Eigenschaften und Beschreibung der Beryl-Stachelbeersorte, Pflanzung und Pflege

Stachelbeeren werden seit langem wegen ihres Geschmacks und ihrer Vorteile geschätzt. Allerdings war der Strauch schon immer instabil gegenüber Frost und Krankheiten, und die Ernte wurde durch Kratzer durch die Dornen, die die Zweige bedeckten, erschwert. Daher versuchten Züchtungswissenschaftler, eine geschmeidigere Sorte zu entwickeln. Eine neue Stachelbeerart, die durch Kreuzung entstand, erhielt den Namen Beryll und wurde aufgrund ihrer unübertroffenen Eigenschaften zu einem Liebling der Gärtner.

Beschreibung der Sorte

Stachelbeer-Beryll unterscheidet sich von seinen Verwandten dadurch, dass er das Beste von seinen „Eltern“ – den Sorten Malachit und Samorodka – aufgenommen hat.

Gebüsch

Aussehen und Eigenschaften des Busches:

• durchschnittliche Höhe - etwa einen Meter, mittelgroß, mit dichter Krone;
• Triebe mittlerer Dicke sind gebogen und hängen herab;
• Dornen sind spärlich und schwach, hauptsächlich an den unteren Trieben, und nach unten gerichtet;
• Blätter sind hellgrün, weich und groß, haben drei oder fünf Lappen, ohne herabzuhängen;
• Beryllblüten sind grün oder rötlich, becherförmig, wachsen paarweise und bilden einen zweifarbigen Blütenstand.

Beeren

Die Beschreibung der Beryll-Stachelbeeren sollte mit dem Hauptvorteil beginnen: Ihr Gewicht kann bis zu 9 Gramm erreichen. Die Früchte selbst sind rund, mit dünner, aber elastischer hellgrüner, manchmal roter Schale und charakteristischen vertikalen Adern. Der Geschmack ist süßlich-säuerlich, das Fruchtfleisch saftig. Es sind nur wenige Samen darin. Die Stiele sind dünn und lang.

Eigenschaften von Stachelbeer-Beryll

Neben äußerlichen Unterschieden weist Beryll besondere Eigenschaften auf, die ihn von anderen Sorten unterscheiden.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Stachelbeeren haben eine ziemlich starke Immunität gegen die meisten Krankheiten, insbesondere gegen Echten Mehltau und Falschen Mehltau. Was Schädlinge betrifft, wird Beryll selten von Insekten befallen.

Trockenheits- und Frostbeständigkeit

Beryll ist eine frostbeständige Stachelbeersorte. Sie benötigt keinen Winterschutz und verträgt Temperaturen bis zu -38 °C, weshalb sie als ideale Wahl für Gärtner in Sibirien und im Ural gilt.

Die Pflanze verträgt auch Trockenheit nicht und muss auch an heißen Tagen nicht häufig gegossen werden.Allerdings sollten Sie den Strauch nicht ganz ohne Wasser stehen lassen.

Wichtig! Beryll reagiert sehr empfindlich auf übermäßige Feuchtigkeit.

Reifezeit und Ertrag

Beryll wird als mittelspät reifende Sorte eingestuft. Bis Mitte Juli erhalten Gärtner eine ordentliche Ernte. Ein erwachsener Busch bringt pro Saison 5-10 Kilogramm. Die Anzahl der Beeren hängt nicht von den Wetterbedingungen ab, sondern von der Pflegequalität und dem Alter der Pflanze. Stachelbeeren bringen fünf Jahre nach der Pflanzung den höchsten Ertrag.

Transportfähigkeit

Trotz der dünnen Schale vertragen die Beeren den Transport gut. Im Stadium der technischen Reife (etwas unreif) überstehen sie problemlos einen dreitägigen Transport. Wird das Erntegut während der Wechselreife (Vollreife) geerntet, ist der Transport über weite Strecken problematisch.

Verwendung von Beeren

Die Früchte des dornenlosen Berylls gelten als Dessertfrüchte, da die Süße die Säure übersteigt. Neben dem Geschmack verfügen Stachelbeeren über einen ganzen Vorrat an nützlichen Vitaminen und Mikroelementen, die:

• Hilfe bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
• die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems verbessern;
• den Körper straffen und stärken;
• Der tägliche Verzehr fördert die Gewichtsabnahme.

Wichtig! Beeren sollten von Menschen mit Diabetes mit Vorsicht verzehrt werden.

Stachelbeeren werden nicht nur in reiner Form verzehrt, sondern auch zur Herstellung von Desserts (Konfitüren, Marmelade, Kompott usw.), Soßen, Marinaden und alkoholischen Likören verwendet. Auch für kosmetische Zwecke – Masken, Cremes oder Peelings – werden Beeren häufig verwendet.

Wichtigste positive und negative Aspekte

Beryll hat gegenüber anderen Sorten viele Vorteile:

• die Pflanze ist selbstfruchtbar und erfordert keine zusätzliche Bestäubung, was bis zu 50 % der Ernte einbringt;
• Im Vergleich zu anderen Stachelbeerarten ist Beryll fruchtbarer;
• die Beeren sind groß und haben einen besonderen Geschmack;
• Früchte vertragen den Transport gut;
• Frostbeständigkeit und Trockenheitsbeständigkeit;
• Immunität gegen die meisten Krankheiten und Resistenz gegen Schädlinge;
• eine kleine Anzahl Dornen.

Allerdings haben Stachelbeeren auch Nachteile, von denen es deutlich weniger gibt:

• geringe Resistenz gegen Septoria und Blattwespen;
• reife Früchte vertragen den Transport nicht gut;
• Ohne die richtige Pflege nimmt die Produktivität ab.

Feinheiten des Pflanzenanbaus

Wie bei jeder Pflanze ist auch beim Beryll die richtige Pflanzung und Pflege wichtig – davon hängt das weitere Wachstum und die Fruchtbarkeit des Strauchs ab.

Bodenanforderungen

Vor dem Pflanzen von Stachelbeeren müssen mehrere Bedingungen erfüllt sein:

• Der Boden sollte nicht sauer sein. Andernfalls muss der Säuregehalt mit Kalkstein- oder Dolomitmehl in einer Menge von 300 Gramm pro Busch reduziert werden;
• das Pflanzloch sollte ausgehoben und von Unkraut und Schutt befreit werden;
• Wenn der Boden schwer ist, müssen Sie ihn mit einer Mischung aus Sand und Humus verdünnen.
• düngen Sie den Boden mit 20 Liter Humus, 150 Gramm Asche und 25 Gramm Kaliumphosphat und Superphosphat.

Es ist besser, Stachelbeeren in Höhenlagen zu pflanzen, wo das Sonnenlicht frei ist und keine starken Winde wehen.

Wichtig! Beryll sollte nicht in sumpfigen Gebieten oder an Orten gepflanzt werden, an denen das Grundwasser nahe der Oberfläche fließt.

Boarding-Zeit

Beryll sollte im Frühling oder Herbst (Ende September bis Anfang Oktober) gepflanzt werden, einige Wochen vor dem kalten Wetter, damit die Wurzeln Wurzeln schlagen können.

Wichtig! Die Temperatur sollte nachts nicht unter 5 Grad fallen.

Auswahl des Pflanzmaterials

Die Auswahl eines Beryll-Stachelbeer-Setzlings ist ein wichtiger Prozess. Ein erfolgloser Busch schlägt möglicherweise keine Wurzeln oder bringt eine schlechte Ernte hervor.Daher sollten beim Kauf von Stachelbeeren Setzlinge bevorzugt werden:

• mit einem offenen Wurzelsystem.

Alter – nicht älter als 2 Jahre, mit 2-3 kräftigen Trieben, nicht kürzer als 20 Zentimeter. Die Nieren sind vergrößert, aber nicht erweitert. Die Spitzen können mit Grün bedeckt sein. Die Wurzeln sind feucht und entwickelt. Äußerlich sollte der Sämling nicht beschädigt werden;

• mit geschlossenem Wurzelsystem (Containeranbau).

Es gibt kein bestimmtes Alter. Entwickelte und belaubte Triebe sind 40–50 Zentimeter groß. Wichtig! Die Wurzeln sollten einen dichten Erdklumpen bilden. Äußere Beschädigungen sind nicht zulässig.

Ausschiffungsprozess

Es ist äußerst wichtig, den Stachelbeersämling richtig in die Erde zu setzen:

• Graben Sie ein tiefes Loch, füllen Sie es mit Kompost und verdichten Sie es so, dass keine Hohlräume entstehen. Wichtig! Das Pflanzloch wird nur während der Frühjahrspflanzung gedüngt. Im Herbst sind Düngemittel nicht erforderlich – darin überwintern gerne verschiedene Arten von Parasiten und Krankheiten;
• Platzieren Sie den Sämling streng vertikal. Der Kern des Busches wird um 8 Zentimeter in den Boden vertieft;
• Wurzeln sind gleichmäßig verteilt;
• Beim Einfüllen des Bodens sollten Sie die Schichten sorgfältig verdichten, damit keine Hohlräume entstehen und der Boden den Busch dicht bedeckt.
• Nach dem Pflanzen werden die Knospen so beschnitten, dass sich auf jedem Zweig nicht mehr als 5 befinden.
• gieße einen Eimer Wasser ein;
• Nach der Absorption den Boden mit Sägemehl oder Blättern bestreuen.

Nuancen der Pflanzenpflege

Der unprätentiöse Beryll erfordert keine komplexe Pflege, ist aber für das Wachstum und die Fruchtbildung des Busches notwendig.

Bewässerung

Gießen Sie Stachelbeeren in trockenen Sommern mindestens einmal pro Woche, insbesondere zur Blüte- und Reifezeit. Gießen Sie einen Eimer Wasser in den Kreis um den Stamm und vermeiden Sie dabei, dass es auf die Blätter und Triebe gelangt.

Wichtig! 2-3 Wochen vor der Ernte verschlechtert häufiges und starkes Gießen die Qualität der Beeren.Wenn der Sommer regnerisch ist, ist keine zusätzliche Flüssigkeit erforderlich.

Bodenpflege

Für ein besseres und gesundes Wachstum der Stachelbeeren ist es notwendig, den Boden regelmäßig (4-5 Mal pro Saison) zu lockern und Schmutz und Unkraut zu entfernen. Dies wird dazu beitragen, dass die Wurzeln die Luft bekommen, die sie brauchen.

Wichtig! Das Lösen erfolgt sorgfältig, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Darüber hinaus müssen Sie mulchen, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.

Füttern

Für eine regelmäßige und qualitativ hochwertige Stachelbeerernte ist die jährliche Düngung des Bodens mit nützlichen Substanzen unerlässlich:

• Das Mulchen mit Humus erfolgt im zeitigen Frühjahr.
• Zum Schluss den Boden mit mineralischen Stoffen (Ammoniumnitrat) oder organischen Stoffen (Einstreu, Mist) düngen.
• nach der Blüte - Kaliumphosphat oder Superphosphat;
• in der ersten Herbsthälfte, vor kaltem Wetter, eine Mischung aus Kaliumphosphat, Superphosphat und Magnesium.

Trimmen

Regulär Stachelbeerschnitt notwendig, um ein Überwachsen des Busches zu verhindern und neue Triebe zu bilden. Dazu sollten Sie jedes Frühjahr nach der Schneeschmelze alte, kranke oder beschädigte Äste abschneiden. Einjährige Triebe müssen gekürzt werden. Lassen Sie 4-5 der stärksten von den Wurzeln übrig. Schneiden Sie die Hauptzweige um die Hälfte ab. Daher sollten nicht mehr als 20 Zweige unterschiedlichen Alters am Strauch verbleiben.

Schutz vor Winterkälte

Beginnen Sie mit der Vorbereitung von Stachelbeeren für kaltes Wetter, wenn die Durchschnittstemperatur unter 0 °C fällt. Während dieser Zeit ist es notwendig:

• gießen Sie den Busch mit 4-5 Eimer Wasser;
• Senken Sie die Äste auf den Boden und sichern Sie sie. Wichtig! Abstand vom Boden – 8-10 Zentimeter;
• mulchen Sie den Boden mit einer Schicht von mindestens 8 Zentimetern, bei Temperaturen unter 15 ° C - einer Schicht von 20 Zentimetern;
• Bedecken Sie den Busch bei Schneewetter mit Schnee.

Im zeitigen Frühjahr müssen alle Abdeckungen entfernt werden, um eine vorzeitige Knospenbildung und ein Einfrieren zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge

Trotz der hohen Resistenz von Beryll gegen verschiedene Pilz- und Insektenarten weist diese Sorte immer noch eine „Achillesferse“ auf. Stachelbeeren sind anfällig für Septoria, eine Pilzkrankheit, die auf den Blättern auftritt. Ohne rechtzeitige Behandlung breitet sich der Pilz aus, der Ertrag sinkt merklich und die Pflanze stirbt ab.

Was Insekten betrifft, ist der Strauch anfällig für Blattwespen, Blattläuse und Motten. Ohne die notwendige Behandlung fressen die Parasiten alle Blätter, wodurch der Strauch krank wird.

Reproduktionsmethoden

Beryll vermehrt sich auf drei Arten: durch Stecklinge, Teilen des Busches oder durch Pfropfen. Der Gärtner selbst bestimmt die geeignete Option.

Sammlung und Lagerung

Die Reifung der Beeren erfolgt gleichzeitig. In den nördlichen Regionen beginnt es Mitte Juli, in den südlichen Regionen - ab Juni. Die Haltbarkeit von Beryl-Stachelbeerfrüchten beträgt 7 Tage.