Zorachka-Kartoffeln werden in Russland, der Ukraine und zu Hause angebaut. Von Züchtern aus Weißrussland gezüchtet, wurzelt es auf jedem Boden und bringt eine gute Ernte. Sommerbewohner mögen diese Sorte, weil sie die Knollen zum Braten, zur Zubereitung von Suppen und Borschtsch, Aufläufen und Salaten verwenden können.
Gekocht neue Kartoffeln ist in vielen Familien eines der beliebtesten Gerichte. Das Gemüse ist reich an Pektinstoffen, enthält Proteine, Glukose, Vitamine und Aminosäuren. Das Fruchtfleisch enthält etwa 14 % Stärke.
Beschreibung der Sorte
Mit dem Ausgraben der Kartoffeln der Sorte Zorachka wird 45 Tage nach dem Auftauchen der Sprossen aus dem Boden begonnen.Wenn die Ernte nach 2,5 Monaten erfolgt, verfaulen die Knollen nicht, verlieren nicht ihren Geschmack und behalten während des Transports ihre Präsentation bis zur Mitte des Winters.
Diese Eigenschaft der Sorte Zorachka ermöglicht es Ihnen, Kartoffeln nicht nur in kleinen Sommerhäusern für den Eigenverbrauch, sondern auch auf weitläufigen Feldern anzupflanzen. Landwirte bauen Hackfrüchte zum Verkauf an.
Aus einem niedrigen, aufrechten Strauch mit dicken dunkelgrünen Blättern werden 10 oder sogar 12 Knollen ausgegraben, von denen jede:
- ovale Form;
- glatte Schale;
- kleine Augen;
- gelbes Fruchtfleisch;
- reichhaltiger Geschmack.
Eine Hackfrucht wiegt bis zu 120 g, und pro Hektar können 250–350 Zentner Ernte geerntet werden, bei richtiger Pflege etwa 700. Die Kartoffelsorte Zorachka ist gegen einige Krankheiten resistent, verträgt jedoch keine Hitze und Trockenheit. Das für die Kultur am besten geeignete Klima ist ein Klima ohne hohe Temperaturen und ausreichend Feuchtigkeit.
Wachsend
Die Sorte Zorachka hat in kurzer Zeit bei den Sommerbewohnern an Popularität gewonnen. Die Anpflanzung erfolgt vor allem wegen der schmackhaften Jungkartoffeln, die bereits Anfang Juni verzehrt werden können. Nur bei sorgfältiger Auswahl des Saatguts wird Sie die Ernte mit Produktivität begeistern. Die Größe der Knollen sollte nicht größer als ein Ei sein und es dürfen keine Fäulnis oder Beschädigungen vorhanden sein. Bewahren Sie die Kartoffeln an einem warmen Ort auf, bis sie trocken sind. Anschließend werden sie in den Keller geschickt, wo sie getrennt vom Erntegut gelagert werden.
Um die Keimung zu überprüfen, werden die Knollen in eine Lösung aus 10 Liter Wasser und 0,5 Liter Harnstoff gelegt. Wenn sie nicht aufschwimmen, können diese Kartoffeln im Garten gepflanzt werden.
Standortvorbereitung
Etwa 10 Tage vor dem Pflanzen werden die Hackfrüchte in Kisten gelegt und mit Holzspänen bestreut. Holzbehälter werden in einem Raum aufgestellt, in dem die Temperatur mindestens 20 Grad beträgt. Gekeimte Knollen werden mit Fungiziden oder einer Kaliumpermanganatlösung behandelt.An der Stelle, an der sie früher wuchsen, wird ein Beet für Zorachka-Kartoffeln vorbereitet:
- Gurken und Kohl;
- Bohnen und Hülsenfrüchte;
- Karotten und Senf;
- Lupine und Getreide.
Im Herbst wird dem Lehmboden ein Eimer Torf und Humus hinzugefügt. Wenn Sie die Beschreibung der Sorte sorgfältig lesen, wird klar, dass diese Kartoffeln auf sauren Böden nicht gut wachsen. In diesem Fall müssen Sie dem Boden Kalk hinzufügen. Sandiger Boden kann leicht mit Ton verdünnt und mit Humus vermischt werden.
Alle 40 cm werden Löcher markiert, sodass zwischen den Reihen ein halber Meter verbleibt. In ein 10 cm tiefes Loch gießen:
- Superphosphat;
- Asche;
- Torf.
Die ersten beiden Komponenten werden auf einen Löffel gegeben, die dritte beträgt 150 g. Um zu verhindern, dass die Kartoffelknollen kleiner werden und die Ernte mit einer anständigen Ernte belohnt wird, ist es notwendig, Düngemittel auszubringen. Frischer Mist ist hierfür nicht geeignet, Hackfrüchte wachsen geschmacklos.
Top-Dressing
Wenn Sprossen erscheinen, müssen Sie 20 Gramm Harnstoff und 60 Gramm eines speziellen Zusatzstoffs in einem Eimer Wasser verrühren und diese Lösung über jeden Busch gießen. Wenn sich Knospen bilden, werden dem Boden unter der Ernte Kaliumsulfat und Asche zugesetzt.
Während der Blüte der Zorachka-Kartoffeln werden Nitroammophosphat und Superphosphat zur Fütterung verwendet. Solche Düngemittel werden auf Märkten und in Fachgeschäften verkauft.
Ein paar Mal pro Saison werden die Büsche der Pflanze mit einer Lösung besprüht, die durch Mischen von Bordeaux-Mischung und Kaliumsulfat hergestellt wird.
Merkmale der Pflege
Die Sträucher entwickeln sich schnell und wachsen, wenn sie rechtzeitig aufgehäuft werden und der Boden angefeuchtet wird. Um eine hervorragende Ernte von Zorachka-Kartoffeln zu erzielen, empfiehlt es sich, die Beschreibung der Pflegeregeln sorgfältig zu studieren:
- Sieben Tage nach dem Pflanzen des Samens müssen Sie mit einem Rechen durch das Gartenbeet gehen und den Boden lockern.
- Wenn Triebe erscheinen, muss das Unkraut mit einer Hacke entfernt werden.
- Wenn der Strauch 20 cm hoch ist, wird er mit Erde bedeckt. Diese Arbeiten werden zweimal pro Saison nach Regen oder Bewässerung durchgeführt.
Die Sorte Zorachka hat ihre eigenen Eigenschaften. Es verträgt keine Trockenheit. An einem heißen Tag kräuseln sich die Blätter und verdorren. In der mittleren Zone ist reichlich Feuchtigkeit notwendig, wenn die Kartoffeln sprießen, Knospen bilden und blühen. Jeder Busch benötigt 3 Liter Wasser. Es wird in die Löcher oder zwischen die Reihen gegossen. Wenn der Boden austrocknet, beginnen Sie mit der Lockerung. Diese Art der Befeuchtung ist der Beregnung vorzuziehen, da sie eine Pilzinfektion der Kulturpflanzen verhindert.
Landwirte und viele Sommerbewohner installieren Tropfbewässerung, die sich am besten für den Anbau von Zorachka-Kartoffeln eignet. Damit:
- Wurzeln entwickeln sich schneller;
- Blätter sind nicht betroffen;
- Feuchtigkeit wird gespeichert;
- Das Wasser erwärmt sich gut.
Übermäßiges Gießen wirkt sich auch negativ auf den Zustand der Pflanzen aus. An der Unterseite der Stängel bilden sich Flecken mit einem weißlichen Belag. Hackfrüchte werden von Fäulnis befallen und ihre Geschmackseigenschaften verschlechtern sich.
Vorteile und Nachteile
Sommerbewohner, die es vorziehen, Zorachka anzupflanzen, bemerken den ausgezeichneten Geschmack neuer Kartoffeln, das Fehlen von Wasser und die Möglichkeit, sie zum Kochen und Braten zu verwenden. Zu den wichtigen Vorteilen der Sorte zählen:
- frühe Reifung;
- pflegeleicht;
- ausgezeichnete Haltbarkeit;
- ausgezeichneter Geschmack;
- Unprätentiösität gegenüber dem Boden.
Die Büsche werden nicht von Nematoden befallen. Die Pflanze hat keine Angst vor Spätfäule und leidet nicht an Kartoffelkrebs. Ein gravierender Nachteil dieser Nachtschattenpflanze ist ihr besonderer Bewässerungsbedarf.
Krankheiten und Schädlinge
Um große Wurzelgemüse mit glatter Schale anzubauen, ist die Bekämpfung von Insekten notwendig. Die Maulwurfsgrille baut Tunnel in die Knollen und macht sie so für den Verzehr ungeeignet. Es ist nicht einfach, damit umzugehen, aber es ist durchaus möglich, die Bewegungsstellen mit Waschseife zu füllen und stachelige Nadeln in die Löcher zu stecken.
Verursacht enorme Schäden an den Ernteerträgen:
Das gefräßige gestreifte Insekt frisst sowohl Blätter als auch Spitzen. Sie können Larven, Eier und Erwachsene zerstören, indem Sie die Büsche besprühen Drogen Mospilan, Karate, Calypso. Um Kartoffelmotten zu bekämpfen, werden Pflanzen mit dem Insektizid Bankol behandelt. Das sorgfältige Ausgraben der Wurzeln bereits gepflanzter Feldfrüchte und Unkräuter aus dem Beet trägt dazu bei, das Auftreten von Spinnmilben zu verhindern.
Knollen der Sorte Zorachka beginnen zu faulen, wenn die Pflanze von Schorf und Spätfäule befallen ist. Um zu verhindern, dass Kartoffeln beim Pflanzen krank werden, müssen Sie die Regeln der Landtechnik einhalten und das Saatgut mit Fungiziden oder Kaliumpermanganat behandeln.
Ernte und Lagerung
Knollen der frühen Sorte Zorachka für junge Kartoffeln werden anderthalb Monate nach der Vegetationsperiode ausgegraben. Die Landwirte verkaufen es auf dem Markt und erzielen damit einen guten Gewinn. Vor der Ernte zur Lagerung, die nach weiteren 30 Tagen erfolgt, werden die Spitzen abgeschnitten und an den am weitesten entwickelten Büschen belassen, von denen das Saatgut geerntet wird. Zu diesem Zeitpunkt ausgegrabene Kartoffeln werden getrocknet und in einen Keller oder Keller gestellt.
Sommerbewohner und Gärtner lieben es, die Sorte Zorachka anzubauen, da sie recht unprätentiös in der Pflege ist, keine Ansprüche an die Fruchtbarkeit des Bodens stellt, die Knollen einen ausgezeichneten Geschmack haben, schnell reifen und sich sowohl zum Kochen als auch zum Braten eignen.
