des Anbaus
- Anforderungen an den Landeplatz
- Bodenvorbereitung
- Auswahl einer Landemethode
- Landung
- Pflege der Johannisbeersorte Nara
- Bewässerungsregeln
- Top-Dressing
- Strauchschnitt
- Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
- Zuchtmethoden
- Reinigungs- und Aufbewahrungsregeln
Geschichte der Schöpfung
Bereits im 10. Jahrhundert wurden Johannisbeeren angebaut. Es wurde von den Mönchen der Kiewer Rus angebaut. Die frühreifende Nara-Johannisbeere wurde viel später geschaffen – vom einheimischen Züchter A. I. Astakhov. Die Sorte Nara-Schwarze Johannisbeere wurde in den 90er Jahren beschrieben und offiziell anerkannt. Die Kultur wächst gut in der Mittelzone und in kalten Regionen und verträgt keine trockenen Gebiete.
Beschreibung und Eigenschaften der Nara-Johannisbeere
Die Nara-Johannisbeere wächst als Strauch. Die Pflanze wird bis zu 1,5 Meter hoch und ist kompakt. Die Blätter sind groß und konvex. Erneuerungstriebe unterscheiden sich von Skelettästen durch einen hellgrünen Farbton. Junge Zweige sind gebogen.
Johannisbeerblüten mit hellroten Blütenständen. Auf dem Pinsel befinden sich 6-10 Blüten. Die Beeren sind rund und schwarz gefärbt. Das Fruchtfleisch ist grün, aromatisch und hat einen süß-sauren Geschmack. Das Gewicht der Beere beträgt 2-3 Gramm. Geschmacksbewertung: 4,3 Punkte.
Die Fruchtbildung erfolgt früh, die Beeren reifen gleichzeitig Anfang Juni. Der Ertrag eines Busches beträgt 8-10 Kilogramm. Im industriellen Maßstab werden auf einem Hektar 10 Tonnen Beeren geerntet.
Wichtigste positive und negative Aspekte
Nara-Johannisbeeren haben nachweislich positive Eigenschaften:
- Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge.
- Verträgt Fröste.
- Hoher Ertrag im Vergleich zu anderen Sorten.
- Frühreife.
- Hoher Gehalt an Vitamin C – 179 Milligramm pro 100 Gramm Produkt.
- Harmonische Reifung der Beeren.
- Erfordert keine Bestäubung.
Mängel:
- Verträgt das Klima der südlichen Regionen nicht gut.
- Frühe Blüte. Vorbehaltlich Frost.
Minimale Nachteile machen nicht alle Vorteile der Nara-Johannisbeeren zunichte.
Besonderheiten des Anbaus
Sie sollten sich im Voraus auf das Pflanzen von Johannisbeeren vorbereiten. Wählen Sie einen Standort und verbessern Sie die Bodenstruktur. Johannisbeeren reagieren gut auf organische Stoffe. Das Grundstück ist mit weißem Senf bepflanzt.Bevor Gründüngung in den Boden eingepflügt wird, werden Gaupsin und Trichodermin zugesetzt. Senf reichert den Boden mit organischer Substanz an und beugt Krankheiten und Schädlingsbefall vor.
Anforderungen an den Landeplatz
Wählen Sie einen hellen Standort für Johannisbeeren. Eine Beschattung der Ernte führt zu einem Ertragsrückgang, einer Geschmacksveränderung und einer Verringerung der Beerengröße. Johannisbeeren vertragen keine kalten Winde. Der Grundwasserspiegel beträgt mindestens 1-1,5 Meter.
Wählen Sie lockeren, fruchtbaren Boden. Lehm ist eine ideale Option für Johannisbeeren. Sauren Böden wird Kalk zugesetzt, und tonhaltigen Böden wird Flusssand zugesetzt.
Bodenvorbereitung
Sämlinge werden im Herbst und zeitigen Frühjahr gepflanzt. Der Boden wird einen Monat vor der Herbstpflanzung vorbereitet. Befreien Sie den Bereich von Schmutz und Unkraut. Dem Boden wird Humus zugesetzt – 3,5 Kilogramm pro Quadratmeter. Fügen Sie 25 Gramm Kaliumsulfat und 120 Gramm Superphosphat hinzu. Zusammen mit Düngemitteln graben sie die Fläche mit dem Bajonett einer Schaufel um.
Für die Frühjahrspflanzung werden die Vorbereitungen im Herbst durchgeführt.
Auswahl einer Landemethode
Büsche werden in Beete und Löcher gepflanzt. Die erste Pflanzmethode eignet sich für durchnässte Böden. Die Höhe des Beetes wird um 25 Zentimeter erhöht, die Breite beträgt 75. Der zweite Wert ändert sich mit dem Wachstum des Busches - bis zu 1,5 Meter. Die Löcher werden nach einem Muster von 50x50 Zentimetern mit einer Tiefe von 40 gegraben. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt 1,5 Meter, die Reihen sind 1-1,2.
Landung
Bei der Vorbereitung eines Pflanzplatzes wird der fruchtbare Boden in die eine Richtung gelegt, die untere arme Schicht in die andere. Mischen Sie die fruchtbare Schicht mit Düngemitteln: Humus – 2 Eimer, Superphosphat – 70 Gramm, Holzasche – 3 Liter. Nährboden wird auf den Boden des Lochs geschickt und mit einer fruchtbaren Schicht darüber bestreut. Nach 3 Wochen pflanzen sie:
- Montieren Sie die Buchse in einem Winkel von 45 Grad.
- Gießen Sie 5 Liter Wasser aus.
- Bestreuen Sie das Wurzelsystem mit einer fruchtbaren Schicht.
- Der Wurzelkragen ist 6 Zentimeter tief eingegraben.
- Nochmals großzügig gießen.
- Die Zweige werden so geschnitten, dass an jedem Trieb 2-4 Knospen verbleiben.
- Mulch mit Torf und Humus.
Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln untersucht. Verfaulte Wurzeln werden abgeschnitten, trockene Wurzeln werden bis auf lebendes Gewebe zerschnitten.
Pflege der Johannisbeersorte Nara
Der Anbau von Johannisbeeren erfordert keine besondere Pflege. Die Ernte wird rechtzeitig bewässert, gelockert, Unkraut entfernt, gefüttert und ein Busch gebildet.
Bewässerungsregeln
Das Wurzelsystem der Johannisbeere liegt oberflächennah. Daher ist eine Austrocknung des Bodens für die Pflanze unerwünscht. Die regelmäßige Bewässerung wird 3 Tage nach dem Pflanzen wieder aufgenommen. Um die Feuchtigkeit zu speichern, wird der Boden mit Stroh gemulcht.
Top-Dressing
Johannisbeeren reagieren positiv auf mineralische und organische Düngemittel. Aus organischer Substanz werden Humus und Königskerzenlösung verwendet. Wurzel- und Blattdüngung sind für die Pflanze von Vorteil.
Im Frühjahr benötigt die Pflanze Stickstoffdünger, um die grüne Masse zu erhöhen. Im Baumstammkreis werden Humus, Kompost oder Mehrnährstoffdünger ausgebracht. Vor der Blüte, während der Eierstockperiode, werden Johannisbeeren mit Phosphor-Kalium-Dünger gefüttert.
Strauchschnitt
Im Alter von 4 bis 5 Jahren hat der Busch 15 bis 20 Skelettäste. Zweige unterschiedlichen Alters (von eins bis vier) sollten gleichzeitig vorhanden sein. Daher beginnt die Bildung ab dem Zeitpunkt der Pflanzung des Sämlings und wird jährlich fortgesetzt.
- Jahr der Pflanzung – Beschneiden der Triebe auf jeweils 2–4 Knospen.
- Nächstes Jahr. Der Busch wird von kleinwüchsigen, schwachen, unterentwickelten Trieben befreit. Es bleiben vier kräftige Erneuerungstriebe übrig. Sie werden in Zukunft zu Skelettästen werden.
- Im zweiten Jahr bleiben die Hauptzweige übrig, der Rest wird entfernt.
- Im dritten und vierten Jahr werden Erneuerungstriebe hinzugefügt, um Skelettäste zu bilden.
- Alte Filialen halten 4 Jahre. Dann werden sie ausgeschnitten und ohne Triebe aktualisiert. Dadurch enthält der Strauch immer Zweige unterschiedlichen Alters.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Krankheiten und Zeckenbefall werden durch vorbeugendes Besprühen der Büsche verhindert. Im zeitigen Frühjahr, bevor sich die Knospen öffnen, werden Bordeaux-Mischung, Neoron, Mavrik, Arollo verwendet. Liegt die Temperatur unter 20 Grad Celsius, bedecken Sie die Johannisbeeren nach dem Besprühen mit Polyethylen.
Die zweite Behandlung erfolgt nach einem Jahrzehnt. Wiederholen Sie das Sprühen vor der Blüte. Im Moment der Eierstöcke wird der oberirdische Teil mit einer Karbofos-Lösung besprüht. Gegner von Chemikalien verwenden Aufgüsse aus Zwiebeln, Knoblauchschalen und Wermut.
Zuchtmethoden
Johannisbeeren werden auf einfachste Weise vermehrt – durch Schichtung. Wählen Sie einen starken Trieb und graben Sie ihn so in den Boden, dass die Spitze an der Oberfläche liegt. Im Laufe einer Saison bildet sich ein Wurzelsystem. Im Herbst werden die Stecklinge vom Mutterstrauch getrennt und an einen festen Platz verpflanzt.
Auch erwachsene Exemplare werden durch Teilen des Busches vermehrt. Graben Sie den Busch aus und teilen Sie ihn in mehrere Teile. Jede Parzelle muss über ein Wurzelsystem und mehrere Triebe verfügen. Die Schnittflächen werden mit Holzasche behandelt.
Die dritte Vermehrungsmethode ist die Stecklingsvermehrung. Im Sommer werden einjährige Triebe abgeschnitten, die 20 Zentimeter lang und bleistiftdick sind. Zum Bewurzeln in Sand oder Erde tauchen. Im Herbst werden sie an einen festen Platz verpflanzt.
Reinigungs- und Aufbewahrungsregeln
Nara-Johannisbeeren reifen gemeinsam. Die Sammlung erfolgt bei trockenem Wetter, wenn der Tau abgeklungen ist. Sie pflücken die Beeren handvoll. Sie werden sortiert und für die Lagerung vorbereitet.
Die Beere wird 2 Wochen bei einer Lufttemperatur von 12 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 40-60 % gelagert.Eine Abweichung von der Norm in die eine oder andere Richtung führt zu Fäulnis oder Trockenheit der Früchte.
Wenn günstige Bedingungen geschaffen werden, kann die Haltbarkeit auf 20 Tage erhöht werden. Verteilen Sie die trockenen Beeren in Kisten und schicken Sie sie in einen Raum mit einer Temperatur von 0 oder minus 1 Grad. In Plastiktüten ohne Zugang zu Sauerstoff verlängert sich die Frist auf 1 Monat. Johannisbeeren werden auch trocken und in Dosen im Gefrierschrank gelagert.