Rote Johannisbeere ist eine Beere mit einem besonderen säuerlichen Geschmack. Nur wenige Menschen wissen von der Existenz der roten Johannisbeere, die ein besonderes Aroma und einen reichen, süßen Nachgeschmack hat. Es ist unmöglich, solche Johannisbeeren nicht zu lieben. Sogar Kinder werden es mögen. Und man kann die Menge an Vitaminen darin nicht zählen. Es lohnt sich zu wissen, wie man in Ihrem Sommerhaus richtig Johannisbeeren anbaut, um eine reiche Ernte zu erzielen.
- Geschichte der Sortenentwicklung
- Vor- und Nachteile der Kultur
- Beschreibung der Johannisbeersorte Sacharnaja
- Reifezeit und Ertrag der Beeren
- Transportfähigkeit
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
- Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Minustemperaturen
- Die Nuancen des Anpflanzens von Zucker-Johannisbeeren auf dem Gelände
- So wählen Sie den richtigen Sämling aus
- Einen Standort auswählen
- Bodenvorbereitung und Pflanzloch
- Ausschiffungstermine und -regeln
- Grundlagen der saisonalen Pflanzenpflege
- Bewässerung
- Füttern
- Bodenpflege
- Formen und Trimmen
- Schutz für den Winter
- Vermehrung von Johannisbeersträuchern
- Empfehlungen von Gärtnern für den Sortenanbau
Geschichte der Sortenentwicklung
Die Sorte Sugar wurde in der Sowjetzeit vom Wissenschaftler und Züchter N. K. Smolyaninov gezüchtet. Durch Kreuzung entwickelte er eine besondere Beerenart, die sich durch große, dichte Beeren und einen süßen Geschmack auszeichnet.
Zucker-Johannisbeeren verliebten sich sofort in die Sommerbewohner. Es wird aktiv in der Wolgaregion sowie im Norden und Nordwesten Russlands angebaut.
Vor- und Nachteile der Kultur
Die Sorte Red Sugar wird erst seit relativ kurzer Zeit in Sommerhäusern verwendet. Dennoch erfreut es sich aufgrund seiner Vorteile immer größerer Beliebtheit:
- Aus einem Busch wird eine große Ernte geerntet.
- Bei richtiger Pflege trägt die Pflanze 20 Jahre lang Früchte.
- Frostbeständig.
- Erfordert nicht viel Pflege.
- Die Früchte werden für vielfältige Zwecke verwendet: Lebensmittel, Kompott, Marmelade, Wein und Tinkturen.
- Die Blätter der Pflanze sind nicht anfällig für Schädlinge Dritter.
- Die Beeren falten nicht und können über weite Strecken transportiert werden.
- Produktivität den ganzen Sommer über.
Erwähnenswert sind die Nachteile der Sorte. Bevor man eine Pflanze anbaut, sollte sich der Gärtner mit ihnen vertraut machen:
- mittelgroße Früchte;
- anfällig für Anthracnose.
Durch die Prüfung der Vor- und Nachteile können wir eine objektive Schlussfolgerung hinsichtlich der Sorte Sacharnaya-Rote Johannisbeere ziehen.
Beschreibung der Johannisbeersorte Sacharnaja
Der Strauch der Pflanze erreicht eine Höhe von 1 Meter. Auf einem Pinsel befinden sich mehr als 15 Blüten und 10 Blütenstände. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure.
Reifezeit und Ertrag der Beeren
Die Beere reift in der Sommersaison, der Monat hängt von der Keimregion ab.In den südlichen Regionen mit reichlich Sonnenschein erfolgt die Ernte im Juli. In nördlichen und nordwestlichen Breiten müssen Sie bis August warten. Rote Johannisbeeren werden als frühe Sorte bezeichnet.
Ein gut gedüngter und gepflegter Busch bringt jede Saison bis zu 5 Kilogramm Ernte. Oftmals steigen die Zahlen auf 7 Kilogramm. Die Fruchtdauer der Beere beträgt mehr als 20 Jahre.
Transportfähigkeit
Die Früchte sind dicht und strukturiert, sodass sie transportiert werden können, ohne ihr ursprüngliches Aussehen zu verlieren. An einem kühlen Ort sind die Beeren lange haltbar. Dies verhindert, dass Sie sie sofort verarbeiten. Seien Sie beim Sammeln vorsichtig und sammeln Sie nicht die Früchte selbst, sondern die Zweige. So vermeiden Sie eine Beschädigung der roten Johannisbeeren.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Wenn Sie Büsche jährlich gegen Schädlinge behandeln, können Sie das blühende Erscheinungsbild der Pflanze lange beobachten. Obwohl die meisten Schädlinge keine Johannisbeeren befallen, sollten Sie sich vor Anthracnose in Acht nehmen. Dies führt nicht nur zu vergilbten Blättern, sondern auch zu einer schlechten Ernte.
Die Behandlung sollte im Herbst durchgeführt werden, bevor ein neues Fruchtstadium eintritt.
Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Minustemperaturen
Aufgrund ihrer hohen Hitze- und Kältebeständigkeit sind rote Zucker-Johannisbeeren in vielen Regionen Russlands beliebt. Es verträgt starke Fröste gut und trägt danach auch in heißen Klimazonen erfolgreich Früchte.
Die Nuancen des Anpflanzens von Zucker-Johannisbeeren auf dem Gelände
Wenn Sie eine gute Ernte erzielen möchten, sollten Sie auf den Kauf von Setzlingen und einen durchdachten Pflanzort achten. Eine falsche Bepflanzung oder anfänglich minderwertige Sprossen wirken sich negativ auf die weitere Keimung aus.
So wählen Sie den richtigen Sämling aus
Bei der Sorte Zuckerrote Johannisbeere werden bei der Auswahl eines Sämlings die gleichen Kriterien angewendet wie bei anderen Buschpflanzen:
- Die Wurzeln sollten voluminös sein.
- Grüne Blätter – ohne Schäden, Spuren von Krankheiten oder Schädlingen.
- Die Zweige sind glatt, ohne holprige Oberfläche oder Abblättern.
- Die Höhe des Sämlings beträgt mindestens 50 Zentimeter.
Wichtig! Wenn Sie Angst haben, auf skrupellose Verkäufer zu stoßen, ist es besser, in einer staatlichen Gärtnerei einzukaufen, wo unter der Aufsicht erfahrener Züchter und Agronomen Pflanzen zum Verkauf gezüchtet werden.
Einen Standort auswählen
Der Busch hat Angst vor Winden; Bieten Sie ihm Schutz, indem Sie ihn in der Nähe eines Zauns pflanzen. Achten Sie darauf, direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Mit ihnen werden die Beeren saftiger und aromatischer. Bevorzugen Sie bei der Bodenwahl einen sandigen Untergrund mit nahegelegenem Grundwasser. Dies ist die optimale Umgebung für rote Johannisbeeren.
Bodenvorbereitung und Pflanzloch
Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass Sie den Boden vorbereiten. In der Regel wird nicht einer, sondern mehrere Sträucher gleichzeitig gepflanzt. Es reicht aus, einen Abstand von 1 Meter zwischen ihnen zu lassen. 5-6 Tage vor dem Pflanzen müssen Sie ein Loch graben. Belassen Sie es in diesem Zustand, damit sich die Erde verdichten kann.
Wenn Sie eine frühe und reiche Ernte wünschen, geben Sie Mineraldünger oder Mist auf den Boden des Lochs. Gießen Sie Wasser in das Loch und legen Sie einen Zucker-Johannisbeer-Setzling hinein. Bestreuen Sie den Busch mit 5-6 Zentimeter Erde. Erstellen Sie zum Gießen eine spezielle Furche um die Johannisbeeren. Allmählich wird der Boden ebener und der Sämling kann in dieser Zeit Wurzeln schlagen.
Ausschiffungstermine und -regeln
Bitte beachten Sie, dass der Strauch im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden sollte. Dies ist der optimale Zeitpunkt, um im Territorium Wurzeln zu schlagen. Der Strauch ist frostbeständig, Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass er nicht überwintert.Bevor die Kälte einsetzt, schlägt der Sämling Wurzeln und kann die Kälte ohne Folgen überstehen.
Wichtig! Der beste Pflanzmonat ist der September.
Grundlagen der saisonalen Pflanzenpflege
Es ist nicht nur wichtig, den Sämling richtig auszuwählen und zu pflanzen, sondern auch ihn zu pflegen. Dann können Sie eine gute Ernte einfahren. Auch wenn die rote Johannisbeere keine schicke Pflanze ist, müssen Sie dennoch die Grundregeln für ihre Pflege kennen.
Bewässerung
Die Pflanze liebt Wasser, es lohnt sich, darauf zu achten. Es besteht jedoch auch keine Notwendigkeit, den Busch zu übergießen. Achten Sie beim Gießen darauf, dass das Wasser nur an die Wurzeln gelangt und nicht auf Stamm und Blätter spritzt. Wenn der Sommer regnerisch ist, reduzieren Sie die Bewässerungsmenge um das Zweifache. Bei trockenem Wetter reicht eine wöchentliche Bewässerung aus, um sicherzustellen, dass der Strauch mit Wasser gesättigt ist.
Füttern
Agronomen raten davon ab, es mit der Düngung von Johannisbeersträuchern zu übertreiben. Wenn der Busch nicht krank ist, beschränken Sie sich auf natürliche Düngemittel in Form von Mist oder Eierschalen. Wenn ein Busch von einer Krankheit befallen wird, wird die Pflanze mit Harnstoff oder Salpeter behandelt. Verdünnen Sie das gekaufte Pulver in 10 Liter Wasser. Verwenden Sie neben regelmäßiger Bewässerung auch Düngemittel. Besonders wirksam sind nicht nur Sommerdünger, sondern auch Frühlingsdünger.
Wichtig! Nach dem Winter ist der Busch etwas erschöpft, vor der Erntezeit sollte er mit nützlichen Elementen genährt werden.
Bodenpflege
Rote Zucker-Johannisbeeren lieben einen gepflegten Boden um sich herum, ohne Unkraut und blühende Pflanzen. Ab dem Frühjahr sollte der Boden gelockert werden, damit er fruchtbarer wird und eine reiche Ernte bringt. Während der Sommersaison bedarf der Boden keiner besonderen Pflege.
Formen und Trimmen
Nachdem der Johannisbeerstrauch blüht, sollten Sie ihn beschneiden.Vor dem Winter bleiben frische und junge Triebe übrig. Befreien Sie sich von denen, die den ganzen Sommer über Früchte getragen haben. Keine Sorge – die nächste Ernte wird nicht weniger ausfallen. Es reicht aus, 17-20 Zweige am Strauch zu belassen, der Rest muss beschnitten werden.
Schutz für den Winter
Die Sorte zeichnet sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit aus, nur in den nördlichen Regionen des Landes sollten Sie sich um eine Überwinterung kümmern. Es lohnt sich, sich um das Wurzelsystem zu kümmern. Decken Sie die Wurzeln vor dem Winter mit Blättern oder speziellem Polyethylen ab. Bitte beachten Sie, dass die Rote Zucker-Johannisbeere die frische Luft liebt und daher ihre Zweige im Winter auf keinen Fall abdecken sollte.
Vermehrung von Johannisbeersträuchern
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, rote Zucker-Johannisbeeren zu vermehren:
- Stecklinge.
- Samen.
Es ist vorzuziehen, die Schnittmethode zu verwenden, da das Saatgut nicht alle Eigenschaften der Sorte vermittelt. Möglicherweise erhalten Sie am Ende eine ganz andere Beerensorte. Die beste Zeit für Stecklinge ist September-Oktober.
Empfehlungen von Gärtnern für den Sortenanbau
Gärtner achten beim Anbau roter Johannisbeeren auf einige Besonderheiten.
- Vergilbte und abgefallene Blätter sollten vom Strauch entfernt werden, da sie Infektionen verursachen.
- Im Frühjahr oder Herbst ist eine Behandlung und Düngung des Busches erforderlich.
- Johannisbeeren mögen kein Unkraut und keine Pflanzen um sie herum; der Boden muss regelmäßig ausgedünnt werden.
Zuckerrote Johannisbeeren können zu einem unverzichtbaren Dessert auf dem Tisch werden. Aber nur bei richtiger Pflege, Bewässerung und Verarbeitung. Obwohl die Sorte unprätentiös ist, erfordert sie die Einhaltung bestimmter Standards und Empfehlungen. Wenn Sie sich daran halten, können Sie jedes Jahr eine gute Ernte erzielen.