Die Milchmenge einer Kuh und die Qualität des Bullenfleisches hängen vom Alter des Rindes ab. Daher müssen Sie vor dem Kauf eines Tieres herausfinden, wie Sie das Alter einer Kuh oder eines anderen Viehs bestimmen können. Eine solche Voraussicht wird es Ihnen ermöglichen, gute Vorteile zu erzielen und den Kauf in Zukunft nicht zu bereuen. Das Alter eines Tieres wird durch seine Zähne und Hörner bestimmt.
Allgemeine Empfehlungen beim Kauf
Bevor Sie eine Kuh kaufen, müssen Sie entscheiden, was besser zu kaufen ist: Jungvieh oder ein erwachsenes Tier. Jede Option hat ihre positiven und negativen Aspekte.Achten Sie auch darauf Aussehen einer Kuhum festzustellen, ob sie gesund ist oder nicht.
Wenn die Gewinnung von Milch nicht der Hauptzweck des Kaufs ist oder Sie für einige Zeit darauf verzichten können, können Sie eine Färse kaufen. Dies ist eine trächtige oder trächtige Färse. Dadurch werden 2 Tiere angekauft. Nach einiger Zeit erscheint Milch. Aber Färsen sind teurer und es ist unmöglich, die zukünftige Milchleistung zu bestimmen.
Wenn Sie eine erwachsene Kuh kaufen, ist es besser, ein Tier zu kaufen, das zwischen 2 und 5 Abkalbungen hat.
Ältere Rinder haben weniger Milch, obwohl es Individuen gibt, die auch nach 7–9 Laktationen eine hohe Milchleistung erzielen. Die Milchproduktion wird von der Gesundheit der Kuh beeinflusst. Die Tabelle gibt einen kurzen Überblick über die äußeren Anzeichen einer kranken und gesunden Kuh.
| Gesundes Vieh | Krankes Vieh | |
| Körpertyp | Flacher Rücken, saubere Hinterhand, volle Narbe | Vorstehender Kamm, Höcker in der Nähe des Halses, schmutziger Schwanz und unbehaarte Hinterschenkel, hervorstehende Rippen, eingezogener Bauch |
| Hufe | Ganz, richtig | Lang, lockig |
| Knie | Unbeschädigt, mit Fell bedeckt | Ödem mit Geheimratsecken |
| Wolle | Glatt, glänzend | Schmutzig, mit kahlen Stellen |
| Augen | Klar, kein Ansäuern | Matt, vertieft |
| Nasenlöcher | Sauber | Mit Ausfluss |
| Euter | Unbeschädigt, sauber | Schmutzig, mit Wunden und Schwielen |
| Verhalten | Aktiv, selbstbewusst | Nervös |
Es ist besser, Rinder zusammen mit einem Tierarzt auszuwählen. Es ist ratsam, eine lokale, an die Wetterbedingungen angepasste Rasse zu wählen, dies ist jedoch nicht notwendig.
Wie man das Alter eines Tieres anhand seiner Hörner bestimmt
Dies ist eine genaue Methode zur Altersbestimmung. Bei einem Kalb wird sie durch die Länge der Hörner bestimmt, bei einer erwachsenen Kuh durch die Hornringe. Die Wachstumsstadien der Hörner in Abhängigkeit von der Anzahl der Tage und Monate der Jungen sind in der folgenden Tabelle aufgeführt.
| Alter | Zustand der Hörner |
| Neugeborenes | Nicht sichtbar |
| 14-16 Tage | Es bilden sich Hautfalten |
| 30-35 Tage | Haare fallen aus und es bildet sich ein Hornkern |
| 2 Monate | Es erscheinen scharfe Hörner von etwa 1 Zentimeter Länge |
| Von 2 bis 20 Monaten | Die Hörner wachsen jeden Monat um 1 Zentimeter |
Um das Alter von Jungrindern in Monaten zu ermitteln, müssen Sie die Länge der längsten Seite des Horns messen und zum resultierenden Wert 1 addieren. Diese Methode gilt für Kälber, die jünger als 20 Monate sind. In Zukunft wachsen die Hörner langsamer und das Alter wird durch die Hörnerringe oder -abschnitte bestimmt.
Am Ende der Trächtigkeit und zu Beginn der Laktation verbraucht der Körper der Kuh die meisten Nährstoffe aus dem Futter, um Fötus und Milch zu bilden.
Normalerweise kalbt jedes Jahr eine Kuh. Wenn Sie also die Anzahl der Abbrüche kennen, können Sie das Alter des Tieres bestimmen. Addieren Sie dazu zur Anzahl der Ringe 1,5-2 Jahre – die Zeit, in der die Kuh war noch eine Färse. Wenn das Vieh unfruchtbar war und in einem bestimmten Jahr nicht gekalbt hat, macht sich dies daran bemerkbar, dass sich der Abstand zwischen den Abfangvorgängen um das Zweifache vergrößert. In diesem Fall müssen Sie zur endgültigen Zahl 1 hinzufügen.
Bestimmung des Alters einer Kuh anhand der Zähne
Das Alter einer Kuh kann man auch an den Zähnen erkennen. Insgesamt hat das Tier 32 Zähne. Am Unterkiefer befinden sich 12 Backenzähne und 8 Schneidezähne. Oben befinden sich 12 Backenzähne. Die Schneidezähne sind in 4 Paare unterteilt:
- in der Mitte befinden sich 2 Haken;
- dann kommt ein Paar mittlerer innerer;
- dann 2 mittlere äußere;
- die äußersten 2 heißen Kanten oder Kanten.
Bei der Geburt kann ein Kalb 2 bis 8 primäre Schneidezähne haben. Grundsätzlich wird das Alter einer Kuh durch ihre Schneidezähne bestimmt – Milch und dann Backenzähne. Die verbleibenden Zähne werden als „Hilfsmaterial“ berücksichtigt.Der Wechsel der Schneidezähne kann in 3 Phasen unterteilt werden:
- Milchsäure;
- Übergang zwischen Milchprodukten und Einheimischen;
- Wurzel.
Die Milchphase beginnt mit der Geburt des Kalbes und endet mit 18 Monaten. Die Änderungen sind in der folgenden Tabelle aufgeführt.
| Alter | Zustand der Zähne von Jungtieren |
| Neugeborene | Haben 2 bis 8 Zähne |
| Tag 20 | Alle Milchzähne kommen heraus. Sie klammern sich aneinander |
| 4-6 Wochen | Die Zähne sind ausgerichtet, an den Zehen ist ein leichter Abrieb erkennbar |
| 8-10 Wochen | Zuerst werden die internen Durchschnittswerte gelöscht, dann die äußeren Durchschnittswerte |
| 3-4 Monate | Die Kronen sind abgerundet, die Kanten beginnen sich auszurichten |
| 4-6 Monate | Auffällig starker Abrieb der Haken, Mitte innen und außen |
| 9 Monate | Die Kanten werden gelöscht |
| 12-14 Monate | Milchzähne werden um die Hälfte reduziert |
| 15-18 Monate | Wackeln und Verlust der Milchhaken |
Die Übergangsfrist beträgt 20 Monate bis 4 Jahre. Die Änderungen sind in der Tabelle dargestellt.
| Alter | Zustand der Rinderzähne |
| 18-20 Monate | Es erscheinen bleibende Schneidezähne |
| 2-2,5 Jahre | Es erscheinen durchschnittliche interne |
| 2 Jahre 9 Monate-3 Jahre | Es erscheinen durchschnittliche äußere |
| 3 Jahre 3 Monate-3,5 Jahre | Externe Konstanten gleichen sich aus |
| 3,5-4 Jahre | Es treten bleibende Kanten auf |
Die Anzahl der Jahre bei erwachsenen Tieren wird durch die Backenzähne bestimmt.
| Alter in Jahren | Zustand der Backenzähne |
| 5 | Die bleibenden Kanten werden gelöscht, es entstehen Lücken zwischen den Schneidezähnen |
| 6 | Hooks und innere Mitten werden um die Hälfte reduziert |
| 7 | Die Haken und die inneren Mittelhaken haben eine viereckige Form |
| 8 | Kanten und äußere Mitten werden um die Hälfte reduziert |
| 9-10 | Alle Schneidezähne nehmen ein viereckiges Aussehen an und werden auf die Hälfte reduziert |
| 11-13 | Die Schneidezähne nehmen die Form eines Kreises oder Ovals an, bestehen meist aus einem Hals, der Zahnschmelz verschwindet |
| 14-15 | Komplette Entfernung der Schneidezähne bis zu den Wurzeln |
| 15 oder mehr | Abbrechen |
Durch die Kombination von Bestimmungsmethoden ist es möglich, das Alter von Rindern genau zu bestimmen.Analysieren Sie gleichzeitig unbedingt das Aussehen der Kuh, um kein krankes Tier zu kaufen.
