Salbei ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die einzeln oder in ganzen Plantagen auf Feldern wächst. Es ist für seine medizinischen Eigenschaften und seine reichhaltige wohltuende Zusammensetzung bekannt. Diese Kulturpflanze ist auch eine Honigpflanze; Bienen sammeln wertvollen Nektar aus ihren Blüten. Bei der Verarbeitung entsteht Salbeihonig – ein Produkt, das hervorragende organoleptische Eigenschaften und eine Vielzahl heilender Eigenschaften vereint.
Aussehen von Honig
Salbeihonig ist sehr selten und kann daher ohne Übertreibung als exotisch bezeichnet werden.Die Farbe der Substanz variiert von bernsteinfarben bis dunkelgolden.
Die Masse hat einen angenehmen Geruch, der an das Aroma von Wildblumen und Heilkräutern erinnert. Die Süße hat einen ungewöhnlichen Geschmack, säuerlich, aber sehr pikant und ungewöhnlich.
Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften
Die hervorragenden organoleptischen Eigenschaften sind nicht der einzige Grund, warum Salbeihonig empfohlen wird. Das Imkereiprodukt zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an nützlichen Elementen aus, darunter:
- ätherisches Salbeiöl;
- Tannine;
- organische Säuren;
- Vitamin- und Mineralstoffset;
- Alkaloide;
- Flavonoide.
Im Honig wurden folgende Vitamine gefunden:
- Thiamin;
- Riboflavin;
- Pyridoxin;
- Folsäure;
- Routine;
- Vitamin PP;
- Askorbinsäure;
- Vitamin N.
Salbeihonig ist für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Es fördert:
- Beseitigung des Entzündungsprozesses;
- Zerstörung pathogener Mikroflora;
- Anregung des Wundheilungs- und Regenerationsprozesses;
- die Haut weich machen;
- Verbesserung des Gedächtnisses;
- Regulierung des Nervensystems;
- Normalisierung des Schlafes;
- Blutreinigung;
- Anstieg des Hämoglobins;
- Stärkung der Wände der Blutgefäße;
- Wiederherstellung des Hormonspiegels;
- überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen.
Salbeihonig wird in der Volks- und traditionellen Medizin verwendet.
Dank der heilenden Eigenschaften der Honigpflanze wird sie bei der Behandlung vieler Pathologien eingesetzt.
Anwendung in der Medizin
Die Verwendung von Salbeihonig ist angezeigt für:
- Herzkrankheit;
- Neurosen;
- Schlaflosigkeit;
- Neurasthenie;
- kalt;
- Halsentzündung;
- Laryngitis;
- Sinusitis;
- Mittelohrentzündung;
- Pharyngitis;
- Bronchitis;
- Tracheitis;
- Magengeschwür;
- Menstruationsstörungen bei jungen Mädchen und erwachsenen Frauen.
Mehrere nützliche Rezepte auf Honigbasis:
- Erkältungsmedizin.Mischen Sie 10 Gramm Lindenblüten mit der gleichen Menge Himbeerbeeren. Die Mischung mit 300 Milliliter kochendem Wasser aufbrühen und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen. Das fertige Produkt abseihen, abkühlen lassen und 10 Gramm Honig hinzufügen. Verwenden Sie diesen Sud 1-2 mal täglich.
- Mittel gegen Mandelentzündung. Chronische Mandelentzündungen werden mit Honig gemischt mit Preiselbeersaft behandelt. Um das Arzneimittel zuzubereiten, fügen Sie 10 Gramm Bienenprodukt zu 100 Milliliter frischem Saft hinzu. Rühren Sie die Mischung gründlich um und gurgeln Sie mit der Lösung.
- Ein Medikament gegen Heiserkeit aufgrund von Kehlkopfentzündungen und Schilddrüsenerkrankungen. Trennen Sie 1 Eigelb und mahlen Sie es mit 15 Gramm Honig. In die resultierende Masse 20 Milliliter Cognac oder Cognac-Alkohol gießen und glatt rühren. Verwenden Sie diese Mischung mehrmals täglich zum Gurgeln.
Es kann die vom Arzt verschriebenen Medikamente nicht vollständig ersetzen. Um eine schnelle therapeutische Wirkung zu erzielen, ist es besser, sie miteinander zu kombinieren.
Verwendung in der Kosmetik
Salbeihonig wird nicht nur in der Volksmedizin verwendet. Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften kann es den Zusammensetzungen verschiedener Masken für Haare, Nägel und Haut hinzugefügt werden. Sie können es auch mit Creme mischen und daraus Lotionen oder Tonika zubereiten, um die Epidermis zu verjüngen und zu erfrischen.
Die Verwendung von Imkereiprodukten in der Kosmetik beruht auf ihrer Fähigkeit:
- einen gesunden Glanz zurückgeben;
- Falten glätten;
- stimulieren die Produktion von Kollagen und Elastin;
- einen Lifting-Effekt haben;
- den Haarfollikel stärken;
- den Strähnen Glanz verleihen;
- verhindert Spliss an den Haarspitzen;
- regen die Blutzirkulation in den Gefäßen der Kopfhaut an und stimulieren dadurch ein intensives Nachwachsen der Locken.
Für weichmachende Bäder wird warmem Wasser Honig zugesetzt. Sie sind nützlich für die Haut der Füße, da sie bei der Bekämpfung trockener Hornhaut und vieler anderer Mängel helfen.
Regeln für die Auswahl von hochwertigem Salbeihonig
Bei der Auswahl eines hochwertigen, authentischen Salbeihonigs sollten Sie dessen Hauptmerkmal berücksichtigen – seine flüssige Konsistenz. Es kristallisiert nie, auch nicht bei niedrigen Temperaturen.
Daher ist es auch im Winter eine zähflüssige Flüssigkeit mit angenehmem Aroma. Auf seiner Oberfläche sind keine Einschlüsse oder zusätzliche Einschlüsse zu beobachten. Dies ist das Hauptkriterium, das beim Kauf eines süßen Produkts berücksichtigt werden muss.
Wichtig! Um sicherzugehen, dass das Bienenprodukt echt ist, empfiehlt es sich, es im Spätherbst oder Winter zu kaufen.
Kontraindikationen und Schäden von Honig
Der Nutzen und Wert von Salbei-Bienenprodukten kann kaum hoch genug eingeschätzt werden, es gibt jedoch auch Kontraindikationen. Süßigkeiten sollten nicht verzehrt werden, wenn:
- Salbei-Intoleranz;
- Allergien gegen Bienenprodukte;
- Schwangerschaft;
- Stillen;
- Nierenerkrankungen;
- Pathologien der Schilddrüse;
- Hypertonie.
Bei Nichtbeachtung des Honig-Dosierungsschemas kann es zu schwerwiegenden Komplikationen kommen, die sich in Form einer Wucherung der Magenschleimhaut äußern. Verwenden Sie daher niemals zu viel Süßigkeiten, denn unter solchen Bedingungen kann sich jeder Nutzen in Schaden verwandeln.
Speicherfunktionen
Salbeihonig sollte an einem Ort gelagert werden, der vor direkter Sonneneinstrahlung und fern von Wärmequellen geschützt ist. Der beste Platz für das Produkt ist die Speisekammer oder ein Regal im Küchenschrank.Bitte beachten Sie, dass die Lagertemperatur +20 °C nicht überschreiten sollte.
Wenn einfache Bedingungen nicht erfüllt sind, darf das Imkereiprodukt seine organoleptischen Eigenschaften nicht verlieren. Aber seine medizinischen Eigenschaften können teilweise verloren gehen.
